Потрясающе вкусный "Домашний " торт идеальное угощение к чаю!

ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ «ДОМАШНИЙ» ТОРТ.


+ читать дальше

Блюда из лаваша в духовке - 117 золотых рецептов!

Блюда из лаваша в духовке

 

Читать далее...

Запеканка из кабачков в духовке - очень просто, но так вкусно!

Рецепт кабачковой запеканки, которую мы приготовим из минимума доступных продуктов в духовке. Получится простое и вкусное блюдо для всей семьи. Такую запеканку из кабачков можно подать в качестве гарнира к мясу или птице, хотя и сама по себе она очень даже хороша.

В рецепт кабачковой запеканки входят молодые кабачки небольшого размера - с тонкой кожицей и не сформировавшимися семенами. Сыр выбирайте совершенно любой, какой вам нравится, а жирность сметаны регулируйте по желанию. Кому нравится аромат чеснока, можете добавить и этот продукт в овощную запеканку в измельченном виде.

Очень вкусный слоеный салат

http://rumelo.ru/article/2894


Делайте не пожалеете!

Состав и приготовление:

Отвариваем картофель, морковь, яйца, остужаем. Каждый слой немного смазываем майонезом.

1-й слой: картошка, натертая на крупной терке
2-й слой: зеленый лук
3-й слой яйца, натертые на терке
4-й слой: маринованные шампиньоны
5-й слой: нарезанная кубиками ветчина
6-й слой: морковь, натертая на терке
7-й слой: плавленный сыр и немного Голландского

Овощи подсолить.

Приятного аппетита!

Азу – любимое блюдо татарской кухни

Читать рецепты азу

☺Послойный печёночный торт-запеканка.

☺Послойный печёночный торт-запеканка - это отличное блюдо как на каждый день, так и для праздника. Готовится очень просто и быстро.

Читать далее...

Домашние соусы из томатной пасты – лучше кетчупов, вкуснее ! Соус из томатной пасты – универсальная заправка к любым блюдам

Читать далее...

Соусы для шашлыка – рецепты для вкусного поедания! Лучшие сочетания, приготовление, рецепты соусов для шашлыка из мяса, птицы, рыбы

Читать далее...

Соленая скумбрия

4 порции

Ингредиенты:

1 скумбрия весом 600 г.
2 ст.л. соли
черный перец

Приготовление:

Разморозьте скумбрию так, чтобы ее можно было резать ножом. Отрежьте голову сразу за грудным плавником и хвост, положите тушку на живот и сделайте два продольных надреза по обе стороны позвоночника. В районе рыбьего живота остановитесь, добравшись до реберных костей, а ближе к хвосту режьте по всей высоте позвоночника, после чего его можно будет извлечь, раскрыв рыбу, словно книжку. Выньте внутренности, аккуратно удалите черную пленку, которая выстилает внутреннюю поверхность живота, после чего разрежьте филе вдоль на две части, отрезав брюшной плавник. Рыба готова к засолке. Нужно ли говорить, что вы можете не разделывать скумбрию, а взять уже готовое филе той рыбы, которая вам нравится?..

Соленая скумбрия
Уложите оба филе кожей вниз, равномерно приправьте черным перцем (для объемного вкуса можно взять частью крупно молотый, частью целый) и солью. Высыпьте немного соли на дно подходящей посуды, уложите одно филе кожей вниз, накройте вторым филе, придавите и уберите в холодильник. Соленая скумбрия будет готова примерно через 12 часов – даже если не собираетесь есть ее сразу, оботрите рыбу салфеткой, чтобы она не пересолилась.

Подавайте, нарезав тонкими ломтиками, с черным хлебом, маслом и свежей зеленью. А если хотите, смешайте ложку лимонного сока, ложку соевого соуса, ложку оливкового масла, сбрызгните этой смесью рыбу и присыпьте измельченной кинзой или зеленым луком. Огнееды могут добавить немного острого перца или острого соуса вроде табаско. Очень вкусно – и просто, как вы и просили.

Приятного аппетита!


..


 

источник

Запеканка с фаршем, 30 лучших рецептов

Запеканка с фаршем

Читать далее...

Рецепты домашней наливки из черной смородины

Наверное, у каждого на даче летом растет черная смородина – ягода вкусная и очень полезная. Приготовленные из нее напитки: компоты, настойки, наливки и ликеры имеют красивый яркий цвет, великолепный ни с чем несравнимый вкус, и восхитительный аромат.

Читать далее...

Вкусные рецепты домашнего майонеза

Приятно радует и простота процесса приготовления майонеза в домашних условиях, и наличие, кроме базовых, необычных ингредиентов. Но самое приятное во всем этом то, что ты знаешь, из чего приготовлен этот вкуснейший соус и то, что он вкуснее всех соусов и ты сам его приготовил.

Читать далее...

Универсальная заправка и добавка в блюда : укропный соус.

С наступлением дачного сезона , на любом, практически, участке,  выращивается укроп. Предлагаю Вашему вниманию замечательный рецепт универсальной добавки в блюда, как укропный соус. Его можно употреблять сразу и заготовить впрок. Вкусно! 

Ингредиенты:

укроп — 1 пучок (большой)
чеснок — 1 головка
лимонная цедра — пол чайной ложки
лимонный сок — с 1 лимона
масло оливковое — 100 грамм
соль

Приготовление с xaa.su/29bs:

Нарезаем укроп и смешиваем с остальными продуктами. В блендере превращаем все это в кашеобразную смесь. Складываем в банку. Все.

Хранить в холодильнике.

Такой укропный соус просто незаменим для супов, а так же рыбных блюд и салатиков.

 

находки от Шрека Лесного

50 рецептов вкуснейшей Окрошки - Где моя большая ложка? Хороша в жару окрошка!

Рецепты окрошки

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рулет «Бурёнка» с кремом на вареной сгущенке

Я очень люблю рулеты, поскольку рулет – это практически торт, но готовится он значительно быстрее и проще. Этот рулет я назвала «Буренка», во-первых из за его внешнего вида, а во-вторых, потому что в составе рулета помимо очень нежного шифонового бисквита - крем на основе вареной сгущенки, которая отчасти напоминает конфеты «Коровка». Давайте приготовим!

Блюда из курицы - лучшие рецепты для домашнего обеда

Блюда из курицы готовят по всему миру. Существует множество простых и оригинальных рецептов, которыми пользуются и профессионалы, и кулинары-любители. Часто птицу используют из-за ее невысокой стоимости и простоты изготовления угощений, подходящих для домашнего обеда и более торжественного случая.

Читать далее...

Блины│Безупречный рецепт

Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!

Ингредиенты:
кипяток — 1,5 стакана;
молоко — 1,5 стакана;

Читать далее...

Выпечка: ходовые начинки для пирожков.

Выпечка: ходовые начинки для пирожков на любой вкус.

Мясная начинка

1. Состав:
— 200 – 300 гр. мяса;
— 100 гр. печени;
— 1 ст. л. жира;
— 1 яйцо;
— 100 гр. — белая булка;
— 2 небольших луковицы;
— морковка;
— петрушка;
— соль и перец на кончике ножа.

Отварить мясо и печень с добавлением лука, моркови и петрушки в небольшом количестве воды. Перемолоть все мясорубкой вместе с булкой, пропитанной бульоном, в котором отваривалось мясо, затем добавить жир, сырое яйцо, соль, перец, все перемешать.

Читать далее...

*Cупер-тесто на пельмени и вареники. ВСЕГДА чистая кухня.


ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ!
Cупер-тесто на пельмени и вареники. ВСЕГДА чистая кухня. Запомните изюминку рецепта. Тесто получается замечательное! Называется "Чистые руки", так и получается-мука для лепки почти не нужна. Я в него влюбилась и делаю вареники и пельмени только из него! Моей семье очень нравится!
Ингредиенты:
газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
яйцо 1 шт
соль 0, 5 ч.л.
сахар 0, 5 ч.л.
масло растительное 4 ст.л.
мука 4 ст. (можно и меньше)
В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню))) С этой порции получается около 1 кг. теста. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Ленивчики. Горячие бутерброды

Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть. Предлагаю приготовить это ленивое блюдо. Можно назвать их ленивые пирожки, можно горячие бутерброды. Но суть не в названии, а в том,что это очень вкусно.
У нас есть хлебушек или батон или лаваш, что под рукой найдется.

Вам потребуется:

Масса-1
-Пюре-200 гр
-Яйцо-1 шт

Читать далее...