-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34945
Комментариев: 439
Написано: 35506

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 08 Мая 2019 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara1313 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные рубленые куриные котлеты на кефире – пошаговый фото рецепт

Из куриного мяса можно приготовить много простых и очень вкусных блюд. Кроме того, мясо курицы является диетическим продуктом. Его можно добавлять в различные диетические блюда и салаты. Вкусной получается курица в духовке, отбивные из курицы и множество блюд, где главным ингредиентом является куриное мясо.
 
Я хочу вам предложить рецепт куриных котлет рубленых на кефире. Котлеты получаются сочными, нежными и очень вкусными. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты: 
0,7 кг куриных бедер без кости и кожи,
один стакан свежего жирного кефира,
100 г муки пшеничной,
50 г сухаре панировочных,
пару чесночных зубчиков или
одна чайная ложка молотого сушеного чеснока,
соль по вкусу,
черный перец молотый по вкусу.
Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить рубленные куриные котлеты. 
 
1. Мясо курицы промываем под проточной водой, обсушиваем бумажными салфетками и рубим на мелкие кусочки. 
 
2. Мясные кусочки кладем в глубокую миску и заливаем жирным кефиром. Перемешиваем и даем настояться в течение тридцати минут. Кефир сделает куриное мясо сочным и нежным.
 
3. Через полчаса добавляем в миску с куриным мясом пшеничную муку, сухари панировочные, молотый чеснок, черный молотый перец и соль по вкусу. Если вы взяли для приготовления блюда свежий чеснок, натираем его на мелкой терке или пропускаем через пресс. 
 
4. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, чтобы масса получилась однородной. 
 
5. В сковороду наливаем масло растительное и на среднем огне разогреваем. Из полученного куриного фарша формируем котлетки среднего размера. Чтобы они не прилипали к рукам, делаем их мокрыми руками. Готовые котлеты выкладываем в раскаленное масло и жарим на небольшом огне в течение двух-трех минут. 
 
Затем лопаткой переворачиваем на другую сторону и жарим до золотистого оттенка. Большой огонь делать не нужно, иначе, котлеты не прожарятся внутри. Готовые котлеты из куриного фарша выкладываем на блюдо и подаем к столу. К ним можно подать любой гарнир и овощной салат. Блюдо получилось сочным, ароматным и вкусным. Всем желаю приятного аппетита! 
Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 06 Мая 2019 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная курочка на капустной подушке - просто, быстро и очень вкусно!

Не хочется долго стоять у плиты, но хочется накормить домашних вкусно и сытно? Попробуйте приготовить вот такое замечательное блюдо, которое потребует от вас минимум усилий. Особенно хороша нежнейшая капустная «подушка», пропитанная соком курицы! 

2530013_70358-710x550x (700x542, 348Kb)


132335833_5369832_roastcliparporrlrlll (150x135, 38Kb)
Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 29 Апреля 2019 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азу из курицы

Азу из курицы

Азу из курицы1 (400x300, 117Kb)

Предлагаю вам свой варинт азу. 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 22 Апреля 2019 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Аниканова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рекомендую всем это мясное блюдо на праздничный стол!

Всем рекомендую этот праздничный рецепт мясного блюда. Можно сказать, что этот рецепт универсальный, его можно подавать и как горячее блюдо, и как холодное блюдо на праздник. Мясо получается очень аппетитным и сытным, мега сочным и ароматным, а яблочный соус придает ему невероятный вкус. С первого кусочка в этот рецепт можно влюбиться!

5996040_image2 (700x525, 262Kb)

Ингредиенты:

Бедро индейки – 1,2 кг

Соевый соус – 4 ст. л.

Горчица – 1,5 ст. л.

Растительное масло – 7 ст. л.

Мед – 1 ст. л.

Яблоки кислых сортов – 0,5 кг

Лимон – 1 шт.

Соль, сахар, черный перец – по вкусу

Более подробно в коротеньком видео ниже!



Процесс приготовления:

  1. Удаляем из мяса косточку и снимаем шкуру. Делаем в мясе проколы.
  2. Готовим маринад для мяса: Смешиваем мед, соевый соус, горчицу и растительное масло.
  3. Заливаем мясо маринадом и оставляем мариноваться 2-3 часа.
  4. Помещаем мясо вместе с маринадом в пакет для запекания и отправляем в разогретую духовку на температуру 200 градусов на 60 мин. Затем разрезаем рукав и отправляем в духовку еще на 15 минут подрумяниться.
  5. Готовим яблочный соус: Натираем на терке яблоки и поливаем их соком лимона, добавляем горчицу, соль, сахар, черный перец. Отправляем на сковороду с растительным маслом и тушим до готовности яблок. Мои рекомендации к приготовлению соуса: ингредиенты для соуса нужно добавлять по своему вкусу, я обычно использую 0,5 ч.л. соли, 1 ст. л. сахара, 1 ч.л. горчицы и 1 щеп. черного перца. Соус должен получиться кисло-острый.
  6. Мясо подаем порционно с яблочным соусом и полив маринадом, в котором оно запекалось.

Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 19 Апреля 2019 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с рисом и овощами по-каталонски

(500x375, 99Kb)

Обожаю готовить курицу с рисом по этому рецепту. Аромат во время приготовления стоит просто неописуемый… А вкус... Ммм… Пальчики оближешь! А еще блюдо получается очень жизнерадостным и ярким. Приготовьте такую курочку с рисом и овощами, и Вы не пожалеете!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 19 Апреля 2019 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные бедра по-французски на сковороде - сочно, сытно, вкууусно

Даже из двух основных игредиентов может получится великолепное в своей гармонии и простоте блюдо. В данном случае – это куриные бедра и сыр. Ну а дополнительную пинкантность блюду придает обжаренный лучок и ваши любимые специи! Готовы попробовать куриные бедра по-французски на сковороде? Готовятся просто и быстро, получаются сочно, сытно, вкууусно!

 

PicsArt_04-15-09.17.53 (700x525, 319Kb)

132335833_5369832_roastcliparporrlrlll (150x135, 38Kb)
Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 19 Апреля 2019 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Белова_Наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий Обед в духовке Для Всей семьи. Все смешали и готово!



Обед в духовке картофель с куриными крылышками. Простая и вкусная еда для всей семьи. Крылышки получаются нежными, сочными, вкусными, картошечка - супер-вкусная. Считаю, что такое блюдо можно приготовить даже на любой праздник.



Рецепт:
Куриные крылышки – 1 кг
Паприка сладкая – 1/2 ч.л.
Хмели сунели (или приправа для курицы) – 1/2 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Соль – 1 ч.л.
Сметана – 1 ст.л.
Картофель – 1 кг
Растительное масло – 2-3 ст.л.
Паприка сладкая – 1/2ч.л.
Куркума – 1/3 ч.л.
Соль – 1/2 ч.л.
Черный перец – по вкусу

*Natali*


Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2019 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный рулет «Мечта»

3937385_original_1_1_ (680x510, 412Kb)

Куриный рулет настолько вкусный и красивый, что никто не способен устоять перед ним.

Ингредиенты

  • Курица – 1 шт.
  • Грибы – 500 г
  • Фисташки (жареные) – 100 г
  • Лук – 1 шт.
  • Соль и специи – по вкусу

Способ приготовления

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Апреля 2019 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень. Как приготовить быстро и просто? Только лучшие рецепты!

Печень куриная

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 11 Апреля 2019 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица «По-селянски» с овощами в духовке

(500x375, 99Kb)

Простой классический рецепт приготовления курицы интересен тем, что готовится он сразу с гарниром, времени занимает немного, а блюдо получается красивым и сытным. В рецептуре отсутствует жир и масло — овощи тушатся в соку курицы, приобретает красивый оттенок и нежный вкус. Я готовлю такую курицу, когда ко мне на дачу приезжают дети с внуками: быстро и на всех хватает.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 09 Апреля 2019 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в пиве

 

 

Курица в пиве

 

Ингредиенты:

  • куриные бедра — 1 килограмм;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • лаврушка — 2 штуки;
  • перец горошком — 5 штук;
  • мука — 1 стакан;
  • соль, перец — по вкусу;
  • смесь прованских трав — 1 чайная ложка;
  • лимон — 1 штука;
  • сливочное масло — 100 грамм;
  • пиво светлое — 1 бутылка;
  • растительное масло — для жарки.

 Пошаговый рецепт

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 09 Апреля 2019 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в сметане - большое разнообразие рецептов

Курица в сметане

Курица в сметане

Посмотреть рецепты курицы в сметане
Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 08 Апреля 2019 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица фаршированная - центр внимания любого стола

Курица фаршированная

Курица фаршированная

Посмотреть рецепты фаршированной курицы
Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 07 Апреля 2019 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка в шубке под сыром. Обалденно вкусно! Фоторецепт

Куриная грудка в шубке под сыром. Обалденно вкусно! Фоторецепт

 

🥑🍍🍋🍏 ТРИ И НОЧКА🍑



Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Картофель — 2-3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердый — 100 г
Майонез — 2 ст. л.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 06 Апреля 2019 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из куриной печени - нежнее не бывает! Только лучшие рецепты

Паштет из куриной печени

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Марта 2019 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда в рукаве - что может быть проще? Диетические рецепты...

Блюда в рукаве

Блюда в рукаве

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Марта 2019 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные блюда из курицы: 5 рецептов

3323 (700x525, 186Kb)
1) Куриные голени в сметане с картошкой

Ингредиенты:

● 500 гр картофеля
● 10 куриных голеней
● 200 гр сметаны
● Приправы (я брала паприку, приправу для курицу "Приправы", соль, красный молотый острый перец)
● 50 гр тертого сыра
● растительное масло
● зелень (зеленый лук, петрушка, укроп)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Марта 2019 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе - рецепт для тех, кто не любит долго готовить

Куриное филе

Куриное филе

Посмотреть рецепты куриного филе
Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 06 Марта 2019 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе с грибами запеченное под картофельной шубкой

Готовим куриное филе с грибами запеченное под картофельной шубкой


Для приготовления вам потребуются:


куриное филе — 300 г
шампиньоны - 250 г
картофель - 3-4 средних шт
луковица — 1 шт
мука - 1 ст. ложка
молоко - 250 мл
сливки 15% - 150 г
тёртый сыр - 100-200 г
соль, перец, зелень по вкусу
растительное масло для жарки


Способ приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 01 Марта 2019 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, запеченная в духовке с медом и лимоном

 

1 курица чуть больше 1 кг
60 мл мёда
2 ст.ложки лимонного сока
2 ст.ложки оливкового масла
Соль (лучше в ароматными травами)
перец
1 целый лимон

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/курица


 Страницы: 27 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1