-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 58594
Комментариев: 14554
Написано: 80159


Рецепты в аэрогриле...

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рецепты в аэрогриле...

 

Кулич в аэрогриле

 



 

Копченое сало

 
Копченое сало в аэрогриле, фото


Ингридиенты:

свежее сало
соль
жидкий дым
  

 

перец (черный, душистый, паприка, красный)


Рецепт:

Сало нарезать кусками по 300-400 г. и посолить. Затем сма­зать жидким дымом и дать пропитаться 15-20 минут. После этого посыпать сало небольшим количеством черного, душистого и красного перца. Если Вы хотите, сало можно густо-густо обсыпать паприкой (это не добавит остроты, но сало будет покрыто красивой красно-оранжевой корочкой). Затем следует выложить са­ло на решетки в аэрогриль. Готовить первые 15 минут при температуре 260 градусов и средней скорости вра­щения вентилятора, потом еще 30 минут при температуре 150градусов.

Готовому салу дайте вылежаться 1—2 дня в холодильнике.

 

Острая баклажанная икра

 
Острая баклажанная икра в аэрогриле, фото


Ингридиенты:

Баклажаны - 2-3 шт
Помидоры - 2 шт
Чеснок - 6 зубчиков
Майонез - 2 ст.л
Зелень петрушки - 1 пучок
Черный молотый перец

 

Специи - по вкусу


Рецепт:

 Овощи необходимо вымыть. Баклажаны, не разрезая, испечь на самой верхней решетке в течении 15-20 минут. После этого ту же процедуру необходимо проделать с томатами, значительно сократив время запекания до 5-7 минут. Испеченные овощи очистить. Пропустить помидоры и баклажаны через мясорубку или комбайн. В измельченные овощи добавить чеснок, перец, зелень, соль и заправить все майонезом.
Такую икру можно подавать в качестве закуски к основному картофельному или мясному блюду. Перед подачей баклажанную икру стоит остудить.


Буженина.

 

Кусок свинины на 1.5кг обмазываю специями, разведёнными с растительным маслом и даю постоять в холодильнике ( иногда на ночь) Заворачиваю в фольгу и готовлю 45 минут на 250гр и 1 час на 180гр.

 

 

Куриный шашлычок (рецепт для аэрогриля)

 Очень простой и недорогой рецепт вкусного блюда. 

Ингредиенты: куриное филе - грудки (500 гр.)

-        лук репчатый (1 средняя луковица)

-        уксус (обычный или яблочный 2-3 столовых ложки)

-        перец (черный + чили или готовая смесь перцев)

-        соль


 

Маринуем куриное филе:

Режем грудки пополам — помещаем в емкость. Добавляем уксус с водой (1:2), специи по вкусу и нарезанный лук. Ставим в холодильник на 30-60 минут


 

Приготовление:

Нарезать замаринованные грудки кусочками (3х3 см) — накалываем на шпажки или специальные шампуры. На 500 гр. грудок — где-то 4 шпажки/шампура.

Помещаем в аэрогриль на среднюю решетку (не забудьте положить поддон, его мыть легче). Готовим 17 минут на 235 градусах, скорость вентилятора: средняя.


 

К такому шашлычку очень хорошо подходят острые соусы (сацебели например). На гарнир: овощи, картошечка, рис — все что любите.

 

Скумбрия холодного копчения

 

Потребуется:
Скумбрия (у меня были 3 средние тушки)
Соль (крупная)
Куркума
Препарат для копчения (жидкий дым)
Растительное масло
Приготовление:
Рецепт приготовления, собственно, приведён в книжечке "Рецептов для аэрогриля", прилагаемой к самому агрегату. Приведу его с моими поправками. Итак:
1. Рыбу разделать (удалить внутренности, вымыть)
От меня: удалить голову, брюшко не разрезать, внутренности осторожно удалить вручную или чайной ложкой (совет добрых людей)
2. Натереть солью, приправами.
Что подразумевают под приправами я так и не смогла выяснить... Солью сыпала на глаз, хорошо так сыпала... ))) снаружи и внутри немного.
Посыпала куркумой для цвета. Это был мой второй "научный тык". При первом копчении цвет рыбы остался белым натуральным. Муж покривил нос, а я это болезненно переношу, т.к. приходится доказывать необходимость покупки агрегата. )))
Сложила рыбу в пакет, под гнёт.
3. По книжке советуется сразу нанести коптильную приправу и солить 1-3 дня. Я на просолку положила на двое суток, а потом нанесла приправу для копчения и оставила в пакете ещё на сутки.
4. Для копчения использовала увеличительное кольцо. На средней решётке готовила 30 минут на низкой скорости при температуре 65 градусов.
5. Во время приготовления через каждые 10 минут смазывала растительным маслом с обоих сторон. После истечения времени завернула в фольгу до полного остывания, затем убрала в холодильник.
НЕ ЗАБЫВАЙТЕ НАЖИМАТЬ "РАЗОГРЕВ" ПЕРЕД ЛЮБЫМ ПРИГОТОВЛЕНИЕМ!

 

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/11. аэрогриль


Понравилось: 2 пользователям

Цветная капуста в яично-сырном кляре.Очень вкусное и полезное блюдо!

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Многие недооценивают цветную капусту, а ведь она является очень полезным овощем. И особенно важно ее кушать в холодное время года, потому что она содержит много витамина С.
Кроме того, в цветной капусте находится легкоусвояемый белок, благодаря чему ее называют диетическим продуктом и рекомендуют детям, людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, вегетарианцам.
Из цветной капусты можно приготовить различные блюда: супы, гарниры, пироги. Также ее можно варить, тушить, жарить. Я же сегодня решила пожарить капусту в яично-сырном кляре.
читать рецепт
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда


Понравилось: 1 пользователю

Сочные куриные котлеты с черносливом!

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



В очередной раз обдумывая меню для семьи, я снова была в замешательстве. Каждый день придумывать вкусное разнообразное меню — это женская задача, которая часто становится довольно нудным занятием, если не включать фантазию.
К гречневой каше, которая уже готовилась в кастрюльке, я решила пожарить куриные котлеты. Куриную грудинку я выбрала потому, что она не обладает тем критическим количеством жира, как, например, свинина. Чтобы блюдо не было обычным, я решила начинить котлеты черносливом, придав им некую пикантность вкуса.
читать рецепт
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Завязываем шарфики.Видео.

Суббота, 29 Октября 2011 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения AllaFIT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Суперская подборочка и столько позитифчика,улыбнуло и с удовольствием посмотрела.

 


Увидела в ЖЖ у

tavianu

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы

яйцо в гнездышке

Суббота, 29 Октября 2011 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения zetta8 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

для ленивых и не очень на завтрак предлагается яйцо в гнездышке.

для этого берем вареную колбасу ( я предпочитаю любительскую ) режем кружками ОБОЛОЧКУ НЕ СНИМАТЬ! 

обжариваем с одной стороны на раститтельном или сливочном масле, оболочка стягивает кружки колбасы в чашечки

выпускаем яйца в эти чашки

накрываем крышкой

и минут 5 ждем, вообще то тут дело вкуса кто любит в крутую можно чуть дольше. в любом случае белок должен свернуться

выкладываем на тарелку

украшаем зеленью, простор для фантазий!!

!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 
 
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/12. завтраки

Ленивые голубцы с тыквой

Суббота, 29 Октября 2011 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вкусные, нежные котлетки запеченные в духовке. Тыква добавляется по вкусу и по желанию, но не портит вкус блюда не в коей мере. Кстати, дети обожают эти "голубцы".

3925073_474389 (700x525, 107Kb)

 

>>> далее 

Еще вкусные рецепты:

Куриная грудка с крабами

Нежные куриные котлеты

Свинина в чайном маринаде

 

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ

5 отличных закусок к пиву

Суббота, 29 Октября 2011 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рулет из сыра с курицей и фисташками

Сырный рулет с курицей и фисташками

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски


Понравилось: 1 пользователю

Фаршированный перец с особой начинкой

Суббота, 29 Октября 2011 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://alfavit.2x2forum.ru/t267-topic

Автор:Ariza

Для приготовления очень вкусных перцев



Понадобится:
4 болгарских перца
125 грамм фигурных макарон или спагетти
70 грамм сыра (я брала твердый сыр типа эдам)
1 средний помидор
1 морковка
1 головка репчатого лука
1 яйцо
2/3 стакана молока
зелень
приправы (смесь)
бульон или вода - 1 стакан

Приготовление:
1.Отварить до полуготовности макароны
2. С перцев срезать крышечки, вынуть семена. Крышечки порезать мелко. смешать с макаронами.
3. Помидор порезать кубиками, зелень- мелко, и добавить к макаронам.
4. Обжарить морковь с луком и также отправить к начинке.
5. Порезать кубиками сыр (почти весь - оставить 4 пластинки для "крышечек") и отправить к начинке.
6. Зафаршировать перцы.В форму налить бульон или воду и поставить в эту жидкость перцы.
7. Сделать соус: смешать яйцо с молоком и приправами, и залить этой смесью начинку в перцах
8. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 40 минут, а в микроволновке при мощности 600 - 20 минут.
9. За 3 минуты до готовности перцев, положить на них пластинки сыра, дать им расплавиться.

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Красивая и не сложная вязанная накидка спицами

Суббота, 29 Октября 2011 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения luzik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вязанная накидка спицами

Нажмите на фото, чтобы увеличить

Перед вами красивая и совсем не сложная вещица – вязанная накидка спицами. Она очень хорошо вяжется под просмотр любимой телепередачи или сериала. Руки чем-то заняты, творят, а голова смотрит за похождениями любимых героев. Отличная возможность провести с пользой время перед тв.

Ну и конечно, в дальнейшем, она послужит прекрасным утеплителем в прохладные дни межсезонья. Когда в доме еще холодно и неуютно. Согреет и создаст комфорт.

Целая история получилась с этой моделью. Нашла я ее в маленьком виде, где почти не разобрать текста в описании вязания. Подправляла долго в редакторе, думала, что вытяну. Но ничего хорошего не получалось. Уже совсем отчаялась, что красоту эту вам не покажу. Но судьба, оказалось, припасла мне сюрприз. Начала что-то похожее искать в своих журналах. Смотрю я на журнал Felice и понимаю, что надо его полистать. И точно! Модель-то эта есть у меня в архивах! Какая неожиданность! Вот так бывает. Чудеса происходят на каждом шагу. Так что вот вам описание и схема в хорошем качестве.

Описание и схема вязания накидки спицами

Нажмите на картинку, чтобы увеличить

http://yavyazhusama.ru

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы

16 вкусных омлетов!!!

Суббота, 29 Октября 2011 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 
Выходные со вкусом!
Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых |
Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи
Уважаемый пользователь !

WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"
  16 очень вкусных омлетов: быстрый завтрак!

16 очень вкусных омлетов: быстрый завтрак!
Омлет с начинкой - один из лучших завтраков, которые придумало человечество. Это не скучная быстрая яичница, когда разбил пару яиц - и готово:

Приготовление омлета - процесс, требующий внимания и вдохновения. Яйца должны быть взбиты до воздушности, сам омлет нужно уметь красиво свернуть, а уж начинка - это чистая фантазия! Хотите, взбивайте ягоды с творогом и сахаром, хотите, соединяйте свежие грибы и бекон. И не забывайте про ароматные приправы! А когда на тарелке окажется сочный, пышный, нежнейший омлет, не спешите, наслаждайтесь по полной программе. Ведь омлет - это лучший завтрак выходного дня. Пусть утро будет вкусным и долгим!

Приготовьте вкусные омлеты по рецептам из нашей подборки и не забудьте посмотреть, какие омлеты уже есть на WomanJournal.ru!



Читайте также

Рецепты шеф-повара Гордона Рамзи:
Рецепты шеф-повара Гордона Рамзи: "Все должно быть сбалансировано - идеи, ингредиенты, меню"
3 завтрака и 1 обед от знаменитого Голого повара
3 завтрака и 1 обед от знаменитого "Голого повара"
Сосиски: как выбирать и что из них приготовить
Сосиски: как выбирать и что из них приготовить
Эту специю в античности наделяли магическими свойствами и считали символом любви
Эту специю в античности наделяли магическими свойствами и считали символом любви
Йогурт спасет от депрессии
Йогурт спасет от депрессии
Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита!
Омлет из кабачков под йогуртом
Омлет из кабачков
под йогуртом
Юго-западный омлет
Юго-западный
омлет
Грудинка, фаршированная омлетом
Грудинка,
фаршированная
омлетом
Крабы в омлете и китайской капусте
Крабы в омлете
и китайской
капусте
Итальянский омлет
Итальянский омлет
Пикантный омлет
Пикантный омлет
Бульон с омлетом и кукурузой
Бульон с омлетом
и кукурузой
Индонезийский омлет
Индонезийский
омлет
Пирог-омлет Провансаль
Пирог-омлет
"Провансаль"
Английский  торт-омлет
Английский
торт-омлет
Омлет с семгой и зеленью
Омлет с семгой
и зеленью
Арабский омлет
Арабский
омлет
Омлет по-испански с бататом
Омлет по-испански
с бататом
Омлет со свежей спаржей и моцареллой
Омлет со свежей
спаржей и моцареллой
Омлет с путассу
Омлет
с путассу
Венский десертный омлет
Венский
десертный омлет
   
 
Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых |
Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи
Выходные со вкусом

 

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/12. завтраки

Мясо в желе. Прекрасная альтернатива привычному холодцу!

Суббота, 29 Октября 2011 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Блюдо - просто чудо.
Мясо получилось очень мягким и в то же время сочным.
Сочетание говядины и курицы дает оригинальный вкус и красивый срез. Говядина получилась более твердая, а курица такая мягкая, что даже и жевать-то не требуется. А сочетание этих разных степеней жесткости создает необыкновенно приятный контраст.
Доролнительную вкусовую нотку придает блюду ароматное и вкусное желе.
Для получения более "ядреного" запаха можно на каждый слой мяса класть измельченный чеснок, но, на мой взгляд, блюдо потеряет присущую ему нежность и станет походить на холодец. Попробуйте!
читать рецепт
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски


Понравилось: 1 пользователю

Фотообои в интерьере: мода возвращается

Суббота, 29 Октября 2011 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Фотообои в интерьере: мода возвращается

фотообои на стену, фото обои, декор стен, фото на стенах, красивые фотообои, красивые интерьеры, фото

Существует множество вариантов отделки стен жилых помещений. Особенно важно сделать правильный выбор при наличии маленькой комнаты, в которой стоит задача с помощью обоев расширить пространство или визуально отодвинуть стенку. В этом случае на помощь придут фотообои.

Читать далее

 

 

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/идеи для интерьера

=ЦВЕТНАЯ КАПУСТА= рецепты очень вкусные и полезные!!!

Суббота, 29 Октября 2011 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения RitmUspexa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



цветная капустаЦветная капуста в кляре

700 г цветной капусты
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
4-5 ст.л. муки
2 ст. л растительного масла для жарки
соль

Помойте цветную капусту и разберите на соцветия.
Отварите в подсоленной воде в течении 10 минут.
Слейте воду и дайте остыть.

В миску вбейте яйцо, добавьте сметану, соль по вкусу
и хорошенько взбейте.

Добавьте муку в смесь и хорошенько перемешайте. Кляр должен получиться тягучим, но не густым.

Окунайте каждое соцветие хорошо в кляр и выкладывайте для жарки в разогретую сковородку с растительным маслом.

Жарьте капусту до золотистого цвета со всех сторон.

другие рецепты приготовления цветной капусты
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда


Понравилось: 1 пользователю

Молитвы Ангелу - Хранителю

Суббота, 29 Октября 2011 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ORLI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Каждому христианину Бог дарует Ангела-хранителяhttp://belmagi.ru/ic_sv/pravosl.htm#1, который невидимо охраняет человека всю его земную жизнь от бед и напастей, предостерегает от грехов, оберегает в страшный час смерти, не оставляет и после смерти. Ангелы радуются о нашем покаянии и преуспевании в добродетели, стараются наполнить нас духовными созерцании и содействовать нам во всяком добре.



Читать далее...
Рубрики:  ДУХОВНОЕ

Печень в сливочно-сырном соусе. Нежнейшая!

Суббота, 29 Октября 2011 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Нежнейшая говяжья печенка в сливочном соусе, которая идеально дополнит любые макаронные изделия. Безусловно, можно использовать так же свиную, куриную или индюшиную. Попробуйте!
читать рецепт
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Нежное, сочное куриное филе, запеченное с баклажанами в соусе под сыром.

Суббота, 29 Октября 2011 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Еще один нежный вариант сочных куриных грудок с овощами...

Ингредиенты:

3 куриных филе
2о0 г твердого сыра
2-3 баклажана
3 сладких перца
2 крупных сочных помидора
1 луковица
3-5 зубчиков чеснока
1 стакан сливок
1 столовая ложка томатной пасты
Соль, специи по вкусу
читать рецепт
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/13. з а п е к а н к и

Лук-порей, фаршированный курицей. Необычно и очень вкусно!!!

Суббота, 29 Октября 2011 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Впервые фаршированный лук-порей я попробовала в Турции, причем абсолютно случайно, поскольку с детства испытываю стойкую неприязнь к вареному луку и если бы знала, что прасы-долмасы это не что иное, как лук- порей с фаршем, то ни за что бы не заказала… а так настроение было пляжно-расслабленное, блюдо представлено как «наше национальное», «очень вкусное» и «обязательно стоит попробовать» … вот и заказала, а потом уж было просто неприлично не попробовать… Вот так и познакомились! Теперь фаршированный лук-порей готовлю достаточно часто и его с удовольствием ем не только я, но и муж, и дети, да и гости тоже, а всю эту трогательную историю написала с единственной целью, чтобы вы обратили на это блюдо внимание, не сказали преждевременное «фи». Ничего общего с вареным луком оно не имеет, это вкусно, полезно, вполне диетично, готовится быстро, да и все необходимое можно купить в любом супермаркете. Попробуйте!
читать рецепт
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ

Пирог из печенья со щавелем. Просто, быстро, необычно и вкусно!

Суббота, 29 Октября 2011 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Верх пирога сладковато-кислый, подвяленный. А низ хрустящий и рассыпчатый. Попробуйте!

Ингредиенты:

НАЧИНКА
300~500г листьев щавеля,
~100г сахара

ТЕСТО
400г сахарного печенья (типа "Юбилейное"),
50~80г сливочного масла,
2 яйца
читать рецепт
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пироги сладкие

Домашняя копченая рыбка

Суббота, 29 Октября 2011 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




3-4 свежемороженых скумбрии(можно и селедку)

Для рассола:

1л.воды
3ст.л. соли
1,5ст.л.сахара
2ст.л. сухой заварки черного чая
2 горсти луковой шелухи

Рыбу вычистить,помыть,удалить голову и хвост.
Для рассола соединить воду,соль,сахар,заварку и шелуху,довести до кипения,остудить и процедить.Рыбу залить рассолом,накрыть и оставить при комнатной температуре на 3-4 дня при этом рыбу не забывайте каждый день переворачивать,приятного аппетита!!!
http://zolotaia.myjulia.ru/
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/19. Соленая рыба, сало. Колбаса, мясо.

Пирожки"Пушинки"

Суббота, 29 Октября 2011 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Кефир — 1 стак.
Масло подсолнечное(без запаха) — 6 ст. л.
Дрожжи сухие — 1 пакет.
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 ч. л.
Мука — 3 стак.

Развести дрожжи в 2 ст.ложках теплой водички,добавить немного сахара и оставить на 10-15 мин.до появления"шапочки".В кефир влить растительное масло(оно обязательно должно быть рафинированным)Подогреть до теплого состояния,НЕ ГОРЯЧЕГО!В теплую массу добавить сахар,соль и перемешать.Потом влить дрожжи и тоже хорошо перемешать.Добавить просеянную муку и вымесить гладкое и эластичное тесто,дать подойти.Когда тесто подошло,разделить его на части и сформировать пирожки.
Начинка пирожков может быть любая.У меня была:яйца,рис и лук.Из этого количества получается где-то 20 пирожков.
Пирожки уложить на противень швом вниз и оставить минут на 15-20.Затем смазать яйцом и отправить в разогретую духовку.Выпекать при180-200гр. около 30мин.,приятного аппетита!!!
http://zolotaia.myjulia.ru/
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пироги сладкие
М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Праздничный салат с языком

Суббота, 29 Октября 2011 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очень богатый вкус у салата!! nyam2 Источник журнал "Вкусные рецепты" dance2
 

Фото

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты
М Н Я М - М Н Я М !/07. блюда к празднику


Понравилось: 2 пользователям

ДЛЯ ВАС НОВЫЕ САЛАТИКИ...

Суббота, 29 Октября 2011 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения tanjamk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



ДЛЯ ВАС НОВЫЕ САЛАТИКИ...

Салат из курицы с сулугуни

 (700x525, 346Kb)

250 гр. куриного мяса
100 гр. сулугуни
50 гр. грецких орехов
3 ст. л. майонеза
2 зубчика чеснока
зелень петрушки
соль
перец
Куриное мясо отделить от костей, посолить, поперчить, завернуть в фольгу и испечь в разогретой духовке, примерно 35-40 минут.

Сыр сулугуни нарезать маленькими кубиками.

Орехи слегка обжарить.

Чеснок очень мелко нарезать, смешать с майонезом.

Курицу достать из духовки, охладить, мясо нарезать мелкими кубиками, смешать с сыром и орехами, с мелко нарубленной зеленью петрушки, поперчить по желанию, солить не обязательно, так как все ингредиенты уже соленые, заправить майонезом.


Салат с запеченной куриной грудкой и копченым сыром

 (700x525, 249Kb)

250 гр. куриной грудки
100 гр. сыра Смокинг
2-3 яйца
1 груша
30 гр. корня сельдерея
листья салата
укроп
петрушка
Для соуса:

150 гр. молочного йогурта
1 ч. л. тертого хрена
1 ч. л. сахара
1 луковица
1 ст.л. яблочного уксуса
перец
соль
Куриную грудку полить соевым соусом (я его часто использую вместо соли, можете просто посолить), поперчить, смазать оливковым маслом завернуть в пергаментную бумагу и запечь до готовности в разогретой духовке, примерно 20 минут.


Сельдерей натереть на терке.
Запеченную грудку, грушу, яйца, копченый сыр (я использовала латвийский сыр "Смокинг", нарезать на мелкие кубики.

Приготовить соус: лук мелко нарезать, посолить и залить столовой ложкой яблочного уксуса. В молочный йогурт положить немного, около чайной ложки тертого хрена, столько же сахара, поперчить, смешать с луком.

Компоненты для салата: куриное мясо, грушу, сельдерей, яйца и сыр выложить на листья зеленого салата, полить соусом, посыпать зеленью.


Салат из кальмаров

 (640x564, 227Kb)

4 вареных яйца
400 гр. филе кальмаров
200 гр. зеленого горошка
1 свежий огурец
50 гр. майонеза
свежий укроп
соль
перец

Кальмары очистить, отварить в течении 3-4 минут, охладить. Сварить яйца. Кальмары нарезать соломкой, порезать яйца и свежий огурец, смешать все ингриденты салата, посолить, поперчить, заправить майонезом, посыпать свежим укропом.

Салат "Семга с овощами"

 (640x480, 198Kb)

2 картофелины
100 гр. сол. семги
1 свекла
1 луковица
1 сл. перец
1 зел. яблоко
2 ст. л. майонеза
Картофель и свеклу отварить. Очистить соленую семгу, нарезать ее кубиками, лук, желательно красный, мелко нарезать, яблоко очистить от кожуры и тоже порезать мелкими кубиками, овощи также мелко нарезать, все ингридиенты смешать, заправить майонезом. Салат готов.

Фаршированный картофель

 (640x520, 193Kb)

5 отварных картофелин в мундире
1 селедка
1 яблоко
1 вареное яйцо
1 кусок белого хлеба
50 гр. майонеза
Отварить картофель в мундире, по желанию можно его запечь,очистить. Селедку очистить от костей и кожи, порезать на кусочки, пропустить через мясорубку, вместе с луковицей, очищенным от кожуры и семечек яблоком, кусочком размоченного белого хлеба. К этой массе добавить натертое на терке или мелко порезанное вареное яйцо, хорошо перемешать заправить одной столовой ложкой майонеза. В картофеле сделать углубления которое заполнить селедочным фаршем, сверху украсить майонезом и зеленью. Закуска готова.

Рулет из сыра с креветками

 (700x525, 159Kb)

400 грамм сыра
(гауда, эдам, чеддер)
Начинка:

креветки 150 грамм
укроп, петрушка
100 гр. творожного сыра
Сыр натереть на крупной терке и сложить в полиэтиленовый пакет, завязать.
В кастрюле вскипятить воду, опустить туда пакет с сыром, держать, до тех пор пока сыр не расплавится, немного перемешивать, чтобы сыр расплавился весь, но не до жидкого состояния.

Приготовить начинку: вареные креветки смешать с мягким сыром и зеленью, у меня был творожный сыр с зеленью (другой вариант начинки – 200 гр. нарезанных кубиками крабовых палочек с 2-3 натертыми на крупной терке вареными яйцами и одним яблоком, заправлено майонезом и зеленью).

На стол выложить пищевую пленку, выложить расплавленный сыр, раскатать скалкой, распределите по всей сырной лепешке начинку и свернуть рулетом, подержать рулет в пленке в холодильнике около 2-х часов.

Салат из кальмаров с овощами

 (700x525, 223Kb)

1 кг кальмаров
2 моркови
2 луковицы
1 ст. л. кунжутного семени
5 зубчиков чеснока
1 ч. л. паприки
1/4 ч. л. острого красного перца
1 ч. л. сахара
1,5 ст. л. уксуса
3 ст. л. соевого соуса
5 ст. л. раст. масла
Кальмар очистить и отварить. В салате кальмар не должен быть ни в коем случае переваренным. Для того чтобы кальмар получился мягким, готовьте его так: вскипятите в кастрюле воду, посолите, положите перец горошком (5-6 шт.) и лавровый лист (1-2 шт.), в кипящую воду опустить тушку кальмара, держать там ровно 10 секунд, вытащить тушку, вода снова закипела - поступить также со следующей тушкой и таким образом, сварить все тушки, кальмар будет нежным, мягким, как раз для салата. Охладить кальмары. Нашинковать тонкими ломтиками морковь, лук нарезать полукольцами, Кальмар нашинковать.

В сковородку налить 2 ст. л. масла, (масло лучше использовать соевое, но можно и любое другое), нагреть, положить туда лук и посыпать его кунжутным семенем, пожарить 5-6 минут. В другой сковородке разогреть масло и положить туда морковь, пожарить в течении 5-6 минут. Приготовить заправку: соевый соус, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса (я использовала яблочный), добавить немного соли и сахара, паприку, чуть-чуть острого красного перца, добавить мелко нарезанный чеснок, все как следует перемешать. Лук смешать с морковью и кальмарами, заправить заправкой. Салат должен настояться несколько часов в холодильнике.

Салат "Мясная романтика"

 (700x525, 242Kb)

200 гр. отварного мяса
2 сладких перца
4 яйца
2 моркови
1 корень сельдерея
100 гр. зеленого горошка
соль
перец
майонез
зелень
Варим мясо говядины, после того как снимем пену, нужно положить 2 целых моркови, 1 луковицу и 1 корень сельдерея, мясо получится более ароматным. В то же время кладем в духовку 2 сладких перца на самый сильный огонь, если у кого есть гриль, можно на гриле, я положила поближе к нагревательному тену (у меня электрическая духовка) на 10 минут, запечь, чтобы кожица стала коричневой, перец вытащить из духовки, остудить и очистить кожицу, она очень легко снимется. В этот момент у меня родилась идея для украшения салата, так как перец очень насыщенного красного цвета, я вырезала 2 сердечка. Сварить 4 яйца. Одной морковке и половине корня сельдерея не дать перевариться, вынуть из бульона чтобы использовать их в салате, остальные ингредиенты пусть там и остаются. Когда мясо сварится, вынуть его из бульона, охладить и мелко нарезать. Нарезать таким же образом вареную морковку, запеченный перец, сельдерей, яйца, положить зеленый горошек, посолить, поперчить, заправить майонезом. Выложить красиво на тарелку, украсить сердечками из перца и зеленью.

Салат из помидоров с сырным кремом

 (700x525, 195Kb)

1 сладкий перец
1/2 морковки
2 помидора
1 луковица
4 ст. л. творожного сыра
1 ст. л. йогурта
1 зубчик чеснока
1 черешок сельдерея
базилик
тимьян
петрушка
соль
молотый перец
Овощи нарезать кружочками, положить слоями или смешать, сельдерей очистить от грубых сухожилий, мелко нарезать, добавить в салат, посыпать базиликом, тимьяном (у меня эти пряные травки сушеные). Приготовить сырный крем: творожный сыр (я использовала "Альметте") размять вилкой, добавить 1 ст. л. йогурта или сметаны, можно положить 1 ч. л. горчицы, посолить по вкусу, поперчить, добавить мелко порезанный чеснок и свежую зелень. Заправить этим соусом, а точнее кремом - салат. Можно украсить перепелиными яйцами.

Салат из свеклы с яблоком и сыром

 (700x525, 169Kb)

1-2 свеклы
1 яблоко
50 гр. грецких орехов
100 гр. сыра
3 ст. л. майонеза
3 ст. л. сметаны
соль
Больше всего времени занимает варка свеклы. Поэтому ее лучше сварить заранее, а еще есть вариант - запечь, завернув в фольгу в духовке или по быстрому сварить в микроволновке. Свеклу очистить и натереть на крупной терке, разложить ровным слоем на дно формы, яблоко очисить и также натереть на круной терке, разложить поверх свеклы, посыпать грецкими орехами и смазать эти слои слегка подсоленной сметаной. Следующий слой - натертый сыр, я использовала в данном рецепте сулугуни, сорт можно выбрать по вашему вкусу, этот слой смазать майонезом, блюдо должно постоять, чтобы пропитаться.

Источник: Помидорка.ру
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты


Понравилось: 2 пользователям

Красиво: пуловер+косынка спицами (Япония)

Суббота, 29 Октября 2011 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



ИримедОписания и схемы в японских журналах:

 http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post144503844/

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы
Р У К О Д Е Л К И/одежда (спицы)

Из мотивов

Суббота, 29 Октября 2011 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из мотивов



Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/пледы, покрывала, подушки

Супчик на любой вкус

Суббота, 29 Октября 2011 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда

Švilpikai (швильпикай)

Пятница, 28 Октября 2011 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

СУП *НЕ ПРОХОДИТЕ МИМО*

Пятница, 28 Октября 2011 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



027 (300x225, 23Kb)
Ингредиенты:

филе курицы
лук
морковь
сельдерей
сладкий перец карри
1 зубчик чеснока
блинчики (из 1 яйца, немного молока, муки)

Способ приготовления:

В оригинале нужно было сварить куриный бульон и в него положить блинчики, порезав их на полосы.
Я его немного переделала:
Мелко порезала филе куры + лук, морковь, сельдерей, сладкий перец. Немного масла и на плиту (в кастрюле всё), + карри, 1 зубок чеснока. Залила водой, куру довела до готовности. При подаче в каждую тарелку - блинчик (свернула трубочкой и порезала рулетиком).
Очень душевненько!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! http://saechka.ru/kitchen/229/1602
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда

Повышение скорости работы браузера Google Chrome

Пятница, 28 Октября 2011 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



874883_450x166 (450x166, 19Kb)Браузер Google Chrome работает и открывает веб-страницы хоть и не мгновенно, но достаточно быстро.  Если вам показалось, что все же браузер загружает веб-страницы слишком медленнопопробуйте использовать одну скрытую функцию, с помощью которой можно ускорить загрузку.

Прямо сказать, скрытая функция это условное название, в этом нет секретов, просто в браузере есть набор экспериментальных функций, работа которых не гарантируется разработчиками, о чем можно прочитать на панели этих самых экспериментальных функций. Поэтому они отключены в браузере и для включения нужно набрать в адресной строке about:flags, для перехода в панель экспериментальных функций.
Что бы повысить скорость работы браузера найдите пункт GPU Accelerated Canvas 2D и нажмите кнопку "Включить".
Читать далее...
Рубрики:  КОМПЬЮТЕР

LoDo Scarf от Kris Jaeger. Такой симпатюля)

Пятница, 28 Октября 2011 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



LoDo Scarf от Kris Jaeger
© Kris Jaeger

>>>>>>>

Серия сообщений "Шарфы, шраги, палантины":
Часть 1 - Шарф с воланами
Часть 2 - Шарф-украшение с 2 розами
...
Часть 26 - Вот такой шарфик от Mindy Ross
Часть 27 - Шаль неземной красоты)! Виноградная грона.
Часть 28 - LoDo Scarf от Kris Jaeger. Такой симпатюля)
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы

Медовый торт "Особенный". Самый вкусный на свете медовик!!!

Пятница, 28 Октября 2011 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Чудо-торт! Испеките и убедитесь, что никакой медовик не может сравниться с этим!
Нам очень-очень понравилось. Мягкий, нежный, тающий во рту! Попробуйте и вы!
Самое главное преимущество данного рецепта - не надо раскатывать коржи! Лично для меня это всегда весьма утомительно, потому очень редко пекла раньше медовики, а ведь их больше всех среди изобилия тортов любит моя семья. До последнего времени предпочитала медовик покупать, но теперь...

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ!!!!
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты


Понравилось: 3 пользователям

Как приготовить обалденный печеночный паштет

Пятница, 28 Октября 2011 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски

Гетры с отворотом Тирольские / gaiters

Пятница, 28 Октября 2011 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/тапочки-носки, варежки-перчатки

Франция в деталях: Луковый суп

Пятница, 28 Октября 2011 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



tochka (9x9, 0Kb)У французов существует легенда, согласно которой луковый суп был впервые приготовлен королем Франции Людовиком ХV. Однажды поздно ночью король захотел есть и не обнаружил в своем охотничьем домике ничего, кроме лука, хлеба с сыром, небольшого количества масла и шампанского. Он смешал найденные продукты, отварил их, и так получился первый французский луковый суп.


Читать далее
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда

Колбаска нежная "К завтраку"

Пятница, 28 Октября 2011 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/19. Соленая рыба, сало. Колбаса, мясо.

Апельсиново-фисташковый пирог на манке от Юлии Высоцкой

Пятница, 28 Октября 2011 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пироги сладкие

Соление красной рыбы

Пятница, 28 Октября 2011 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 рецепт соленой красной рыбы

 

Соленая красная рыбаФорель, кета, горбуша, семга, лосось подойдут для рецепта соленая красная рыба.

Ингредиенты

  • 1 кг красной рыбы
  • 2 ст ложки соли (желательно морской или просто крупной)
  • 1 ст ложка сахара

Приготовление

Рыбу разделать вдоль по хребту на две части, удалив кости. Смешать соль и сахар. По желанию можно добавить специи для рыбы. Но я бы советовала делать по классическому рецепту "соль+сахар". Кстати, некоторые предпочитают вместо сахара добавлять мёд! По мне так достаточно только соли и сахара. Этой смесью посыпать рыбу. При желании можно добавить свежий укроп. Хорошо обвалять в смеси. Оставшуюся (которая не пристала к рыбе) соль выложить на кусок натуральной ткани (я беру плотную марлю) и туго запеленать. Положить рыбу в контейнер и поставить в холодильник. Переворачивать рыбу 2 раза в день. Готовность через 1-3 суток. Мы едим уже через сутки.

Тема "Здоровое питание, рецепты" всегда будет актуальна на страницах шашего журнала. Рыба весьма полезна и составляет основу средиземноморской диеты. Употребляйте рыбу не меньше 2-3 раз в неделю, согласно советам диетологов. Фаршированные сыром помидоры - хорошая, быстрая, красивая закуска.

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/19. Соленая рыба, сало. Колбаса, мясо.

Сырники с морковью

Пятница, 28 Октября 2011 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Сырники с морковью

 
 
автор: sluggard | 25 октября 2011
Сырники с морковью
  • 500 г творога
  • 3-4 моркови
  • 1 стакан молока
  • 3-4 ст.ложки манной крупы
  • 5 ст.ложек муки
  • растительное масло для жаренья
  • сахар - по вкусу
Приготовление: неизвестно

Сырники с морковью

, способ приготовления :
Морковь очистить, натереть на средней терке, залить молоком, довести до кипения и варить на слабом огне до мягкости, откинуть, протереть через сито. В молоко, в котором варилась морковь, всыпать манную крупу и варить, помешивая, на слабом огне 3-5 минут. Получившуюся кашу соединить с морковным пюре, остудить до комнатной температуры, добавить протертый творог и сахар, всыпать муку и тщательно вымешать.

Сформовать небольшие сырники, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Подавать со сметаной.

 

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/сырники

Шалгам - салат из редьки. Запасаемся витаминами.

Пятница, 28 Октября 2011 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Автор рецепта

Шалгам - вкуснейший казахский салат из редьки, посему не путайте его с турецким шалгамом - кисло-горьким острым напитком. Впрочем, если будут продукты и настроение, подкину и этот рецепт. 
А пока делаем салат из редьки.


Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты


Понравилось: 1 пользователю

Эффектная шапка-тюрбан

Пятница, 28 Октября 2011 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Fly-Tata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Совершенно шикарно, и, как у меня водится, из разряда "раз-два-сделал". Схема под катом.

 Головные уборы

Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/головные уборы


Понравилось: 2 пользователям

Вязание. Легкий, яркий, нарядный, ажурный жакет-болеро, собранный из квадратов. Украсит любой наряд!

Пятница, 28 Октября 2011 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы
Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)
Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)

Песочное печенье с джемом и ореховым безе. Несложно и оооочень вкусно!!!

Пятница, 28 Октября 2011 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Печенье очень вкусное, с интересными тактильными ощущениями - сверху и снизу расположены рассыпчатые хрустящие слои теста и безе, а внутри находится влажный кисловатый слой джема.
Аромат орехов смешивается с ароматом джема.
Выпекать эти печенья можно двумя способами.
Времени на оба варианта выпекания затрачивается примерно одинаково.
читать рецепт
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/печенье, пряники

Лечимся минералами

Пятница, 28 Октября 2011 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлая_Лилит [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Процессы, органы и заболевания, на которые минералы могут оказывать лечебное, положительное влияние

А

алкогольная зависимость: дьюмортьерит, иолит, куприт
аллергия: гессонит, гранат
ангина: коралл, хризоколла
анемия: гетит, кошачий глаз, пренит
аппетит: вульфенит
артрит: амазонит, кошачий глаз, лабрадор, окаменелая древесина, скаполит
астма: алебастр, апофиллит, ванадинит, коралл, лазурит, перидот, сапфир, шунгит
атония кишечника: целестит, циркон

[more]

Б

баланс кальция: говлит
бесплодие: беломорит, жадеит, лабрадор, крокоит
беспричинные страхи: гроссуляр
бессонница: аметист, беломорит, бирюза, изумруд, лазурит, рубин, сапфир, содалит, топаз, тсаворит, турмалин церуссит, циркон
близорукость: жадеит
боли в спине: берилл, морганит, сапфир
бронхи: кальцит, кошачий глаз
бронхиальная астма: кошачий глаз, тигровый глаз, церуссит
 

В

варикозное расширение вен: горный хрусталь вилочковая железа: адамит, аквааурит, ангелит, куприт вирусные заболевания: красный агат воспаление горла: гессонит воспаление десен: титанит воспаление суставов: агальматолит, беломорит рубин, шунгит
воспалительные процессы: альмандин, оникс, янтарь
выделительная система: розовый кварц
выпадение волос: авантюрин
галлюцинации: азурит

 

Г
гастрит: аметрин, цитрин
геморрой: жемчуг
генетические заболевания: уваровит
гепатит: кремень
гинекологические заболевания: берилл, вердит, вульфенит, морганит, хризоколла
гипертония: азурит, жемчуг
гипогликемия: бовенит
гипофиз: апофиллит, верделит, клиногумит, малахит, опал, циркон
глазные болезни: изумруд, лазурит, скаполит, хризопраз
глаукома: скаполит
головная боль: алебастр, бирюза, горный хрусталь, гранат, дьюмортьерит, змеевик, коралл, сагилит, сердолик, скаполит, уваровит, чароит, янтарь
головокружение: вердит
голосовые связки: апатит, бирюза
горло: агат, адамит, аквааурит, ангелит, апатит, ковеллит, смитсонит
гормональный баланс: ангидрит, бриллианты Геркмайера
горная болезнь: лазурит
грибковые заболевания: андалузит
грудная клетка: кварц
 

Д

давление крови: доломит, лазулит, обсидиан, перидот, пироп, сапфир, скаполит
депрессия: бриллианты Геркмайера, вивианит, оникс, рутиловый кварц, рубин, слезы апачей, халцедон
дерматит: авантюрин, сердолик
детоксикация: иолит, ковеллит, кридит, стиблит
диабет: бовенит, изумруд, кремень
диспепсия: целестит
долголетие: актинолит, окаменелая древесина, розовый кварц
душевный покой: аквамарин
 

Ж

желчный пузырь: данбурит, кальцит, топаз
желудок: аквамарин, вульфенит, нефрит, обсидиан, слезы апачей, шпинель, яшма
желудочно-кишечные заболевания: кахолонг, кремень
желудочно-кишечный тракт: аметрин, гагат
 

З

заживление ран: авантюрин, лазурит, смитсонит
заикание: хризолит
запоры: гессонит, гранат, сердолик, циркон
зубная боль: аквамарин, говлит, нептунит, янтарь
 

И

избыточный вес: унакит
иммунитет: бенитоит, гранат, лазулит, обсидиан, оке-нит, пренит, родолит, рутиловый кварц, сагилит, сердолик, слезы апачей, смитсонит, ставролит, турмалин, чароит, шпинель, эпидот
иннервация органов: кридит
инсульт: морион
инфаркт: диоптаз, морион
инфекции бактериальные: агат, опал
ишемическая болезнь: горный хрусталь
ишиас: лепидолит, стеатит
 

К

камни в почках: доломит
катаракта: скаполит
кишечник: гетит, обсидиан, слезы апачей
клеточный метаболизм: кианит, содалит
кожные покровы: аквамарин, алебастр, амазонит, арагонит, везувиан, гранат, демантоид, коникальцит, танзанит, турмалин
костный мозг: розовый кварц
конъюнктивит: жемчуг
кровеносные сосуды: ангидрит, куприт, уваровит, хризоберилл
кроветворение: александрит, бенитоит, вавелит, гематит
кровотечение десен: жемчуг
кровообращение: авантюрин, альмандин, ангидрит, аргиллит, гелиотроп, диопсид, коралл, пироп, родолит, рубеллит, турмалин, флюорит, хризоберилл, шпинель
кровообращение мозговое: аметист, сердолик, хризопраз
 

Л

ларингит: кошачий глаз
легкие: адамит, аквамарин, диопсид, кальцит, кварц, уваровит
лимфатическая система: розовый кварц, смитсонит
 

М

маниакально-депрессивный психоз: лепидолит
меланхолия: азурит
менструальный цикл: жемчуг, куприт, хризоколла
мигрень: лазурит, сагилит
миокард: кунцит
миома матки: дымчатый кварц
морская болезнь: аквамарин
мочевой пузырь: изумруд, лунный камень, крокоит
мочевыводящие каналы: лунный камень
мышечные зажимы: агальматолит
 

Н

навязчивые страхи: варисцит
наркотическая зависимость: дьюмортьерит, морион
нарывы: коралл
насморк: берилл, морганит
невралгия: лепидолит, сапфир
невроз: варисцит, жемчуг, халцедон
нейродермит: шунгит
нервная система: александрит, варисцит, гиалит, розовый кварц
нервное напряжение: аквамарин, амазонит, аметист, аметрин, кунцит, нефрит, халцедон
нервные расстройства: гроссуляр, ортоклаз
неспецифическая устойчивость: вольфрамит
носоглотка: ковеллит
 

О

обмен веществ: альмандин, андалузит, берилл, коралл, молдавит, морганит, хризопраз
ожоги: изумруд, шунгит
онкологические заболевания: ковеллит, янтарь
органы зрения: азурит, бирюза, демантоид, ковеллит, перидот, родохрозит, скаполит,

танзанит, тсаворит, уваровит, улексит, эвдиалит, эпидот, янтарь, яшма
органы дыхания: авантюрин, апатит, гессонит, желтый агат, гранат, родолит, рутиловый кварц
органы пищеварения: гессонит, родолит, сардоникс, содалит, эпидот
органы слуха: адамит, ковеллит, оникс, уваровит
остеопороз: доломит
остеохондроз: амазонит, стеатит
отеки: лунный камень
очистка и обеззараживание воды: шунгит
очистка крови: александрит, гелиотроп, вердит, родохрозит
 

П

память: петерсит, тектит
паразитарные инфекции: серафинит
перепады давления: жадеит, тсаворит, хризолит, янтарь
печень: аквамарин, вульфенит, гелиодор, гематит, данбурит, кальцит, лазулит, родонит, топаз, турмалин, чароит, циркон
пиелонефрит: аметрин, цитрин
пищеварение: бенитоит, родолит
пищевод: гетит
подагра: гагат, пренит
поджелудочная железа: александрит, гелиодор, кальцит, малахит, эвдиалит
позвоночник: морион, перидот, рубин, танзанит, хризолит
посттравматическая реабилитация: диопсид
потенция: агат, альмандин, варисцит, гематит, оникс, шпинель
потеря аппетита: гроссуляр
почки: гематит, жемчуг, лунный камень, кальцит, обсидиан, пренит, сердолик, слезы апачей, чароит
предстательная железа: Лабрадор
преодоление кармы: тектит
простатит: дымчатый кварц
простуда: берилл, морганит, перидот, танзанит, топаз
прямая кишка: крокоит
психические расстройства: ортоклаз
псориаз: арагонит, изумруд, тигровый глаз, шунгит
 

Р

радиационное поражение: малахит
радикулит: лазурит, стеатит, шунгит
ревматизм: амазонит, кошачий глаз, хризопраз
регенерация тканей: альмандин, аргиллит, верделит, малахит, сардоникс, серафинит, топаз, шпинель
релаксация: ангидрит
репарация ДНК: варисцит
репродуктивная функция: верделит, унакит
роды: альмандин, кахолонг, пироп
ротовая полость: адамит
 

С

сведение бородавок: авантюрин
селезенка: александрит, гелиодор, гематит, кальцит, малахит, сардоникс, топаз, янтарь
сердечно-сосудистая система: авантюрин, александрит, диоптаз, доломит, коралл, красный агат, розовый кварц
сердечный ритм: гелиодор
сердце: адамит, амазонит, бовенит, вивианит, жадеит, малахит, нефрит, сапфир, смитсонит, чароит, цоизит, янтарь
синдром Марфана: корнерупин
склероз: флюорит
снижение давления: авантюрин, гагат, диопсид, тсаворит, хризопраз
содержание гемоглобина: гелиотроп
сращение костей: азурит, змеевик, сардоникс
стабилизация давления: гематит
старение: рутиловый кварц
стресс: азурит, аквааурит, бриллианты Геркмайера, гелиотроп, говлит, горный хрусталь, данбурит, диопсид, дымчатый кварц, кунцит, молдавит, оникс, ставролит, тигровый глаз, топаз, флюорит, хризопраз
судороги: гагат, гетит
 

Т

тонзиллит: рубин
трахеит: кошачий глаз
туберкулез:кремень
тяжесть в ногах: дравит
 

У

улучшение самочувствия: актинолит
уровень сахара в крови: доломит
усиление обменных процессов: тектит
усиление энергетики: аммолит, тектит
физическая активность: гелиотроп
хронические болезни: халиотис
 

Ц

целлюлит: аргиллит, везувиан
цистит: аметрин, цитрин
 

Ш, Щ

шизофрения: рубин
щитовидная железа: апатит, бирюза, голубой агат, коралл, лазулит, петерсит, сердолик, хризоколла, янтарь
 

Э

экзема: алебастр
эмаль зубов: везувиан
эмоциональная стабильность: актинолит, лепидолит
эндокринные железы: адамит, верделит, красный агат, мусковит, петерсит, сардоникс
эпилепсия: азурит, лунный камень, рубин, флюорит
эпифиз: клиногумит, малахит, опал
язвы кожные: диоптаз, коралл

[/more]

Рубрики:  КАМНИ

КАМНИ, СПОСОБСТВУЮЩИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОМУ УСПЕХУ. Известные люди носившие нужные камни!

Пятница, 28 Октября 2011 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Меира [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Все мы хотим добиться в своей профессии многого и достичь возможных вершин за кратчайший срок. Увы, не всегда получается. Кто-то захотел стать артистом и стал, а кому-то годы занятий в художественных кружках и студиях так и не принесут заслуженного успеха. Кто-то написал стихотворение и уже и под музыку песня звучит, а кто-то так и не может постичь тайны стихосложения. Один только закончил юридический факультет и уже известный адвокат, а другому выпускнику того же юрфака все время приходится расследовать случаи кражи простыней из подсобок. Один как не поедет в археологическую экспедицию так обязательно шлем Александра Македонского найдет, а другой археолог только черепки да кости раскапывает. Ну что ж поделаешь - судьба. Хотя ведь успех к себе и привлечь можно. И вовсе не нужно душу продавать кому-нибудь. А просто кристалл в карман положить. И все будет...

Хотите стать известным певцом или превзойти славу Паганини? Или нарисовать шедевр покруче Моны Лизы? Тогда почему вы до сих пор не имеете кристаллик аметиста? Или друзу аметистовую на вашем рояле не поставите? Всем известно, что аметист приносит славу в искусствах (при наличии у человека хотя бы небольшой талант). Талант то у вас есть, значит нужно чтобы он засверкал разными гранями. Оправьте аметист (можно даже не гранить кристалл) в серебро и носите его на указательном пальце. Вы не знали, что Паганини носил именно такое кольцо на пальце? Может быть вы не помните, что и доктор Фауст имел аметистовую друзу в своем кабинете? Ну про аметист то Леонардо да Винчи вы уж непременно слышали. Так почему вы думаете, что ваш талант кто-то должен заметить, если вы даже не знаете как аметист выглядит. А еще рубеллит считается талисманом художников, камнем, порождающим творческие силы. Турмалин малинового цвета считается талисманом художников, он дает признание и творческие силы. Так что может быть стоит и аметист, и рубелит, и малиновый турмалин иметь будущим Айвазовским? В таком случае вы уж точно добьетесь чего-нибудь. Даже без таланта...

Кстати, присмотритесь к тем, кто добивается успеха в спорте. И спросите как-нибудь какие камни в их украшениях встречаются. Опять аметист присутствует. Ну правильно... Аметист приносит удачу в спортивных играх.

И уже совершенно понятно почему морские капитаны так любят рассматривать кристаллы аквамарина. Аквамарин традиционно является талисманом моряков и флотоводцев. Никаких неприятностей в море с кораблем не случится, если капитан в поход с собой аквамарин берет. Вот правда бесчестным людям носить аквамарин противопоказано. Так в мире камней все равно можно найти помощь и поддержку. Изумруд является талисманом для рыбаков и моряков. И он помогает мореплавателям без всяких ограничений. Еще халцедон является оберегом для мореплавателей. Так что выбор у моряков большой. Если хоть один из камней у вас есть, то точно не утоните.

Вы учитесь на историка, увлечены археологией. Мечтаете о приключениях Индианы Джонса? У вас уже есть беломорит? Как это вы не знаете что это за камень? Беломорит помогает устанавливать связь с прошлым. Это талисман историков, археологов и антропологов. Вы хотите не просто нести знания истории школьникам или студентам, но и вписать золотой строкой свое имя в книгу выдающихся ученых? Вы хотите найти наконец загадочную Шамбалу? Вы хотите найти библиотеку Ивана Грозного? Ну так вам просто необходимо рассматривать беломорит. И как можно чаще.

А вот если вы строитель, то ваш камень - амазонит. Это камень людей, связанных со строительством зданий. И имея амазонит построите вы здания, которые века простоят и будут восхищать ваших детей и внуков. Не стыдно будет показать потомкам свои строительные шедевры.

Берилл помогает в научных исследованиях и в занятиях философией. Помогает выигрывать судебные процессы - хорош для адвокатов.

Гелиотроп хорош для постижения других языков, также это камень мудрецов, ученых и философов, связан с умственной деятельностью. Считается также талисманом военных. А если вы учитесь на факультете иностранных языков и у вас проблемы с Разговорами на иноземных языках, то сам бог велел гелиотроп приобрести.

Диопсид камень спикеров и хирургов. Если наши спикеры в Думе носят перстни с диопсидом, то можно быть спокойным за будущее России. Вот, кстати, интересно Владимир Вольфович Жириновский знает о таких замечательных качествах диопсида? А если хирург имеет диопсид в своем кабине, на руке перстень с диопсидом, то смело ложитесь под нож в его руке. Такой хирург уж точно сделает все как надо.

Кстати, не все камни помогают в профессии. Есть те, которые наоборот вредят. Жемчуг плох он для путешественников и актеров. Отправляетесь в дорогу? Жемчуг оставьте дома. А вот сапфир возьмите дорогу. Сапфир помогает в поездках и в путешествиях. Ваши кумиры Ален Дилон, Инна Чурикова, Олег Янковский, Никита Михалков, Лариса Удовиченко? Вот что-то мне кажется, что жемчуг они особо не жалуют...

Зато малахит связан с гармонией, хорош для поэтов и людей, связанных с искусством. Для артистов он незаменим. И у Алена Дилона как раз малахитовая шкатулка точно есть. Да и у остальных великих артистов что-нибудь из малахита дома отыщется.

Изумруд камень священников. Может быть они относятся к рекомендациям специалистов по камням без особого пиетета, но вот рекомендовано им ношение изумруда и все тут...

Кстати, изумруд помогает предвидеть будущее. Если внимательно смотреть на изумруд с утра - весь день вам будет сопутствовать удача в благих делах. А это говорит о том, что изумруд полезен в любой профессии. Ругает начальник? Не справляетесь с объемом работы? Ну так после того как открыли глаза в своей постели сразу и посмотрите на этот удивительный камень. Не в своей постели просыпаетесь? Тогда нет ничего удивительного что не справляетесь с положенным объемом работ. Хотя и в этой ситуации изумруд бы помог...

Карнеол помогает в судебных тяжбах. Но тут уж кто первый одел. Сами понимаете, если и адвокат, и прокурор, и истец, и обвиняемый все придут с карнеолом, то тут уж трудно сказать, кто верх возьмет в процессе. А вы сами карнеол на суд захватите, а больше никому о его удивительных свойствах не говорите.

Кораллы, как известно, бывают разные. Красные - мужские, белые - женские. Кораллы хороши для путешественников, для романтиков. Толкает коралл человека на подвиги, на искания приключений. Трудно сказать в какой профессии больше всего нужен коралл, но если в вашей работе вы ищите приключений, то уж коралл вам их с избытком привлечет. А вот если вам приключения как раз не нужны, то тогда подарите все ваши кораллы кому-нибудь. Они вам потом спасибо скажут...

Лунный камень вобрал в себя магическую силу лунных лучей. Помогает ораторам. Хотите хорошо говорить? Лунный камень вам необходим. Кстати, в последнее время столько разных движений молодежных и не очень образовалось, что за кем пойдут люди как раз лунный камень и будет определять. А если кто-то долго и нудно говорит вроде бы о хорошем, но как-то не впечатляет, то уж у него лунного камня точно нет. Хороший подарок - лунный камень - для дикторов, для учителей, для партийных деятелей.

Понимаю, что зря говорю об удаче в азартных играх. Но не удержусь... Нефрит приносит удачу в азартных играх. Только запомните, очень многие изделия, выдаваемые за нефрит, на самом деле вовсе не из нефрита. Они могут быть даже из змеевика. Нефрит - камень очень трудный для обработки и сотни изделий из якобы нефрита на уличном прилавке совсем рядом с нефритом не лежали. Даже в магазинах, больших и уважаемых, иногда за нефрит выдают совсем не то. Поэтому прежде чем в азартные игры играть, зайдите в лабораторию и проверьте что у вас на самом деле такое зелененькое..

Оникс камень вождей, дает власть над другими, позволяет проникать в замыслы политических противников. Если есть вожди, читающие эту статью, то оникс у них точно есть. А если вы только готовитесь стать вождем, то оникс вам поможет быстро и эффективно.

Белый опал помогает человеку, сфокусировавшему свои силы в художественно-артистической сферы, помогает музыкантам и композиторам. Если вы учитесь игре на каком-то музыкальном инструменте, то белый опал поможет вам и грамоту музыкальную освоить и пальцы как нужно на грифе (или еще где) располагать.

Петерсит развивает в людях способность к преподаванию и ораторские таланты.

Сардоникс - камень религии, идеологии, информации, науки.

Тигровый глаз стимулирует педагогические способности.

Сейчас очень многие отправляются в соседние страны за товаром, который потом, по приезду, будут продавать. В дороге всякие опасности могут быть. Амулетом для людей, отправляющихся в дорогу по торговым делам, является топаз. А еще топаз камень психологов. И философам полезен топаз. Топаз еще и камень криминалистов.

Красные цирконы тоже являются амулеты купцов и путешественников. Если не найдете топаз, то уж циркон точно защитит вас в дороге и от лишних трат удержит.

Цитрин камень граверов, ювелиров, часовщиков, маклеров и коммивояжеров, аферистов, маклеров, жуликов, но также ювелиров, гадателей на картах.. А еще цитрин связан с азартными играми, тоже помогает выиграть.

Яшма хороша для научных работников: придает неутомимость в повторении экспериментов. Правда денег не дает, но открытием обеспечит.
Рубрики:  КАМНИ

Сырная запеканка с баклажанами, болгарским перцем и оливками

Пятница, 28 Октября 2011 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Общее время приготовления такой сырной запеканки всего 35 минут.
Вкусно и очень просто.

рецепт сырной запеканки с овощами

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/13. з а п е к а н к и

Стена-светильник - КРАСОТА!!!!!

Пятница, 28 Октября 2011 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

 Стена-светильник — идеальное восхитительное световое решение для темного угла в вашей квартире. 
 
Кроме того, стена-светильник практична и удобна как постоянное освещение, например, в темном коридоре.
 
Такое поэтическое созвездие цветов, которое излучает стена-светильник,  всегда  поднимит вам настроение уютным домашним вечером.
 
Смелое интерьерное решение, которое можно осуществить с помощью стены-светильника, уверенно стоит на грани искусства и дизайна.
 
И заставляет взыхать от счатья каждый раз при взгляде на него.
стена-светильник в выключенном состоянии
Светильник выполнен из металлического листа размером 
по высоте стены. Лист окрашен порошковой краской 
и на нем вручную вырезан растительный рисунок.
Стена-светильник украсит ваш дом
Края вырезанного металла слегка отогнуты для придания объемности светильнику. В задней стенке светильника установлен осветительный элемент.  
Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/идеи для интерьера


Понравилось: 1 пользователю

Берет и накидка в стиле энтрелак + МК

Пятница, 28 Октября 2011 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы
Р У К О Д Е Л К И/головные уборы


Понравилось: 1 пользователю

Шапочка для девочки

Пятница, 28 Октября 2011 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Manini [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://club.osinka.ru/topic-68949?p=4869185&&sid=4cb66c3a559a88253d3d0000

Осенняя шапочка для 4-х летней малышки с красивенными косами (выбирали модель вместе с мамой девочки, все остальные шапочки из-за косичек слазят с ушек).
ОГ манекена 50 см, ОГ девочки 53 см, на манекен шапочка великовата.
Пряжа: 100% микрофибра, ЯрнАрт "Сити" в два сложения, спицы №3,5.

 (525x700, 118Kb)

Продолжение>>>>
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/головные уборы
Р У К О Д Е Л К И/одёжка малышам

Салаты и закуски

Пятница, 28 Октября 2011 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Салат Старый мельник

Состав:
Отварной язык — 200гр; сырокопченая колбаса — 200гр; сыр "эдам" — 200гр; чеснок; майонез;

Приготовление: Язык и колбасу нарезаем тонкой соломкой, сыр нарезаем соломкой или натераем на крупной тёрке. Чеснок по вкусу(пропускаем через чесночницу). Все компоненты соединяем и заправляем майонезом.


Салат Воронье Гнездо

Вам потребуется 300г варёной говядины, 2 солёных огурца, 2 луковицы, 5 варёных яиц, майонез, соль, перец.

Говядину и огурцы нарежьте соломкой. Лук и белки мелко покрошите.Все продукты перемешайте,посолите, поперчите, заправьте майонезом. Выложите салат горкой,а с верху сделайте небольшое углубление и положите в него желтки. Гнездо готово. Приятного аппетита.


Салат с ветчиной

Ветчина, кукуруза, зелёный лук, белок, майонез.

Дно тарелки полить майонезом, посыпать зелёным луком, затем нарезаннyю соломкой ветчину, майонез, белок, по бокам разложить горками лук и кукурузу (как на фото).

Рецепт и фото: Марьяна Бендарчук


Закуска с красной икрой

Батон, сыр мягкий, сливочное масло, красная икра

Из белого хлеба стаканчиком вырезаем ровные кружки. Намазываем сыром. Сливочное масло мягкое выдавливаем из кондитерского шприца на хлеб в виде бортика. Сверху ложкой выкладываем красную икру.


Салат Ромашка

1шт помидор, 1шт. огурец, 200гр. сыр, сухарики (на вкус), колбаса вареная, 1шт. лук,

Всё нарезается кубиками: помидор, огурец, сыр, сухарики, колбаса, лук. Дно тарелки смазать майонезом и выкладывать горками. Просто и вкусно!

Рецепт и фото: Ирина Пидвинская


Салат Лисья шубка

Состав: филе сельди-1шт; лук-2шт; маринованные шампиньоны-300гр; вар.морковь-2шт; вар.картофель-1-2шт; майонез.

Салат делаем слоями, каждый слой промазываем майонезом.
1слой: сельдь нарезанная кубиком, майонез;
2слой: лук рубим кубиком и обжариваем на растительном масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Грибы нарезаем соломкой, затем обжариваем на масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Затем остывшие грибы и лук смешиваем, промазываем майонезом;
3слой: картофель натёртый на крупной тёрке, майонез;
4слой: морковь натёртая на крупной тёрке, смешанная с измельченным обжаренным луком, майонез.


Салат Березка

Обжарить лук, затем добавить грибы и жарить вместе ~7-10 минут. Куриное филе порезать соломкой. Чернослив порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать кубиками. Яйца, отделить белки и желтки(пойдут на верх) натереть на крупной терке. Огурцы порезать тонкой соломкой.

Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом:
1-й: чернослив
2-й: грибы с луком
3-й: куриное мясо
4-й: яйца
5-й: огурцы
6-й: желток

Сверху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы

Рецепт и фото: Татьяна Шагандина


Овощная закуска с сельдью

Картофель 2шт, яблоко 1шт, яйца 3шт, 150г филе сельди, 1 свекла, соль, 1ст.л. горчицы, майонез, зелень для укр.

1) картофель — кружками
2) яблоко ч/з терку,
3) яйца кружками,
4) сельдь,
5) яблоко натертое,
6) свекла,
7) свеклу с майонезом и горчицей положить на яблоко

Рецепт и фото: Елена Веряскина


Креветки под шубой

Картофель, яйца, креветки, лимон, майонез

Креветки отварить в специях (лавровый лист, чёрный перец горошком, соль). Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на средней тёрке. Креветки порезать пополам, разделить на две равные части. В салатницу укладывать слоями.

Рецепт и фото: Оксана Епифанцева


Салат Для любимого

Картофель, курица, свекла, чернослив, грецкие орехи, майонез

В середине блюда ставим стакан и выкладываем вокруг слоями: тертый картофель + майонез, индюшка (или курица вареная или копченая) + майонез, смесь свеклы, чернослива и грец. орехов + майонез. Стакан аккуратно вынуть. Середину можно оставить пустой или заполнить зеленью и грибами. Приятного аппетита!

Рецепт и фото: Даша Москаленко


Салат Гнездо глухаря

картофель, куриная грудка, марин. грибы, яйца, сыр, майонез

1 слой — картофель (на крупной тёрке)
2 слой — копчёная куриная грудка (кусочками)
3 слой — маринованные грибы
4 слой — яйца (на мелкой тёрке)
5 слой — сыр (на мелкой тёрке)
Все слои промазать майонезом. Сформировать гнездо и посыпать картофелем фри.

Рецепт и фото: Евгения Рязанцева


Салат с креветками

2кг. неочищенных креветок, 2 картофелины, 2 средних помидора, 100 г твeрдого сыра, 3 -4 яйца, 3 -4 ст. л. лимонного сока.
Для соуса: 100 г майонеза, 50 г кетчупа, 100 г плавленного сырка, 2 зубчика чеснока, 50 мл сливок

Креветки отварить до готовности с добавлением лаврового листа, душистого перца и приправ для рыбы. Очистить креветки и порезать пополам, полить лимонным соком. Отварить картофель, яйца. Натереть на тeрке (в отдельную посуду). Помидор разрезать, удалить семена и жидкость. Порезать на мелкие кусочки. Сыр натереть на тeрке. Приготовить соус.

Смешать майонез, кетчуп, пропущенный через пресс чеснок, плавленый сырок и сливки. Положить в этот соус подготовленные креветки и выдержать их в соусе минимум 1 час.

В плоское блюдо первым слоем выложить 1 /3 креветок с соусом (постарайтесь в нижний слой креветки положить без жидкости). На креветки выложить натeртый картофель. Следующий слой — помидоры. Далее — слой сыра.
Следующий слой — яйца , а сверху выкладываем оставшиеся креветки вместе с соусом (сверху соус пропитает все слои). Дать салату пропитаться.

Рецепт и фото: Татьяна Лепина


Салат Елочка

отварной картофель, яйца, рыбные консервы, чеснок, помидоры черри, майонез, лимон для украшения

Отвариваем картофель, трем на крупной терке, вареные яйца на мелкой, добавляем рыбные консервы (лучше пикантные, тунец в пикантном соусе желательно), майонез, чесночек, все перемешать, сделать на тарелке елочку, порезать укроп, посыпать обильно елки, помидоры черри наколоть на зубочистку и воткнуть в салат, для звезды использовать лимончик (мякоть).

Рецепт и фото: Татьяна Лепина


Салат Праздничный

морковь, чеснок, миндаль, майонез, свекла, сыр, чернослив.
Для блинчиков: яйца, молоко, мука, соль, разрыхлитель теста.

3 крупные моркови потереть на средней терке, добавить 3 зубка чеснока, мелко порезанного, 2 столовых ложки пластинок миндаля или кедровых орешков, майонез. Все перемешать и выложить на блюдо.

Отварить 2 свеклы, натереть на терке, добавить 100г тертого сыра, 4 зубочка чеснока, горсть порезанного мелко чернослива и майонез. Перемешать и половину выложить на морковь.

Отдельно пожарить 2 блинчика-омлета:
2 яйца, пол.стакана молока, 2ст.л. муки, пол.чайной ложки разрыхлителя, соль. Хорошо взбить и пожарить, остудить.

На блинчики намазать вторую половину свекольно-сырной смеси, свернуть рулетом .Порезать на кусочки 2см. Получившиеся розочки выкладываем на салат, а по кругу обильно посыпаем зеленью.

Рецепт и фото: Тамара Струкова


Салат Морская звезда

200 г красной рыбы (малосольной), 300 г креветок (это вес очищенных), 100гр твердого сыра, 2 яйца, 100 г маслин, 1 помидор, половинка лимона, сметана, майонез, соль по вкусу

Сыр и яйца натираем на терке, маслины и креветки режем небольшими кусочками. Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, немного лимонного сока, соль по вкусу. Смешиваем сыр, яйца, креветки, маслины с соусом, выкладываем ложкой на блюдо в виде звезды. Придаем ложкой максимально идеальную форму.

Помидор нарезаем тонкими ломтиками, лучше сделать это на шинковке, и выкладываем на салат. Затем выкладываем рыбную нарезку . Украшаем маслинами и лимончиком.

Рецепт и фото: Олеся Бойко


Салат с курицей и консервированными ананасами

курица,
конс.ананасы,
лук,
грецкие орехи,
майонез

Отвариваем курочку, режим кусочками. Добавляем консервированный ананас. Полукольцами режем лук, заливаем кипятком, сцеживаем и заливаем уксус. Потом все эти ингридиенты смешиваем, по вкусу добавляем грецкий орех и заправляем майонезом


Тарталетки с копченой семгой

175 гр. размягченного сливочного масла
225 гр. муки
1 ч.л. соли
1 яицо

Для начинки:
55 гр. чечевицы
2284 мл. жирных сливок
80 гр. копченой семги (нарезать тонкими полосками)
3 яица
25 гр. измельченного на мелкой терке твердого сыра
2 ст. л. свежего рубленого укропа

Способ приготовления:

Разотрите масло с мукой и солью в мелкие крошки. Подмешайте яицо и замесите тесто. накройте пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Раскатайте тесто и выстелите им 3 глубокие разъемные формочки диаметром 10 см. Накройте бумагой, всыпьте бобы и выпекайте 10 минут. Удалите бумагу с бобами и выпекайте тестяные заготовки еще 8-10 минут — до светло-золотистого цвета. Уменьшить температуру духовки до 190 градусов.

отварить до готовности в кипятке чечевицу (25-30 минут). Слейте воду и дайте чечевице остыть. Отдельно вскипятите сливки и положите полоски семги. Накройте и припустите рыбу (3 минуты). Переложите рыбу шумовкой и слейте сливки в миску. Остудите.

Взбивая введите в сливки яица. Добавьте чечевицу, семгу, сыр, укроп. Приправьте по вкусу. Наполните начинкой формочки и выпекайте еще 20 минут. Подавайте тарталетки горячими или холодными.


Салат "Нежность"

Отварная куриная грудка
Яйца
Огурец свежий
Ананас консервированный
Чернослив
Орехи

Салат делаем слоями. Каждый слой смазываем майонезом.


Салат "Изумрудный" с виноградом

Несколько листьев листового салата,
2 куриных филе,
пучок зеленого лука,
1 средний огурец,
2 яйца,
8-10 грецких орехов,
майонез,
виноград для украшения (по желанию, кусочки ананаса).

Листья салата порезать поперек, чтобы верхняя часть составляла 10 см, на украшение. Нижнюю часть порезать крупно — это 1 слой.

2 слой — мелко порезать 1 филе курицы, промазать майонезом.

3 слой — мелко порезать зеленый лук, посолить.

4 слой — мелко порезать огурец, посолить, промазать майонезом.

5 слой — измельчить яйца. После яичного слоя выложить верхнии части салата так, чтобы они не закрывали всю поверхность салата, а только следующим слоем придерживались, чтоб листья не выпадали.

Следущий слой измельченное второе филе птицы, промазать майонезом, посыпать измельченными грецкими орехами и украсить виноградом. Для украшения можно дополнительно использовать кусочки ананаса.


Салат "Крокус"

Картофель
свекла
грецкие орехи
морковь
гранат
курица
лук
яйца
майонез, соль
петрушка и зелень

Выложить слоями картошку, свеклу, грецкие орехи, морковку, зерна граната, мясо курицы, маринованный лук, яйца, каждый слой промазывая майонезом и подсаливая. Овощи (на терке) и мясо(мелко порезать) отварные, украсить перцем, маслинами и ганатом, обсыпать толченым орехом, зелень петрушки.


Салат "Африка"

Курица отварная — 200 г,
огурцы маринованные — 3-4 шт.,
картофель вареный — 2 шт, яйца — 4 шт.,
морковь вареная — 3шт.,
черные маслины — 10 шт.

Все продукты нарезаем, заправляем майонезом, перемешиваем. В центре салата делаем островок ввиде рубленого желтка, выкладываем круг из резаных маслинок. Украшение — маслины на палочке (зубочистке), лук зеленый.


Салат из креветок

Креветки (неочищенные, большие) сварить (с добавлением соли, черного перца и лаврового листа), остудить и очистить от панциря. Не резать! Цветную капусту разделить на соцветия и сварить до состояния "с хрустинкой".

Помидоры порезать кубиками или дольками. Смешать все продукты, добавить рубленную петрушку, майонез и перемешать. Дать салату настояться. На блюдо или в салатницу выложить листья салата (я брала салат сорта ромэн, он потемнее, покрепче и повкуснее обычного листового) выложить горкой салат, посыпать верхушку рубленым яйцом и украсить целыми креветками. Соотношение продуктов — произвольное.


Салат "Оливье"

картошка — 3 большие или 4 средние
морковь — 2 средних
свежий огурец — 1/2 большого
соленные огурцы — 5 средних или на вкус
редиска — 3-5 штук взависимости от размера
яблоко — 1-1,5 штуки
мясо куринное — 2 грудинки (можно использовать и говяжье в том же количестве)
яйца — 5 шт.
горошек зеленный — 2 банки (банка ёмкостью 200 гр)
зеленный лук — 1 пучёк (5 стеблей)
соль, перец по вкусу
сметана — 1,5 ст.л.
майонез — 250 гр.
горчица — 1 ч.л.

Рецепт:
1. Сварить яйца, курицу и овощи — картофель и морковь. Остудить все.
2. Горошек открыть и опрокинуть на сито так, чтобы вся жидкость вытекла.
3. Все порезать на одинаковые части — маленькие квадратики. Яйца же как следует измельчить. Добавьте горошек. Добавить соль и перец по вкусу и перемешать.
4. В отдельной миске сделать соус. Перемешать сметану, майонез и горчицу. Только не переусердствуйте со сметаной! Она даёт жидкость в салате! Попробуйте на вкус, если вы любите немного острее, добавьте чуть побольше горчицы. Полейте салат соусом и как следует перемешайте.
5. Переложите салат в салатницу и украсьте как вы считаете нужным.


Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты


Понравилось: 1 пользователю

Для кухни-занавеска и бордюр

Пятница, 28 Октября 2011 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



0_9962a_4e51fda8_XXXL (491x700, 258Kb)

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)
Р У К О Д Е Л К И/кухонные поделки
Р У К О Д Е Л К И/шторы

Метки:  

Луна из соленого теста + МК.

Пятница, 28 Октября 2011 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали_235 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Взято с сайта- babyblog.ru

 

Мой первый МК...
Прошу ваших комментариев ))
image

Готовим тесто : 300 г. соли, 300 г. муки, 200 мл. воды. Соль смешать с мукой, добавить холодную воду. Убрать в холодильник на пару часов.
image
Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/лепим из всего


Понравилось: 4 пользователям

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 1153 ... 458 457 [456] 455 454 ..
.. 1 Календарь