|
Салат с говядиной «Охотничий» |
Огромная благодарность автору: Оля
|
Императорский омлет |
Танцы от плиты и до компа!! Напеваем песенку " Потому, потому - что мы пилоты!!" - потому шта нет песни про императора.



Приготовление : 1)творог пробить на блендере, 2)желтки отделить от белков
Затем в творог добавить,желтки, масло сливочное,сахар,муку, молоко. Перемешать основательно блендером и затем добавить и чернослив. Я ещё добавила от себя клубнику и манго ( клубнику можно не добавлять вкус не улучшила, а на разрезе испортила внешний вид, и добавила ненужную кислинку.)
Белки взбить в пену с щепоткой соли. Добавить к творожной массе, аккуратно перемешать перемешать сверху вниз.Разогреть духовку до 180гр, и поставить омлет на среднюю полку на 20минут. Первые 15минут ,духовку не открывать!
Затем смотреть за выпеканием и если требуется добавить время . у меня прозрачная чашка для приготовления блюд в микроволновке. Как только бока и низ у омлета зарумянились ( мне в такой посуде видно всё - Ты так и знай) вынула омлет из духовки и поставила отдохнуть на стол примерно на 15 минут.
Затем перевернула и Опля !!! такой красавец!! Ароматный, воздушный,румяный Колобок!!!!
Оригинальный рецепт!! Сенты Бергер (Senta Berger) под названием Kalifornischer Kaiserschmarren (калифорнийский императорский омлет).
Оригинал рецепта:
Для завтрака на 4ре персоны необходимо:
2 ст. л. изюма
2 ст. л. красного вина
6 яиц
200 гр. творога, протертого через сито
2 ст. л. муки
немного молока (примерное 2 ст. л.)
4 ст. л. сахара (чем кристаллы больше - тем лучше)
2 ст. л. сливочного масла (для жарки)
4 веточки мяты (для сервировки)
100 гр. ягод (ваших любимых)
Приготовление:
Изюм залейте красным вином и оставьте на некоторое время в теплом месте.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Отделить белки от желтков.
Желтки смешать с творогом. мукой, изюмом и молоком.
Белки взбить в крепкую пену с 2 ст. л. сахара.
Белки осторожно смешать с полученной массой.
На небольшом огне растопить в толстостенной посуде для запекания масло (я брала толстостенную сковороду).
Выложить в сковороду масло и запекать примерно 12 минут.
Вытащить, посыпать оставшимся сахаром и вернуть в духовку, чтобы сахар подпекся.
Сервируйте все ягодами и мятой.
Серия сообщений "Блюда из овощей,тушеные,жареные,запеканки,":Блюда из овощей,запеканки,тушеные,жареные,Часть 1 - Рецепты блюд с сыром
Часть 2 - Баклажанный тортик с овощами.
...
Часть 32 - Картофель с зеленью
Часть 33 - Голубчики с птичьей грудью
Часть 34 - Императорский омлет
|
Гадание\"Крест и веер\" |


|
Подборка простых и красивых тортов без выпечки. Готовимся к празднику) |
Уже совсем скоро Восьмое марта, и вот мои подсказки для мужчин, которые хотят порадовать свою женщину собственноручно приготовленным тортом. Речи нет, купить — проще. Но таких тортов вы в продаже не найдете!
1. Быстрый торт.
|
Омлет фаршированый |

Фаршированый омлет можно приготовить с любимыми и самыми разнообразными продуктами. Это может быть и мясо, и различные овощи, и морепродукты. Наш омлет представлен в двух вариациях – с горошком и колбасой.
|
Салат с сухариками |
|
Рулетики с грибами |
от
Галюша
Ингредиенты:
Куриные бедрышки-4шт
Шампиньоны - 4-5шт
Яйцо- 2шт
Лук зеленый
Мускатный орех- 1чайн. л.
Соль, перец по вкусу
Бедрышки отделить от кости, отбить, посолить, поперчить.
Грибы, лук порезать, вбить яйца, добавить мускатный орех, соль, перец, перемешать и обжарить в виде блинчиков. Укладываем блинчики на отбитые бедрышки(см.фото) сворачиваем в рулет. Рулетики натереть пряными травками завернуть в смазанную маслом фольгу .Отправляем в духовку на верхнюю полку при 220гр на 1час.
Вкусно в горячем и холодном виде.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
Салат из пекинской капусты с копчёностями |
Салат не обычный скажу сразу, готовил мой муж, я только фотографировала, где он его нашёл не знаю, наверно в интернете или ел где-то...говорит очень питательный и вкусный....НО! я конечно нашла недостатки в нем, откровенно говоря и правда салат вкусный оказался и очень питательный, как раз для мужчин. Так что ,женщины, имейте ввиду, чем можно накормить мужчину, если он не любит салаты, то этот ему наверняка понравится.
подала с тостом
|
чудесный салат\" На ура\" - всегда расходится \" на УРА!\" |

|
Булочки с грибами |
|
Картофельные зразы с мясным фаршем |

Я очень люблю, как готовит моя бабушка. Любимых блюд в ее меню у меня много, но особенно нравятся зразы с мясом. Помню, в детстве я просила маму повторить, но получалось что-то похожее на драники с мясом.
Позже бабушка рассказала мне, что секрет в терке, нужно использовать крупную, а не мелкую, как мы с мамой. Действительно получается совершенно другой вкус.
|
Ханум (паровой картофельный рулет) |

Замесить тесто как на пельмени из 1 стакана воды, 1 яйца, щепотки соли, муки - сколько возьмет. Накрыть миской и оставить для расстойки. Тем временем сделать начинку. 6 средних картошек, 4 средние луковицы нарезать кубиками или соломкой. Посолить, поперчить, добавить зиру и кинзу мелко растертые, все перемешать.

Тесто разделить на 4 части. Раскатать в пласт толщиной 3-4 мм, выложить четвертую часть начинки, положить сверху кусочки сливочного масла и завернуть рулетом.
Рулет положить на смазанный маслом каскан (или ярус) мантышницы или пароварки.

Аналогично сделать еще 3 рулета (у меня в мантышнице 4 яруса). Варить на пару 45 минут.
Можно сделать и в виде мантышек традиционной формы, но так быстрее.
Подавать со сливочным маслом, сметаной.
Если тесто замесить без яйца и не класть сливочное масло и сметану, то получится постное блюдо.
Можно сделать зажарку. Много лука (3-4 крупные луковицы) порезать полукольцами, пожарить на растительном масле до прозрачного, залить томатным соком (зимой) или протертыми помидорами (летом), проварить 3-5 минут. Вообщем, должна получиться луково-томатная заливка.
Приятного аппетита!
|
Вареники с творогом |
Ингредиенты:
► Творог - 400 гр
► Яйцо - 1 шт.
► Сахар - 1 ст.л.
► Соль - 0,5 ч.л.
► Мука - 400 гр
► Вода - 100 гр
► Соль - 1 ч.л.
Из муки, воды и соли замесить тесто, тщательно размять, придать форму шара, положить в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
Творог, свежее яйцо, сахар и соль тщательно перемешать до однородной массы.
Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 3 мм, вырезать кружки диаметром 7 - 8 см. На половинку каждого кружка выложить начинку и тщательно защипать края теста.
Варить в подсоленной воде.
Подавать со сметаной.

Приятного аппетита ♥
|
Шкатулка - пряничный домик |
|
осветляем волосы на два тона с помощью... корицы |

|
эх..мне бы так.))) |
...совершенно не умею красится)).это не мой конек,максимум моих способностей проявляются в нанесение туши и блеска.не потому ,что мне бы не хотелось,просто никак не получается.и век у меня совсем нет и глазики малюсенькие...как вы краситесь??(вопрос дамам). какой у вас мейк?))) далее ,девушка с золотыми ручками показывает чудеса перевоплощения...

|
Учимся рисовать викторианские розы.МК видео. |
|
БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХприятно украсят любой ежедневный и праздничный стол |
![]() | Если перед помещением в духовку горшочек накрыть тестяной лепешкой, мы вместе с блюдом в горшочке одновременно получим и вкусную свежую выпечку. |

|
ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ - АКСЕССУАР ОТ ДИЗАЙНЕРА llooka. БЕЗУМНО КРАСИВО!!!! |
|
Салат с копченым сыром |

Натереть свеклу на крупной тёрке, копченый плавленый сыр на тёрке для корейской моркови, распаренный чернослив порезать соломкой, добавить грецкие орехи, майонез. Розы из свеклы. Свеклу нарезать тоненькими кружочками. Самый тонкий свернуть трубочкой, затем по кругу подставлять другие "лепестки", формируя розу нужной величины.
|
Шьем пасхальных зайцев. |
|
Салат «Красная шапочка» |
|
Шьём подушку |
|
Современные сказки - 4 |
|
Мастер-класс: Алый цветок из ткани |
|
праздничная УТКА с черносливом, запеченная в тесте |

|
Шкатулка из картона с росписью(мастер класс) |
|
новогодные сережки |
|
Рецепты блюд приготовленных в рукаве для запекания |

Рецепты блюд приготовленных в рукаве для запекания До чего дошел прогресс!!! И правда - ну очень удобно готовить в рукаве для запекания! Особенно на скорую руку, можно смело импровизировать и, практически всегда, блюдо получается очень вкусным, без возьни на кухне и часовой уборкой брызг от жарки на кухонной плите. А полезно несомненно!!!! Рукав для запекания стал для меня настоящей находкой. Попробую объяснить, что это такое. Представьте себе обычный фасовочный полиэтиленовый пакет, только чуть плотнее. Теперь мысленно отрежьте у него дно и вытяните метра на 3. Получился рукав для запекания. Он подходит для приготовления блюд в духовке (или на крайний случай в микроволновке). Главное преимущество приготовления в рукаве блюда получаются сочными, вкусными, полезными (так как еда готовится в собственном соку, без использования жира). В рукаве можно готовить все и мясо, и птицу, и рыбу, и овощи. Все получается вкусным, сочным! <Курица в рукаве для запекания <Котлеты в рукаве ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ. <Рыба с лимонами В РУКАВЕ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ. <Курица в меде с пряностями в рукаве <Утка с черносливом в рукаве <Рыба, запеченная с овощами в рукаве для запекания <«Зимний» шашлык в рукаве <ГАРМОШКА ИЗ СВИНИНЫ В РУКАВЕ <КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ С КАРТОФЕЛЕМ И АНАНАСАМИ В РУКАВЕ <КАРТОФЕЛЬ И ПЕЧЕНЬ С ГРИБАМИ В РУКАВЕ <ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА В РУКАВЕ PACLAN <МОРСКОЙ ЯЗЫК С ОВОЩАМИ, ЗАПЕЧЕННЫЙ "В РУКАВЕ" <СВИНАЯ ШЕЙКА С ОВОЩАМИ ЗАПЕЧЕННАЯ В РУКАВЕ PACLAN <РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ В РУКАВЕ <ЖАРКОЕ В "РУКАВЕ" <ШАШЛЫК В РУКАВЕ <РЕЦЕПТ "КАРП ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ В РУКАВЕ" <РЕЦЕПТ "КАРП ЗАПЕЧЕННЫЙ СО СМЕТАНОЙ В РУКАВЕ" <МЯСО В РУКАВЕ <КУРИЦА ОСТРЕНЬКАЯ ЗАПЕЧЕНАЯ В РУКАВЕ < КУРИЦА С КАРТОФЕЛЕМ ЗАПЕЧЕННАЯ В "РУКАВЕ" <КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ В РУКАВЕ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ <КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ В РУКАВЕ, С ФРУКТАМИ <МЯСНОЙ РУЛЕТ С БЕКОНОМ В РУКАВЕ (ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ) <КУРОЧКА С КАРТОФЕЛЕМ ЗАПЕЧЕННЫЕ В РУКАВЕ <ЗАПЕКАЕМ КУРИЦУ ЦЕЛИКОМ В РУКАВЕ. <РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАГУ В РУКАВЕ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ |

|
Плетем браслеты из старых футболок. ВИДЕО |
|