Некоторые полезные кулинарные секреты: секреты вкусной выпечки, блинные секреты, секреты хорошего теста, куриные секреты, салатные секреты и другие.

далее…

Также читайте:

Что подарить ребенку на новый год?

Как проверить качество меда, как правильно его выбрать и хранить

 

Еще один вкусный экзотический и несложный рецепт сочной грудки. Особенно нравится дамам.
читать рецепт

Это цитата сообщения verhitel42

Любимому зятю от любящей тещи...
Три дочки замужних у женщины было,
Зятьев своих женщина очень любила.
Но все же она захотела узнать,
А кто же из них самый преданный зять?
Однажды старшого она увидала,
Вскричала: — Спасите! — И в речку упала.
Раздумывать долго зять старший не стал,
Нырнул молодецки и тещу достал.
Заснуть он не мог от волнения долго,
А утром глядит: за воротами «Волга».
А надпись увидев, свалился с кровати:
Подарок от тещи любимому зятю»!
Зять средний, узнав о событии этом,
На речку помчался буквально с рассветом.
И с ним же то самое там приключилось,
Его, увидав, теща в речку свалилась.
Зять средний на «Волгу» в великой надежде,
За тещей нырнул в сапогах и одежде.
И средний всю ночь от волненья не спит.
Наутро глядит — «Запорожец» стоит.
Конечно, машина немного попроще,
Но надпись все та же: «От любящей тещи».
Тут младший собрался как раз на рыбалку,
А теща, как водится,- в речку русалкой.
Спасите! — кричит, — помогите! Тону же!
А зять:- Ну, тони! Мотоцикл мне не нужен.
На зятя последний раз теща взглянула,
А зять — хоть бы хны! И она утонула …
Поплелся домой младший зять через лес,
Вдруг видит: у дома стоит «Мерседес».
Ей Богу стоит! Провалиться на месте!
И надпись: «Любимому зятю — от тестя!»

http://www.zoomby.ru/watch/41518-masha-i-medved

Мы с Митей нашли замечательный сайт, там можно смотреть все мультфильмы и просто фильмы без регистрации и скачивания. Одно удовольствие. Причем ," Маша и медведь" - все серии...


Маша+каша

Медведь решил поиграть в шашки. Но в гости к нему приходит Маша, которая забирает у него одну шашку для салочек.
Увлечённый медведь не собирается уступать ребёнку, но так как просто забрать шашку у него не получится, он меняет её на шайбу.
А с шайбой в салочки не поиграешь, с ней нужно играть в хоккей. Что Маша и делает, чем очень мешает Мише.
Поэтому он выгоняет девочку на улицу, но ребёнок не хочет играть один, ей нужен вратарь. Мишка ловит, ворующего у него морковь зайца, и ставит его на ворота. Теперь можно пойти и спокойно продолжить играть в шашки.
Но тут Маша с зайцем возвращаются и просят, чтобы их покормили. Рассерженный медведь, которому никак не дают доиграть, ставит на стол кашу и убегает в лес. Каша не очень нравится Маше, она уверена, что сама лучше накашеварит...

Салат "Рождественский веночек"

Опять салатные идеи,но оригинально

Ингредиенты:

200гр. отварной курицы,
4яйца, сваренных вкрутую,
0,5ст. чернослива,
100гр. ветчины,
3-4 маринованных огурчика,
1 средняя луковица,
70гр. твердого сыра. 

Соус: 1б. белой консервированной фасоли (400гр.), 250гр. майонеза, 100гр. сметаны, перец, зубчик чеснока. 
Для украшения: болгарский перец, укроп, отварная морковь. 

Приготовление:

Читать далее...

Плед из мотивов

http://www.docespontinhos.com/2010/01/emendando-as-carreiras.html

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.

Что можно сказать о торте? Это очень вкусно!
Словами вкус все равно не передать.
Его нужно всенепременно готовить и наслаждаться…!!!
Приготовила соус, согласно рецепту в первоисточнике, но больше его готовить не буду, торт настолько гармоничен по вкусу и самодостаточен, что, на мой взгляд, соус здесь не обязателен.
читать рецепт

 

               

Новогодние игрушки из фетра

 

Чтобы сделать новогодние красивые игрушки или небольшие памятные подарки можно использовать кусочки фетра (или любой плотной ткани). Помимо этого Вам потребуются: цветные толстые нитки (например мулине), немного синтепона, пуговицы, бисер, ленточки  и прочие декоративные элементы, которыми можно украсить игрушки.

Для начала необходимо изготовить заготовки наших будущих игрушек и вырезать их из плотной бумаги. Затем обвести заготовке на кусочках фетра и вырезать по 2 одинаковых детали.

 

Украшаем детали декоративными элементами и сшиваем между собой петельным швом, прокладывая между деталями небольшое количество синтепона. Не забывайте вверху игрушки аккуратно пришить ленточку.

Удачного Вам Нового года!

 

 

 

Читать далее...

Все началось с того, что мой папа прочел состав шампуня которым он пользовался и пришел просто в ужас, от его химического состава. Ну а, что поделать? не перестать же мыть голову) Конечно же нет)) Так вот, в поисках народных средств по уходу за волосами, он нашел забавный, ну для меня забавный, способ мытья головы. Скажу вам честно не верила до последнего момента, что это действительно работает. Пока сама не испробовала на себе и то, меня на этот эксперимент долго уговаривали)
Так вот:
- на пол литра воды, полторы столовые ложки соды, залить водой доведенной почти до кипения.
- на литр воды, 3 столовые ложки уксуса, вода не горячая, теплая.

Все это приготовили. Сначала помыли голову водой с содой, а потом ополоснули водой с уксусом. И это все!
Эффект потрясающий! Волосы чистые и объемные! Любой шампунь отдыхает)))
Попробуйте не пожалеете!

Экспресс-Вояж предоставляет туры в Чехию, так же на сайте компании вы сможете ознакомится со всеми деталями более подробно и получить ответы на ваши вопросы в on-line режиме.

 Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется!

Готовится всё очень легко! >>>

Читать далее...

Вот таким тортиком побаловала нас старшая дочь в эти выходные. Оля, как начинающий кулинар, готовила его 40 минут, думаю, расторопная хозяйка управится минут за 15-20.

рецепт здесь

Приятного чаепития!

источник

1.


2.


3.


4.
Читать далее

http://craftberrybush.blogspot.com
Раскрашивать обычной гуашью,кому как нравится.
1.ВЗЯТЬ 2ПЛАСТИКОВЫЕ БУТЫЛКИ(НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО БЕЛЫЕ)ОТРЕЗАТЬ ДНО СМ.10-15,(КАК ПОКАЗАНО НА ФОТО 1),В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ТОГО КАКОЙ ВЫСОТЫ ПИНОГВИНОВ ВЫ ХОТИТЕ ПОЛУЧИТЬ В ИТОГЕ.
2.ВСТАВИТЬ ИХ ДРУГ В ДРУГА РАЗРЕЗАННЫМИ СТОРОНАМИ(КАК ПОКАЗАНО НА ФОТО2),ДЛЯ НАДЕЖНОСТИ МОЖНО ЗАКРЕПИТЬ КЛЕЕМ *МОМЕНТ*.дЛЯ УСТОЙЧИВОСТИ ВНУТРЬ МОЖНО ПОЛОЖИТЬ ЧТО-НИБУДЬ ТЯЖЕЛЕНЬКОЕ.
3.ПОКРЫВАЕМ ПИНГВИНЧИКА ГУАШЬЮ ЛЮБОГО ЦВЕТА(НАПРИМЕР БЕЛОГО),НО ЭТО КОМУ КАК БОЛЬШЕ НРАВИТСЯ.ДАЕМ ИМ ВЫСОХНУТЬ.
4.ЗАТЕМ НАЧИНАЕМ ОЖИВЛЯТЬ.ЧЕРНОЙ ГУАШЬЮ ВЫДЕЛЯЕМ СПИНКУ И ВСЕ ТЕЛЬЦЕ.РИСУЕМ ГЛАЗКИ И НОСИК.ШАПОЧКУ И ШАРФИК РИСУЕМ ЛЮБЫМ ЦВЕТОМ,КАКИМ ПОЖЕЛАЕТ ВАША ДУША.НА ГОЛОВКУ ПРИКЛЕИВАЕМ МЕХОВОЙ ПОМПОНЧИК,НО И БЕЗ НЕГО ПИНГВИНЧИКИВЫГЛЯДЯТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНО.
УДАЧИ!!!!НАДЕЮСЬ У ВАС ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ!!!!
http://vyshivka.mirtesen.ru/blog/43595747134/Drugo...chiki-iz-plastikovyih-butyilok

Как украсить селедку под шубой ...

Какое блюдо самое новогоднее?

Конечно же это селедка под шубой.

И наверняка у многих из вас она займет центральное место.

А так как в этот НГ я хочу, что бы все мои салатики выглядели оригинально, то сделала небольшую подборочку как можно украсить блюдо под названием СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ.

На всякий случай кто не знает рецепт селедки под шубой: Для этого нам потребуются:

1 сельдь 2 картофелины 2 моркови 1 крупная свекла 3 яйца 1 луковица 150 г майонеза.

Приготовление:

Отварите картофель, морковь, свеклу и яйца.

Сельдь почистите и тщательно удалите все косточки. Филе сельди нарежьте кубиками.

Очистите репчатый лук и измельчите.

Залейте лук на 1 минуту кипятком, чтобы ушла горечь, затем воду слейте.

Очистите яйца и вареные овощи.

Натрите на крупной терке по отдельности 2,5 яйца, морковь и свеклу.

Картофель нарежьте небольшими кусочками.

Каждый ингредиент слегка посолите и поперчите.

На тарелку выложите слой картофеля, смажьте майонезом.

Положите сверху слоями кубики сельди, репчатый лук, тертое яйцо, морковь и свеклу, смазывая каждый слой майонезом.

Украшаем блюдо понравившимся способом:)) А теперь как можно украсить:)))

 Приятного аппетита:)))) Все идеи найдены в открытых источниках интернета.

 

.

http://karalka.com/post196779334/

 

САЛАТ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ

 

 

Ингредиенты:

 

рецепт салата любой 
Украшение салата: 
зеленый лук 
кукуруза 
гранат 
помидор

 

Способ приготовления:

Салат был взят самый традиционный на Новый год: оливье, только лук не клала совсем. 
Выложен на тарелку в виде елочки, сверху засыпан нарезанным зеленым луком. 
Украшение салата: зерна граната и кукурузы выложены в виде гирлянд, из помидора вырезана звездочка.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Похожие рецепты:

• Новогоднее украшение салата
• Украшение салата "Ёлочки"
•  

 

Читать далее...

Украшение новогодних блюд



















Читать далее...

Текст и фото автора.
Ну вот, мои дорогие, как и обещала - мастер-класс по приготовлению удивительно вкусного и необыкновенно эффектного торта ТРОПИКАНКА.
Пекла его себе на ДР на работу.
Итак, приступим(буду цитировать сама себя из предыдущего поста).
Вот тесто, там чуть не такой рецепт как на эклеры.
1 стак. воды вскипятить с 150 гр маргарина и 0,5 ч.л. соли, заварить туда 2 стак. муки, немного остудить и вбить по одному 6 яиц.
Далее: на двух листах пергамента рисуем карандашом по размеру блюда, на котором планируете подавать, контур. Его надо заполнить клетками 3х3 см, один прямо, другой косо.

Бумагу переворачиваем. Тесто кладем в кондитерский кулек (я в пакет молочный с тонко отрезанным уголком)и выдавливаем сначала контур толщиной теста 4-5 мм(толще не надо!), затем начинаем заполнять середину. Заготовку кладем на противень.

Выпекаем в духовке при 180 град. до легкого золотистого цвета, минут 20. В это время делаем точно такую заготовку, но уже клетки по диагонали. Надо 4 коржа, 2 прямых, 2 косых(у меня сейчас получилось 5 коржей). По сути, совсем не обязательно делать как я под линеечку(сказывается конструкторское образование!), а просто произвольно заполнить контур тестом. Но тогда есть опасность получить в некоторых местах "колодцы".

Это вид сверху на коржи.

Коржи можно напечь заранее, я так и делаю.
А теперь приступим к сборке торта.
Варим крем. 1 л молока подогреваем с 1 стак. сахара. Отдельно в мисочке разводим 4 полных ст. л. муки и 3/4 стакана молока, добавляем 1 взбитое яйцо, полученную смесь вливаем в молоко и при помешивании доводим до кипения. Крем должен загустеть, если надо - добавить сахар. Остудить. Добавить 2 ст. л. коньяка и втереть в крем 300 г мягкого масла.
На блюдо для подачи постелить лист пергамента, положить первую решетку и в пустоты разложить кусочки фруктов - апельсин, бананов, киви, яблок, крыжовник, смородину.

Сверху смазать кремом. Положить следующую решетку ...далее по тексту.
Верх торта смазать кремом и поставить в холодильник, чтобы крем немного застыл.
Затем верх торта украсить тонко нарезанными фруктами и залить прозрачным желе ( у меня пошло 2 пакетика желе для тортов Др. Откер). Торт хранить в холодильнике, он должен пропитаться.
У меня получился вот такой шедевр! На работе у всех "отпад головы и гематома челюсти", как говорит Домовушка!



УГОЩАЙТЕСЬ!!!
http://www.similarsites.com/goto/www.hlebopechka.net

Оливье "Новогодняя ночь"




Ветчину(можно колбасу) 150 гр,

отварной картофель 2шт.,

1 отварное яйцо,

1 маленькая луковица - все порезать кубиками,

добавить к ним 150 гр. корейской моркови,

50 гр.зеленого гороха и майонез.

Все перемешать, посолить.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Идею нашла на просторах интернета. От нее я в полном восторге!  Автор идеи  Регина Rovai Кавенаги.

Подстаканники из пластиковых бутылок.

 

Для работы понадобятся 1,5 литровые пластиковые бутылки, железный поднос и салфетки, желательно с ромашками.

Читать далее...

 

Читать далее...

            Очень симпатичное блюдо, украсит и праздничный стол. Довольно удачное сочетание ингредиентов, жареные грибочки прекрасно дополняют вкус куриных лукошек. В некотором роде жульен в съедобной таре.

Смотреть рецепт

курица (по рецепту - дичь. Я брала куриные голени) — 1 кг.
масло сливочное — 100 гр.
сыр твердый — 150 гр.
вино белое сухое — 100 мл.
Читать далее...

Как пожарить аппетитные куриные ножки так, чтобы они получились сочными, румяными и вкусными? А еще чтобы можно было насытиться всего одной ножкой? Ответ прост — надо на ножки надеть плотные чулочки. Тогда обжариваться будут именно они, а куриные ножки будут готовиться внутри чулков в собственном соку, они не высохнут и не пригорят. Детям желательно давать такие ножки без чулок — они легко снимаются вместе с кожей, оставляя малышам только сочное куриное мясо.
 

приготовим?

 

Читать далее...

Запеканки на любой вкус! Запеканка с цветной капустой и ветчиной Овощная запеканка Запеканка творожная Запеканка овощная Запеканка рисовая с яблоками или грушами Картофельная запеканка с грибами Запеканка из фасоли Творожная запеканка с абрикосами Мясная запеканка с картофелем Запеканка из курицы с рисом Запеканка из цветной капусты с макаронам Запеканка «Спагетти с баклажанами» Запеканка из грибов Картофельная запеканка с мясом Картофельная запеканка с ветчиной Запеканка из творога, овощей и фруктов Кукурузная запеканка с сыром и овощами Запеканка из морских гребешков Запеканка из хурмы и творога Запеканка рисовая с творогом и фруктами Запеканка тыквенная с сыром Запеканка творожная с морковью