-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 58599
Комментариев: 14554
Написано: 80164


iz bisera i provolki

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  УКРАШЕНИЯ/своими руками - ИЗ ПРОВОЛОКИ

Шляпки -шапочки от Виринеи.

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения tatMel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Автор шляпок: Виринея

Шляпки-шапочки Very Happy

Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/головные уборы


Понравилось: 2 пользователям

Шьем пляжное платье. Оооочень просто! Мастер-класс

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Автор: Елена Красовская
Я решила поделиться, рассказать, подсказать как сшить такое платье, тем более, что раскроить и сшить его очень просто, особенно, если знать некоторые тонкости.

На тот момент, когда возникла идея, не все получилось, так, как я планировала. Но, впереди еще “бархатный сезон” и надеюсь эта информация, окажется для Вас полезной. Приступим….

Признаюсь, идея подобного платья не моя. К сожалению, автора не могу назвать, давно сделала для себя заметку. Но, в любом случае, у меня была только картинка, а у Вас будет технологическая последовательность раскроя и пошива, приправленная моими комментариями.

Пляжное платье выглядит примерно как на фото, изменяясь от выбора материалов и отделки.

Если Вы хотите себе (дочке, внучке) такое же, внимательно изучите инструкции и сшейте пляжное платье за полчаса! Кстати, его можно использовать и в качестве интересной домашней одежды, например.


читать далее
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/храбрым портняжкам

СольноДоброУтреннее..

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Rubens Santoro
ранее его Венеция была здесь
Young Girl on Capri

*кликабельно
Рубрики:  ЖИВОПИСЬ

вкусные очень-очень!!! КОТЛЕТКИ "рыбные" из цветной капусты

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

b_3655 (424x366, 32Kb)
 Вы же в курсе, что я люблю простую еду, из доступных продуктов но при этом конечно вкусную!!! так вот сегодняшние котлеты настолько просты насколько и вкусны - а именно очень-очень!!!  Удивительно вкусные, сочные, с хрустящей корочкой и простые в приготовлении!.. простенькие и быстрые, но от этого не менее вкусные!!!

Очень люблю эти котлеты. А мой муженек приходит вечером с работы, громко вдыхает воздух... Навстречу выходит наш ребЯтенок и муж его спрашивает :"Мама рыбку жарит?" Ребенок говорит : "ДА!". Заходит муженек на кухню и радуется: "О! Рыбные котлеты?" Пробует и сразу спрашивает: "Ты какую-то новую рыбу купила?". - "Да, рыбу... Назывется "цветная" и растет в огороде. " Но он не расстроился и котлет уже нет. Вот так вот...


81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: РЫБА

Aviabilet.ru - дешевые билеты онлайн

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Yarinka_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Меня всё чаще интересует вопрос о том, как же путешествовать дешево самолетом. Дешевые авиабилеты? Вообще, возможно ли это?
Не многие верят в то, что стоимость перелёта на самолете может быть дешевле, чем стоимость такси, например, от дома до аэропорта. Но это действительно может быть.
На помощь приходят новые автоматизированные системы.
Авиабилет.ру - это современный, абсолютно совершенный поиск достаточно дешевых авиабилетов. С появлением такой поисковой машины, как Aviabilet.ru, всё стало намного проще. Мы всего лишь задаем пункт отправления, пункт прибытия, дату предполагаемой поездки и поисковая система начинает штудировать все существующие авиакомпании мира. Находит все возможное прямые рейсы и варианты с пересадками (в этом-то и суть дешевизны) и выдает готовый результат, а вернее, -
авиабилеты по самой низкой цене.
К тому же, заказ электронного билета намного удобнее: во-первых, вы не сможете его потерять или забыть где-то. Во-вторых, это экономия не только ваших средств, но и времени!
Здесь же, на сайте http://www.aviabilet.ru/ Вы имеете возможность настроить время вылета и прилета таким образом, что время ожидания пересадки будет сокращено до минимума, если выбран, допустим, не прямой рейс.


 

Удачных и не скучных Вам поездок!
 

4080226_23307443_9203655_4496303_766502_sumdaysbar (350x49, 7Kb)

 

Рубрики:  МИР

Всего один стакан "лимонной" воды творит чудеса с организмом

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1111183 (336x336, 31Kb)

 

 

Тебе понадобится всего 2 минуты на то, чтобы сделать этот «эликсир жизни», зато сколько пользы!

1. Ты укрепишь иммунную систему. Лимон богат витамином С и калием. Он стимулирует мозг и нервную систему, контролирует кровяное давление.

2. Напиток выровняет щелочной баланс, ведь лимонная кислота не повышает кислотность.

3. Ты будешь быстрее худеть. Сок лимона содержит пектин, который помогает организму бороться с чувством голода. Кроме того, было доказано, что люди, которые поддерживают щелочную диету, худеют гораздо быстрее.

4. Сок лимона стимулирует пищеварение. Теплая вода служит для стимуляции желудочно-кишечного тракта и перистальтики.

5. Этот напиток обладает мягким мочегонным действием. Лимонная вода увеличивает скорость мочеиспускания, что помогает быстро очистить организм, при этом сохранив здоровье мочевых путей.

6. Ты заметишь, как очистится твоя кожа. Кроме того, витамин С способствует уменьшению морщин и исчезновению пятен на коже, поскольку удаляет токсины из крови.

7. Стакан воды – это борьба с обезвоживанием организма, с самого утра все системы начнут работать правильно и в первую очередь – надпочечники, которые выделяют гормоны. Организм будет готов к стрессу, и целый день сможет функционировать нормально…

здесь

Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/здоровье
К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/молодость, долголетие


Понравилось: 2 пользователям

Готовим без лука. Торт-салат "С 8 марта!"

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Annataliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Все-таки что бы там не говорили, а праздник 8 марта мне очень нравится. Ездила сегодня в центр, какое же праздничное настроение в городе! Повсюду мимоза, тюльпаны, мужчины с охапками цветов, они же в магазинах у прилавков с женскими товарами. Стоят, смотрят, а лица у них такие ...загадочные, сосредоточенные, как не от мира сего! :)) Даже на работе над всякими важными проектами они так не сосредотачиваются. :))) И капель, капель, капель! Весна, в общем! Самая настоящая, долгожданная!
Эх! Но вообще-то, я всякие праздники люблю, особенно, которые с подарками! :))
Но я сейчас, собственно, не совсем о том. Я, собственно, об очередном безлуковом салатике. А к какому празднику его готовить, это уж вы сами выбирайте: к Масленице, к 8 марта или, может, еще к какому. Но предупреждаю, салат вкусный! :)
 (699x659, 328Kb)
Для приготовления потребуется:
Любая красная слабосоленая рыба - 250 граммов;
Яйца - 5 штук;
Майонез - 250 граммов;
Сметана - 200 граммов;
Сыр твердый - 200 граммов;
Масло сливочное - 50 граммов;
Маслины без косточек - 1/2 банки;
Лимон - 1-2 колечка;
Листья салата;
Укроп;
Молотый черный перец.

КАК ГОТОВИТЬ?
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты

Носим янтарные бусы, не боимся магнитных бурь, живем долго и счастливо!

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]






Янтарем называют ископаемую смолу, преимущественно желтого, красного или белого цвета. Возраст янтаря - 35 - 140 миллионов лет. Янтарь добывается по всему миру: и на побережье Северного моря, и в Доминиканской республике, но самый распространенный - балтийский. Наиболее крупное месторождение янтаря в России находится в Калининградской области.
Янтарь всегда считался очень сильным амулетом. Особенную силу янтарю приписывали в защите детей. В старые времена в богатых домах России и Польши нянькам и кормилицам обязательно надевали на шею тяжелое янтарное ожерелье. Считалось, что оно защищает ребенка от сглаза и нечистой силы, приносит ему силу и здоровье.
Еще в глубокой древности янтарь был провозглашен панацеей от многих болезней. О применении янтаря писали еще знаменитый римский врач Клавдий Гален и средневековый врач Авиценна. В старинных книгах можно найти более полусотни рецептов лекарств, приготовленных из янтаря.
Полагали, что янтарь положительно влияет на щитовидную железу, селезенку и сердце, лечит близорукость, катаракту, изгоняет камни из почек и печени, его принимали в виде порошка с водой при болезнях желудочно -кишечного тракта. С помощью янтаря в мрачную эпоху средневековья обнаруживали яд в напитке, в бокале тогда возникало радужное мерцание искр и треск пламени.
В 17 веке из янтаря получили янтарную кислоту, которую широко используют в современной медицине. Она очень хорошо зарекомендовала себя в случаях патологии сердечной мышцы, при лечении анемии и артритов.
Очень популярен янтарь в Польше, там используется янтарная настойка при простуде и болезнях дыхательных путей.
Янтарное ожерелье или бусы защитят от зоба - базедовой болезни, предупредят приступ удушья при бронхиальной астме если постоянно носить их на шее. Янтарные мундштуки снижают вред, причиняемый курением - янтарная кислота захватывает и нейтрализует канцерогенный смолы . Янтарь смягчает воздействие на организм человека перемен погоды и магнитных бурь. Он , как принято считать, дарит красоту и долголетие своему владельцу!
Так что. давайте носить бусы, сережки и браслеты из янтаря и наша жизнь станет светлей и лучше!

По материалам статьи Л.Павловой. Журнал "60 лет не возраст" март 2011 год.
Рубрики:  КАМНИ

Портативный фотошоп

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Егорова_Таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



НАЖМИТЕ НА ЭТУ КНОПКУ!  ПОПАДЕТЕ НА СТРАНИЧКУ,ГДЕ НАДО ВЫБРАТЬ НАЗВАНИЕ САЙТА,НА КОТОРОМ ВЫ ХОТИТЕ ПОКАЗАТЬ ЭТОТ ПОСТ, КЛИКНИТЕ НА НЕГО. НАПИШИТЕ,ЕСЛИ ХОТИТЕ,ПОЯСНЕНИЕ К ДАННОЙ ССЫЛКЕ, ВСЁ! ВАШИ ДРУЗЬЯ,НАПРИМЕР,ВКОНТАКТЕ,УВИДЯТ ЕЁ И СМОГУТ ПОСМОТРЕТЬ ЭТУ ЗАПИСЬ,



ВВЕДЕНИЕ В ФОТОШОП



К сожалению нашла видео только для английской версии Фотошопа.
Главное,что на русском языке рассказывается и показывается где
и какие функции расположены в программе.
А значки почти во всех версиях одинаковы.
Портативную версию фотошопа(Adobe Photoshop CS3)можно скачать,
нажав кнопку ниже.
Эта программа не требует установки.
Объяснения как скачать,распаковать внутри записи


**********************
Если ссылка выше будет недоступна,то скачайте этот фотошоп ЗДЕСЬКто не знает,как скачивать с файлообменников бесплатно смотрите здесь
**********************
Читать дальше > > >

Еще уроки по фотошопу здесь
Что можно еще скачать бесплатно гляньте ТУТ



Код для Mail.ru здесь
 

Рубрики:  ВСЁ О ФОТО/Фоторедакторы, уроки, материалы

Вкусный Быстрый Простой Наполеон- готовим.. чуть больше часа

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

В общем, не буду долго говорить, а сразу перейду к делу. Итак, предлагаю вашему внимаю рецепт очень простого и экономичного варианта всеми любимого торта “Наполеон”. Время на приготовление — чуть больше часа. Вам не понадобится как-то по особенному раскатывать тесто и убирать его в холодильник, не нужно будет морочить голову с кремом. Все просто до удивления. А результат — это полный восторг ваших гостей и близких.
226_18_08_2012_346 копия (650x432, 154Kb)

Кстати, не бойтесь угостить детишек этим тортом — он совсем не жирный и без различных вредных добавок.
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты

Вкусный соус

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вот такой соус - 100 граммов сметаны, столовая ложка горчицы, 2-3 толченых грецких ореха, половинка мелко порезанной луковицы, соль по вкусу. Можно добавить зелень, но у меня не было. Все составляющие перемешать и дать настояться в холодильнике.

59660_IMG_3077 (700x525, 128Kb)

59660_IMG_3078 (700x525, 88Kb)

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/15. соусы

Как удалить вирус без помощи антивирусных программ

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Что делать если из-за вируса не включается диспетчер задач?
Что делать если из-за вируса не включаются антивирусные программы??
Следовать этой инструкции, не более…

Инструкция
Что вам понадобится:
Руки
Компьютер
Вирус

1 шаг
Нужно перезагрузить комп, и войти в безопасный режим. Не знаете как это сделать?? Как только комп начнёт перезагружаться, нажимаете клавишу F8. Получилось??
Отлично. Половину работы сделали. Так как любой вирус попадает первым делом в автозагрузку, а в безопасном режиме открываются только проверенное ПО (Програмное Обеспечение)

Читать далее...
Рубрики:  КОМПЬЮТЕР


Понравилось: 1 пользователю

Венецианское..

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Giuseppe Marino

***

*кликабельно
Рубрики:  ЖИВОПИСЬ

Макияж для полного лица

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 


Зрительно уменьшить объем полного лица позволит декоративная косметика. Очистите лицо и встаньте у большого зеркала, равномерно освещенного со всех сторон. Внимательно осмотрите свое лицо и определите самые округлые участки: например, выступающие скулы, щеки, подбородок. Их и надо будет «затушевать» в процессе макияжа. Запомните правило: все, что нужно подчеркнуть, красим светлым, а то, что хочется спрятать, - темным.

Шаг первый


На все лицо нанесите тональный крем в тон вашей кожи. Затем более светлым тоном обозначьте центральную линию лица: каплю светлого крема на несите на переносицу, середину лба и центр подбородка. Хорошо растушуйте, чтобы не было видно переходов от одного оттенка к другому.

Читать далее...
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/макияж

Живопись от Александра Аверина )))

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Averin_Aleksandr2 (340x255, 43Kb) Работы Александра Аверина присутствуют в частных коллекциях России, Дании, Франции, США, Испании, Англии, Португалии, Италии, Японии и других странах мира. Ряд работ этого художника был с упехом продан на художественных выставках - аукционах Англии, Дании и Франции.

Александр Аверин родился в Московской области в 1952 году. С успехом закончил художественное училище "Памяти 1905 года" в Москве. Действующий член Союза художников в России с 1984 года.

Его работы выставлялись на многочисленных зарубежных, республиканских, районных и персональных выставках , начиная с 1976года. Основная тема его полотен - жанровые сцены с прекрасными русскими барышнями, написанные на фоне душистых лугов, садов, уединенных речных пейзажей, солнечных морских пляжей.

 Искренней теплотой, любовью и нежностью наполнены сюжеты его картин на детские темы. Смотрим!

Читать далее

da9b87cf2d30 (200x32, 7Kb) ______________________________________

                                                                               Кто откажется посмотреть любимый фильм после напряженных трудовых будней? Думаю, таких нет. С внедрение высокоскоростного интернета фильмы онлайн в хорошем качестве  смотреть стало довольно просто. Выбор свежих фильмов на этом сайте гарантирован. ____________________________

 

 

Рубрики:  ЖИВОПИСЬ

Печенье "Сырные сердечки"

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Cheese-hearts (604x401, 50Kb)

Ингредиенты:

50 гр. муки;

25 гр. сливочного масла (согреть при комнатной температуре);

100 гр. тертого сыра (в оригинальном рецепте - чеддер);

2 чайной ложки разрыхлителя;

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
С Л А С Т Ё Н А М/печенье, пряники

Вкусно! Шоколадно-медовый торт с черносливом!!!

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



ШОКОЛАДНО-МЕДОВЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ
4059776_86b346b4f745 (350x60, 31Kb)


СОСТАВ:

Для коржей вам понадобится:
Какао-порошок – 3 столовые ложки
Молоко – 6 столовых ложек
Сахар – 4 столовые ложки
Мед – 2 столовые ложки
Сливочное масло – 50 г
Сода – 1.5 чайные ложки
Яйцо – 1 штука
Мука – 400 г (на мой взгляд , это многовато)
Разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка
Сливки 10% (для смазывания коржей после выпечки) – 3 – 4 столовые ложки

Для крема вам понадобится:
Сметана жирностью 30% и выше – 500 г
Сахар – 1 стакан
Чернослив – 200 г или по вкусу

Читать далее

 

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты

шоколадный сметанник "Кофе с Молоком"

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (350x263, 70Kb)
С этим кулинарным рецептом я познакомилась в дни ранней юности. Когда-то этот тортик был очень популярен на студенческих вечеринках. Чтобы приготовить превосходнейший шоколадный сметанник "Кофе с молоком" потребуется не так уж много продуктов и усилий, а результат - просто объедение. Трудно оторваться, поэтому, заботясь о фигуре, лучше готовить только по праздникам, иначе придется серьезно пересматривать свой гардероб. Но иногда можно себя и побаловать такой вкуснющей едой.

рецепт
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты

Торт "Чернослив в шоколаде"

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения gotovimvmeste [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



66509061_63934966_getImage_10 (640x480, 68Kb)

Рецепт несложный, все быстро и просто...

Коржи:
1 банка сгущенки
2 яйца
3 столовых ложки какао
1 стакан муки
1 чайная ложка соды (погасить). 

Читать далее...
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты

Торт "Кутузов". Медовый

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Gerdanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты

Жакеты спицами и крючком.

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Спицами
Ажурный летний жакет, связанный спицами.
Описание и схемы ЗДЕСЬhome-sweet.ru/archives/4859






Белый вязаный жакет Stella. Вязание без швов!
Полное описание ЗДЕСЬ
knitt.net/belyj-vyazanyj-zhaket-stella.html#more-10661







Двойка серого цвета: топ и жакет.
Описание ЗДЕСЬ knitt.net/dvojka-serogo-cveta-top-i-zhaket.html





 
 
Жакет черная кошка спицами.
Описание ЗДЕСЬ knitt.net/zhaket-chernaya-koshka-spicami.html


 


Крючком.

Жакет теплый крючком.
Схемы ЗДЕСЬwww.liveinternet.ru/users/3866265/post184224538/



 
 
 
Жакет,юбка и сумочка очень красивым рисунком..
Описание и схемы ЗДЕСЬwww.liveinternet.ru/users/vse_sama/post238017884/
 
 
 



Жакет в апельсиновых тонах.
Схемы ЗДЕСЬwww.liveinternet.ru/users/oglezneva/post139557287/


 
 
 
Красный .
Схемы вязания ЗДЕСЬwww.liveinternet.ru/users/2682106/post124969030/
 
 

Для тех, кому маловато будет, напоминаю!
Вязаные жакеты крючком и спицами.
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)
Р У К О Д Е Л К И/одежда (спицы)

Анютины глазки. Схема вышивки

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда_Олеговна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





1.
2459280556 (579x700, 139Kb)

2.
372674575 (700x505, 108Kb)

3.
372674307 (700x494, 107Kb)
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/вышивка

Маки. вышивка крестом

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда_Олеговна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





1.
422843161 (545x700, 129Kb)

2.
422853246 (700x503, 74Kb)

3.
422851952 (700x497, 105Kb)

4.
422852589 (700x495, 87Kb)

5.
422852947 (700x495, 69Kb)
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/вышивка

Вышивка крестом "Веточка шиповника"

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда_Олеговна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очаровательная, небольшая, аккуратная вышивка



1.
8f44f3abefae (438x585, 70Kb)

2.
17b9ab80b810 (522x640, 120Kb)

3.
40585ea4bf74 (469x640, 106Kb)
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/вышивка

Спицы.Безрукавка.

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Melodika55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





1.
200 (406x478, 98Kb)

2.
201 (700x403, 107Kb)

3.
202 (700x512, 187Kb)
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (спицы)

Гавайские отбивные !!!

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha2464 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: МЯСО

Оладьи необыкновенные

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



            Ну, во-первых, в них задействовано все, что осенней порой просится задействовать, и даже кефир, который все время некстати залеживается. Хотя это не главное, главное то, что при этом ничего не чувствуется - обычные пышные оладушки (даже мой пронырливый сынуля кабачок не унюхал). И вкус и аромат, спасибо апельсиновой цедре, просто сногсшибательные.

3626684_IMG_8573 (700x526, 182Kb)

Смотреть рецепт
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ

Салат "мимоза". Советы "профи" и варианты

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003501

текст: Александр Ильин

Технически похожая на селедку под шубой, мимоза требует куда как большего умения и терпения. А также непременного чувства гармонии — и в этом она ближе к оливье.

Попробовать хорошую мимозу — это, как ни крути, большое везение. Возможно потому, что все ее рецепты до неприличия молоды, не старее начала 80-х годов прошлого века. В случае с мимозой мы имеем редкую возможность увидеть, как блюдо приобретает свою настоящую, выстраданную тысячами людей формулу. Пожалуй, остается лишь выделить наиболее проблемные зоны этого салата и попробовать отыскать пути их преодоления. Начнем с главного. С рыбы и лука.

Какая рыба

Рецепты, бытующие в семьях с советских времен, настаивают на рыбных консервах — но единственный ли это путь? На российском Дальнем Востоке давным-давно готовят мимозу с горбушей горячего копчения. Рискнем предположить, что не хуже будет и с копченой скумбрией, и с копченой треской — важно лишь, чтобы рыбное филе легко распадалось на волокна. И конечно, кости — их быть не должно (в этой связи нельзя не упомянуть о необходимости в домашнем хозяйстве хорошего пинцета). Что же до вкусовых качеств, то рыба не должна быть соленой, как селедка, или жирной, как угорь. Умеренность и аккуратность, повторим следом за Молчалиным, умеренность и аккуратность.

Какой лук

Подобно оливье, мимоза невозможна без текстуры, а значит — без лука. В несытые годы было принято использовать в мимозе репчатый лук, предварительно как следует его зашпарив, но летом многие хозяйки заменяли его зеленым — и выходило преотлично. Если же не ограничиваться в вопросе денег, возможны и другие решения: скажем, брать у зеленого лука только белую часть или использовать шалот, который стоит денег, как чугунный мост, но в плане вкуса оставляет далеко позади все виды репчатого лука, как их не ошпаривай.

Яйца и майонез

Очевидно, что яйца для мимозы следует покупать с как можно более яркими желтками. Но не будешь же специально покупать десять видов яиц в поисках подходящего! Говорят, что в Санкт-Петербурге этот вопрос решается легче, потому что из Финляндии в питерские магазины поставляются фермерские яйца от свободно пасущихся кур, желткам которых позавидовал бы и Ван Гог. Вот вам и ответ, и повод посетить рынок.

Нельзя забывать и о качестве соуса для салата мимоза, то есть о качестве майонеза. Неважно, сделаете вы его сами или купите в магазине — он должен быть как можно более жирным. Именно эта жирность подружит между собой все противоречивые мимозины слои. Между прочим, в майонез можно добавить и немного, буквально чайную ложку мелко нарубленной зелени — укропа или петрушки, но ни в коем случае не кинзы.

О масле, сыре, яблоке и рисе

Есть также несколько ингредиентов, которые иные добавляют в мимозу, а другие — никогда. К их числу относится, прежде всего, сливочное масло. Заморозить его, натереть на терке и поместить в самую середину мимозы - так поступают многие. Есть мнение, что такой прием придает салату вопиющую сливочность и несравненную приятность. И здорово повышает калорийность, добавим от себя. Да и сливочность, кстати говоря, можно придать другим путем — взбить миксером полстакана сливок, добавить их к майонезу и заправить салат полученной смесью. Только не забудьте ее дополнительно приправить солью и черным перцем.

Такие ингредиенты, как сыр, тертое яблочко и отварной рис — совершенно другое дело. Ни один из них не способен ни разрушить обаяние салата, ни испортить его вкусовую композицию (при разумном применении, разумеется). Хотелось бы оговориться только по поводу сыра — не покупайте для мимозы ни самый дорогой, ни самый дешевый сыр в магазине. Прибалтийский пармезан будет в самый раз.

Подача

Все сказанное о формах подачи селедки под шубой, без всяких сомнений можно отнести и к салату мимоза - да, слои красивы, когда сделаны уверенной рукой и когда их хорошо видно. Хотя для мимозы выраженная слоистость не так важна. Вполне уместно собрать и подать ее в непрозрачном салатнике.

Другие рецепты салата мимоза:

Варианты приготовления салата мимоза

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат с помидорами, шпротами и сухариками
Часть 2 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
...
Часть 29 - Баклажаны по-турецки
Часть 30 - Интересные салаты из помидоров
Часть 31 - Салат "мимоза". Советы "профи" и варианты

Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
...
Часть 18 - Яблочно-лимонная шарлотка. Мастер-класс
Часть 19 - Курица с ореховой начинкой. Мастер-класс
Часть 20 - Салат "мимоза". Советы "профи" и варианты
Часть 21 - Домашнее печенье с яблоками. Мастер-класс
Часть 22 - Оладьи с цуккини и моцареллой. Мини МК
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты
М Н Я М - М Н Я М !/07. блюда к празднику

Творожно-лимонное печенье

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



печенье (587x383, 41Kb)

Ингредиенты:
Твоорог - 100 г
Мука - 100 г
Яичный желток - 1 шт
Разрыхлитель - 3 г
Сахар-песок - 50 г
Сливочное масло - 50 г
Мёд - 10 г
Ванильная эссенция - ¼ ч.л.
Цедра лимона - 0.3 шт.
Сахарная пудра - 50 г

Приготовление:
Смешаем творог с сахаром, яйцом в блендере или миксере, тщательно взбить всё, добавить растопленное масло сливочное, добавить мёда, ванильной эссенции или ванилина, всё тщательно перемешать, добавить муку смешанную с разрыхлителем. Выложить всё на стол, добавить лимонную цедру и вымесить всё руками. Тесто раскатаем в колбаску, нарежем на одинаковые 16 частей, скатаем их в шарики и выложим на пекарскую бумагу на противень. Ставим в духовку на 200ºС и выпекаем 10-15 минут, пока печеньки не станут золотистого цвета. В чашке смешаем сахарную пудру с водой, чтобы получилась у нас густая глазурь. Глазурь наложим в полиэтиленовый пакетик, надрежем уголок и выдавим на остывшее печенье, дадим застынуть глазури и можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!)
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/печенье, пряники

Топ

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)
Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)

Красивый узор крючком...для сумки

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Cupawa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Отыскался красивый узор для сумки...

источник:http://domihobby.ru/544-iskryaschiysya-uzor-kryuchkom.html

Описание вязания узора:

Для начала вязания наберите цепочку из воздушных петель, учитывая, что раппорт узора составляет 8 петель.

1-й ряд: сделайте одну воздушную петлю подъема; столбик без накида; *пропустив 3 петли цепочки, в четвертую вяжите 3 столбика с накидом;

Далее вяжите цепочку из 5-ти воздушных петель и, пропустив одну петлю от крючка, вяжите 4 столбика без накида по цепочке, образуя некий «шпиль».

Затем вяжите еще 3 столбика с накидом, в тоже основание, что и предыдущую группу.

Завершите вязание раппорта первого ряда столбиком без накида, пропустив 3 петли начальной цепочки в четвертую. Далее повторяйте от * до конца ряда.

Второй ряд начинается с 4-х воздушных петель подъема. Так как в начале второго ряда половинка элемента узора, то вытягивайте петли на уровень 4-х петель подъема, затем провяжите их вместе столбиком без накида, 3 воздушные петли и столбик без накида в первую вершину.

Далее *вяжем 3 воздушные петли, вытягивайте петли из каждой петли предыдущего ряда на уровень вершин, учтите, что петли не должны быть одинаковой длины.

Затем провяжите разом все петли столбиком без накида, далее 3 возд.петли и столбик без накида в следующую вершину.

Повторяйте от* до последней вершины. Последний половинчатый элемент узора закончите столбиком с двумя накидами.

Обратите внимание, что вязание первого и второго ряда, повторяясь в третьем и четвертом ряду, немного смещается, образуя шахматный узор, поэтому третий ряд вяжется, как первый, но начинается с вязания середины раппорта – вершины. Для этого наберите 8 воздушных петель вяжите 4 столбика без накида по цепочке, затем 3 столбика с накидом из центра вытянутых петель предыдущего ряда и столбик без накида. Далее вяжите, как первый ряд повторяя от*, провязывая столбики с накидом из центра вытянутых петель предыдущего ряда. Закончите ряд тремя столбиками с накидом.

Четвертый ряд начинается с восьми петель подъема, из первых четырех вытягивайте петли для начала вязания первого элемента и продолжайте вязать как второй ряд.

искрящийся-узор-крючком (640x470, 371Kb)

схема-узора-крючком (485x387, 172Kb)
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)

пуловеры из Сабрины

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4104072_7 (521x700, 284Kb)4104072_8 (520x700, 233Kb)

VFL.RU - ваш фотохостинг VFL.RU - ваш фотохостинг

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)

Шоколаднейший пирог!!!

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Огромная благодарность автору: anna_mavritta



Когда я готовила этот пирог, то, конечно, предполагала, что он мне обязательно понравится (разумеется, проба теста не ограничилась одной ложечкой!). Но "понравится" - это слабо сказано. Шоколадная сказка, кайф - как минимум!
Прелесть этого пирога (а может, на торт замахнуться, м?) в его простоте и насыщенном шоколадном вкусе. И не пугайтесь, если ваш собеседник, угостившись пирогом, блаженно закатит глаза - так оно и должно быть и никак иначе!



читать рецепт
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты
С Л А С Т Ё Н А М/пироги сладкие

Зимние модели для нас, "роскошных". Спицы

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (спицы)

Ажурное вязаное пальто

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Вязание_для_женщин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Размер: 44 - 48.

Вам понадобится: 450 г пряжи „Маге" (30% лен, 30% хлопок, 40% нейлон, 110 м/50 г) цвета натуральный белый № 9; 250 г пряжи Рере (87% хлопок , 13% полиамид. 100 м/50 г) цвета натуральный белый № 8; 200 г пряжи Cala (48% натуральный шелк, 24% нейлон, 17% лен, 11% полиамид. 95 м/50 г) цвета натуральный белый № 1;
спицы № 4 – 4.5; круговые спицы № 4 на длинной леске.

Схема вязания пальто

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (спицы)

вязаные тапочки

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/тапочки-носки, варежки-перчатки

праздничные скатерти

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 



1.
212446-30ed5-55419449-m750x740-u81b9e (531x700, 160Kb)

 

2.
212446-474c1-55538671-m750x740-u7ff71 (693x700, 135Kb)

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/вышивка

Уязвимость в Internet Explorer

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ТаМаРа_ТАРАНЬжина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://aze.az/news_v_brauzere_internet_82261.html

В браузере Internet Explorer есть уязвимость, позволяющая хакерам получить контроль над системой

 

среда, 19 сентября 2012, 09:59 Баку, 04:59 GMT

В браузере Internet Explorer есть уязвимость, позволяющая хакерам получить контроль над системой
 

Компания Microsoft призвала пользователей установить бесплатное программное обеспечение Enhanced Mitigation Experience Toolkit 3.0. Приложение доступно на сайте компании.

Как передает AZE.az, программное обеспечение Enhanced Mitigation Experience Toolkit 3.0 необходимо установить для того, чтобы предотвратить опасность использования хакерами уязвимости в браузере Internet Explorer.Читать далее

 

Рубрики:  КОМПЬЮТЕР

Свиные отбивные с омлетом

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: МЯСО

Учимся лепить красивые манты... цветы - 2,3,4,5-лепестков

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4303628_319935_12891967473WH7_1_ (580x435, 97Kb)

Интересные манты с разным количеством лепестков

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/07. блюда к празднику
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ


Понравилось: 1 пользователю

Закуска из сушки

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



сушки (600x450, 94Kb)
Ингредиенты:
Сушки (но не сладкие и не бубулики)
Фарш мясной
Лук
Молоко
Яйцо
Соль, перец

Приготовление:
Сушки замочить в молоке на минут 15-20, для пропитки. Фарш смешать с мелко порезанным луком, яйцо, посолить, поперчить по вкусу, тщательно перемешать. Сушки достать из молока, отверстие заполнить фаршем, можно смазать майонезом, сметаной или посыпать сыром тёртым, жарить на среднем огне под крышкой с обеих сторон, или запечь в духовке при температуре 180ºС до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ

Красивый плед "Африканский цветок"

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения business-lady [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





РАЗМЕР:

86,5 х 127 см

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: Читать далее



Серия сообщений "ПЛЕДЫ":

Часть 1 - Красивый плед "Африканский цветок"
Часть 2 - Вязаные пледы. Схемы.
Часть 3 - Вяжем для дома – яркие диванные подушки.
...
Часть 7 - Чудесный крючок. Красиво и легко! №74 2012
Часть 8 - вязание крючком шестиугольники
Часть 9 - Сногсшибательный МК (Вязание крючком в картинках)


Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/пледы, покрывала, подушки

Австралийский банановый пирог (НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЙ!!!)

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



DSC06705 (640x426, 227Kb)
Если я пеку что-то банановое - значит для мужа...

Слова автора: "В Австралии он называется «пудинг», а если быть точнее «Перевернутый пудинг с карамелизированными бананами». Пирог нежный и лучше всего его есть теплый, практически сразу из духовки, с шариком холодного ванильного мороженого."


Ингредиенты:
20 г сливочного масла, комнатной температуры
2 очень спелых банана
125 г размягченного сливочного масла
200 г коричневого сахара
3 яйца
190 г пшеничной муки
10 г разрыхлителя
45 г молотого фундука
1 спелый банан, пюрированный
Глазурь:
100 г коричневого сахара
25 мл воды
100 мл сливок
100 г горького шоколада
Сливочное мороженое для подачи

Приготовление:
Разогрейте духовку до 160C.
Смажьте сливочным маслом форму для запекания 20-24 см в диаметре.
Порежьте не крупно бананы
загруженное (640x426, 65Kb)
Растопите 20 г сливочного масла на сковороде, на среднем огне, до образования пены.
загруженное (1) (640x426, 72Kb)
Положите в сковороду половину бананов и тушите на медленном огне около 1 минуты.
загруженное (2) (640x426, 68Kb)
загруженное (3) (640x426, 68Kb)
Сразу же сложите их в подготовленную форму. (У меня кексовая форма, объемом 2 литра)
загруженное (4) (640x426, 68Kb)
Тоже самое повторите с оставшимися бананами.
Орехи фундука сложите в кофемолку. (У меня блендер)
загруженное (5) (640x426, 51Kb)
Смелите их в муку, не давая нагреваться.
загруженное (6) (640x426, 61Kb)
Взбейте 125 г сливочного масла и сахар в миске до бледного и кремового состояния.(У меня белый обычный сахар)
загруженное (7) (640x426, 69Kb)
Добавьте яйца по одному за раз, каждый раз хорошо взбивая.
загруженное (8) (640x426, 67Kb)
Муку смешать с разрыхлителем
загруженное (9) (640x426, 70Kb)
Затем примешайте муку с разрыхлителем и перемолотый орех за два приема.
Банан я натерла на терке
загруженное (10) (640x426, 69Kb)
Добавьте пюре банана
загруженное (11) (640x426, 59Kb)
и перемешайте вручную, что бы только объединить. (Я забыла и взбила миксером)
загруженное (12) (640x426, 62Kb)
Выложите тесто в форму поверх бананов и разровняйте.
загруженное (14) (640x426, 57Kb)
Выпекайте в разогретой духовку 1 час или пока деревянная шпажка не будет выходить чистой.
загруженное (15) (640x426, 69Kb)
Дайте остыть пирогу в форме в течении 10 минут, затем аккуратно переверните на тарелку. Если что-то прилипнет ко дну формы — аккуратно снимите и уложите на верх пирога.
загруженное (16) (640x426, 67Kb)
Глазурь:
Смешайте сахар и воду в небольшой кастрюльке. Поставьте на огонь и дождитесь пока сахар не расплавится и не поменяет свой цвет на янтарный. В другом ковшике нагрейте сливки. Очень аккуратно влейте горячие сливки в карамель, перемешайте и снимите с огня. Добавьте в смесь поломанный на кусочки шоколад, мешайте пока он полностью не растворится. (Глазурь я не стала варить, растопила шоколад с раст. маслом и готово!)

Полейте сливочной карамелью австралийский пирог и можно подавать к столу, украсив каждый кусочек шариком сливочного мороженого. (мороженого не нашлось)
загруженное (17) (640x426, 65Kb)
http://kulinariya123.blogspot.com/2...pirog.html#more

АВТОР АЛИЯ
0_71541_99dc9f75_XL (500x250, 170Kb)
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пироги сладкие

Очаровательный шарф "Бутоны".

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы

Необычные шарфы

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_Snezhko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 Необычные шарфы

Hand Knit Scarf -Pink Clouds Skinny Scarf - Free Shipping with purchase of 2 or more scarves

Если вы – любительница оригинальных аксессуаров, то обратите внимание на такие нетривиальные шарфики! Эти необычные шарфы не вяжутся, а …. плетутся в виде кос из пряжи разного цвета и текстуры! Для того, чтобы сделать подобный шарф самостоятельно, вам понадобится несколько клубков разной пряжи (чем больше и разнообразнее – тем лучше), а также – тесьма, ленты, длинные клочки ткани и т.д.Чем интереснее будет состав, тем красивее получится шарфик. Затем все ингредиенты распределяются на три мотка и заплетаются в косу. На концах можно ставить пушистые «хвосты». 

Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы

Шарф--воротник спицами

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения murka7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очень нужный в данное время года аксессуар.

il_570xN.178013770 (495x655, 83Kb)
Вдохновляемся...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы

Элегантное летнее пальто

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения казачкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Спокойная цветовая палитра, эффектное решение спинки и красивая окантовка узором придают всему образу оттенок благородства и утонченности.

Модель выполнена крючком и на вязальной машине. (лицевую гладь можно вязать и вручную)





Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)
Р У К О Д Е Л К И/одежда (спицы)

Печенье.

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Кон61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Печенье на сметане

 

Пока у меня нет времени на ремонт фотоаппарата, я разгребаю свой архив кулинарных творений:) Этот рецепт стал для меня одним из самых любимых домашних печений. Готовить просто, а вкус довольно необычный - напоминает нежное слоеное тесто. Можно добавлять разные добавки, получая при этом совершенно разный вкус. В этот раз у меня остались молотые грецкие орехи. Получилось очень вкусно! Про мужа я даже писать не буду;)

Готово

Готовить ну совсем просто! Сливочное масло комнатной температуры я смешала со сметаной до однородной консистенции. Туда же высыпала орехи. По традиции сахар в тесто не ложится, но я положила. И не пожалела, потому что получилось очень вкусно. В самом конце добавила ванильный сахар, муку и соду. Замесила руками плотное тесто, сформировала из него шар и отправила в холодильник часа на два. Достав готовое тесто, я отрывала от него небольшие кусочки, скатывала шарик и, расплющив его в лепешку, окунала одной стороной в сахар. Печеньки выкладывала на противень и выпекала около 20-30 минут в духовке, разогретой до 150 градусов. Лучше всего следить за тем, пока печенье не подрумянится. И ставить противень нужно повыше, чтобы снизу не подгорело... Все никак не подружусь с режимами новой духовки:)

Сметана+масло+сахарТестоСахарВ_сахареНа_противнеИз_духовки

Итак, я взяла(около 24 шт):

  • сметана - 200 г;
  • сливочное масло - 100 г;
  • мука - 350 г;
  • сахар - 80 г(+ для посыпки);
  • сода - 1/2 ч.л;
  • ванильный сахар - 1 пак;
  • молотые орехи - 2-3 ст.л.

http://cook-food.com  Приятного аппетита!

Коржики белорусские с кунжутом

 

Мне показалось, что я их пересушила: они получились рассыпчатые и очень похожи по вкусу на галетное печенье. Самое то, если хочется домашнего, вкусного и нежирного:) Мой муж ел с удовольствием, запивая чаем.

Готово

Я просеяла муку в миску, сделала в ней углубление и добавила туда сметану. Вбила яйца и добавила сахар, соль, соду. Еще мне захотелось добавить корицы. Добавила размягченное сливочное масло.

Замес

Из всего этого я стала замешивать тесто. Пришлось добавлять муки, потому что тесто прилипало к рукам. В процессе замеса я добавила кунжут. Кунжут должен быть слегка обжарен!

Кунжут

Раскатывая тесто до толщины около 5 мм, я вырезала кружочки с помощью стакана. Чтобы коржики не вздувались при выпекании, я накалола их вилкой несколько раз.

Коржики

Застелила противень пергаментом и выкладывала на него коржики. Поставила в разогретую до 180 гр. духовку и выпекала около 15 минут.

Итак, для коржиков я взяла:

  • мука - 2 ст;
  • сливочное масло - 2 ст.л;
  • сметана - неполный ст;
  • яйца куриные - 2 шт;
  • сахар - 3 ст.л;
  • сода - 1/2 ч.л;
  • соль - щепотка;
  • корица и кунжут - по вкусу.

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/печенье, пряники

Шарфик "Соната"!

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Sonata (319x400, 54Kb)KT09_SonataScarf_1cc-1 (337x400, 64Kb)
Шарфик "Соната"!
Интересное сочетание 2 видов пряжи - обычной и особой пряжи для шарфиков с оборками.
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
Описание на русском!
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы


Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 1153 ... 637 636 [635] 634 633 ..
.. 1 Календарь