Грибы с сыром в слоёном тесте на шпажках
|
|
Среда, 20 Октября 2010 г. 23:30
+ в цитатник
* 200 гр маленьких шампиньонов
* 300 гр твердого сыра (сыр можно взять любой – что обыкновенный “Российский”, что моцарелла прекрасно подходят в это блюдо, придавая каждый раз особые нотки)
* упаковка дрожжевого слоеного теста
* соль
* яйцо
* кунжут
Грибы промыть, просушить, обжарить 5 минут (на небольшом количестве растительного масла). Посолить.
Сыр нарезать небольшими кубиками (по размеру грибов).
Нанизать на шпажку поочередно несколько грибов и кубиков сыра.
Тесто раскатать, нарезать на полоски шириной около 3 см, обернуть тестом грибы и сыр на шпажке. Небольшой ньюанс – сыр будет расплавляться и вытекать, если обернуть не плотно и с зазорами между тестом.
Яйцо слегка взбить вилкой, смазать сверху тесто, присыпать кунжутом.
Запекать в духовке 15 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Цитата сообщения bogdana_buldyak
Метки:
кулинарные рецепты
грибы
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-