Áåç çàãîëîâêà |
https://www.photorecept.ru/vtorye-bljuda/kartoshka/kartoshka-po-francuzski Ðåçóëüòàò:
Êàðòîøêà ïî-ôðàíöóçñêè - ðåöåïòû ïðèãîòîâëåíèÿ

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
https://www.photorecept.ru/dishes/blyuda-iz-kabachkov Ðåçóëüòàò:

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Èíãðåäèåíòû:
• Êàðòîôåëü — 900 ã
• Ìàñëî îëèâêîâîå — 3 ñòîëîâûõ ëîæêè
• ×åñíîê — 7 øò.
• Ëàéì (ñîê) — 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
• Ïåðåö êðàñíûé — 0,25 ÷àéíîé ëîæêè
• Ïàïðèêà — 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
• Êîðèàíäð (ìîëîòûé) — 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
• Ïåòðóøêà — 30 ã
• Ïåðåö ÷åðíûé (ìîëîòûé) — ïî âêóñó
• Ñîëü — ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Âûìûòü è îáñóøèòü êàðòîôåëü (íå î÷èùàòü). Íàðåçàòü êàðòîôåëü íà êóáèêè íåáîëüøîãî ðàçìåðà. Ïåðåëîæèòü êàðòîôåëü â ãëóáîêóþ ìèñêó, ïîëèòü îëèâêîâûì ìàñëîì, ïðèïðàâèòü ñîëüþ è ÷¸ðíûì ñâåæåìîëîòûì ïåðöåì. Ïðîìåøàòü âñ¸ êàê ñëåäóåò.
2. Âûñòåëèòü ïðîòèâåíü áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè è âûëîæèòü íàðåçàííûé êàðòîôåëü íà ïðîòèâåíü ðîâíûì ñëîåì.
3. Ðàçîãðåòü äóõîâîé øêàô äî 200 ãðàäóñîâ è ïîñòàâèòü ïðîòèâåíü ñ êàðòîôåëåì âíóòðü. Çàïåêàòü êàðòîôåëü â òå÷åíèå 40 ìèíóò (ïîñëå ïåðâûõ 20 ìèíóò ïåðåìåøàòü, ÷òîáû êàðòîôåëü çàðóìÿíèâàëñÿ ñ êàæäîé ñòîðîíû ðàâíîìåðíî).
4. Ïðèãîòîâèòü àðîìàòíóþ çàïðàâêó äëÿ êàðòîôåëÿ. Ðàçîãðåòü íà óìåðåííîì îãíå ñêîâîðîäó ñî ñòîëîâîé ëîæêîé îëèâêîâîãî ìàñëà. ×åñíîê î÷èñòèòü è ìåëêî íàðåçàòü èëè ïðîïóñòèòü ÷åðåç ïðåññ. Îáæàðèòü ïîëìèíóòû, ïîìåøèâàÿ, ïîêà ÷åñíîê íå ïîäðóìÿíèòñÿ. Äîáàâèòü ê ÷åñíîêó ïàïðèêó è êðàñíûé ïåðåö, êîðèàíäð, ïåòðóøêó (îïîëîñíóòü, îáñóøèòü, èçìåëü÷èòü). Îáæàðèòü íà ñëàáîì îãíå ìèíóòêó, ïîìåøèâàÿ. Âëèòü ëàéìîâûé ñîê è ïðîòóøèòü åù¸ ïîëìèíóòêè. Âûëîæèòü â ñêîâîðîäó çàïå÷¸ííûé êàðòîôåëü, ïðèïðàâèòü ïåðöåì (÷¸ðíûì ñâåæåìîëîòûì), îòðåãóëèðîâàòü íà ñîëü. Îáæàðèâàòü åù¸ ìèíóòêó, ïîìåøèâàÿ, íà ñëàáîì îãíå.
5. Âûëîæèòü êàðòîôåëü â ãëóáîêóþ ìèñêó. Ïåðåä ïîäà÷åé ïðèñûïàòü ñâåæåé ìåëêî íàðåçàííîé çåëåíüþ.

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
https://www.photorecept.ru/dishes/pekinskaya-kapusta Ðåçóëüòàò:

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Îçíàêîìèâøèñü ñ ýòîé ïîäáîðêîé ðåöåïòîâ. ìîæíî áóäåò ïðèãîòîâèòü î÷åíü âêóñíûå áëþäà ñ ãðèáàìè.

Ãðèáî÷êè, òóøåíûå â ñìåòàíå
Èíãðåäèåíòû:
- Ãðèáû (øàìïèíüîíû) – 1 êã
- Ëóê – 2 øò.
- Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå äëÿ æàðêè
- Ñìåòàíà íå ñëèøêîì æèðíàÿ
- Ñîëü ïî ñâîåìó âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìåòêè: ãðèáû |
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Òóøåíàÿ êàïóñòà – óíèâåðñàëüíîå áëþäî, êîòîðîå ìîæíî ïîäàâàòü è êàê îòìåííûé ãàðíèð ê ëþáîìó áëþäó, à ìîæíî èñïîëüçîâàòü â êà÷åñòâå íà÷èíêè äëÿ ïèðîæêîâ è çàëèâíûõ ïèðîãîâ. Íå ïðîïóñòèòå ýòîò ïðîñòîé è î÷åíü íóæíûé ðåöåïò. Âåäü ïðèãîòîâèâ òàêîå áëþäî Âû îáåñïå÷èòå ñâîþ ñåìüþ íà îáåä èëè íà óæèí ñûòíûì è î÷åíü âêóñíûì áëþäîì.

|
Áåç çàãîëîâêà |
Ðåöåïò 1. Òûêâà ïàðåíàÿ. Íàðåæüòå î÷èùåííóþ òûêâó íà êóáèêè.  ãëóáîêóþ êàñòðþëþ íàëåéòå 1 ñì. âîäû è ïëîòíî óëîæèòå òûêâó. Âíèìàíèå, âîäà íå äîëæíà òûêâó ïîêðûâàòü.

|
Áåç çàãîëîâêà |
|