Рецепт БРИГАДЕЙРО - шоколадных трюфелей — традиционного бразильского лакомства.

Далее

Мороженое ″как в детстве″.

В жаркий день многие из нас любят полакомиться мороженым. От такого десерта не откажутся ни взрослые, ни дети. Порадуйте себя действительно качественным и вкусным мороженым, приготовив его самостоятельно в домашних условиях.

Вот 4 рецепта самых популярных видов мороженого - выбирайте свой!

Получился у меня вот такой десерт без выпечки - ну очень вкусно! Делала по этому рецептику. Очень сытный. Печенья у меня галетного не было, говорят с ним ещё вкуснее получается, брала обычное "топлёное молоко" и немного шоколадного.Сгущёнка тоже не ириска была, а простая варёная.

Жаль фигуру, но отказаться невозможно. Помните этот рецепт из детства: домашний щербет из "малютки" с арахисом. Это же очень вкусно! Но ничего  что вредно, приготовив, кусочек можно себе позволить съесть. 

Нежный, кисло-сладкий десерт.

Ингредиенты:

2 зефира (по 70 г)
200 г сливок 10%-20%
200 г клубники
200 г киви
шоколад для посыпки

Приготовление:

1. Сладкая колбаса "Баунти"

Ингредиенты:

Печенье (для шоколадного слоя, у меня кокосовое) — 200 г
Вода (для шоколадного слоя) — 1/2 стакана
Сахар (для шоколадного слоя) — 1/2 стакана
Какао-порошок (для шоколадного слоя) — 2 ст. л.
Коньяк (для шоколадного слоя, у меня было вино, но можно без алкоголя вообще) — 1 ч. л.
Стружка кокосовая (для белого слоя, у меня 2 пачки по 40 гр) — 80 г
Масло сливочное (для белого слоя) — 80 г
Сахарная пудра (для белого слоя) — 80 г

Приготовление:

1.

Любите сладкое, но не хотите долго заниматься готовкой? Сложные рецепты не для вас? Торт из шоколадных шариков в шоколаде – отличный выход! Быстро, просто, вкусно. Доверьте сделать этот десерт детям (или внукам) под вашим чутким руководством. Все будут очень довольны и процессом, и результатом. А с тематическим декором торт станет украшением праздничного стола в день Пасхи!

Вариантов приготовления этой восточной сладости громадное количество. И этот — один из самых вкусных!

,

Ингредиенты:

-Молоко сухое — 250 Грамм
-Сахар — 300-350 Грамм
-Сливочное масло — 100 Грамм
-Вода — 100 Миллилитров
-Какао — 2-3 Ст. ложек
-Специи по вкусу — 1 Щепотка

Как приготовить "Конфеты из сухого молока"

1. Рецепт приготовления конфет из сухого молока хорош тем, что основные ингредиенты могут быть под рукой в любое время, так что лакомство можно сделать для внезапно пришедших гостей. Специи - это дополнительные ингредиенты, которые можно добавлять по вкусу - ванилин, корица, кардамон, а для взрослых любителей оригинальных сочетаний можно использовать перец.
2. Первым делом необходимо сварить сахарный сироп. Для этого в небольшом сотейнике нужно соединить воду и сахар и отправить на огонь. После закипания на медленном огне проварить сироп около 7-10 минут, пока он не начнет немного густеть.
3. В горячий сироп выложить сливочное масло и оставить на пару минут. Затем тщательно перемешать все до однородности.
4. Постепенно, в несколько этапов всыпать сухое молоко, постоянно помешивая. Масса должна получиться мягкой, эластичной и без комочков.
5. Самое время добавить по щепотке любимых специй. Конфеты из сухого молока в домашних условиях можно сделать с какао (при желании его можно и не добавлять, заменив кокосовой стружкой, например). Все тщательно перемешать и отправить массу в холодильник для застывания. Через 35-45 минут можно доставать заготовку и лепить конфеты. Им можно придать абсолютно любую форму и перед подачей обвалять в какао.

Манный торт понравится даже тем, кто терпеть не может эту молочную кашу. Главное — не сообщать, из чего приготовлен воистину гениальный десерт.

ИНГРЕДИЕНТЫ