-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 58594
Комментариев: 14554
Написано: 80159


Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2009 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкуснотища [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие треугольники с шоколадным топингом



Хрустящие треугольники с шоколадным топингом - нежные слоеные пирожки с филадельфией и шоколадом.

 (606x443, 381Kb)

Ингредиенты:
тесто "Фило" - 120 г
сливочное масло - 60 г
кунжут - 5 г
сыр "Филадельфия" - 70 г
сливки 33% - 30 мл
шоколад чёрный - 30 г
красная смородина - 20 г
мята - 3 г

Приготовление
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2009 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Душица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну очень простой салатик



Из помидор и хлеба. Хорош, когда нужно соорудить что-то совсем на быструю руку. На одну порцию: порезать помидор, 1-2 куска белого или черного хлеба порезать кубиками, все перемешать и посолить. По вкусу можно добавить еще зелень или порезанный кубиками или протертый сыр.
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты

Его Величество Манник...

Среда, 23 Декабря 2009 г. 06:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Skazo4naYa_fantaziYa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 (500x375, 42Kb)
Для тех, кто любит не слишком сладкую выпечку.

Вам понадобится:
250мл кефира
250гр сахара
2 яйца
250гр манки

Все перемешиваем оставляем на 2 часа при комнатной температуре.

Спустя 2 часа добавляем:
100гр маргарина
0,5 ч/л соды
200гр муки

Перемешиваем. Полученное тесто (получится не густое), выливаем в форму смазанную маслом.
Выпекаем в разогретой до 180'C духовке около 30-40мин.
Чтобы проверить, готов "Манник" или нет, его надо проткнуть спичкой (или зубочисткой), если она сухая-манник готов.
Приятного аппетита)))))
PS:комментируйте пожалуйста)))))

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2009 г. 06:34 + в цитатник
Это цитата сообщения НатальяГончарова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два друга- притча !






 

 

 

 

 (238x68, 14Kb)
Два друга.

 

 

Однажды они поспорили и один из них дал пощёчину другому.

 

Последний, чувствуя боль, но ничего не говоря, написал на песке: -Сегодня мой самый лучший друг дал мне пощёчину.

 

 

Они продолжали идти и нашли оазис, в котором решили искупаться.

 

Тот, который получил пощёчину, едва не утонул, и его друг его спас.

 

 

Когда он пришёл в себя, он написал на камне: Сегодня мой самый лучший друг спас мне жизнь.

 

Тот, кто дал пощёчину и который спас жизнь своему другу спросил его: -Когда я тебя обидел, ты написал на песке, а теперь ты пишешь накамне.

 

 

Почему? Друг ответил: - Когда кто-либо нас обижает, мы должны написать это на песке, чтобы ветры могли стереть это.

 

Но когда кто-либо делает что-либо хорошее,мы должны выгравировать это на камне,

 

 

чтобы никакой ветер не смог бы стереть это.

 

-...
 (113x151, 23Kb)

 

Рубрики:  МЕТАФОРЫ, ПРИТЧИ

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2009 г. 06:31 + в цитатник
Это цитата сообщения beauty_Nikole [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Илья Николаевич Занковский (Заньковский)



Занковский Илья Николаевич (1832-1919) - русский художник-пейзажист, воспевший красоты кавказских гор, В своих картинах мастерски передавал световые эффекты. Учился в Петербургской академии художеств, после окончания которой переехал в Тифлис, где служил в качестве офицера, занимался живописью и вел активную просветительскую и общественную жизнь. С 1888 года принимал участие на выставках "Кавказского общества поошрения изящных искусств", "Общества взаимопомощи кавказских художников". Преподавал в рисовальной школе "Кавказского общества поощрения изящных искусств". Произведения Ильи Николаевича Занковского храняться в Государственном Русском музее, Омском музее изобразительных искусств, Дагестанском краеведческом музее, Одесском художественном музее, в частных коллекциях.

Горный пейзаж, xолст, масло, Государственный Русский музей

В горах. Вид на Арарат, 1894, xолст, масло, Частное собрание
Пейзажи Кавказа
Рубрики:  ЖИВОПИСЬ

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2009 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения beauty_Nikole [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Watercolors by Paige Keiser



 (83x85, 7Kb)
Иллюстратор Paige Keiser из Northern Virginia, США Paige Keiser закончила George Mason University и получила степень бакалавра искусств. После окончания университета она работает как независимый иллюстратор на поприще детской иллюстрации. На ее счету более десяти книг выпущенных с ее акварельными иллюстрациями издательством McGraw-Hill.

Illustrations
Рубрики:  ИЛЛЮСТРАТОРЫ, ХУДОЖНИКИ

Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2009 г. 06:27 + в цитатник
Это цитата сообщения beauty_Nikole [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Chinese painting by Guan Zeju



Guan Zeju, современный китайский художник,
родился в 1941 году в Yangjiang, Guangdong Province, China.
Закончил Oil Painting Department of the Guangzhou Arts Academy.
По праву считается одним из лучших мастеров
современной реалистической масляной живописи.
Portrait

ArtWork
Рубрики:  ЖИВОПИСЬ

Принцип Сперматозоида (М.Литвак) (40-51)

Среда, 23 Декабря 2009 г. 06:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Milady-S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(продолжение....)

41. Не называй дурака дураком, чтобы самому не стать дураком.

И действительно, как только назвал дурака дураком, так и сам стал дураком, ибо связался с дураком.

Итак: не называй дурака дураком, чтобы самому не стать дураком.

42. Не лезь на чужую гору – карабкайся на свою.

Навеяно песней В. Высоцкого «Чужая колея»;

…Делай, как я.
Это значит: не надо за мной.
Колея эта только моя, —
Выбирайся своей колеей.

Совет может пригодиться тем, кто в своей жизни подражает кому-то. Ничего путного не выйдет. Каждый из нас создан в одном экземпляре.

Но можно свою гору насыпать. Как при многоуровневом маркетинге. Я обучаю своих учеников. Мои ученики учат других, те тоже кого-то учит. А меня это поднимает. Это и есть моя гора.

Итак: не лезь на чужую гору – карабкайся на свою.

читать далее....
Рубрики:  МЫСЛИ, ПСИХОЛОГИЯ

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Камилла_Шац [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересное про суши и роллы



 

 

Как есть суши палочками

 

 В Японию палочки (хаси) пришли из Китая в XVII веке. Изготавливали их из бамбука. Считалось, что палочками могут есть только боги и императоры, позже палочками было разрешено кушать вельможам и прислуге императора, затем наместникам в провинциях... так постепенно палочками стали есть все японцы.

Сейчас в большинстве ресторанов Японской кухни подают к еде палочки. И чтобы не ударить в грязь лицом, вам необходимо научиться ими кушать.

 

Одна палочка помещается между основанием болшого и указательного пальца и удерживается подушечкой среднего пальца. Большой палец должен фиксировать эту палочку в неподвижном положении.

Как есть суши палочками (фото)

Как есть суши палочками (фото)

Второй палочкой управляют двумя пальцами — указательным и большим. Нажимая на палочку указательным пальцем мы тем самым заставляем двигаться ее нижний кончик по направлению к неподвижной палочке. Кусочки еды удерживаются кончиками палочек.

Если кусок слишком большой, палочками можно его разделить, но только очень аккуратно.

 Для наглядности видео:


 

Калорийность суши и роллов

Калорийность суши и роллов — это та тема, которую нельзя обходить стороной тем, кто очень строго следит за своей фигурой и не желает мириться с лишним весом.

Суши — низкокалорийная пища, быстро вызывающая чувство насыщения: идеальный вариант для диеты!

 

Итак, калорийность суши зависит от тех ингредиентов, которые лежат в основе приготовления собственно самих суши.

На одно суши с тунцом (ломтик филе, уложенный на формованный рис) приходится всего 73 килокалорий — притом, что оно содержит (в среднем) 3,67 г белков, 14,74 г углеводов, 0,19 г жиров. А на суши с кальмаром приходится 71 килокалорий, содержит же оно 1,8 г белков, 14,74 г углеводов и 0,15 г жиров.

 

Для сравнения: в маленьком песочном печенье — около 78 килокалорий, однако оно не обладает и третьей частью полезных качеств суши! Съев несколько таких печений, можно получить куда больше «топлива», нежели требуется организму — переизбыток килокалорий становится причиной образования жировых отложений. С суши такого не произойдет!

Одна килокалория — это энергия, необходимая для нагрева литра воды на 1 градус.

 

 

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда
И Н Т Е Р Е С Н О

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вертолетная прогулка над Дубаем



Читать далее...
Рубрики:  МИР

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Бякентус [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Живопись Китая. Художник Du Хао.



Художник Du Хао родился в городе Цзиньчжоу провинции Ляонин. В 1984 году окончил Академию изящных искусств Лу Синь. Является заместителем председателя Ассоциации художников города Цзиньчжоу.
Du Хао директор художественной Арт Студии "Маньчжурский тигр", которая занимается исследованиями творчества "Северо-Восточной Tiger Oil Painting" на протяжении почти двух десятилетий. Du Хао известен как "первый тигр в живописи маслом Китая" .
Работы Du Хао примали участие в различных художественных выставках как дома, так и за рубежом и завоевали большую благосклонность многих коллекционеров.

Символ Нового Года.


Тигры
Рубрики:  П Р А З Д Н И К И/новый год
ИЛЛЮСТРАТОРЫ, ХУДОЖНИКИ

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Feng Linzhang | Китайская живопись



Feng Linzhang родился в городе Tangshan, в провинции Hebei в 1943.
На сегодняшний день он член Китайской Ассоциации Художников, и Академии Tangshan Каллиграфии и Живописи.


далее...

Рубрики:  ЖИВОПИСЬ

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер закуски для нового года!



Супер закуски для нового года от Семи поварят.

Все страницы кликабельны до оригинального размера.

ДАЛЕЕ ...
Рубрики:  П Р А З Д Н И К И/новый год
М Н Я М - М Н Я М !/07. блюда к празднику

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обзор №1894 - Eugenia Nobati



источник



далее...

Рубрики:  КАРТИНКИ
ХИ-ХИ-ХИ

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения -KRASOTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Владимир Мухин(Vladimir Mukhin).Женский образ



Она пришла с мороза, раскрасневшаяся, наполнила комнату ароматом воздуха и духов, звонким голосом и совсем неуважительной к занятиям болтовней. Она немедленно уронила на пол толстый том художественного журнала, и сейчас же стало казаться, что в моей большой комнате очень мало места.
А.Блок.
 (605x699, 101Kb)
"Во всяком искусстве есть то, что лежит на поверхности, и символ. Кто пытается проникнуть глубже поверхности, тот идет на риск," - писал О.Уайльд.
С этой точки зрения некоторые работы В.Мухина просто завораживают, рождают чувство, будто на холсте мазками, линией, цветом художник останавливает время.
>>>>>>>
Рубрики:  ЖИВОПИСЬ

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Бякентус [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Richard S. Johnson. Женские портреты. Часть 3.



Художник Richard S. Johnson
ЧАСТЬ 1
ЧАСТЬ 2

Портреты
Рубрики:  ЖИВОПИСЬ

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Rost [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как загружать видео на ЛиРу?



Очередное дополнение в

В своё время написал про то, как писать сообщение (простой редактор). Наконец пришла пора рассказать и про видео.
Продолжить чтение

LI 5.09.15
Рубрики:  ДЛЯ ДНЕВНИКА

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художественная роспись стен.



Художник- дизайнер Юлия Кудряшова

 

Юлия Кудряшова

 

Художественная роспись стен, ткани, картины

 

 

Читать далее...
Рубрики:  И Н Т Е Р Е С Н О
ИЛЛЮСТРАТОРЫ, ХУДОЖНИКИ

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Krasnoyrochka123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с волнистым узором.




Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И


Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Иван_Победоносов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забавные новогодние снеговики



Всё ближе и ближе наступает зима, становится всё холоднее и постепенно начинает выпадать снег. А в некоторых регионах снег уже идёт во всю. Скоро всё мы будем отмечать самый главный праздник зимы - новый год. Ну а кокой праздник без забавного новогоднего снеговика. Вот я и собрал для вас коллекцию под названием Забавные новогодние снеговики в количестве 58 штук.

Код для вставки снеговика по середине, просто вставьте код снеговика между тэгами center и потом общий код вставляйте в дневник:


Снеговики gif

Код для вставки:



Снеговики gif

Код для вставки:



Снеговики gif

Код для вставки:



Снеговики gif

Код для вставки:



Снеговики gif

Код для вставки:


Далее >>>
Рубрики:  П Р А З Д Н И К И/новый год

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

проГородское-3...



Robert Finale
начало - здесь

Joys Of Christmas


Home For Christmas

+16
Рубрики:  КАРТИНКИ

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Душица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты выпечки с сыром



Хрустящее сырное печенье по-венгерски
Ингредиенты:
- мука - 150г
- сливочное масло - 30г
- сыр (тертый) - 100г
- соль и паприка - по вкусу
- сметана - по вкусу.
Из указанных продуктов приготовить достаточно тугое тесто. Раскатать довольно тонко и разрезать на ромбики. Печь при средней температуре до золотистого цвета, пока печенье не станет хрустящим. Главное - не дать ему стать коричневым, т.к. покоричневевшее печенье сильно горчит.
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Inmira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зима, Рождество, Новый год и тигррры :-)



Сегодня надо было совершенно срочно сделать одну работу и я замучилась перелопачивать горы страниц в поисках нужных картинок. В общем, - решила как-то их подсобрать. Планирую, если время позволит, постов 5.


Почти все изображения под катом увеличиваются. Размеры разные.

Дальше > > >

Рубрики:  КАРТИНКИ

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Marcia Baldwin



Marcia Baldwin
Shreveport, Louisiana, США



далее...

Рубрики:  ЖИВОПИСЬ
ЛОШАДИ

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «МОРОЗКО»



 



картинка

Не в ладах с духовкой? Нет времени и сил возиться с тестом? Попробуйте сделать такой торт.

Читать далее...
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения WiseAdvice [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник под ником ShadesOfEleven



>>>
Рубрики:  ИЛЛЮСТРАТОРЫ, ХУДОЖНИКИ


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Бякентус [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Живопись Китая. Художник Cunqiang Jiang.



Cunqiang Jiang родился в 1973 году в провинции Фуцзянь Pingtan, окончил художественный факультет Huaqiao университета. Темой его произведений являются цветы. В своих картинах Cunqiang Jiang великолепно передает всю красоту цветов, изящную форму каждого соцветия, капли воды, освященные солнцем. Его работы учавствовали во многих выставках.


Цветы
Рубрики:  ЖИВОПИСЬ

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения KYKOLNIK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Sulamith Wulfing



Приступив к своим копям с намерением в очередной раз навести порядок, наткнулась на замечательный календарь с картинами Sulamith Wülfing. Жила она почти весь ХХ век, с 1901 по 1989 год, и почти всю жизнь рисовала. Нежно, тонко, графично. По – девичьи…

Обложка

 

далее двеннадцать месяцев
Рубрики:  ИЛЛЮСТРАТОРЫ, ХУДОЖНИКИ

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИЦЦА С ТОНКОЙ ХРУСТЯЩЕЙ ОСНОВОЙ




На приготовление этой пицы у меня ушло 20 минут! Для начала зажжем духовку ...

ТЕСТО- 2 ложки сметаны,100-150 г кефира,50 г масла или маргарина ( растопить),соль-треть ч.л.,
0,5 ч.л соды,мука,щепотка сахара.
Смешать кефир и сметану вилкой,добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин.Добавив муку,замесить очень мягкое( возможно даже немного липнущее к рукам тесто)
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками( пласт нетолстый),уложить начинку( у меня послойно лук,копченая колбаса,сыр,майонез).Майонез обязательно последним слоем( тонкая сеточка из пакетика) .Мне очень нравятся Прованские травы-посыпаю щепотку.

Пеку при 180 гр.до подрумянивания теста.

P.S по просьбам читателей пишу точное кол-во муки для моей пиццы(приготовила во второй раз)-на половину 250г стакана кефира(остальное по рецепту) у меня ушло 1,5 такого же стакана муки( 1 стакан вмешан в тесто,половина высыпана на стол и в ней замешано окончательно)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки из крабового мяса



 (319x239, 20Kb)
Даже не знаю на что они похоже больше, на котлетки или на оладушки, но то, что получаются очень нежные-это однозначно.

Крабовые палочки или крабовое мясо- 200 г,
сыр - 150 г (можно плавленный)
чеснок - 3 дольки,
яйца - 3 шт,
Крахмал-стол. ложка

Крабовые палочки предварительно заморозить в морозильной камере.
Замороженные палочки и сыр натереть на терке.
Чеснок через давилку.
Соединить крабовые палочки, сыр, чеснок, добавить яйца, крахмал и хорошо перемешать.
Массу выкладывать ложкой и жарить как оладьи на растительном масле с двух сторон до готовности.

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Давайте_приготовим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные зразы с грибной начинкой



 Разнообразим постное меню. Рецепт простой, недорогой и очень вкусный.  Плюс ко всему – смотрится готовое блюдо очень симпатично – не стыдно и гостям на стол поставить.

 

 

 (480x478, 78Kb) 

 

ПОДРОБНОСТИ
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения xxxGHOSTxxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Храм Ват Ронг Кхун (Wat Rong Khun) в Таиланде.



           В провинции Чианграй в местечке Ампхуар есть чудесный храм Ронг Кун, называемый также Белым храмом. Вот уже 11 лет его строит один из самых известных художников Таиланда Чалермчай Коситпипат. Денег от спонсоров не берет, чтобы никто не имел возможности диктовать ему свои условия. В строительство храма художник уже вложил несколько миллионов долларов. Храм получился изумительный, белый-белый и весь в алебастровых узорах, прямо дворец Снежной Королевы, только в тайском стиле. Узоры покрыты зеркальными пластинками, сверкающими на солнце. Внутри три изображения Будды - одно над другим, две скульптуры и живописная картина на стене. На противоположной стене современная интерпретация борьбы сил Света и Тьмы, а над ними Будда и его ученики. Внутренняя отделка храма ещё не завершена, продолжаются работы и по благоустройству территории. Поражает воображение скульптурная композиция, расположенная перед центральной лестницей, ведущей в храм. По периметру круга огромные зубы, а внутри него тянущиеся вверх и корчащиеся руки. Так Чалермчай Коситпипат видит ад.    

Читать далее...
Рубрики:  МИР

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Сергей Темерев | Акварельное



Сергей Темерев,
"Пишу акварели, проектирую, преподаю в Санкт-Петербургской художественно-промышленной академии им. Штиглица, доцент."


Другой город. Утро

далее...

Рубрики:  ЖИВОПИСЬ

Золотая коллекция рецептов: Новогодние деликатесы

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотая коллекция рецептов: Новогодние деликатесы


 

В далеко-далеко запрятанной на компьютере папочке нашла удивительную книжку "Новогодние деликатесы. Спецвыпуск". Сейчас она как никогда актуальна и поэтому спешу поделится находкой с Вами!!!

+ Продолжается раздача новогодних подарков

Все страницы кликабельны до оригинального размера (1560х1113)


Новогодние деликатесы
Рубрики:  П Р А З Д Н И К И/новый год
М Н Я М - М Н Я М !/07. блюда к празднику

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НаНочьПарноКлассическиПриСвечечное..




Petrus van Schendel


Godfried Schalken
Pastoralt landskap

*кликабельно
Рубрики:  ЖИВОПИСЬ

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ПростоБелка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йоркширские пудинги



Нашла у Реальная мечта



Милые хозяюшки, хочу предложить вам очень простой, быстрый, вкусный и оригинальный рецепт йокширских пудингов от chadeyka. Делаю не в первый раз, с разными начинками, и всегда имею фурор у знакомых. Первыми со стола исчезают всегда они Smile Вообще-то йоркширские пудинги готовятся к жареной говядине, но по вкусу и внешнему виду они сильно напоминают эклеры. А при выпекании в их середине получается выемка, так что можно наполнить ее чем угодно – хоть сладким кремом, хоть сыром с чесноком и майонезом.

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ
С Л А С Т Ё Н А М

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ПростоБелка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тёртый пирог



Тесто: 2 яйца 1 стакан сахарного песка 200 г. маргарина 5 стаканов муки 1/2 ч.л. соды, погашенной уксусом 1 ч.л. ванилина сахарная пудра для посыпки Начинка: 1) 3-4 тёртых яблока+2 ст.л. сахарной пудры 2) творог 3) любое густое варенье
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ПростоБелка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разделка слоеного теста



Ватрушка слоеная



   
   

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ПростоБелка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ



 Если в течении 5-6 лет ежедневно выпивать апельсинового сока,развитие сахарного диабета неминуемо!

Британские учёные установили,что у детей ,которые в возрасте до 5-ти лет регулярно употребляли овсяную кашу, уровень интеллекта значительно выше/, чем у тех ,кто этого не делал!

Чтобы повысить обмен веществ- завтракать необходимо в течении первого часа после пробуждения!

Открытый огонь- идеальный способ термообработки пищи!

Похудеть с помощью различных диет способны 85% людей решившихся на коррекцию веса. Удерживают стабильный, после похудания, результат всего 5% из них!

Регулярное употребление чая с молоком способствует отложению камней в почках!

Съев всего лишь одну банку консервированных шпрот, человек потребляет с ними в пищу вредных веществ и канцерогенов столько же , сколько вдыхает в себя вредных веществ окружающей среды житель мегаполиса за год!  

Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения beauty_Nikole [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Douglas Hofmann Art



Douglas Hofmann современный американский художник.
Родился в 1945 году в Baltimore, Maryland.
Я не хочу изображать бытовые сценки. Я мечтатель и хочу выразить
романтические чувства в своих картинах,
это привлекает меня в качестве формы самовыражения -
структурированная реальность в современном мире

Закончил Maryland Institute College of Art.

Dolls, giclee on deluxe paper
ArtWork
Рубрики:  ИЛЛЮСТРАТОРЫ, ХУДОЖНИКИ

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения beauty_Nikole [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотограф Игорь Денисов



Фотограф Денисов Игорь из г.Борисов, Беларусь.

Летнее утро

Тишина
Беларусь
Рубрики:  ФОТОРАБОТЫ МАСТЕРОВ

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ПростоБелка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Галушки



Недавно меня бабушка научила готовить галушки!

В интернете наверно много рецептов,

но я опишу тот рецепт, которому обучили меня!

Итак начнем!

Для удобства я заранее приготовила в тарелочке:

картошку, лук, морковь, перец и чеснок.

Картошку кидаем когда закипит вода, а из остального готовим зажарку!

 

Получается вот так:

Смотреть рецепт
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ПростоБелка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные супы



 Суп из шпината по-французски 

500 г шпината, 3 ст. ложки пшеничной муки, 150 г пшеничного хлеба, 25 г сливочного масла, 3 ст. л. растительного масла, 1,5 л воды, молотый черный перец, соль.

В сковороде растопить сливочное масло и поджарить на нем муку. Затем муку развести стаканом воды, добавляя воду постепенно, чтобы не было комочков. В кастрюлю налить остальную воду, довести ее до кипения, добавить соль, перец, влить разведенную муку и варить 5 минут. После этого добавить мелко нарезанный шпинат и варить 3 минуты без крышки при сильном кипении. Снять с огня. Хлеб нарезать кубиками и поджарить на растительном масле до образования румяной корочки. При подаче на дно тарелки положить сухарики и залить их супом.


Суп овощной со щавелем 

500 г картофеля, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 150 г щавеля, 4 ст. л. рафинированного растительного масла, пучок укропа, 1,5 л воды, соль.

Щавель перебрать, промыть, обсушить и нарезать тонкими полосками. Морковь нарезать кубиками и спассировать в растительном масле вместе с мелко нарубленным луком. В кипящую подсоленную воду опустить нарезанный кубиками картофель и варить 10 минут под крышкой при слабом кипении. Затем добавить спассированные овощи, щавель, мелко нарезанный укроп и варить еще 2 минуты. Готовый суп при подаче можно заправить сметаной.


Суп «Бабушкин» 

200 г цветной капусты, 150 г брюссельской капусты, 100 г стручковой фасоли, 100 г зеленого горошка, 50 г моркови, 50 г корня петрушки, 1,5 л воды, 150 г сметаны (по желанию), соль. 

Для галушек: 1 стакан пшеничной муки, четверть стакана воды, 2 ст. л. растительного масла, пол ч. л. соли.

Сначала приготовить галушки. Для этого в миску высыпать просеянную муку, залить ее крутым кипятком и сразу перемешать, затем добавить растительное масло, соль и замесить тесто. Из теста раскатать жгут толщиной 1 см и нарезать его поперек на кусочки длиной также примерно 1 см, чтобы галушки получились в виде "подушечек". Галушки оставить на разделочной доске на 20-30 минут, чтобы они подсохли.

Варка супа. Цветную капусту разобрать на соцветия, стручковую фасоль нарезать поперек кусочками длиной 2-3 см., морковь и петрушку нарезать брусочками. Все овощи опустить в кипящую подсоленную воду (1,5 л) и варить под крышкой при слабом кипении 5 минут. Затем в кипящий суп опустить галушки и варить еще 7 минут (также под крышкой), после чего кастрюлю с готовым супом снять с огня. При подаче суп можно заправить сметаной.


Морковно-апельсиновый суп 

400 г моркови, 1 луковица, 1 ст. л. оливкового масла, 1 стручок чили, 1 лавровый лист, 600 мл овощного бульона, 3 апельсина, соль, перец, 1 ст. л. меда, 100 мл сливок.

Морковь очистить и нарезать кубиками. Луковицу очистить, порубить и пассировать в масле. Чили, лавровый лист и морковь добавить к луку. Влить бульон и варить под крышкой 30 минут. Выжать сок из 2 апельсинов. Удалить из бульона лавровый лист и чили, в бульоне размять морковь, ввести апельсиновый сок и довести суп до кипения. 
Приправить солью, перцем, медом. Оставшийся апельсин освободить от кожуры и пленок. 
Слегка взбить сливки. Суп разлить по тарелкам, украсить сливками и апельсиновыми дольками.


Чудесный диетический суп 

6 больших луковиц, бульонные кубик по вкусу, 1 корень петрушки, 2 сладких перца, половина большого кочана капусты, 2 банки томатов (400г), можно и свежие помидоры, 4 большие моркови, соя и смесь приправ.

Овощи измельчить, опустить их в бульон и варить 1 час. Приправить соей и смесью приправ.


Супчик диетический 

Овощи: капуста белокочанная, морковь, лук, репа, брюква, цветная капуста, редька, кабачок, (в общем, все, что найдете), кефир, чеснок, пряности (базилик, майоран, орегано).

Овощи режутся или трутся на крупной терке, заливаются холодной водой и варятся до готовности. Затем уже в тарелке суп разбавляется кефиром, добавляем чеснок (по вкусу) и пряности. 
Добавив в суп вместо кефира плавленый сырок (100 гр. на 2 литра), вы получите сырный супчик.


Суп с разными овощами 

200-250 г цуккини, 1 морковь, 100-150 г зелёного горошка, пару листов свойской капусты или 3-4 белокочанной, масло лучше оливковое, но пойдёт и подсолнечное, 100 мл томатного сока, 2 ст. л. томатной пасты, 1 л овощного бульона, с успехом заменяется водой, 1-2 помидора, порезанных кубиками, 1 пучок базилика (можно обойтись без него).

Поставить закипать бульон или воду. Нарезать овощи кубиками, листы капусты полосками 3-4 см. Потушить в паре ст. л. масла цуккини, морковь, капусту и горошек. Влить бульон, томатный сок, добавить помидоры, томатную пасту и варить минут 10. 
Базилик вымыть, отделить листья от стеблей и сделать из них пюре с 2 ст. л. масла. Положить в суп и приправить солью. (Этот пункт можно пропустить). 
Подавать горячим. Вкуснее с бутербродами с сыром.


Овощной суп с шалфеем 

1-2 средних морковки, 1 стручок красного сладкого перца, 1 стручок зелёного сладкого перца, 3-4 средних картофелины, 1 ст. л. оливкового или подсолнечного масла, 5 листьев шалфея, 1 ч.л. листиков розмарина (можно без них), 2 стакана овощного бульона или воды, 1 стакан томатного сока.

Ставим закипать бульон или воду. Морковь режется крупными кубиками, сладкий перец - кусочками, картофель - кубиками. Немного потушить в растительном масле. Вымыть листья шалфея, обсушить их и добавить в сковороду вместе с розмарином. Влить бульон, вскипятить и варить на слабом огне 10 минут. Посолить и поперчить. Перемешать с томатным соком и разогреть. Подавать горячим.


Суп овощной с шампиньонами 

300 г свежих шампиньонов, 5 картофелин, 1 луковица, 1 морковь, 4 ст. л. растительного масла, 2,5 л воды, сметана - по желанию, соль.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и спассировать в растительном масле вместе с луком. Шампиньоны нарезать, выложить на сухую разогретую сковороду и жарить, пока сок, выпущенный грибами, не выкипит. Затем добавить соль, растительное масло и жарить на умеренном огне около 5 минут. Картофель очистить и нарезать кубиками, опустить в подсоленную кипящую воду и варить 10 минут. Затем добавить подготовленные грибы и спассированные овощи и варить еще 5 минут. При подаче на стол можно заправить сметаной.

Картинка 3 из 6262
 

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕСТО,,ПУШОК,,




Название говорит само за себя-воздушные получились булочки с шоколадной начинкой! Рецепт начинки тут http://www.liveinternet.ru/users/3144737/post115287547/
ТЕСТО-250 кефира
250 г молока
25 г свежих дрожжей( как эквивалент 1ч.л сухих,но с ними не пробовала)
125 г растопленного маргарина( или смеси слив.масла и маргарина)
2 яйца( оставить чуть для смазки)
1 ст.л сахара
1 ст.л растит.масла
1 ч.л соли
1 кг муки( примерно...так было написано в рецепте,я не мерила,замесила просто мягкое тесто)
Дрожжам дать подняться в трети стакана воды с добавлением чуть муки и сахара .Влить в теплую смесь молока и кефира ,добавить все остальное( жиры добавляем в последнюю очередь,когда тесто будет консистенции оладей).Вымесить.Поставить в тепло,первый раз обмять минут через 25.После второго подъема можно разделывать изделия( пироги,пирожки,рулеты,булочки).
Я сделала сочень,положила начинку,защепила узелком,уложила плотно в форму.Дала расстояться,смазала молоко+яйцо.Поставила при температуре 220гр и тут же убавила до 180.

Готовые изделия смазать сливочным маслом и накрыть полотенцем.
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Анжелика_Б [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка



 (463x698, 59Kb) free image upload
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска *Новогодние игрушки*





Сыр твердый (российский)80-100 гр
Сыр типа Виола (плавленый) 2-3 ст.ложки
Авакадо 1 шт
Форель соленая 100гр
Яйцо (белок) 2 шт
Зелень укропа или морская капуста.

читать далее
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты
М Н Я М - М Н Я М !/07. блюда к празднику

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее печенье





1 стакан сахара
1 яйцо
1 пакет разрыхлителя (10 гр.)
1 ч. ложка соды
200 гр. сливочного маргарина
3 стакана муки
2 ч. ложки (с горкой) какао без сахара.

читать далее
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние роллы (США)





Слова автора:
500 г муки
250 мл молока
20 г свежих дрожжей
90 г сливочного масла
1 яйцо
1,5 ч.л.соли
1 ч.л. меда (сахара)
растительное масло

читать далее
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 07:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Milady-S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплект: шапочка и шарф.



 (425x524, 73Kb)
схема вязания....
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2009 г. 07:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Milady-S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЧИМСЯ ТЕХНИКЕ ПРОСТОГО ДОМАШНЕГО КАРВИНГА



ХРИЗАНТЕМА
из репчатого лука для украшения салатов, мясных, рыбных и овощных блюд


читать далее....
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/17. украшение блюд


Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 1153 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь