Эффектное печенье "Красный бархат"

Такое печенье удивит каждого, а сладкий стол получится изысканным и оригинальным!

Ингредиенты:

Мука — 1/4 стакана
Темный какао-порошок без сахара — 3 ст. л.
Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сливочное масло — 3/4 стакана
Сахар — 1 стакан
Большое яйцо — 1 шт.
Большой яичный белок — 1 шт.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Уксус или лимонный сок — 1 ч. л.
Жидкий пищевой краситель — 1 ч. л.
Для глазури и украшения:
Сливочный сыр — 120 г
Сливочное масло — 1/4 стакана
Ванильный экстракт — 3/4 ч. л.
Сахарная пудра — 1/2 ч. л.
Цветной сахар для украшения

Пикантная свекольная икра: салат, закуска и гарнир.

Это кавказское блюдо с пикантным вкусом можно подавать как салат, как холодную закуску, а также в качестве гарнира к мясным блюдам.

Выпечка с мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

Тесто: 
● 2 яйца, 
● 70 гр. сах. песка, 
● 1 стол.л. мёда, 
● 1 ч.л. разрыхлителя, 
● 50 гр. слив. масла, 
● 1 стол.л. какао, 
● 1.5 стакана муки. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Яйца взбить с сахаром,добавить мёд и масло,хорошо перемешать.Смешать муку ,какао и разрыхлитель,перемешать ,добавить в тесто.Замесить тесто,скатать в колбаску,разрезать на 8 частей. 
Испечь 8 тоненьких коржей(1 измельчить-для посыпки торта). 

Крем(можно использовать сметанный). 
● 400 мл. молока, 
● 1 яйцо, 
● 4 стол.л. сах.песка, 
● 2 стол.л. муки, 
● 0.5 ч.л. ванилина. 
● 50 гр. слив. масла. 
Смешать молоко,яйцо,сахар-взбить.Довести до кипения,остудить.В крем добавить масло и ванилин,хорошо взбить.Каждый корж смазываем кремом.Сверху посыпаем тортик крошкой,смешан. с изм. грецкими орешками. 

Приятного аппетита!

 в цитатник