Выбрана рубрика заготовки.

Соседние рубрики: фарш(125), украшение блюд(63), торты(141), тесто(129), супы(239), специи(9), салаты(847), рыба(511), рулет мясн(36), праздник(138), пост(1), пироги(672), пикник(29), печенье(302), пасъха(164), овощи(516), настойки(241), мясо(687), мультиварка(12), лаваш(88), курица(528), запеканка(171), ЗАКУСКИ(358), дет.питание(4), десерт(204), горшок(42), выпечка(849), бродилка(261), блины. оладьи(480)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(1306), церковь(110), фото(20), фитнес(310), туризм(45), туризм(81), сценарии(16), стихи(705), советы(568), словарь(55), сайты(141), ремонт(22), разное(164), развитие(316), поделки(423), оригами(15), Новый год(281), мультфильм(1), музыка(65), медицина(3325), кулинария(8934), красота(171), компьютер(178), книги(261), кино(29), йога(143), интересно(131), закон(53), заговор(112), дом(162), дача(689), гороскоп(62), вязание(15828), блог-оформл.(69), англ.яз(70), авто(23), (0)

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 06 Июля 2021 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленые огурцы🥒 на зиму с водкой🥛

2835299_Solenie_ogyrci1 (700x373, 55Kb)

Помню, еще моя бабушка делала соленые огурцы на зиму с водкой и заворачивала их в листья хрена. Но пока бабушка была жива, огурцы ели, а рецепт не спрашивали. Так и не было его. В прошлом году увидела на канале ютуб рецепт, сделала — и да это те же огурцы, что и раньше. Я Вам советую их приготовить, не пожалеете. Хрустят, такие насыщенные по вкусу — супер просто!

Ингредиенты на 3 л. банку:

укроп

листья хрена

листья смородины

огурцы

чеснок — 3 зубка

черный перец горошком

соль — 70 гр.

водка — 2 ст.л.

Соленые огурцы на зиму с водкой. Пошаговый рецепт

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 05 Июля 2021 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этого повидла всегда мало, варю 4 порции. Янтарное густое яблочное варенье на зиму для начинки

Такое густое и ароматные варенье, идеально подходит для начинки в пироги и пирожки, рулеты, можно промазывать и коржи для тортов.

Рубрики:

кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 03 Июля 2021 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения КЛИМОВА_ТАМАРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМИДОРЫ БЕЗ УКСУСА - С ЛИМОНКОЙ!!

Ингредиенты (в расчете на 3х литровую банку):

5 ст. л. сахара с горкой,
2 ст. л. соли без горки,
1 ч.л. лимонной кислоты.
Из специй:
чеснок 2-3 зубчика,
перец горошком,
гвоздика,
корица кусочками.

Приготовление:

Помидоры уложить в банку. Залить кипятком, дать остыть, воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту. Залить повторно кипятком и закатать.

В прошлом году делала так, но не было под рукой специй и не ожидала, что получится так хорошо. Помидорки получаются сладковатыми и совсем не острыми. Кислота даже не чувствуется. Очень хорошо для тех, кому нельзя уксус. Очень неожиданно - добавить корицу. Для меня это было открытием. Она сделала свое дело и улучшила вкус помидорчиков. Рассол выпили сразу, как только банку открыли. На литровую баночку - сахар 2 ст. ложки без горки, соль - немного больше половины столовой ложки, и кофейную ложечку лимонной кислоты.

Рубрики:

кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Июля 2021 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки на зиму: засолка, консервация, сушка, варенье...

Заготовки на зиму

Заготовки на зиму

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 02 Июня 2021 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОГУРЧИКИ вкуснейшие (с лимoнной кислотой)

Эти огypчики я закpываю уже много лет и они нам вceм очeнь нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!

Рубрики:

кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 26 Ноября 2020 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные помидоры - заготовки на зиму, салаты

Маринованные помидоры

<span>Маринованные помидоры</span>

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 12 Ноября 2020 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста квашеная - 30 рецептов приготовления

Капуста квашеная - 30 рецептов приготовления

Читать рецепты полностью

Рубрики:

кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 10 Ноября 2020 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Повидло - 30 рецептов приготовления

Повидло - 30 рецептов приготовления

Читать рецепты полностью

Рубрики:

кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 25 Октября 2020 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теперь яблоки заготавливаю только таким способом (готовятся 5 минут и расход сахара небольшой) Вкусней, чем варенье

Теперь яблоки заготавливаю только таким способом (готовятся 5 минут и расход сахара небольшой) Вкусней, чем варенье

Второй год удивительный урожай яблок. В прошлом году и снег выпал, а на яблонях так и остались великолепные яблочки. Как же было жаль их. Кроме янтарного варенья, пастилы и сушеных яблок приноровилась делать вот такую заготовку. Очень нравится. Все идет на пользу дела. Такие яблоки чаще использую как начинку для пирогов или пирожков, но так же они хороши и сами по себе.

А рецепт очень прост: на 3 кг. яблок берём 1 кг. сахара

Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении. Нравится он мне тем, что не нужно долго ничего уваривать, да и расход сахара совсем небольшой. Яблоки получаются очень ароматными, и если будете использовать их в качестве начинки, то такая начинка никогда не вытечет из вашей выпечки. К тому же такая заготовка замечательно хранится до следующего урожая и даже дольше.

Приступим к приготовлению)

Яблоки моем, вырезаем середину и нарезаем кусочками.

Желательно использовать твёрдые сорта

Перекладываем яблоки в глубокую ёмкость, но не все сразу, а частями, пересыпая сахаром

если яблоки суховаты, на дно ёмкости можно налить примерно 100-150 мл. воды ( это для того, чтобы до того момента как яблоки дадут сок, они не прихватились ко дну.

После того, как яблоки нарезали, сразу же ставим их вариться. Сразу ставим на слабый огонь и не перемешиваем, а как бы приподнимаем со дна, для того, чтобы яблоки не пригорели

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Октября 2020 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленые помидоры - необычные закуски

Зеленые помидоры

<span>Зеленые помидоры</span>

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 29 Сентября 2020 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узнала от подруги из Литвы старинный способ заготовки сливового сыра - это очень вкусно!

4121583_Screen_Shot_092720_at_08_07_PM_1_ (700x390, 536Kb)

Привет, друзья! Когда хочется чего-то сладкого, но не вредного, подобный сыр станет для вас спасением! Свежий, вкусный, насыщенный и нежный сыр точно избавит вас от желания съесть что-то жирное и неполезное, ведь между калорийным эклером и лёгким сливовым сыром выбор более чем очевиден.

Ингредиенты:

Слива 3 кг

Сахар от 150 до 300 г (можно без него)

Кориандр 0.5 ч.л.

Грецкие орехи 70 г

далее

Рубрики:

кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 29 Сентября 2020 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец на зиму - 30 лучших рецептов

Перец на зиму - 30 лучших рецептов

Читать рецепты полностью

Рубрики:

кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 26 Сентября 2020 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов для заготовки баклажан

Пришло время заготовок синеньких и очень хочется попробовать новые рецепты. Попробуйте рецепты которые мне рекомендовали

Овощной деликатес из синеньких заменит грибы для тех, кто опасается за здоровье. Блюдо полезно для взрослых и детей. Готовится оно без особых проблем. Продукты для летнего салата и зимней заготовки всегда под рукой.

4015725_2 (640x480, 60Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Сентября 2020 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Садовод и огородник. Спецвыпуск №3 2020

Журнал «Садовод и огородник» для начинающих и опытных садоводов и огородников,

владельцев загородных участков и сельских жителей, всех желающих добиться макси-

мального урожая с минимальными затратами. Тема номера: Сытные заготовки для

вашей кладовки.

Page_00001 (491x700, 92Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 21 Сентября 2020 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

* ВКУСНЕЙШИЕ ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ! *

ВКУСНЕЙШИЕ ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ!

Камчатникова Татьяна

помидоры 2 кг
болгарский перец 2 шт.
петрушка,кинза по 1 пучку
чеснок 1-2 головки
острый перец 1 шт.
черный перец 1 ч.л.
кориандр 1 ч. л.
МОРКОВЬ 1 ШТ. БОЛЬШАЯ ИЛИ 2 ШТ. МАЛЕНЬКИЕ
лук 1 шт.
масло раст. 100 мл
уксус 9% -60 мл
сахар 4 ст.л.
соль 2 ст.л
ПЕРЕПРОБОВАЛА КУЧУ РЕЦЕПТОВ ЛУЧШЕ ЭТОГО НЕ НАШЛА! ВКУСНЕЙШИЕ ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ!Tomatoes in Korean - YouTube
lovely Woman

Рубрики:

кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 16 Сентября 2020 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры по-корейски

2835299_Pomidori_pokoreiski1 (700x525, 428Kb)

Приготовить помидоры по-корейски совершенно несложно. Пятнадцать минут стараний — и в результате, ароматная закуска станет украшением стола и возможно фирменным блюдом. Все будут просить у тебя рецептик для своей кулинарной книги.

⠀

Ингредиенты:

2 кг помидоров 2 головки чеснока 100 мл уксуса 100 мл подсолнечного масла 2 ст. л. соли 2 болгарских перца 1 перец чили 1 пучок зелени 80–100 г сахара

⠀

Приготовление:

Измельчи болгарский перец, перец чили и чеснок в мясорубке или блендере. К полученной массе добавь соль, сахар, растительное масло, уксус и измельченную зелень.

Всё хорошо перемешай. Разрежь помидоры пополам или на четыре части. Выложи томаты вместе с заправкой в трехлитровую банку слоями и закрой ее крышкой.

⠀

Поставь банку на ночь в холодильник дном вверх, чтобы верхний слой промариновался быстрее.

Утром можешь перевернуть ее в нормальное положение. Несмотря на то, что эта пикантная и сочная закуска может храниться в холодильнике до недели, не рассчитывай на авось и готовь сразу побольше, потому что твоим домашним будет трудно удержаться от того, чтобы не смести вкусные помидоры по-корейски все сразу.

Источник

2835299_Pomidori_pokoreiski2 (700x525, 129Kb)

Рубрики:

кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 16 Сентября 2020 г. 07:40 + в цитатник
Это цитата сообщения тюльпанюшечка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный СОУС на Зиму ВКУСНЕЕ АДЖИКИ И КОБРЫ!

Нам потребуется:
помидоры 1500кг
перец болгарский 600гр
острый перец 1 шт
лук 500гр
морковь 500гр
чеснок 1 головка
петрушка 30гр
сельдерей 20гр
растительное масло 100мл
сахар 3 ст.л
соль 1,5 ст.л по желанию добавляйте
уксус яблочный 1-2 ст.л
лавровый лист 2 шт
черный перец горошек 6 шт
душистый перец 4 шт

Рубрики:

кулинария/заготовки

Комментарии (0)