Æèâèòå ñî âêóñîì! Êóëèíàðíûå ðåöåïòû è âñå ñàìîå èíòåðåñíîå íà GASTRONOM.ru |
8 ïîðöèé
×òî íóæíî:
òâîðîã- 1,25 êã
ìàñëî ñëèâî÷íîå- 250 ã
ñìåòàíà- 250 ã
ìîëîêî ñãóùåííîå- 400 ã
ñàõàð ìåëêèé- 0,5 ñòàêàíà
èçþì- 150 ã
ñàõàð âàíèëüíûé- 1 ÷. ë.
×ÒÎ ÄÅËÀÒÜ:
øàã 1
Ñëèâî÷íîå ìàñëî ðàñòîïèòü. Èçþì ïðîìûòü è îáñóøèòü. Òâîðîã ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî, ñîåäèíèòü ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì, ñàõàðîì è âàíèëüíûì ñàõàðîì, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
øàã 2
Äîáàâèòü ñìåòàíó, ñãóùåííîå ìîëîêî è èçþì.
øàã 3
Åùå ðàç ïåðåìåøàòü, ðàçëîæèòü ìàññó ïî äâóì ôîðìàì ñ îòâåðñòèåì âíèçó, ïðîñòåëåííûì 3 ñëîÿìè ìàðëè. Ñâåðõó ïîëîæèòü ãíåò è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 1–2 äíÿ, ïîäñòàâèâ ïîä ôîðìû ïîñóäó äëÿ ñòåêàíèÿ èçëèøêà æèäêîñòè. Ïåðåä ïîäà÷åé ïåðåëîæèòü ïàñõó íà áëþäî, ñíÿòü ìàðëþ. Óêðàñèòü ñâåæèìè èëè êîíñåðâèðîâàííûìè ÿãîäàìè èëè öâåòêîì.
ïîñìîòðåòü ïîøàãîâûå ôîòî, äîáàâèòü ýòîò ðåöåïò â ñâîþ êíèãó ðåöåïòîâ
Âåñåííÿÿ áàðàíèíà (Êîëëåêöèÿ ðåöåïòîâ)
Ìÿñíîé ðóëåò ñ ïåðåïåëèíûìè ÿéöàìè (Êîëëåêöèÿ ðåöåïòîâ)
ßéöà â âåò÷èííûõ ãíåçäûøêàõ (Êîëëåêöèÿ ðåöåïòîâ)
Ñâèíèíà ïî-ôèëèïïèíñêè (Êíèãè Ãàñòðîíîìà: ïðî ìÿñî)
Ïàñõàëüíûå áóëî÷êè (Øêîëà ãàñòðîíîìà)
Áàáà òþëåâàÿ (Ãàñòðîíîìú)
Àâñòðèéñêèé ðàéíäëèíã (Ãàñòðîíîìú)
Ãðå÷åñêèé ïàñõàëüíûé õëåá (Ãàñòðîíîìú)
Øîêîëàäíûé êóëè÷ (Øêîëà ãàñòðîíîìà)
Ïàñõàëüíûé îáåä. Òðè âàðèàíòà ïðàçäíè÷íîãî îáåäà - ìÿñíîé, ðûáíûé, âåãåòàðèàíñêèé...
Ðèñîâûå øàðèêè (Ïîñåòèòåëü Like)
Ñàëàò èç êàëüìàðîâ ñ òåïëûì ëóêîì (Ïîñåòèòåëü ÈðóíÿÊðþ)
Ïèðîã èç ëàâàøà (Ïîñåòèòåëü Ñîëè)
Ñòåéê ñ êîôåéíîé êîðî÷êîé (Ïîñåòèòåëü Îêñàíà_ÿ)
Êóðèíûé Êàðìàøåê (Ïîñåòèòåëü Ñîëè)
Òîìàòû ïî-ìàðîêêàíñêè (Ïîñåòèòåëü Îêñàíà_ÿ)
Âèíîãðàäíûå óëèòêè èç ñåìãè (Ïîñåòèòåëü âåíåðèê)
Òîìàòíûé ñóï÷èê ñ ôàñîëüþ (Ïîñåòèòåëü gam_ka)
Òâîðîæíûå ïèðîæêè ñ ÿáëîêàìè (Ïîñåòèòåëü svistulka)
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "òâîðîã,âûïå÷êà":
×àñòü 1 - ÊÅÊÑÈÊÈ ÈÇ ÒÂÎÐÎÆÍÎÉ ÌÀÑÑÛ
×àñòü 2 - Âàòðóøêè ñ òâîðîãîì.
...
×àñòü 6 - ÍÅÆÍÅÉØÈÉ ÒÂÎÐÎÆÍÈÊ Â ÌÈÊÐÎÂÎËÍÎÂÊÅ
×àñòü 7 - Òâîðîæíûé ïèðîã
×àñòü 8 - Æèâèòå ñî âêóñîì! Êóëèíàðíûå ðåöåïòû è âñå ñàìîå èíòåðåñíîå íà GASTRONOM.ru
×àñòü 9 - ÒÂÎÐÎÆÍÀß ÇÀÏÅÊÀÍÊÀ  ×ÀØÊÅ
×àñòü 10 - Òâîðîæíûå ðàôàýëëî çà 5 ìèíóò
...
×àñòü 35 - Ïèðîã ñ ÿéöîì è çåëåíûì ëóêîì
×àñòü 36 - ÒÂÎÐÎÆÍÛÅ ÏÛØÅ×ÊÈ
×àñòü 37 - Çàïåêàíêà òâîðîæíàÿ áåç ìóêè ÑÀÌÀß -ÑÀÌÀß!
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |