В последнее время появилось много новых описаний моделей вязаных свитеров и пуловеров с жаккардовыми узорами.И это очень радует,ведь связать самой такой свитер это верх мастерства и красоты.В этом вы убедитесь,когда посмотрите на новые свитера из журнала Сабрина за этот год.

Описание вязания свитеров:

http://vk.com/yarni_ru

Рассольник классический

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для коржей:
Яйца — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Сметана — 6 ст.л.
Сгущенное молоко — 6 ст.л.
Сода (гашеная) — 2 ч.л.
Какао - порошок — 4 чт.л.
Мука — 1,5 стак.
...................................
Для крема:
Молоко — 0,5 л
Манная крупа "Мистраль" — 4 ст.л.
Сахар — 1/2 стак.
Ванилин — 1 гр
Масло слив. — 200 гр
....................................
Для пропитки:
Молоко — 1/2 стак.
Сахар — 1 ч.л.
Какао (детское) — 1 ч.л.
....................................
Ганаш:
Шоколад молочный — 1 плитка
Сливки жирные — 50-100 мл
Орехи грецкие — для украшения

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Если вы поклонник шоколадных десертов, то этот тортик непременно придется вам по вкусу. Шоколадные коржи с кремом на манке, покрытые шоколадным ганашем - тортик мечта шокоголика.


1. Итак, приступим. Яйца взбиваем с сахаром до пышности
2. В яичную смесь выкладываем сметану, сгущенку и гашеную соду
3. Затем в чашку просеиваем какао, мешаем венчиком
4. Следом идет просеянная мука (вымешиваем венчиком)
5. Тесто делим на 4 равные части (весы нам в помощь). Выпекаем 4 коржа при t-180* по 20 минут на корж. Каждый корж выкладываем на решетку. Даем остыть. Диаметр моей формы 18 см.
6. Пока пекутся коржи, можно приготовить крем. Для этого нужно сварить густую манную кашу из молока, сахара и манки. Кашу хорошо остудить.
7. Затем при помощи миксера взбить масло комнатной температуры. Масло выложить в кашу, всыпать ванилин, еще раз хорошо взбить. Крем готов. Убрать его на время в холод
8. Если вы не любите мокрые торты, тогда можно коржи не пропитывать. Я пропитала коржи, т.к. они были достаточно пышные. В 1/2 стакана теплого молока растворить 1 ч.л. детского какао и 1 ч.л. сахара. Каждый корж пропитать при помощи кулинарной кисти
9. Собираем торт. Крем выкладываем в кулинарный мешок и наносим на каждый корж
10. Вот такая башня получилась. Оставшимся кремом выравниваем бока торта. Обмазываем верхушку
11. Грецкий орех измельчаем и обсыпаем бока торта
12. Убираем торт в холодильник. Варим ганаш. Для этого в ковшике топим шоколад с добавлением сливок. Рекомендую сливки добавлять порционно, этим вы сможете добиться той густоты, которая вам необходима. Обязательно в процессе мешаем силиконовой лопаткой.
13. Остывшим ганашем поливаем наш торт сверху. Даем время пропитаться. И приятного вам чаепития!

905 просмотров

Эти простые хитрости для кухни должна знать каждая хозяйка.

Нажми на картинку

		http://www.loveknitting.ru/2016/02/19/pulover-s-azhurom-2/

Пуловеры спицами 436

https://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post433833009/

Нажми на картинку

Пуловеры спицами 401

https://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post430495930/

Нажми на картинку

Пуловеры спицами 402

https://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post430605124/

699 просмотров

Некоторые люди говорят, что редко пользуются советами для дома и быта. Но так ли это на самом деле?

Сегодня смотрите свежую подборку  - 6 хитростей для жизни. 

Вязаная игрушка - Слон. Описание.

1.

Опубликовала LanGur-2018 

№1	№2	№3	№4
№5	№6	№7	№8
№9	№10	№11	№12

(чтобы посмотреть журнал в моем альбоме кликнуть картинку)