Кухонные инструменты для начинающих поваров

Сейчас нет недостатка в кухонных инструментах, приспособлениях и различных гаджетах, позволяющих современным хозяйкам готовить с беззаботной улыбкой. Кулинарные профессионалы уже давно знают, что именно им нужно для работы, а для начинающих поваров мы подготовили обзор самых необходимых аксессуаров для приготовления пищи, которые помогут быстрее освоить все азы кулинарии.

Маленькие помощники хозяйки

Для большего удобства и экономии времени во время готовки вам понадобятся эти http://zhenskayaplaneta.ru/kuhonnye-instrumenty-i-...ya-nachinayushhih-povarov.html 7 маленьких помощников...

Яблочный чай с корицей и мятой - спасение от жары и полноты!

далее

Что делать, если вся обувь натирает?

далее

Бризоль из фарша

Бризоль — интересное блюдо или скорее способ его приготовления, как, например, «запеканка», «жульен».  По определению бризоль — это « зажаренный в  яйце», прекрасная альтернатива яичнице или омлету.

"Утренняя" запеканка с яйцом

Во французской кухне яйца – ингредиент популярный, не зря же многие блюда из яиц пришли к нам или получили свое распространение именно из этой страны: омлет, яйца-пашот, яйца Бенедикт, яйца по-дижонски.

Как вести себя с ребенком при капризах?

!5 действенных советов!

Каприз - это прихоть, необоснованное сопротивление требованиям взрослых и стремление настоять на своем. Т.е. то, что требует ребенок, мало того, что не является необходимым, так может быть и опасным для его жизни. Например желание включать газовую плиту. Когда мама запрещает, это делать, малыш может разрыдаться, упасть на пол, топать ногами и махать руками - это он, каприз. Как себя вести с ребенком при капризах?
Показать полностью..

Я думаю, что в Интернете советов на эту тему великое множество и каждый может найти наиболее подходящие для своего случая. Для себя уже давно взяла на вооружения четыре правила (которые доводилось успешно использовать, не только на чужих детях, но и на своем ребенке).

Как себя вести с ребенком при капризах?

1. Разговаривать cпокойно, без эмоции. Обычно это происходило так. Малыш упал на пол стучит, кулаками и ногами. Присаживаюсь рядом, обращаюсь по имени, спрашиваю в чем дело. Уточняю, что его огорчило. Проговариваю вслух все возможные варианты. Иногда этого достаточно, чтобы ребенок начал успокаиваться (проверено на детях от года до четырех лет).Читать далее...

Чем опасен аспирин?

Российские органы лицензирования и надзора за фармацевтическим рынком вслед за контрольными ведомствами остального мира, наконец, признали опасность аспирина и стали требовать от поставщиков и производителей указывать некоторые противопоказания (обострение язвенной болезни, тяжелые нарушения функции печени или почек, тяжелые заболевания сердца, повышенная склонность к кровотечениям). Но по сути эти ограничения носят формальный характер. Во-первых, противопоказаний у аспирина гораздо больше. Во-вторых, в отличие от других стран, в России сохраняется его безрецептурная продажа.

В-третьих, аптеки повсеместно практикуют продажу блистеров без вкладыша с противопоказаниями. В-четвертых, в странах, где государство не занимается геноцидом, запрещено использовать аспирин для лечения детей. Есть еще и «в-пятых», и «в-десятых»… Но мы остановимся только на некоторых, на наш взгляд, наиболее важных особенностях российского «аспиринового геноцида».

Так, науке давно известно, что любые комбинации анальгетиков вообще и аспирина в частности с другими активными веществами не только не увеличивают лечебного эффекта, но и резко усиливают негативные последствия применения лекарства, а в сочетании с витамином С и железомаспирин и вовсе становится настоящей «мутагенной бомбой», способствуя язве и раку желудка и двенадцатиперстной кишки. Фактический запрет на препараты, представляющие собой комбинации анальгетиков, существует в большинстве стран два десятка лет.Читать далее...

«Сказка ложь, да в ней намек...»

Сейчас это кажется диким, но еще недавно психологию и наукой-то не считали. А теперь разве что не в комиксах предлагают изучать. Однако мы придумали способ изысканней — психология в притчах. Согласитесь, просто так, с кандачка да с налету, внять убеждению «не в деньгах счастье» нелегко. А когда постулат вплетен в красивую историю — с удовольствием. Словом, никаких морализаторств и поучений, читайте про «жили-были» и сами решайте, как дальше жить и быть...

Наши недостатки — продолжение наших достоинств

У индийского водоноса было два больших горшка, которые он носил на концах заплечного шеста. В одном из горшков была трещина, а другой всегда доставлял полную порцию воды от источника до дома учителя. Треснувший же горшок доносил только половину. Так продолжалось ежедневно в течение двух лет. Безупречный горшок гордился своими достижениями. А треснувший горшок стыдился своего несовершенства и был несчастен, поскольку был способен выполнить только половину своего предназначения. Однажды он заговорил с переносчиком воды возле источника:Читать далее...

Удобные карманы для гардероба своими руками

 

Удобные карманы для гардероба своими руками

Карманов много, но места они занимают мало. И получается удобное приспособление для хранения мелких предметов. А уж какие собственные предметы мы там будем хранить, зависит от нас и предметов. Потому как карманы можно сделать и шире и выше. Понравилось и то, что карманы нашиваются с обех сторон. А главное - легко подвешиваются среди другой одежды - сделаны-то на основе плечиков!

Аккуратные, вместительные - то, что надо.

Потребуются любые плечики, ткань, пластик (лучше силиконовый) или что-то подходящее прозрачное, но крепкое

некоторые подробности изготовления>>>

Наш друг лимон

Лимонные рецепты облегчат боль в горле, избавят от простуды, вернут коже яркость и молодость… Почитав эту подборку простых рецептов, вы убедитесь, что лимоны обязательно должны быть у вас под рукой. Очень ценный плод!

Спасение от кашля и боли в горле.

Чай помогает при простуде, это многие знают. Сделайте этот напиток ещё эффективнее от кашля.

Добавьте в чай немного меда и лимон. Лучше использовать травяной чай, например, ромашковый. Либо добавьте немного сушеной ромашки в чай, который привыкли пить обычно.
Кроме того, что такой чай успокоит боль в горле и облегчит кашель, это невероятно вкусно!

Читать далее...

Священная Война. Без Комментариев.

Перед Второй мировой была Лига Наций.

Читать далее...

Почему мед никогда не портится

Почему мед никогда не портится

Почему мед засахаривается, но при этом никогда не портится?


Мед — это просто волшебная еда. Кроме своего восхитительного вкуса - это чуть ли не единственный продукт, который не портится, всегда оставаясь в съедобном состоянии. Но почему?

Мед — это сахар. Сахара гигроскопичны — они не содержат много воды в их естественном состоянии. А в такой среде с низкой влажностью могут жить очень немногие бактерии.

 

Читать далее...

Методы лечения остеохондроза народными средствами, проверенные веками

Методы лечения остеохондроза народными средствами, проверенные веками

Остеохондроз позвоночника не только широко распространен сейчас, но и знаком человечеству с древнейших времен. Сегодня нам известно немало нетрадиционных методов его лечения, которые применялись десятилетия назад, когда официальная медицина была не столь развита и часто недоступна. Многие популярные рецепты использовали еще наши прадеды, эти средства не просто прошли проверку временем – они помогли вылечить очень многих людей. И сегодня применение народных средств от остеохондроза позвоночника может стать неплохим дополнением к традиционной терапии.

Далее>>>

Желчекаменная болезнь — лечение народными средствами, минеральной водой и диета

Заболевание, характеризуемое появлением камней в желчном пузыре, получило название желчекаменная болезнь. Лечение народными средствами этого недуга довольно часто даёт положительные результаты. Однако прежде чем говорить о лечении, выясним причины этого заболевания и опишем его симптомы.

Далее : http://narodnayamedicyna.ru/blog/43069078410/ZHelc...-narodnyimi-sredstvami,-minera

Летний сарафан для маленькой модницы

Летний сарафан для маленькой модницы связан крючком из пряжи двух цветов.

Схема вязания сарафана крючком

Взято с : http://vazanie.mirtesen.ru/blog/43602000667/Letniy...p;domain=mirtesen.ru&pad=1

8 вещей, о которых стоит помнить, когда всё идет не так

1. Боль является частью роста. Иногда жизнь закрывает двери, потому что пора двигаться. И это — хорошо, потому что мы часто не начинаем движение, если обстоятельства не вынуждают нас. Когда наступают тяжёлые времена, напоминайте себе, что никакая боль не прибывает без цели. Двигайтесь от того, что причиняет вам боль, но никогда не забывайте урок, который она преподаёт вам. То, что вы боретесь, не означает, что вы терпите неудачу. Каждый большой успех требует, чтобы присутствовала достойная борьба. Хорошее занимает время. Оставайтесь терпеливыми и уверенными. Всё наладится; скорей всего не через мгновение, но в конечном счете всё будет... Помните, что есть два вида боли: боль, которая ранит, и боль, которая изменяет вас. Когда вы идёте по жизни, вместо того, чтобы сопротивляться ей, помогите ей развивать вас.
Читать далее...

Очищаем мозг народными средствами

Сейчас мы живем в современную научно-техническую эру. Тяжелую работу выполняют машины, техника улучшает нам жизнь. Это с одной стороны хорошо, а с другой, наплыв больших объемов информации подавляет наш мозг. Организм не способен воспринимать то количество данных, поступающих к нему в буднях жизни. Через такую перегрузку мозга, нарушается работа всего организма в целом. Но давайте не будем укореняться глубоко в эту проблему. Я хочу рассказать и дать несколько советов по логической функции мозга.

Так, наплыв информации угнетает мозг, особенно те отделы, которые отвечают за моторику, память, внимание, логику. При таких расстройствах появляется забывчивость и несобранность. В нужных моментах мы не можем соответственно отреагировать. В молодом возрасте это случается довольно редко, но со временем становится все чаще. Выделяя причины можно сказать, что их две - перегрузка информацией и периодические изменения в работе мозга.

Обычно до 30 лет организм способен выдерживать все удары по информации, но дальше он не может сопротивляться, поэтому начинает «трухлеть». Почти все люди убеждены, что так должно быть, поскольку невозможно ясно мыслить всю жизнь. Дорогие мои, вы ошибаетесь. Так, изменения в мозге снижают его активность, но никто не говорит, что активность снижается сильно. Все дело в психологии человека. Если вы думаете, что это так должно быть и ничего с этим не делаете, то вы действительно со временем затормозите, простите за слово. Но если взяться за голову, так же, как, например, берутся за мышцы спортсмены, то можно забыть о тупости вообще.Читать далее...

Подсвечники из пластиковых бутылок. Мастер-класс

Хачапури: вкусный и экономичный рецепт

Ингредиенты:

Тесто:
кефир — 2 ст
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
сода-1 ч.л.
масло растительное – 2 ст.л.
мука – 4 — 5 ст

Начинка:
сыр твёрдый — 150 гр.
яйцо отварное — 5 шт.
чеснок — 5 зубчиков
зелень — 1 пучек

майонез — 3 ст.л.

Приготовление:

Смешиваем кефир, соль, сахар, соду, растительное масло. Хорошо перемешиваем.

Сыр и яйца трём на крупной тёрке, добавляем измельчённый чеснок, зелень, майонез. Хорошо перемешиваем.

Тесто делим на части. Из каждой части раскатываем тонкую лепёшку, выкладываем начинку, края лепёшки скрепляем. Еще немного раскатываем. Чем тоньше получиться хачапури, тем вкуснее.

Жарим хачапури на сухой сковороде, на среднем огне, до золотистого цвета.

Готовые хачапури обильно смазываем сливочным маслом.

Приятного аппетита!

источник

Взято с : http://larisareschetnikova.mirtesen.ru/blog/439982...;domain=mirtesen.ru&padw=1