-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 58591
Комментариев: 14554
Написано: 80156


Фрикадельки с грибами и овощами в горшочках

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вот за что я люблю готовить в горшочках, так это за простоту, не нужно устраивать никаких танцев с бубнами, закинул все продукты в горшочки, поставил в духовку, а через определённое время всё готово, да ещё и вкусно невероятно.

рецепт фрикаделек с грибами и овощами в горшочках

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда
М Н Я М - М Н Я М !/11. аэрогриль
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ

Наливной пирог с консервированной рыбой

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Наливной пирог с консервированной рыбой

Пироги на кефире получаются очень пышными и нежными, на майонезе — румяными и рассыпчатыми. А здесь просто неповторимое сочетание всех этих свойств. Начинка — любая консервированная , , сельдь, горбуша, шпроты.






Наливной пирог с консервированной рыбой
Ингредиенты:


Для теста:

    Читать далее...
    Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
    С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка
    М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: РЫБА

    Фальшивая "копченая" курятина (вкусно и полезно)

    Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 16:06 + в цитатник
    Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    http://beyourself.ucoz.ru/publ/mjasnye_bljuda/otva...ina_vkusno_i_polezno/8-1-0-518

     

    Оригинальный и, как мне показалось, интересный рецепт!!!
    Цитирую дословно!
     
    S3700237 (320x240, 16Kb)
     

    «Копченая» курятина, приготовленная по этому рецепту, не оставит равнодушным никого. Знатоки утверждают, что приготовленное таким образом куриное мясо вкуснее и полезнее любой колбасы. Курятина в вправду обладает необыкновенно нежным вкусом.

     Попробуйте и Вы не пожалеете. «Копченая» курятина украсит любой стол, она всегда будет подана к месту.

    Продукты:

    1 кг куриных окорочков, бедрышек, крылышек
    Аджика или чеснок – по желанию


    Для маринада:
    1 л воды
    2 жмени луковой и 1 жменю чесночной шелухи
    5 столовых ложкек вровень соли
    2 лавровых листа
    1 чайная ложка черного перца горошком
    2 – 3 зубчика чеснока

     
    Приготовление:


    S3700055 (160x120, 4Kb)Освободить в окороках мясо от кости. Затем из мякоти формовать колбаски, перевязав их ниточкой. У меня катушечная нить. Окорочка можно поделить на бедренную часть и голень, не освобождая от кости. Кому как больше нравиться. У крылышек удалить кончики.


    S3700048 (160x120, 5Kb)В кастрюлю класть луковую и чесночную (если есть) шелуху, хорошо промытую, залить водой и довести до кипения. Варить на слабом огне 3 минуты. Затем насыпать соль, класть черный перец. Лавровый лист поделить на 4 – 5 частей и добавить в маринад. Перемешать.
    В готовый горячий маринад опустить колбаски, куски курицы, перемешать, довести до кипения. Варить на слабом огне 10 минут. Затем снять с огня, дать полностью остыть. Чеснок разрезать на пластиночки и опустить в маринад. Курятина должна быть хорошо прикрыта шелухой. Кастрюлю накрыть крышкой и отправить в холодильник на 3 дня.


    S3700222 (160x120, 5Kb)Через 3 дня достать курятину из маринада, дать стечь жидкости. Если есть желание, можно ее обмазать аджикой и измельченным чесноком. Отправить опять в холодильник для окончательной пропитки на ночь. Я этого не делала, так как мясо получается очень вкусным, ароматным, нежным.


    S3700207 (160x120, 5Kb)«Копченая» курятина готова!
    При подаче «Копченой» курятины из колбасок нарезать красивые кружочки, а кусочки красиво уложить в блюдо. Украсить зеленью и овощами.
    Потрясающе вкусно!

     
    P.S.  От себя добавлю - я бы это блюдо делала из куриного филе. 
     
    Во-первых еще полезнее, не жирно и, главное, за 10 минут варки с последующим остыванием в отваре, филе будет абсолютно готово.  
     
    Обязательно приготовлю!
    ДобавилНА 
    Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/19. Соленая рыба, сало. Колбаса, мясо.


    Понравилось: 2 пользователям

    Мойва, запечённая в фольге, блюдо простое, но очень вкусное

    Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 16:06 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Мойва – рыба по нынешним временам совершенно негламурная, почти что пролетарская, но и ее можно попробовать приготовить немного иначе, чем обычно. Одним из любимых блюд нашей семьи, как это ни странно, является мойва запеченная в духовке. Поэтому я частенько по выходным запекаю целый противень мойвы в духовке, который мы быстренько съедаем за вечер. Ешь как семечки и остановиться практически невозможно.

    1327222829_got2 (700x524, 238Kb)

    81767792_more (64x18, 0Kb)
    Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: РЫБА

    Невероятно вкусное и очень шоколадное КУХЭ - вы обязательно должны его попробовать!

    Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 14:09 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Отличный шоколадный бисквит! Чем то схож с "Шоколадом на кипятке", но не такой плотный... И готовится быстро и просто! А получается тааааааак вкусно! Записываю его себе в любимые рецепты...
    726e680bba7c (700x466, 162Kb)

    81767792_more (64x18, 0Kb)
    Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты
    С Л А С Т Ё Н А М/кексы, маффины, рулеты


    Понравилось: 2 пользователям

    Тесьма "миниатюры" (крючок).

    Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 14:05 + в цитатник
    Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)
    Р У К О Д Е Л К И/мотивы цветы, листики
    Р У К О Д Е Л К И/мотивы бабочки, насекомые
    Р У К О Д Е Л К И/мотивы зверята и другое

    Метки:  

    Шкаф с росписью

    Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 12:42 + в цитатник
    Это цитата сообщения Inspiracion [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/идеи для интерьера

    Фотообои в интерьере

    Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 12:41 + в цитатник
    Это цитата сообщения Inspiracion [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/идеи для интерьера

    Торт "Белочка" (любимый вариант)

    Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 12:39 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Огромная благодарность автору: nelok


    Очень интересный вкус, нежный - тает во рту! Нам очень понравилось!!! Попробуйте!

    читать рецепт
    Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты


    Понравилось: 2 пользователям

    ШАЛИ,ШАПОЧКИ.

    Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 12:34 + в цитатник
    Это цитата сообщения Людмила_Морозова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]















    Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы
    Р У К О Д Е Л К И/головные уборы


    Понравилось: 1 пользователю

    Красивые корзиночки для салата, десерта и пр.

    Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 12:34 + в цитатник
    Это цитата сообщения gela1753 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Любовь Холомонова "4 вкуса"

    развернуть











    Привет вам всем, сейчас во время зимних праздников, так хочется что то из обыкновенного и простого, но красиво преподнести, вот и решила я побаловать моего любимого вот таким десертом...
    нам захотелось сладенького....и вот что я приготовила...



    готовим тесто для блинов, по вашему любимому рецепту.
    у меня
    яйцо, мука, щепотка соли, сахар, тёплое молоко, а можно простую но тёплую воду....
    всё тщательно взбиваем...я миксером, вот и всё, тесто готово...
    выпекаем тоненькие небольшие блинчики, чем тоньше, тем лучше...


    готовим начинку, мне захотелось тушёных яблок....
    или используем то что у вас есть....творожок, варенье или мороженное, фрукты....то что нравится...и то что любите...
    теперь самое интересное, готовим наши корзиночки....


    для этого перевернуть обыкновенный стакан, положить на него блинчик, и поставить в микроволновку секунд на 20 или 30, а может и побольше....в зависимости от вашей печки.....
    вот и весь секрет....подождём пока остынет, чтобы не обжечься и снимаем нашу корзиночку...
    корзиночка получается как выфельный сухарик,


    вот поэтому и важно их делать тоненькими, легче есть потом.....
    осторожно не передержать, а то могут подгореть.....
    такие блинчики можно приготовить заранее...утром к обеду...или в обед к ужину....
    без сахара если решили подавать салатную закуску....или сладкие к десерту...
    и заполнить в последнююминуту перед подачей на стол...
    я сделала и солёную начинку ...и сладкую....
    для солёной...творог, соль, перец, зелень, огурчик, помидорчик.....то что любите, можно чеснок, но мой муж не любит......или что вам ваша фантазия подскажет...


    вкусно получилось.........
    или сладкий...творожок с сахаром..или сладкий творожок..и мои яблоки...

    и вот что у меня получилось.....
    а вот вариант с мороженным....

    осторожно не передержать наши корзиночки, я здесь почти на минуту оставила....начинают подгорать....

    Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
    М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты
    М Н Я М - М Н Я М !/07. блюда к празднику

    То ли палантин, то ли жакет…

    Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 12:33 + в цитатник
    Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    1 (475x667, 103Kb)
    В прохладную погоду то ли на улице, то ли в офисе, то ли дома, прятно укутать плечи мягким и элегантным палантином. Но вот беда – не всегда удобно!
    Постоянно приходится поправлять сползающую красоту!
    Выход найден! Сегодняшняя модель решает все “палантиновые неприятности” одним махом!
    На нем есть пуговицы и даже воротник!
    И именно эти детали делают наш палантин очень похожим на жакет.
    Так что вам выбирать как назвать это чудо рукоделия, но все равно, думаю, вы согласитесь со мной, что в некоторых случаях, когда кроме красоты и тепла, которые , несомненно, дает нам палантин, иногда очень нужно удобство и свобода рук. А именно этим и обеспечивает нас эта модель.
    Так что – вяжем и получаем максимум преимуществ!
    Лучше брать полушерсть – она и теплая и более “ноская” в общем – 300-400 грамм в зависимости от размера вашего изделия ( а оно находится в прямой связи с вашим ростом:)).
    В зависимости от типа пряжи подбираем и размер спиц и крючка.
    Схема основного полотна палантина :

    Условные обозначения :
    І - лицевая
    - - изнаночная
    U - накид
    - 2 вместе лиц
    - 2 вместе изн
    - протяжка – одну петлю снять как лицевую, вторую провязать лицевой; протянуть через снятую петлю
    - две вместе за заднюю стенку
    Схема обвязки крючком нашего палантина – жакета

    Условные обозначения :
    - воздушная петля
    - ст.без нак.
    - ст. с нак.
    Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы

    Узоры спицами

    Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 12:33 + в цитатник
    Это цитата сообщения Маленькая_Золушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Узор №103

    Узор №103

     

    Схема узора №103

     

    Узор №101

    Узор №101

     

    Схема узора №101

    Очень много узоров

    Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (спицы)


    Понравилось: 5 пользователям

    Как солить сало: 10 кулинарных советов

    Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 09:40 + в цитатник
    Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/19. Соленая рыба, сало. Колбаса, мясо.


    Понравилось: 2 пользователям

    ТОПЛЁНОЕ МАСЛО (упрощенный вариант)

    Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 09:03 + в цитатник
    Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/00. Всё подряд


    Понравилось: 1 пользователю

    Вязание крючком из мотивов.

    Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 09:02 + в цитатник
    Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



     

    Болеро из пятиугольников.
    Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/4249579/post204377814/









    Юбка из ромбов. 
    Схемы ЗДЕСЬ  www.liveinternet.ru/users/lyiolik/post157953380/

     
     
     
     


    Платье из пятиугольников и АНАНАСОВ.
    Модель Антонины Пак.
    Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/3484545/post197581821/
     
     
     
    Летняя кофточка из круглых фрагментов.Описание и схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/vizar/post204686777/
     
     
     
     
     



    Туника из мотивов. 
    Схемы и описание ЗДЕСЬ  www.liveinternet.ru/users/zhivaya_reka/post204208916/





    Шаль «Кармен» 
    Схемы и пояснения ЗДЕСЬ blog-mastera.ru/post204632916/






    Оригинальная блузка.
    Схемы вязания ЗДЕСЬ  www.liveinternet.ru/users/4703615/post204563047/







    Безумство красок Бабушкиного квадрата .
    Цветовые решения и МК по квадрату ЗДЕСЬ  www.liveinternet.ru/users/3556042/post171429866/
     
     
     
     



    Ажурная накидка. Вязание крючком из треугольных мотивов.
    Схема ЗДЕСЬ
    Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы
    Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)

    Мэрилин Монро. Жизнь после смерти

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 23:46 + в цитатник
    Это цитата сообщения Zinur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Мэрилин Монро. Жизнь после смерти
    8160 (541x700, 105Kb)



    Прошло полвека с тех пор, как не стало Мэрилин Монро - актрисы, навсегда оставшейся для всех мифом, легендой и мечтой. Ее имя и образ во многом стали нарицательными, и практически везде ощущается ее зримое и незримое присутствие: в рекламе, в искусстве, да и в самой жизни.

    Читать далее...
    Рубрики:  МЭРИЛИН

    Рис с грибами

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 23:02 + в цитатник
    Это цитата сообщения lud09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



     

    убликовано сб, 04/02/2012 - 21:45 пользователем Елена Яковенко ...

    Давно и регулярно просматриваю рецепты на сайте, и вот решила сама поделиться своим опытом...

    Предлагаю рецепт как гарнира, так и самостоятельного блюда (в пост или для тех кто на диете).

    1. Варим рис, как обычно, до полной готовности.

    2. Пока варится рис, пассируем мелко порезанный лук, морковь, и шампиньоны. Соль, перец по вкусу, я еще добавляю оригано.

    3. Добавляю рис к луку, моркови и грибам, прогреваю минут 5, чтобы все ингридиенты "познакомились".

    Главное быстро и вкусно!

     
    Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда


    Понравилось: 1 пользователю

    Как отправить бесплатное смс через интернет

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 23:02 + в цитатник
    Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    gugl Как отправить бесплатное смс через интернет Сейчас есть много способов как отправить смс через интернет бесплатно. Я думаю что мы должны использовать  все возможности интернета. Поисковая система Google – популярная и предпочитаемая людьми.Есть много возможности Google, один из них служба Gmail. Gmail- почтовая служба, интерфейс и дизайн отличный, можно легко работать. Есть видео и голосовая связь. В этой статье хочу рассказать как отправить смс через Gmail. Шаг 1.
    Читать далее...
    Рубрики:  КОМПЬЮТЕР


    Понравилось: 1 пользователю

    салатовый пуловер

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 22:56 + в цитатник
    Это цитата сообщения NatalyL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (спицы)

    Штрудель из творожного теста

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 19:13 + в цитатник
    Это цитата сообщения Кукино_счастье_сияющее [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Слова и фото Юрия

    Штрудель из творожного теста


    Вернее не штрудель, а штрудели, три штуки.

    Давно я собирался попробовать хорошее творожное тесто, испечь с ним что-то такое, за что зацепится взгляд и к чему ляжет душа. И вот получилось так, что взгляд зацепился за рецепт творожного теста несравненного мастера Лары, известной всем под ником [info]i_lara, а душа легла к рецепту её штруделя:)

    Тесто сделал в точности, как у неё, без каких-либо изменений, может только творог был несколько другого типа.

    Тесто
    масло сливочное - 200 гр.
    творог(с рынка, зернистый) 10% - 250 гр
    сахар - 3 ст. ложки
    мука пшеничная - 2,5 стакана.

    Читать далее
    Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пироги сладкие


    Понравилось: 1 пользователю

    Пирог с яблоками и вишней (тесто творожное)

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 19:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения Кукино_счастье_сияющее [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Слова и фото Юрия

    Пирог с яблоками и вишней

    Я тут как-то на днях хачапури делал закрытые (вот как здесь) и у меня закончилась начинка и осталось лишнее тесто. Недолго думая я настрогал яблоко, насыпал на него сахарного песку, закатал в хачапурку и запек. Получилось классно, но хотелось большей нежности. Я про тесто говорю, если что:)
    Это натолкнуло меня на мысль взять творожное тесто, начинить его яблоками и прочими вишнями и испечь по технологии хачапури
    Повторю рецепт теста
    Масло - 200гр.
    Творог- 250гр.
    Сахар - 3 ст ложки
    Разрыхлитель - половина пакетика
    Мука - - 2,5 стакана или сколько возьмет, чтобы получилось очень мягкое эластичное тесто. (Мягкое сливочное масло, творог и сахар смешал миксером, добавил к ним просеяную муку, мешал на малой скорости, пока не получилось мягкое однородное тесто.)
    Дать отдохнуть где-то полчаса, для длительного хранения есть холодильник. 

    Читать далее
    Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пироги сладкие


    Понравилось: 1 пользователю

    пляцок "Сказка" - почему "Сказка"... потому что сказочно вкусно!

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 19:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Сказочно-вкусный пирог... Почему сказка, очень просто: сочная, ароматная, вкусная-превкусная маковая начинка!!! А еще плюс творожное суфле и помадка из белого шоколада. Ну, просто сказка, попробуйте обязательно!

    img8123u (700x525, 183Kb)

    81767792_more (64x18, 0Kb)
    Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пироги сладкие


    Понравилось: 1 пользователю

    Клубничный десерт

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 19:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    http://blogs.mail.ru/mail/kofemanka.09/75E569BA88DCE3BF.html?page=2&thread=

    Клубничный десерт

    Ингредиенты:
    Клубника 300.0 г
    Сахарная пудра 30.0 г
    Желе 1.0 пакет
    Творог 300.0 г
    Сахар песок 2.0 ст.л.
    Сметана 3.0 ст.л.
    Вода простая 100.0 мл
    Желатин 10.0 г
    Пакетик готового желе заливаем кипятком.Полученную жидкость разливаем по высоким стаканам.
    Для того, чтобы желе застыло не ровным слоем, а красивой диагональю, стаканы нужно поставить в холодильник под наклоном..
    Пока застывает клубничное желе, приготовим творожный слой. Всё очень просто -смешать творог с сахаром и сметаной по вкусу. Тщательно растереть. В чашке развести в 100 мл воды 10 г желатина, тщательно размешать и добавить к творогу.
    Творожную массу выкладываем на уже немного застывшее клубничное желе. И снова отправить стаканы в холодильник - застывать.
    Клубничку нужно измельчить. Клубничное пюре смешать с сахарной пудрой, чтобы вкус пюре был гармоничным, без крупинок сахара.
    Клубничное сладкое пюре выкладываем на творожный слой.
    Настал ореховый черед. Можно использовать любые орехи, которые Вы любите. Орехи подробить немелко
    Измельченные орехи нужно выложить на практически готовый десерт.
    Поверх орешков выложить клубничку, можно целую или нарезать кусочками.

    http://vkontakte.ru/wall155567317_47

     

    Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/десерты


    Понравилось: 1 пользователю

    Очень ароматная и сочная выходит рыба

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 19:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    ...

    Филе белой рыбы с дижоновской корочкой и лимоном на гриле

    рыбы

    4-8 филе (любой белой рыбы) у меня пеленгас
    2 мл.(1/2 ч.л.) соли
    30 мл.(2 ст.л.) горчицы Дижон в зернах
    60 мл.(1/4 ст.) рубленого крупно укропа
    перец молотый (5 сортов перца)
    4 колечка нарезанного лимона

    Очень ароматная и сочная выходит рыба, отличное дополнение к любому гарниру из риса, пасты, салата - 2

    - Разогреть верхний гриль в духовке. Помытое и обсушенное филе белой рыбы выложить на лист фольги.Посыпать специями: соли, перца, с двух сторон филе. Смазать горчицей с двух сторон куски рыбы, с помощью кисточки. Присыпать укропом сверху и выложить между рыбой колечки лимона.
    - Ставим в духовку под гриль на 8-12 минут, время зависит от толщины филе рыбы, смотрим по цвету и виду, готовность. Чтобы рыба слегка зарумянилась и лимон пустил сок и стал слегка золотым. Сервируем филе белой рыбы вместе с лимонами.

    источник, le plaisir de bien manger

    Приятного аппетита.
    Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: РЫБА


    Понравилось: 1 пользователю

    Розовый жакет с запахом

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 17:40 + в цитатник
    Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (спицы)

    Три вкусных салата к Новому году

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 17:39 + в цитатник
    Это цитата сообщения Кукино_счастье_сияющее [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Девочки, все определились с новогодним меню? Дайте я с вами поделюсь нашими фирменными салатами!

    1. Салат с курочкой "Праздничный"

    Самый роскошный рецепт.

    Я очень люблю блюда, приготовленные из простых продуктов. Но сочетание которых ни за что не позволяет эти продукты угадать. Обожаю "мучить" такими блюдами гостей и просить их угадать, из чего они состоят.

    Вот этот салат и относится к этому разряду, к тому же он очень вкусный, сытный и вот уже который год занимает почетное место на наших праздничных застольях.

     

    с курочкой (700x525, 197Kb)

    Для большой салатницы примерно на три литра мне понадобилось:

    1 большая (грамм на 600-700) отварная куриная грудь;

    1 большая маринованная луковица, предварительно порезанная кольцами или полукольцами;

    150 г корейской морковки;

    150 г корейской редьки;

    яичные блинчики, испеченные из 6-7 яиц и пары ложек крахмала;

    майонез для заправки.

    Подробный рецепт у меня здесь

     

    Еще два фирменных
    Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты
    М Н Я М - М Н Я М !/07. блюда к празднику


    Понравилось: 1 пользователю

    Творожная запеканка "как в садике"

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 17:38 + в цитатник
    Это цитата сообщения Кукино_счастье_сияющее [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


     

    В моем детстве творожная запеканка была невкусная. Мы, дети, сгрызали только верхнюю корочку, политую сгущенкой, а все остальное никто не ел. И уже будучи взрослой, с удивлением слушала людей, которые с  ностальгией вспоминали садиковскую запеканку и искали ее рецепт. Я не верила, что такие запеканки бывают вкусными, но как проверишь, если не попробуешь? Сделала по рецепту повара, проработавшей в детском саду много лет. Результат порадовал и меня, и моих близких: запеканка получается пышная, толстенькая.. и вкусная до невозможности :) Для завтрака или ужина - отличная идея. А в моем детстве, вероятно, была неправильная запеканка :)

    Нужные продукты:

    - 1 кг творога (я брала рассыпчатый с рынка);

    - 5 сырых яиц;

    - сахар: начните с 1/3 стакана (у меня стакан - 250 мл). Мне понадобилось чуть больше половины стакана;

    - 1/3 ч. л. соли;

    - 100 г сливочного масла, растопить предварительно;

    - 1/2 стакана сырой манки;

    - 3/4 стакана молока;

    - 1 г ванилина (можно не добавлять);

    - сметана для смазывания поверхности запеканки.

    Возможные добавки: отваренная предварительно морковь, курага, чернослив, мелко порезанные яблоки, предварительно обжаренные семечки......дальше фантазируем :)

    В моем случае: отварила до готовности три средних морковки (варить под крышкой на слабом огне 30 минут с момента закипания, или сварить в пароварке), остудила, натерла на крупной терке и добавила 100 грамм мелко порезанной кураги.

     

    IMGP3898 (700x525, 107Kb)

    ГОТОВИМ
    Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/сырники
    С Л А С Т Ё Н А М/запеканки сладкие


    Понравилось: 2 пользователям

    Суфле из печени "как в садике"

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 17:37 + в цитатник
    Это цитата сообщения Кукино_счастье_сияющее [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Еще один рецепт из серии "как в садике" :) На этот раз - суфле из печени. Ооочень нежное, мягкое, подойдет как взрослым, так и маленьким детишкам. Рецепт от повара, проработавшей в садике много лет.

     

    Нам понадобится:

    Для суфле:

    - 1 кг печени (я взяла говяжью);

    - 4 сырых яйца.

    Для молочного соуса:

    - 0,5 л молока (предварительно разогреть);

    - 80-100 г сливочного масла;

    - 2 ст. л. муки.

    Готовим. 

    Читать далее
    Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда
    М Н Я М - М Н Я М !/13. з а п е к а н к и


    Понравилось: 2 пользователям

    Снятие сглаза

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 17:37 + в цитатник
    Это цитата сообщения Православная_жизнь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Решил поделиться с вами.
    Что можно сделать,если вы чувствуете,
    что вас сглазили.

    С утра,натощак,надеваем юбку или платье,
    покрываем голову платком или шарфом.
    Не красимся.Едем в храм или церковь.
    Желательно хоть сотню метров пройти
    до входа пешком,чтобы настроиться
    на нужный лад.
    Нищим перед входом не подаем ничего.
    В церки покупаем 6 свечей.
    1.Ставим у распятия за упокой умерших
    родных и близких.
    2.Ставим к иконе "Всех святых" за свое
    здравие.
    3.Ставим к этой же иконе за здравие...
    своего врага.
    4.К иконе Божьей Матери.
    5.К иконе Николая Угодника.
    Ничего не просим,а просто говорим
    "Спасибо".
    6.К иконе любого святого.
    Так же ничего не просим,говорим
    "Спасибо" и выходим.
    На улице можно подать нищим,но не в руки
    и не смотреть им в глаза.

    Если был сглаз,то в течении 2 недель
    может присниться какой-нибудь
    неприятный сон,в котором из вашего тела
    выйдет что-нибудь противное.
    Мне приснилось,что из руки вытащила муху.

    Этому меня научила одна бабушка.
    Не знаю поможет это вам или нет,
    но хуже не сделает.

     

    Серия сообщений "Энергетические практики":
    Часть 1 - Способы быстрого набора энергии и снятие усталости
    Часть 2 - Энергетическая защита Замыкание контура своего биополя
    ...
    Часть 4 - Биоэнергетическая защита
    Часть 5 - Энергетический кризис: подзарядка своими силами
    Часть 6 - Снятие сглаза
    Часть 7 - Энергетическое очищение
    Часть 8 - Слово - не воробей
    Часть 9 - 70 способов увеличить Женскую Энергию или "Библия Настоящей Женщины"

    Серия сообщений "Заговоры, обереги, ритуалы":
    Часть 1 - Оберег от смертной порчи
    Часть 2 - Оберег на порог дома
    ...
    Часть 6 - ЗАГОВОР - Снять разлад с семьи
    Часть 7 - Венец безбрачия: миф или реальность?
    Часть 8 - Снятие сглаза
    Часть 9 - Заклинание привлекательности
    Часть 10 - Лягушка - талисман
    ...
    Часть 36 - Заговор на примирение
    Часть 37 - Старый друг — лучше новых двух(Оберег от ЗАВИСТИ)
    Часть 38 - Заговор и оберег от болезней
    Рубрики:  И Н Т Е Р Е С Н О/заговоры, защита, очистка


    Понравилось: 3 пользователям

    Ещё 15 уютных местечек для отдыха

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 15:59 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  ДИЗАЙН ЖИЛЬЯ

    Изменить свою жизнь к лучшему за 7 дней

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 15:58 + в цитатник
    Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    http://development.tomsk.ru/images/flowers.jpgЧтобы обновить и переделать наши жизни, нам необходим план. Вот он: семидневная программа, которую можно повторять снова и снова. Этот план включает в себя физическую, ментальную и духовную работу. Используйте весь семидневный процесс, или выберите любой из дней, чтобы создать такую жизнь, какую вы хотите.

    ДЕНЬ ПЕРВЫЙ - ПЕРЕОСМЫСЛЕНИЕ. День взятия обязательств.

    Сконцентрируйтесь на изменении своих установок: настал день для изменения ваших мыслительных установок. Избавьтесь от фраз типа: "Я не могу", "Почему это случилось со мной", "Все не так", "Когда дела дойдут до худшего, они сами собой повернут к лучшему". Внушайте себе такие мысли: "Я могу сделать это", "Можно найти позитивное решение любой проблемы".

    Читать далее...
    Рубрики:  И Н Т Е Р Е С Н О/удача, исполнение желаний
    МЫСЛИ, ПСИХОЛОГИЯ

    Ягодная шарлотка с глинтвейном

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 15:04 + в цитатник
    Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Когда на улице -20 и буран, когда снег совсем не кажется мягким и пушистым, мороз обжигает щеки, одним взмахом хиуса создавая иней у вас на ресницах, именно тогда ТАК ценится лето...
    Мягкий, слегка влажный шоколадный кекс, с великолепной ягодной заливкой-аля глинтвейн, с букетом пряностей, которые так хорошо дополняют вкус и аромат вишни и черники!



    Читать далее...
    Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пироги сладкие


    Понравилось: 1 пользователю

    Пирог "Гагарина"

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 15:01 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Огромная благодарность автору: lira_s

    Увидела рецепт пирога в интернете, очень заитересовало присутствие сухого киселя в белках, немножко изменила под себя. Нам очень понравилось, в меру сладкий, с кислинкой и очень-очень песочный. Надеюсь и вам понравится.

    читать рецепт
    Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пироги сладкие

    Ажурный палантин

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 14:56 + в цитатник
    Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



     

    1328345489_vyazanie-palantina-kryuchkom (312x700, 104Kb)

    Вам потребуется: 200 г серо-бежевой пряжи Kiss (50% овечьей шерсти, 50% полиамида, 250 м/50 г); крючок №4.

    схемы

     

    Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы

    РелаксноЛодочковое..

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 14:56 + в цитатник
    Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Cucuel
    все картины здесь

    Летняя регата

    *кликабельно
    +3
    Рубрики:  ЖИВОПИСЬ

    Воздушнейший омлет с молодой зеленью

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 13:15 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Огромная благодарность автору: Оля

    Я часто использую для этого омлета зелень чеснока или чесночные стрелки (очень ароматно получается), но прекрасно подойдет любая свежая сочная зелень — крапива, щавель, лебеда, зеленый лук, укроп, петрушка, кинза, зелень одуванчиков

    читать рецепт
    Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/12. завтраки

    СХЕМКИ ЛИФОВ К КУПАЛЬНИКАМ И ТОПИКАМ. МНОГО...

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 13:13 + в цитатник
    Это цитата сообщения natulechka72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)
    Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)


    Понравилось: 2 пользователям

    Пирог с грибами и картошкой

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 12:26 + в цитатник
    Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Что готовят из грибов? Да абсолютно все! И добавляют их практически везде. Грибам везде зеленый свет.
    Итак, начну с пирога с грибами и картошкой. Изумительно вкусно и питательно!

    Читать далее...
    Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие

    неимоверно быстрая Пицца на СМЕТАНЕ "...три кусочка съедено..руки тянутся к следующему!!!!"

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 12:24 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



     

    Эта пицца - палочка-выручалочка. Когда нет времени на то, чтобы дать подойти дрожжевому тесту, а в дверь ломятся голодные гости с хорошим аппетитом, эта пицца просто находка. Делается 10 минут, печется еще 10, и многим она нравится.
    pizza_smetannaya_big02 (700x255, 128Kb)

    81767792_more (64x18, 0Kb)
    Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/20. Пиццы

    ТУНИССКОЕ ВЯЗАНИЕ. КАК ВЯЗАТЬ ПРОЙМУ? МАСТЕР-КЛАСС

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 12:21 + в цитатник
    Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]









    Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)

    Красивые пледы крючком.

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 12:19 + в цитатник
    Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/пледы, покрывала, подушки


    Понравилось: 2 пользователям

    Утолщенная пятка

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 12:16 + в цитатник
    Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/тапочки-носки, варежки-перчатки


    Понравилось: 1 пользователю

    Запеченная свиная шейка

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 11:36 + в цитатник
    Это цитата сообщения Страна_мастера [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



     

    Берем свиную шейку и сбрызгиваем её уксусом или лимонным соком, затем натираем солью и черным молотым перцем, а в конце нашпиговываем чесночком.

    Заворачиваем свинину в фольгу(чтобы сок не вытек я обычно заворачиваю в 3 слоя фольги). Потом ложем на противень, а предварительно  в противень наливаем совсем немного воды. Отправляем в духовку (только  ставим в холодную духовку)  и запекаем при 200 гр. примерно  2 часа.   Когда подойдет это время, оставляем свинину остывать в духовке. Я обычно после остывания,  не разворачиваю мясо, а ложу его в пакет и оставляю в холодильнике на ночь. Утром разворачиваю мясо и нарезаю кусочками. Гости и ваши родные от такого блюда будут в полном восторге. Приятного всем аппетита!

    *************************************

    Известная во всем мире фондовая биржа, основанная еще в 1972 году, до сих пор успешно работает. Пройдя сквозь годы люди стали делиться своим опытом и набираться его у других. Так на сайте http://www.sdg-trade.com/market/nyse-exchange/ nyse биржа, можно узнать много полезной информации о торговли акциями.

    Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/19. Соленая рыба, сало. Колбаса, мясо.


    Понравилось: 2 пользователям

    Лесное. Как лечит лес.

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 11:36 + в цитатник
    Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Капелька  лесной свежести не будет лишней)

    Если у вас есть возможность,обязательно ходите в лес

    Лес -настоящая фабрика чистого и целебного воздуха, в котором почти нет пыли и вредных примесей.

     В одном кубическом метре городского воздуха насчитывается до 36000 разных бактерий, то в том же объеме лесного воздуха - всего около 5004278666_55dfe4cc8630 (700x537, 114Kb)

    В  лесном воздухе содержится свыше 200 летучих биологически активных веществ.

    Они стимулируют работу сердечно-сосудистой и других систем организма, нормализуют частоту пульса, повышают содержание гемоглобина в крови, устойчивость к токсинам и инфекциям, улучшают легочную вентиляцию, способствуют физической и умственной работоспособности.

    c702a613e86f (592x700, 76Kb)

    Лесной воздух, его ароматы, свежесть и чистота воздействуют на центральную нервную систему, обмен веществ, закаливают и укрепляют организм.

    подробнее
    Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/здоровье

    ШИКАРНЫЕ ВИДЕО-УРОКИ ПО Adobe Photoshop CS5!

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 11:24 + в цитатник
    Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]






    ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОППЕРАМ

    ШИКАРНЫЕ ВИДЕО-УРОКИ ПО ФОТОШОП CS5
    (когда нажмете на очередной урок, дождитесь загрузки видео-флешки)

    Глава 1. Общий обзор Adobe Photoshop CS5
    Урок 1.1. Новое в Adobe Photoshop CS5
    Урок 1.2. Интерфейс программы
    Урок 1.3. Переключение рабочей среды
    Урок 1.4. Работа с панелями
    Урок 1.5. Панель 'История'

    Глава 2. Работа с файлами
    Урок 2.1. Открытие документа
    Урок 2.2. Создание документа
    Урок 2.3. Сохранение документа
    Урок 2.4. Навигация по рабочему пространству

    Глава 3. Первичная обработка изображений
    Урок 3.1. Работа со слоями
    Урок 3.2. Работа с масками
    Урок 3.3. Работа с каналами
    Урок 3.4. Работа с направляющими
    Урок 3.5. Палитры работы с цветом
    Урок 3.6. Изменение размеров изображения
    Урок 3.7. Обрезка изображений
    Урок 3.8. Трансформация изображения
    Урок 3.9. Цветовые режимы
    Урок 3.10. Корректирующие слои
    Урок 3.11. Заливка с учетом содержимого
    Урок 3.12. Марионеточная деформация

    Глава 4. Инструменты выделения
    Урок 4.1. Обзор панели инструментов
    Урок 4.2. Работа с инструментом 'Магнитное Лассо'
    Урок 4.3. Работа с инструментом 'Волшебная палочка'
    Урок 4.4. Работа с инструментом 'Быстрое выделение'
      Глава 5. Инструменты рисования и заливки
    Урок 5.1. Инструменты 'Кисть' и 'Карандаш'
    Урок 5.2. Инструмент 'Замена цвета'
    Урок 5.3. Инструмент 'Микс-кисть'
    Урок 5.4. Инструмент 'Ластик'
    Урок 5.5. Инструменты 'Градиент' и 'Заливка'

    Глава 6. Инструменты ретуширования
    Урок 6.1. Инструмент 'Восстанавливающая кисть'
    Урок 6.2. Инструмент 'Точечная восстанавливающая кисть'
    Урок 6.3. Инструмент 'Заплатка'
    Урок 6.4. Удаление эффекта красных глаз
    Урок 6.5. Инструмент 'Штамп'
    Урок 6.6. Инструменты 'Размытие', 'Резкость' и 'Палец'
    Урок 6.7. Инструменты 'Осветлитель' и 'Затемнитель'
    Урок 6.8. Инструмент 'Губка'

    Глава 7. Фильтры
    Урок 7.1. Основные сведения о фильтрах
    Урок 7.2. Галерея фильтров
    Урок 7.3. Фильтр 'Пластика'
    Урок 7.4. Фильтры размытия изображения

    Глава 8. Векторные объекты и текст
    Урок 8.1. Инструменты для работы с векторными объектами
    Урок 8.2. Работа с текстом
    Урок 8.3. Стили

    Глава 9. Работа с 3D-графикой
    Урок 9.1. Создание нового 3D-слоя
    Урок 9.2. Инструменты управления трехмерными объектами
    Урок 9.3. Создание 3D-поверхностей

    Глава 10. Конечная подготовка изображений
    для сохранения и печати

    Урок 10.1. Подготовка изображения для публикации в Web
    Урок 10.2. Сохранение и оптимизация для Web
    Урок 10.3. Печать изображений

    Желаю вам успехов в освоении Adobe Photoshop CS5!

    Скачать Adobe Photoshop CS5.

    для вас Лариса Гурьянова
    Рубрики:  ВСЁ О ФОТО/Фоторедакторы, уроки, материалы


    Понравилось: 2 пользователям

    Картофельные гнездышки с грибами и сыром

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 11:23 + в цитатник
    Это цитата сообщения ПростоБелка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Если вас интересует хорошая социальная сеть с помощью которой можно научится зарабатывать, тогда просто посетите сайт.

    Приятного просмотра!


    Ингредиенты:

    для гнездышек:

    1 кг картофеля
    2 яйца
    1 ст.л. сливочного масла
    100 мл молока

    начинка:

    200г шампиньонов
    1 большая луковица
    4 ст. л. тертого сыра
    соль
    черный молотый перец
    итальянские травы

    Нарезать очищ-й картофель крупными кусочками,сложить в кастрюлю и залить кипящей водой,посолить по вкусу,отварить до готовности.Слить с готов.картофеля воду,добавить молоко,сливоч.масло.Потолочь в пюре,добавить яйца,перемешать и миксером взбить пюре.
    Грибы промыть, нарезать соломкой. Лук почистить, нарезать полукольцами.
    Обжарить грибы и лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить немного соли, черного перца и итальянских трав.
    Картофельное пюре положить в кондитерский мешок.На противень,смазаный маслом или застеленный пергаментной бумагой, выдавить небольшие «гнездышки».Для этого сначала сформировать круглое донышко, а потом сделать бортики.

    Готовые «гнездышки» наполнить грибной начинкой, посыпать сыром.Выпекать 15 минут при 180 градусах.

    Рецепты от Белки

    Серия сообщений "Блюда из картофеля":
    Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ

    Обустраиваем тесную кухню

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 11:23 + в цитатник
    Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  ДИЗАЙН ЖИЛЬЯ


    Понравилось: 2 пользователям

    Сумка джинсовая

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 11:23 + в цитатник
    Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/сумочки, косметички


    Понравилось: 1 пользователю

    Летняя безрукавка крючком.

    Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 10:53 + в цитатник
    Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)


    Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
    Страницы: 1153 ... 527 526 [525] 524 523 ..
    .. 1 Календарь