Десерты и напитки

	Тирамису Состав: 4 яйца, 100 г сахара, 500 г маскарпоне, 250 г печенья Савоярди, 350 мл кофе, порошок какао, 2-3 ст.л. вина «Марсала» , или рома, ликера, бренди, коньяка - по желанию
	Зефир Состав: 1 кг сахара, 25 г желатина, 18 г лимонной кислоты, 6 г ванильного сахара, 5 г соды
	Бананы, фаршированные орехами в шоколаде Состав: 3 банана, 100 г шоколада, 150 г грецких орехов
	Трюфели шоколадные Состав: 200 г детской смеси «Малютка» или сухого молока, 50 г какао, 250 г сахара, 200 г сливочного масла
	Клубничное суфле Состав: 300 г клубники, 200 мл сливок 30-33%, 150 г сахара, 2 ст.л. желатина
	Горячий шоколад Состав: 1 литр молока, 200 г шоколада, 1-2 ст.л. сахара, 2-3 ст.л.
	Вишневые апельсины Состав: 5 апельсинов или крупных мандаринов, 500 мл вишневого компота, 100 г сахара, 25 г желатина
	Фруктовый салат Состав: 1-2 банана, 1-2 яблока, 3-4 сливы, 2-3 мандарина, 2-3 киви, 3-4 ст. л. орехов, сахарная пудра
	Запеканка с рисом, яблоками и изюмом Состав: 500 мл молока, 200 г риса, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 100 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 200 г моркови, 300 г яблок, 100 г изюма, корица по вкусу
	Творожно-рисовые запеканки с вишней Состав: 200 г риса, 600 мл молока, 400 г творога, 300 г вишни без косточки, 50 г сливочного масла, 3 яйца, 150 г сахара, сахарная пудра по желанию
	Мохито Состав: 3 ч.л. коричневого сахара, лайм, пучок мяты, 50 мл рома, 150-200 мл содовой, лед
	Фруктовый салат в ананасе Состав: 1 ананас, 1-2 банана, 1 апельсин, 1-2 киви, 1 яблоко, орешки   заправка: сахарная пудра или йогурт
	Банановый коктейль Состав: 1 банан, 100 г мороженого, 150 мл молока
	Безе с кремом и фруктами Состав:   безе: 2 белка, 150 г сахара   крем: 150 г сыра Буко, 50 мл сливок 33-35%, 100 г сахара   фрукты и ягоды: любые, по вкусу
	Фруктовое канапе Состав: бананы, киви, виноград, груша, персики
	Мороженое «Лимонное» Состав: 500 мл сливок 33-35%, 1 баночка сгущенки, 1 лимон
	Вишнево-сливочное желе Состав: 300 мл вишневого сока, 300 мл сливок, 20 г желатина, сахар по вкусу
	Мороженое «Семифредо» Состав: 500 мл сливок 33-35%, 5 яиц, 150 г сахара, 200 г клубники, 3 ч.л. какао, 2 ч.л. ванильного сахара
	Творожная запеканка Состав: 600 г творога, 250 мл молока, 100-150 г сахара, 2 яйца, 50 г крахмала, 1 ч.л. ванильного сахара, 100 г цукатов, фруктов, орехов - по вкусу, сливочное масло
	Десерт с красной смородиной и сливками Состав:   желе: 300 г красной смородины, 150 г сахара, 20 г желатина   суфле: 400 мл сливок 33-35%, 150 г сахара, 10 г желатина   также: 100 г шоколада

Вкусняшный салатик! А смотится на столе вообще супер!!!

Состав
филе соленой сельди
кальмары консервированные - 200гр
картофель- 2 шт
морковь - 2 шт
свекла - 2 шт

Приготовление

Отварить и охладить овощи - картофель, морковь, свеклу. Лук мелко порезать, овощи порезать кубиками. 1 свеклу порезать, вторую оставить на оформление. Сельдь мелко порезать, кальмары - полукольцами. Все перемешать заправить майонезом. Выложить на плоское блюдо горкой. Свеклу порезать тонкими полукольцами(не увлекитесь). выложить от центра салата выложить розу.
Приятного аппетита!!!!
 

Виды разделок слоек

Всё показано очень подробно и просто. Любая хозяйка,воспользовавшись данным пособием, испечёт красивые слоённые вкусности. Слоённое тесто можно купить готовое, можно сделать самому. Может у кого есть рецепт универсального хорошего слоённого теста - пожалуйста, поделитесь со мной.

Ватрушка слоеная

Обои для рабочего стола - Flora and Fauna

Все обои кликабельны до оригинального размера

Если есть желание, то можете бесплатно скачать архивом все обои на свой комп Здесь - Flora and Fauna

ДАЛЕЕ ...

ВОЗ впервые за 40 лет объявила о пандемии.

Всемирная Организация Здравоохранения впервые за 40 лет объявила о повышении уровня угрозы гриппа H1N1 до максимального, 6-ого уровня. Соответсвующее решение было принято на экстренном совещании ВОЗ, созванном после консультаций с представителями наиболее неблагополучных по новой инфекции стран мира. Эксперты ВОЗ сочли неопровержимыми свидетельства устойчивого распространения вируса гриппа H1N1 среди жителей нескольких географически изолированных регионов, что соответствует действующим критериям пандемии.

В последний раз ВОЗ объявляла о пандемии гриппа более 40 лет назад, в 1968 году. Тогда пандемия, вызванная гонконгским штаммом вируса, привела к гибели более миллиона людей во всем мире.

31 октября в Украине официально сообщили об эпидимиологическом состояние.  Уже принимаются меры безопасности. Запрещенны общественные мероприятия в городах, учебных  заведениях и детских садах .

На следующей карте черным цветом отмечены страны, в которых зарегистрированы смертельный случаи заболевания свиным гриппом, красным - страны, где отмечены случаи заболевания без смертельных исходов.

Походу в России грипп еще не так распространился. Северная Америка - Мексика, Америка, Канада вот где сейчас ж....а

Симптомы этого гриппа

Вирус гриппа A (H1N1), также известный как свиной грипп (Swine influenza) — заболевание, вызванное вирусами семейства Orthomyxoviridae, распространенными в популяциях свиней. Свиной грипп относится к роду микровирусов, серотипу А, подтипу H1N1. Передается воздушно-капельным путем от человека к человеку. Основные симптомы такие же, как и при обычном гриппе:
- Головная боль
- Боли в мышцах
- Повышение температуры
- Кашель
- Рвота
- Диарея
- Пневмония
- Насморк

Как защитить себя от заражения вирусом гриппа А (H1N1 "свиной грипп")

1. Не стоит в ближайшие дни планировать посещение стран, где вирусом гриппа А заражено большое количество людей - это прежде всего Мексику, США, возможно Китай и другие страны Юго-Восточной Азии, где в скором времени вероятность быстрого развития эпидемии также высока.

2. Старайтесь избегать мест большого скопления людей, и прежде всего мест где могут находиться туристы и мигранты - вокзалов, аэропортов, а также мест развлечений, театров, концертов, рынков и т.д.. Также стоит по возможности ограничить пользование общественным транспортом.

3. Пользуйтесь марлевыми повязками или респираторами в общественных местах - не стоит этого стыдится, за границей все разумные люди при эпидемиях ходят в "намордниках" )).

4. Если кто-то из ваших знакомых заболел простудой, немедленно изолируйте его в отдельной комнате, срочно вызовите врача, оденьте марлевую повязку и постарайтесь по возможности покинуть помещение.

5. Можно купить лекарства от всех типов гриппа  "Тамифлю" (не путать с "Терафлю"). Применяйте их как для профилактики, так и для лечения. В настоящий момент по данным ВОЗ только один препарат эффективен против вируса гриппа A H1N1 (свиного гриппа). Тамифлю (осельтамивир) — пероральный противовирусный препарат для лечения гриппа, относящийся к классу ингибиторов нейраминидазы (ИНА). Препараты этого класса предотвращают распространение вируса гриппа в организме и действуют на все клинически значимые штаммы. Тамифлю назначают как для профилактики, так и для лечения гриппа.

Вывод препарата на рынок состоялся в 1999–2000 гг. в Северной Америке (США и Канада) и Швейцарии. На европейском рынке препарат появился в 2002–2003 годах. Из-за высокого спроса на Тамифлю и продолжительности производственного процесса Рош распространила сообщения о невозможности выполнения крупных заказов на поставки без предварительной договоренности. В связи с этим на протяжении последних трех лет компания обращалась к национальным правительствам с призывом планировать создание запасов заранее.

6. Укрепляйте свой иммунитет: принимайте витамин С, витамины других групп, высыпайтесь, делайте зарядку и физические упражнения, также могут быть полезны настойки элеутерококка, лимонника, мумие, альфа-интерферон в виде мази для носа. Ешьте здоровую пищу и побольше овощей и фруктов.

Источник:gripp-a-h1n1.blogspot.com

Коллекция тортов, не требующая выпечки

Тутти-фрутти воздушный торт.

На 12 порций
Для коржа:
100 г белого шоколада
100 г сливочного масла
200 г хлопьев мюсли без добавок
50 г грильяжа
Для крема:
2 пакетика желатина
300 г консервированных мандаринов
300 г консервированных апельсинов
500 г творога
200 г сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
1/2 ч. ложки лимонной цедры
600 мл 30% сливок
Для украшения:
1 пакетик заливки для торта
1 киви
200 г мякоти дыни
1/2 плода карамболи
листики мяты
Кроме этого:
разъемная форма диаметром 26 см, 
бумага для выпекания

Корж:
1.   Шоколад нарезать крупными кусками и расплавить на водяной бане. Таким же способом растопить сливочное масло.
2.   Смешать мюсли и грильяж, растереть их с расплавленным маслом, а затем, продолжая растирать, ввести белый шоколад.
3.   Выложить приготовленную для коржа смесь в форму, застеленную бумагой для выпекания, разровнять и слегка прижать ложкой, смоченной в холодной воде. Поставить форму на 30 мин в холодильник, чтобы дать коржу затвердеть.
Крем:
1. Желатин размочить. Консервированные мандарины и апельсины откинуть на сито, собрав сироп в отдельную посуду. Дольки положить в миксер и сделать фруктовое пюре. 2. Смешать творог с фруктовым пюре, добавить сахарный песок, ванильный сахар и тертую лимонную цедру. Желатин распустить на слабом огне и, помешивая, ввести в творожно-фруктовый крем. Поставить в холодильник приблизительно на 20 мин. Сливки взбить в крепкую пену. Как только крем начнет желироваться, ввести в него сливки и аккуратно перемешать.
Завершение:
Охлажденный творожно-фруктовый крем выложить на шоколадный корж, разровнять и поставить торт на 4 ч в холодильник.
Украшение:
1. Киви вымыть, снять кожицу и нарезать тонкими ломтиками. Из мякоти дыни круглой ложечкой вырезать шарики. Плод карамболи нарезать ломтиками-звездочками. Заливку для торта приготовить, как указано в инструкции, используя слитый сироп.
2. Торт выложить на блюдо и украсить фруктами и листиками мяты. Затем смазать фрукты заливкой. Торт подавать охлажденным.

150 лучших фонов для ваших блогов!

33611 просмотров

Это не просто платье!Это суперплатье! Оно шьется в течение 30 минут, а фасонов получается больше 30. Обязательно посмотрите это видео. У каждой дамы должно  быть это платье! Я себе уже пошила.

Инструкция к пошиву