-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 58599
Комментариев: 14554
Написано: 80164


Комплексный обед в АЭРОГРИЛЕ.

Четверг, 21 Июля 2011 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения feodora3368 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



                   Рецепт "Комплексный обед в аэрогриле"

Комплексный обед в аэрогриле ингредиенты           Девочки, как и обещала, показываю приготовление в аэрогриле комплексного обеда. Ниже будут фотографии, я только кратко опишу, что и как. Так готовить можно все, что угодно, причем одновременно.  Так как специальную посуду из жаропрочного стекла (желательного тонкого) найти в магазинах практически невозможно, я использую для этого обычные стеклянные банки. В аэрогриль вмешается 6-7 банок по 0,5 л на 1 решетку, и на второй уровень столько-же, значит, и обед может состоять из 12 разных блюд (в этом случае готовите с расширительным  кольцом). Одновременно можете готовить и молочную кашу (рис, пшено) с разными наполнителями (изюм, курага, тыква), и овощи, и картофель, и супы, топленое молоко, короче, все, что пожелают ваши домочадцы. Единственное условие: заливать банки нужно очень горячей водой (я наливаю из только что закипевшего электрочайника).

          Кроме того, я перестала делать разные зажарки. Вкус поменялся в лучшую сторону (попробуете – поймете, почему я так говорю). Изумительно получаются в аэрогриле каши, рассыпчатые, ароматные. А про топленое молоко и говорить нечего, за 2 часа такое молочко - на рынке такого нет! Короче, смотрите, если кому понадобиться такой способ приготовления  - я буду только рада!

          1.  В 1-й банке у меня каша гречневая с куриными крылышками и сливочным маслом;
          2.  Во 2-1 банке - овощное рагу (с куриными крылышками): (картошка, помидоры, морковка, перец болгарский, кабачок, лук репчатый, зелень);
          3.  В 3-й банке - тушеный картофель.

 

Комплексный обед в аэрогриле  

 

фото Комплексный обед в аэрогриле  

 

Комплексный обед в аэрогриле Курица Все овощи моем, чистим, нарезаем произвольно и укладываем в банки, добавляем специи, на дно каждой банки предварительно выкладываем кусочки курицы (мяса, фрикаделек, рыбы).

 

Комплексный обед в аэрогриле Картофель При приготовлении каш нужно соблюдать следующие пропорции: крупа должна быть насыпана только до половины банки. Если готовите молочную кашу, не бойтесь, молоко не убежит!
Если делаете тушеную капусту, ее предварительно перетрите ладонями (чуток соли и сахара добавьте), когда она утушится - уменьшиться  в объеме, поэтому перетрите и уложите в банку плотно.
Теперь в отношении соли: так как первоначально посолить достаточно (в смысле не пересолить!) вам будет сложновато, делайте на глаз (сколько бы соли положили в данное количество еды, столько и кладите), а пару раз приготовив - вы уже будете это знать.

Овощи разложены. Заливаем их горячей водой, закрываем фольгой (сделайте в фольге пару отверстий для выхода пара, это обязательно) и ставим в аэрогриль. В зависимости от количества баночек – на 1-2 уровня, время 40-50 минут, скорость и температура самые высокие.

 

Комплексный обед в аэрогриле Через 20 минут после включения аэрогрилягриля в банках начинается «бурное» кипение, как  воздушный компрессор в аквариуме! И после того, как все приготовилось, дайте банкам постоять  в аэрогриле около 10 минут (крышку гриля поднимите).  

Приятного аппетита!

P.S.  рядом с грилем стоять не нужно (я успела за эти 50 минут перемыть посуду  и протереть в кухне полы). Ничего не пригорит и не убежит!

Этот рецепт нашла на   http://www.povarenok.ru/recipes/show/33310/   у  мастера кухни Fghtkmrf-2007  Спасибо ей за него, вот буду пробовать-расскажу Вам что получилось.

Серия сообщений "аэрогриль":
Часть 1 - Я купила себе АЭРОГРИЛЬ.
Часть 2 - Комплексный обед в АЭРОГРИЛЕ.
Часть 3 - Аэрогриль : Скумбрия горячего копчения.
Часть 4 - Свинина с овощами в аэрогриле
...
Часть 11 - Рыба по-монастырски в аэрогриле
Часть 12 - АЭРОГРИЛЬ,заготовки и консервация.
Часть 13 - РЫБА В КАРТОФЕЛЬНОЙ ПАНИРОВКЕ
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/11. аэрогриль


Понравилось: 1 пользователю

Полезная ягода ... дыня!!!

Четверг, 21 Июля 2011 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



На Востоке говорят: «Дыня делает волосы блестящими, глаза молодыми, губы свежими, желания сильными, возможности – переходящими в действие, мужчин желанными, а женщин – прекрасными».

2222299_75542568_duynya (500x416, 66Kb)

После очередной чрезмерно сытной трапезы Генрих VI, король Франции, внезапно захворал. Не на шутку перепуганный придворный лекарь установил: во всём виновата… она, дыня! Высокопоставленные сановники, окружавшие взгрустнувшего и побледневшего монарха, тотчас возбудили против неё судебный процесс! Приговор «суда» был суров: дыню официально признали виновной в… оскорблении Его Королевского Величества и к публичному проклятию!.."  Так во Франции по милости короля и его придворных сановников, дыня на некоторое время была исключена из рациона. Правда, с годами эта история забылась...

2222299_dinya (510x343, 222Kb)

Арабы утверждают, что дыню – плод райских сортов доставил на Землю один из ангелов, совершив страшное преступление перед Богом, за что и был изгнан из рая. Дыня один из древнейших овощей; в развалинах хазарского города Саркела, в гробнице Тутанхамона были найдены семена дыни и огурцов. На Востоке верили, что трещины на корке - это письмена-символы, которые начертил Аллах и шлет их человеку как предзнаменование и предсказание судьбы: Ведь рисунок трещин на дыне никогда не повторяется, и это у суеверных людей вызывает трепет.

2222299__5e9c913f5eee896e2dbfd3f132700bc4 (400x316, 37Kb)

Дыня – еще одно доказательство неверности утверждения, что полезное не может быть вкусным. Наверное, можно много спорить о том, что вкуснее – дыня или арбуз . Однако вряд ли кто-нибудь сможет отказаться от ломтика чудесно пахнущей, сладкой южной красавицы. В дыне все вкусно, все съедобно, все полезно: и ароматная мякоть, и кожура, и даже семена. Давайте разберемся, чем полезна дыня, и что она представляет собой на самом деле.

Читать далее...
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/здоровье
К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/народные рецепты из трав и др.

Вкуснейший пирог "Маловато будет!" - вам понравится!

Четверг, 21 Июля 2011 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



minipir (207x150, 25Kb)
Несладкий пирог с картошкой – один из моих любимых пирогов. Такой пирог готовить очень просто. На приготовление теста уходит 10 минут, на выпечку самого пирога 40 -50 минут.

Получается пирог румяным, нежным, сытным и очень вкусным. Давайте приготовим.

Несладкий пирог с картошкой
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка

Салат "Царица Тамара"

Четверг, 21 Июля 2011 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Он изумительной вкусноты - остренький и пикантный. Hикто не догадывается основное составляющее этого салата и очень удивляются, узнав, что он из цветной капусты. Советую приготовить.

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты

Картошечка с курочкой.

Четверг, 21 Июля 2011 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Neznakomka_55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Грибы шампиньоны
картошка
Лук
Бедро курицы
Сливочное масло
Соль, перец
Майонез сырный, у меня ASTORIA

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Ароматные булочки с сочной начинкой

Четверг, 21 Июля 2011 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
С Л А С Т Ё Н А М/булочки, пончики

Салат из вареной говядины «Камыш». Очень понравилась подача)

Четверг, 21 Июля 2011 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Салат из вареной говядины будет

отличным украшением праздничного стола. Прекрасное сочетание

вареной говядины, картофеля, яиц, огурца, грибов и фасоли. Этот салат очень

сытный и вкусный. Даже дети будут кушать его с удовольствием.

Состав: на 16порций

Говядина   (400гр)

Картофель   (5-6шт)

Яйца   (4-5шт)

Лук зеленый   (1пучек)

Огурцы маринованные   (800мл)

Белая фасоль консервированная   (400мл)

Консервированные шампиньоны   (400мл)

Майонез   (250мл)

Соль, молотый перец черный

Способ приготовления:

1. Мясо отварить в подсоленной воде до готовности (1час). Картофель сварить в мундире и охлажденный почистить.

2. Яйца сварить вкрутую, остудить в холодной воде и очистить.

3. Мясо, картофель, яйца и огурцы нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны нарезать на мелкие пластинки.

4. Подготовленные продукты соединить с шампиньонами, фасолью.

5. Салат посолить, поперчит, добавить майонез и хорошо перемешать.

6. Перья зеленого лука порезать по косой на 10см и выложить по краям салатника.

7. В центр, выложить салат из вареной говядины, украсить долькой лимона и зеленью лука.

Приятного аппетита!           

источник

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Марокканский апельсиновый салат с финиками. Ах, как же я люблю такие салатики!!!
Часть 2 - Гениальный салат! С секретом)
...
Часть 25 - Салат "Ромашка". Вкусный, с семгой, и красивый)
Часть 26 - Салат с апельсинами, сыром, грибами под пикантным соусом
Часть 27 - Салат из вареной говядины «Камыш». Очень понравилась подача)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты

Летний пирог

Четверг, 21 Июля 2011 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Данный рецепт предельно прост, а особенность этого теста в том, что после запекания оно становится хрустящим. Однако если кому-то не по душе хрустящее тесто, для рецепта вполне можно использовать какое-либо другое.

3290568_0006eskt (600x400, 232Kb)

Приготовление
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пироги сладкие

Ажурный шарф "Павлиньи хвосты и листья"(Peacock Tail and Leaf Scarf)!

Четверг, 21 Июля 2011 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



peakock_tail_leaf_medium (275x400, 126Kb)3290373076_9c72af0b46_z (300x400, 92Kb)
Ажурный шарф "Павлиньи хвосты и листья"(Peacock Tail and Leaf Scarf)!
Дизайнер - Нэнси Буш (Nancy Bush), модель была опубликована в книге
"Knitted Lace of Estonia".
Этот ажурный шарф создан по мотивам шали из Национального Эстонского Музея.
Очень популярный шарф - много воплощений!
Описание на русском и схемы!
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы

Соус "Пикантный" -С этим соусом можно съесть все!

Четверг, 21 Июля 2011 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



446947 (300x300, 23Kb)
Перед тем, как готовить обед или ужин, уделите 3 минутки на приготовление этого соуса, и я вас уверяю - не пожалеете!
Ароматный, чесночно-соевый соус дополнит неповторимым вкусом любое блюдо, начиная от простого отварного картофеля и заканчивая мясом, а если свежие овощи почувствуют этот аромат, то им сразу же захочется "окунуться" в это изобилие, и получится салат.

 

Ингредиенты для "Соус "Пикантный"
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/15. соусы


Понравилось: 1 пользователю

Гороховые блины с луком и другие рецепты блинов

Четверг, 21 Июля 2011 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ

Цитата сообщения apostol_nik

Саундтрек из х\ф "Три орешка для золушки"

Четверг, 21 Июля 2011 г. 21:12 + в цитатник
Прослушать
44785 слушали
453 копий

[+ в свой плеер]





Страстей губительный накал
Сжигает сети сна.
Я душу выплесну в бокал,
Пей милая до дна.

Как выстрел, в сумраке ночей
Две молнии в ответ,
И счастья зазвенит ручей,
Рождая лунный свет.


 

Рубрики:  М У З Ы К А , Р Е Л А К С

Комментарии (0)

СМЕСЬ ДЛЯ НАТИРАНИЯ САЛА

Четверг, 21 Июля 2011 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Для вкусного и душистого сала мы, т.е. наша семья, используем смесь различных трав и специй. Травы можно купить на рынке, а некоторые засушить самим.

Берем равное количество сухой зелени: тимьяна, укропа, базилика, орегано, майорана, лепестки паприки. Ко всему этому разнообразию добавляем молотый черный песок, полученный из ченого перца, давленный чеснок  (чем больше, тем лучше), и крупную соль.  Все ингридиенты перемешиваем и натираем сало, натираем от всей души. Укладываем в емкость, накрываем салфеткой и выдерживаем в комнате, т. на кухне, 6 часов. А затем - 3 дня в холодильнике. Сало готово. Отправляем его в морозилку, и каждый день отрезаем кусочек для бутерброда. И все это потому, что человек должен съедать в день не менее 50 грамм сала. Наша печень очень любит сало, она его просто обожает.

 

сало (674x501, 249Kb)

Берегите печень, и приятного вам аппетита!

Серия сообщений "Сало":
Сало, сало, сало
Часть 1 - Сало, вареное в пакете
Часть 2 - Сало, приготовленное в бутылькЕ.
...
Часть 19 - Сало соленое.
Часть 20 - ГРУДИНКА СОЛЕНАЯ
Часть 21 - СМЕСЬ ДЛЯ НАТИРАНИЯ САЛА
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/19. Соленая рыба, сало. Колбаса, мясо.

Классно девочка танцует.))

Четверг, 21 Июля 2011 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikylia68 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Рубрики:  И Н Т Е Р Е С Н О/любопытности

Перегенерация и обновление блога на ЛиРу

Четверг, 21 Июля 2011 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Rost [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Из цикла "Повторение - мать учения".

Уважаемые пользователи ЛиРу! Если у вас в блоге на ЛиРу происходят какие-то странные вещи, настоятельно рекомендую перед тем, как паниковать и просить помощи, попробовать сделать перегенерацию или обновление вашего дневника.

Как это сделать?

LI 5.09.15
Рубрики:  ДЛЯ ДНЕВНИКА


Понравилось: 2 пользователям

Насыпной пирог "Проще некуда"

Четверг, 21 Июля 2011 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



3226371_PIROG_PROShE_NEKYDA (700x393, 61Kb)

Автор

Демоника
 
Демоника

Описание: Да простят меня любители высокой кулинарии за этот рецепт. Он из разряда просто реактивных рецептов. Когда быстро хочется вкусного и сладенького, когда вот-вот нагрянут гости... Проще этого пирога не знаю ничего. С его приготовлением справится даже ребeнок. На сайте есть насыпные пироги, но тесто у них сложнее. Здесь же без яиц, без сахара, без манки, месить не надо... Впрочем, судите сами. Уверена, этот рецепт займeт достойное место среди ваших "пожарных" рецептов. Всего полчаса времени от замеса до выпечки. Попробуйте!

Читать далее...
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пироги сладкие

Ваше лицо и как выглядеть моложе. Акупунктура.

Четверг, 21 Июля 2011 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения yoginya-Natalika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 Улучшение кожи Точки «Жень-ин» (на уровне верхнего края щитовидного хряща), «Шуй-ту» (расположена на уровне нижнего края щитовидного хряща и переднего края грудино-ключично-сосцевидной мышцы), «Ци-шэ» (на верхнем крае грудинного конца ключицы, между головками грудинно-ключично-сосцевидной мышцы).

Когда оказывается давление на щитовидную железу, то выделяется гормон тироксин, который помогает поддерживать кожу мягкой, гибкой и в некоторой степени прозрачной. Он оживляет ткани, так что щеки и шея не отвисают, а губы остаются полными и упругими. «Шуй-ту», кроме того, поддерживает кожу молодой и удерживает волосы от поседения. Точки обрабатывать и с левой и с правой стороны.

Читать далее...
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/здоровье
К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/лицо
К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/молодость, долголетие

Современный дизайн спальни в шведском стиле

Четверг, 21 Июля 2011 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Inspiracion [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ДИЗАЙН ЖИЛЬЯ


Понравилось: 1 пользователю

КАША ИЗ ПЕРЛОВКИ С ОВОЩАМИ И ТУНЦОМ

Четверг, 21 Июля 2011 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Никогда не думала, что из обычной перловки можно приготовить такую вкуснятину. Спасибо Елене. Попробуйте сами!!
фотогалерея www.MaloFotok.ru
РЕЦЕПТ
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Котлеты с овсяными хлопьями (нежные и пышные)

Четверг, 21 Июля 2011 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления котлет. Раньше я их готовила традиционно, с добавлением замоченной в молоке булочкой, добавив пару картофелин или капусточку для сочности. Но, вот уже несколько месяцев, делаю исключительно с овсяными хлопьями. Кстати, этот вариант я позаимствовала у своего дорогого свекра (в «обедах-ужинах» я уже как-то хвасталась какой он у нас знатный кулинар good). Котлетки получаются очень нежными и пышными. Хочу и вас угостить, возможно, кому-то из вас и пригодится такой способ приготовления котлет.
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ


Понравилось: 1 пользователю

Торт ПЧЕЛКА

Четверг, 21 Июля 2011 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Maniola_jurtina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Торт ПЧЕЛКА
 

4121583_90_0193_IMG_29_ri (576x432, 109Kb)

Яркий, летний , красивый, нежный и очень вкусный торт Пчелка готовить достаточно просто. Чтобы удивить гостей летом или устроить праздник дома не нужно ходить в магазин. Можно испечь такой торт и порадовать своих близких им!


ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ ТОРТА

 

Серия сообщений "Торты и выпечка":
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты

МЯСНОЙ РУЛЕТ

Четверг, 21 Июля 2011 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/19. Соленая рыба, сало. Колбаса, мясо.

САЛО В ПАКЕТЕ

Четверг, 21 Июля 2011 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Растолите головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолите, намажте этой смесью сало, заверните в кулек, кулек с салом заверните еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставьте сало на кухне – мариноваться. Утром, набрав в кастрюлю воды, опустите в нее сало, и поставьте на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали…

 

 
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/19. Соленая рыба, сало. Колбаса, мясо.

барахолка

Четверг, 21 Июля 2011 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Naniika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вот насобиралась очередная барахолочка. Ни чего не поделаешь-люблю рассматривать различные вещички,детальки...

Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/идеи для интерьера


Понравилось: 1 пользователю

СМОТРЕТЬ ФИЛЬМЫ ОНЛАЙН

Четверг, 21 Июля 2011 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Предлагаю вашему вниманию еще один киносайт.
Вы только посмотрите сколько всего тут есть...

На любой вкус и под любое настроение.

Удачного времяпровождения.




Кликаем на картинку ниже и переходим смотреть.



автор поста
Любаша К
есть ко мне вопросы,заходи,обсудим
 
Рубрики:  И Н Т Е Р Е С Н О/любопытности
И Н Т Е Р Е С Н О/полезности


Понравилось: 1 пользователю

ПЕРУАНСКОЕ ВЯЗАНИЕ (БРУМСТИК). МАСТЕР-КЛАСС

Четверг, 21 Июля 2011 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Вот такой вот шарфик в перуанском стиле можно быстро и легко связать при помощи… вилки!

Что нам понадобится: 1 моток пряжи Alize Ангора голд Батик (Турция) 550м., 100 гр., вилка №2 и крючок №3.

Размер шарфика: ширина 22 см., длина 175 см.
Набираем цепочку из 65 воздушных петель и вяжем первый ряд нашего шарфика, для этого берём вилку и начинаем вытягивать петли.




В итоге, у нас на вилке должно быть 65 длинных петель. Поворачиваем работу и начинаем вязать второй ряд. Захватываем крючком 5 длинных петель и провязываем 5 столбиков без накида в вершине пучка, по аналогии провязываем весь второй ряд. В конце второго ряда у нас должно получиться 13 таких пучков.






Начинаем вязать третий ряд. Вяжется он аналогично первому ряду. Вам необходимо будет «вытянуть» на вилку 65 длинных петель.





Четвёртый ряд, вяжем как и второй.





Чередуя первые два ряда, вяжем шарфик нужной длины.
Чтобы торцы шарфика были ровными, обвяжите их рядом столбиков без накида.


Автор: Елена Воробей Фото: Елена Воробей


Источник: www.newscase.ru
http://darievna.ru/page/sharf-v-peruanskoj-tehnike
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы
Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)

Сыро-солёная утиная грудка (вяленый уткобюст)

Четверг, 21 Июля 2011 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Модест_Кукан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (406x304, 72Kb)
Танцевал от французского magres de canard séché (утиная грудка высушенная).
Читать далее
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/19. Соленая рыба, сало. Колбаса, мясо.

"ВООБРАЖАЕМАЯ ОПЕРА" (L'Opéra Imaginaire)

Четверг, 21 Июля 2011 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Tamara_Potashnikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



"Воображаемая опера" (L'Opéra Imaginaire) — музыкальный мультфильм Паскаля Рулена (Pascal Roulin), представляющий собой экранизацию 12 знаменитых оперных арий. Каждая из них — короткий фильм, снятый одним режиссером. В фильме соединены множество различных техник мультипликации (рисованный, пластилиновый, кукольный). Также фигурирует персонаж-рассказчик, соединяющий элементы.





Арии:

Заставка и финальные титры — Je crois encore entendre из «Искателей жемчуга» Бизе.

1. Ridi, Pagliaccio — «Паяцы» Леонкавалло. Исп. Франко Корелли
2. La donna è mobile — «Риголетто» Верди. Исп. Николай Гедда.
3. Avec la garde montante — «Кармен» Бизе. Исп. Les Petits Chanteurs à la Croix de Bois.
4. Voi che sapete — «Женитьба Фигаро» Моцарт. Исп. Susanne Dancо.
5. Un bel dì vedremo — «Мадам Баттерфляй» Пуччини. Исп. Felicia Weathers
6. Au fond du temple saint — «Искатели жемчуга» Бизе. Исп. Nicolai Gedda & Ernest Blanc
7. Du also bist mein Bräutigam? — «Волшебная флейта» Моцарт. Исп. Луция Попп
8. Избранные фрагменты Cendrillon (Questo è un nodo avviluppato) — «La Cenerentola» Россини. Исп. l'Orchestra del Maggio Musicale Fiorentino
9. La Veau d'or — «Фауст» Гуно. Исп. Николай Гяуров
10. Noi siamo zingarelle — «Травиата» Верди. Исп. Coro dell' Accademia di Santa Cecilia, Rome.
11. Избранные фрагменты — «Лакме» Делиб. Исп. Mady Mesplé & Danielle Millet
12. E lucevan le stelle — «Тоска» Пуччини. Исп. Карло Бергонци
Рубрики:  М У З Ы К А , Р Е Л А К С

Народные рецепты

Среда, 20 Июля 2011 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения NINA_253 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



ЧЕРЕШНЯ, ВИШНЯ (ХВОСТИКИ)

Рецепт польских медиков. Хвостики прекрасное мочегонное средство, которое ускоряет обмен веществ и перегорание жиров. Поэтому, если вы хотите быстро похудеть и, очистить организм, собирайте хвостики, чтоб приготовить из них лекарство, которое может дать быстрый эффект.

220 хвостиков залить 1 литром воды, выдержать 12 часов, затем довести до кипения и поварить 10 минут. Полученный отвар пить вместо воды 1-2 дня. Успех вам гарантирован
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/диеты

Голубой палантин для прохладного вечера

Среда, 20 Июля 2011 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения BorisovnaA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы


Понравилось: 1 пользователю

Перец, фаршированный сыром и яйцами

Среда, 20 Июля 2011 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



К вам неожиданно собрались прийти  гости, а на стол нечего поставить? Хочу предложить закуску из болгарского перца, сыра и яиц. Готовится очень быстро, а на вкус просто пальчики оближешь.

Что нам нужно:
3 штуки болгарского перца
300 грамм твердого сыра
3 яйца
4 зубчика чеснока
майонез

Читать далее

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски

Травы для похудения

Среда, 20 Июля 2011 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Elenageier [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



В описаниях различных диет часто встречается фраза «Рекомендуется пить травяные чаи». При этом не уточняется, какие травы для похудения нужно пить и за счет чего будет происходить снижение веса. Восполним этот пробел.

Механизм воздействия чаев и настоев из лекарственных трав на наш организм зависит от свойств растений, из которых приготовлен напиток. Чтобы сделать похудение эффективным, нужно правильно подобрать растения. По действию на организм травы, способствующие похудению, делятся на несколько групп:

1. Уменьшающие аппетит.
2. Мочегонные.
3. Слабительные.
4. Нормализирующие работу внутренних органов.

Травы, уменьшающие аппетит

Действие растений из этой группы направлено на регулирование чувства голода. Некоторые растения (женьшень, кора осины, овес) стабилизируют сахар в крови, что способствует снижению аппетита. Другие обволакивают слизистую желудка, что тоже приводит к уменьшению чувства голода. А такое растение, как спирулина, попадая в желудок, увеличивается в размерах, в результате чего возникает чувство сытости.

Для уменьшения аппетита в народной медицине применяется дягиль, льняное семя, корень алтея. Чаи и настои из этих трав рекомендуется пить, чтобы легче перенести низкокалорийную диету, а также для борьбы с перееданием.

Мочегонные травы для похудения

Лишние килограммы — это не только жир, но и избыток жидкости в организме. Поэтому в погоне за стройностью многие употребляют мочегонные отвары из подорожника, спорыша, лопуха, хвоща полевого, коровяка скипетровидного и других трав для похудения. Рецепты мочегонных чаев готовятся по схеме:

1. Смешать травы, указанные в рецепте (приведены ниже).
2. Столовую ложку полученной смеси залить кипятком (1 стакан на 1 ст. ложку трав).
3. Накрыть крышкой или полотенцем, настаивать 15−20 минут.
4. Пить мочегонный чай для похудения 3 раза в день перед едой, не более 1/3 стакана за один прием.

А вот несколько рецептов травяных сборов для приготовления мочегонных чаев:

* листья спорыша, хвоща полевого и земляники — в равных частях;
* листья березы и хвоща полевого — в равных частях;
* листья березы, плоды можжевельника, корень одуванчика — в равных частях;
* по 2 части плодов можжевельника и травы хвоща полевого, одну часть корневища пырея;
* 4 части плодов можжевельника, по 3 части цветов василька и корня дягиля.

Мочегонные травы для похудения помогут не только обрести стройность, но и очистить организм от накопившихся шлаков и токсинов. Однако следует помнить, что слишком частое и обильное употребление мочегонных чаев может вызвать обезвоживание организма, нарушение электролитного баланса, дефицит калия и другие не очень приятные последствия.

Слабительные травы для похудения

Для поддержания стройности очень важна нормальная работа кишечника. В природе есть много натуральных слабительных, которые помогают очистить кишечник. Травы, способствующие похудению за счет слабительного эффекта: крушина, солодка, ревень, укроп, анис, облепиха, тмин.

Народные рецепты слабительных чаев для похудения:

1. Смешать 4 части крушины (кора), 2 части ромашки (цветы), по 1-й части измельченных семян льна и укропа. 1 ст. ложку смеси залить стаканом кипятка, 10−15 минут выдержать на водяной бане. Выпить за один раз.
2. Смешать 3 части коры крушины, 2 части листьев крапивы, 1 часть тысячелистника. 1 ст. ложку смеси залить стаканом кипятка, настаивать 20 минут. Пить 1/3 стакана в день.
3. Смешать 3 части коры крушины, по 1-й части листьев крапивы и травы донника. 1 ст. ложку травяной смеси залить стаканом кипятка, выдержать 20 мин., пить по пол стакана в день.

Так же, как и мочегонные средства, слабительные чаи для похудения следует принимать очень осторожно и не допускать передозировок.

Травы, нормализующие работу пищеварительной системы

Лишний вес — это комплексная проблема, которая зависит от многих параметров, в том числе и от правильной работы внутренних органов. Есть травы, способствующие нормализации функционирования желчного пузыря, печени, органов пищеварительной системы. Чаи из одуванчика, барбариса, бессмертника, володушки помогут наладить работу внутренних органов, улучшить усвоение пищи, избежать лишних жировых отложений.

Народные рецепты чаев для похудения: показания и противопоказания

Следует понимать, что лекарственные травы для похудения — это не панацея, а всего лишь один из инструментов достижения стройности. Эффект от чаев для похудения будет максимальным, если их употреблять:

* в процессе диеты. Рекомендуется пить чаи из сборов трав, подавляющих аппетит. Эти же сборы помогут, если объявлена война своему обжорству;
* в разгрузочные дни. В такой день хорошо приготовить чай из трав, способствующих похудению за счет мочегонного или слабительного эффекта.

Несмотря на то, что народные рецепты считаются щадящими для организма, они не всегда безвредны. Мочегонные и слабительные чаи из трав нельзя употреблять при наличии заболеваний почек, печени, желудка. Многие травы, входящие в сборы для похудения, противопоказаны при беременности.

Юлия Молчанова для сайта Specpit.ru

Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/диеты

Восстановление удаленных файлов

Среда, 20 Июля 2011 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения bestfromnet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Случалась ли у вас когда-нибудь такая ситуация, когда ну просто очень нужная информация, которая хранилась на компьютере, куда то бесследно пропадала, а она нужна? Наверняка бывало. Бывает и такое, когда удаляешь данные, но приходит время ее актуальности и нужно восстановить удаленные файлы.

Читать далее...
Рубрики:  КОМПЬЮТЕР

Печенье торчетти из Сан-Винсента

Среда, 20 Июля 2011 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/печенье, пряники

Как избавиться от серных пробок

Среда, 20 Июля 2011 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Alabama22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Хочу рассказать, как мы избавлялись от серных пробок. Как-то заметила, что в одном ушке у моей крохи «что-то есть». Лезть туда не рискнула — пошли в поликлинику. Лор обнаружил в ушке скопление серы и посоветовал как можно чаще закапывать его простерилизованным на паровой бане подсолнечным маслом. Врач сказал, что масло размягчит серу и тогда пробка выйдет самостоятельно.
Мы капали по 2-3 капли 3 раза в день. Через пару недель таких процедур из ушка вышел комочек серы. Так нам удалось избежать промывания».
Так что, обнаружив в ушке ребенка серную пробку, не стоит заниматься самолечением — нужно идти к врачу. Одно из осложнений вовремя неудаленной серной пробки — пролежни слухового прохода, которые могут вызвать отит.

Информация:
Возникли трудности с математикой? Не беда, математика онлайн поможет. Профессиональные преподаватели быстро помогут с решением любой задачи.
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/здоровье

печенье Шекерпаре

Среда, 20 Июля 2011 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/печенье, пряники

Шоколадное влажное печенье

Среда, 20 Июля 2011 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/печенье, пряники

Натуральная здоровая сладость без калорий. Стевия

Среда, 20 Июля 2011 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Егор_Михайлочич [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Стевия - прекрасный и полезный для здоровья природный заменитель сахара. Это трава семейства хризантемовых, которая растет в диком виде как маленький куст в некоторых районах Парагвая и Бразилии. Гликозиды в ее листьях, включая до 10% стевиозида, отвечают за невероятную сладость, делая ее уникальной, т.к. стевиозид является самым сладким природным продуктом, из всех найденных. 

Сегодня стевия выращивается и используется по всему миру и незаменима для людей, ведущих здоровый образ жизни.

Один грамм листьев стевии эквивалентен 30 г сахара, т.е. лист стевии в 30 раз слаще сахара. В последние годы многочисленные исследования в ряде развитых стран показали, что при регулярном употреблении стевии снижается содержание глюкозы в крови, укрепляются кровеносные сосуды, тормозится рост новообразований. Стевия положительно влияет на деятельность печени и поджелудочной железы, препятствует образованию язв желудочно-кишечного тракта, устраняет аллергические диатезы у детей, улучшает сон, повышает физическую и умственную работоспособность. Имеются сведения, что употребление стевиозида снижает тягу к никотину и алкоголю. Вышеприведенные свойства позволяют широко пропагандировать стевиозид как заменитель сахарозы в диетическом и медицинском питании. Употребление кондитерских изделий, напитков и других продуктов со сладкими гликозидами рекомендуется при нарушении углеводного обмена, приводящего к ожирению, атеросклерозу, панкреатитам, диабету. В последнем случае стевиозид оказался особенно ценным, так как его употребление диабетиками препятствует развитию гипогликемических и гипергликемических состояний и существенно снижает дозы инсулина. Имеются сообщения, что стевия способствует понижению кровяного давления, а также не снижает сахара, если он находится в норме.

Стевию применяют также как тонизирующее средство, при ожирении, радикулите, как противоопухолевое средство. Стевия понижает содержание холестерина в крови, нормализует работу печени и желчного пузыря, защищает клетки печени от попадающих в организм токсических веществ.
Наружно стевию используют при дерматитах, себорее, при наличии прыщей, раздражений, в косметических целях для улучшения состояния кожи.
Стевия также предохраняет эмаль зубов от разрушения.

Кроме того, благодаря высокому содержанию витаминов, макро- и микроэлементов, а также других биологически ценных веществ, стевию рекомендуют лицам, употребляющим недостаточное количество свежих фруктов и овощей, использующих преимущественно термически обработанные и сублимированные продукты.

До конца этого лета, делая заказ в Интернет магазине натуральный продуктов Грейтфуд на сумму более 500 рублей вы сможете заказать сушеные листья стевии по цене 30 руб/упаковка. При заказе на сумму более чем 1000 руб, вы получите пакетик сушеных листьев стевии в подарок!

Делайте вашу жизнь не только сладкой, но и здоровой, а мы вам поможем!

Примеры рецептов со стевией:

Слоёное печенье. 
Тесто: 1 стакан муки, 2 ст. ложки настоя стевии, 0,5 стакана воды, 100-150 гр. сливочного масла, соль на кончике ножа, яйцо для смазки. 
Замесить тесто, смазать яйцом, уложить на сбрызнутый водой противень. 
Пирог «Гости на пороге». 
Пирог можно приготовить с начинкой из любых ягод или фруктов, но лучше всего он получается с кислыми яблоками или брусникой (моченой). 
Тесто песочное: 3 стакана муки, 200-250 гр. масла, 3 яйца, 1,5 ч. ложки настоя стевии. 
Масло растопить, замесить тесто, 1/2 часть теста раскатать на противень, разложить ровным слоем бруснику, сбрызнуть её настоем стевии, раскатать вторую половину теста, закрыть им ягоды, защипать края и выпекать при температуре 180С˚. 
Компоты. 
Для приготовления компотов настой стевии добавляют в компот в количестве 1/3 ч. ложки на стакан или 15-20 гр. сухого листа на 1 литр воды для приготовления яблочного, грушевого и сливочного, 60-70 гр. – для земляничного, 40-45 гр. – для малинового компотов. 
Кисели. 
В кисели следует добавлять 1-1,5 гр. настоя стевии на стакан (по вкусу). 
Маринады. 
В огурцы следует добавлять 2-3 гр. сухого листа на 3-х литровую банку, в яблоки 3-4 гр. листа, в перцы сладкие 1-2 гр. листа, в томаты 3-4 гр. листа.

Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/здоровье

Черничный пирог «Подружка»

Среда, 20 Июля 2011 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ждем к ужину подругу...






100 гр. маргарина, 1/2 стакана сахара, 1 яйцо, 2/3 стакана муки, 1/2 стакана крахмала, 1 чайная ложка разрыхлителя.
Начинка 1,5 стакана черники / разморозить /, 1 столовая ложка крахмала, 2 столовые ложки коричневого сахара.
Крем - 200 гр. натурального йогурта, 100 гр. 20% сметаны, 1 яйцо, 2 столовые ложки коричневого сахара.

Тесто – песочное. Взбить размягченный маргарин с сахаром, добавить яйцо. Перемешать муку, крахмал и разрыхлитель, просеять и соединить с масляно-яичной смесью. Замесить тесто. Форму 20 см в диаметре смазать маслом, посыпать сухарями или манкой. Тесто руками размять по дну формы и сформировать бортики. Чернику смешать с сахаром, крахмалом и положить на тесто в форму. Сделать крем – смешать все ингредиенты, слегка взбить все вилкой и равномерно залить ягоды. Духовку разогреть до 180 -190 градусов. Выпекать около 35 -40 минут.

Этот пирожок – сплошное удовольствие, нежный и очень вкусный. Жаль только маленький, но он и называется – « Подружка», т.е. готовится для вас с подружкой.
Вместо черники можно использовать любые ягоды – малину, клубнику, бруснику, мелкопорезанную грушу. Весь смысл здесь в заливке.
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пироги сладкие

Рing сервис

Среда, 20 Июля 2011 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения tsarvalera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



На ваш адрес постоянно приходят сомнительные письма или вы обнаружили в своем компьютере непонятные файлы? Возможно это вирусы. Хотите узнать,  защищен ли ваш ПК в глобальной сети интернет. В настоящее время, существует отличный сервис проверка открытых портов онлайн , который позволяет очень быстро это сделать.

Часто для того, что бы скачать какой либо фильм или музыку, мы тратим длительное время и не понимаем почему, ведь у нас должна быть отличная скорость интернета, по крайней мере так обещают провайдеры. А какова ваша реальная скорость . Попробуйте определить скорость интернета онлайн и вы узнаете реальную скорость своего интернет-соединения. А после этого , вы сможете предъявить претензии  на  "качественные услуги " вашего интернет провайдера и попробовать с этим как то бороться. Желаю всем удачи!

 

Рубрики:  КОМПЬЮТЕР

Салат из редиса с плавленным сыром

Среда, 20 Июля 2011 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты

Кабачковые оладьи с курицей

Среда, 20 Июля 2011 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ

Пасхальные ягнята c абрикосами

Среда, 20 Июля 2011 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  П Р А З Д Н И К И/пасха
С Л А С Т Ё Н А М/печенье, пряники
С Л А С Т Ё Н А М/булочки, пончики

Есть старые джинсы???

Среда, 20 Июля 2011 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Есть старые джинсы? - наверное, самый глупый вопрос))) У всех они есть и наверняка не одна пара. Их вроде бы и выкинуть жалко и носить уже нельзя (порвались, вышли из моды и т.п.)

Вот нашла немного идей как их можно использовать, возможно кому-то пригодится.

Все идеи очень простые с которыми думаю каждая девушка при наличии времени и желания справится без проблем.


Ещё 24 варианта
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/храбрым портняжкам

Крабы с осьминожками...

Среда, 20 Июля 2011 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (500x299, 101Kb)
 (320x149, 10Kb)
 (320x182, 11Kb)

 (320x224, 28Kb)
 (320x240, 9Kb)
 (320x201, 31Kb)



Псой Короленко (Павел Эдуардович Лион) — как он сам себя называет, бродячий ученый, молодежный филолог и акын. И он поёт...Заходите и послушайте сами.
http://krispotupchik.livejournal.com/145616.html Псой Короленко (кандидат филологических наук) сочиняет стихи на разных языках (на русском точно, знающие люди говорят, что еще на идише, английском и французском) и поет их ртом под музыку. Получающиеся в результате этого процесса художественные произведения отличаются крайне циничным и нигилистичным отношением к жизни, миру и пониманию собственного места в нем. Обладают весьма специфичным юмором.
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/17. украшение блюд
М Н Я М - М Н Я М !/12. завтраки

Салат СВЕТОФОР

Среда, 20 Июля 2011 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



3925073_0_8162_45753f59_XL (700x525, 147Kb)

Еще один летний рецептик салата, которым я хочу с вами поделиться. Вкусный, нежный и сочный салат светофор - станет украшением любого летнего стола.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ САЛАТА СВЕТОФОР 

3925073_razdelitel_lesyaka (502x7, 17Kb)

ЕЩЕ САЛАТЫ:

Слоеный салат КРАБИК

Летний салат Арбузная долька

Салат Божья коровка

 

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты

Необычные котлеты

Среда, 20 Июля 2011 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Хотите приготовить необычные нежные котлеты из обычного мага­зинного фарша?

3559844656_d31c9a8cfc Sri Lankan Fish Cutlets_O (700x525, 106Kb)

Тогда в фарш, помимо обычных соли, перца, чеснока, зелени добавь­те пару сырых, натертых на мелкой терке картофелин и несколько ложек сметаны (майонеза, кефира). Все хорошо вымесить. По консистенции фарш не должен быть жидким, наобо­рот, он должен хорошо лепиться.

Теперь берем кусочек фарша в мокрую руку, делаем лепешечку, кла­дем в середину кусочек заморожен­ного сливочного масла - примерно половину чайной ложки.

По желанию сюда же можно по­ложить немного отварных грибов или отварное измельченное яйцо с зеленым луком, но тогда это будет уже шедевр. Заворачиваем лепе­шечку конвертиком поплотнее. Кто хочет, может обвалять в сухарях.

Обжариваем с двух сторон в жире и складываем в кастрюльку, добавив немного воды, лавровый листик и пару ложек кетчупа или майонеза.

Поверьте, такие котлеты понра­вятся всей вашей семье.

А я иногда в фарш добавляю гер­кулесовые хлопья, только обяза­тельно быстрого приготовления. Тоже получается очень неплохо.


Приятного аппетита!!!

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ

Как приготовить вкусный жюльен?

Среда, 20 Июля 2011 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Как приготовить вкусный жюльен?

жюльен/4278666_100195 (600x450, 339Kb)

 

Чтобы приготовить это вкусное блюдо, которым можно угостить не только своих домашних, но и друзей-приятелей, нужно, прежде всего, определить, что же такое этот самый «жюльен».

Некоторые источники утверждают, что слово «жюльен» в кулинарии происходит от имени собственного Julien. По другим источникам, название «жюльен» произошло от французского julienne, что в переводе означает «июльский».
Так французы называли летний суп с овощами, нарезанными особым способом. Овощи для такого супа нарезали тонкой соломкой (корнеплоды), а лук и помидоры – тонкими колечками. В последствии такой способ нарезки стал использоваться для салатов и соусов.
 
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Овощные кексы

Среда, 20 Июля 2011 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вообще-то это обычные кабачковые оладьи, только не жареные, а испеченные (т.е. без раст.масла)

1 кг кабачков
1 морковка
1 луковичка
3 яйца
2 ст.ложки муки
соль, перчик, укропчик (для аромату) по вкусу

Кабачки потереть, посолить, через 10 минут сильно отжать от сока. Добавить всё остальное (морковь потереть, лук мелко порезать), перемешать, выложить в формы (у кого нет форм, можно выложить ложкой на противень застеленный бумагой для выпечки). В серединку я всунула по варёному перепелиному яичку, но это для красоты, если не хотите заморачиваться - не делайте. Выпекать при 160 градусах до яркого зарумянивания. Из форм доставать, когда чуток остынут (а если выкладывали ложкой, то лопаткой снимать просто).
Фсё!
Выгодно отличается от жареных тем, что нет масла никакого, вполне диетическое блюдО :)
IMG_1102 (466x350, 247Kb)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
С Л А С Т Ё Н А М/кексы, маффины, рулеты
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка

Гречаники с печенкой

Среда, 20 Июля 2011 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1 литр готовой гречневой каши
0.5 кг печенки (лучше куриной или индюшачьей, они нежнее)
2-3 яйца
2-3 ст.ложки муки
1 луковица
соль по вкусу
*все пропорции приблизительны, можно больше-меньше использовать.
IMG_1092 (466x350, 154Kb)

Сырую печень перемолоть, добавить мелко порезанную луковицу, отваренную гречку, яйца, соль, муку и всё тщательно перемешать.
Поджаривать с двух сторон, на раскаленной сковородке, на раст. масле, выкладывая массу ложкой, как оладушки.
ФСЁЁЁЁЁ!!!!

Со сметаной - самое ТО ЧТО НУЖНО!
И вообще - два в одном - мясо и гарнир :))) Мои мужчины очень приветствуют такое блюдо.

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ


Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 1153 ... 385 384 [383] 382 381 ..
.. 1 Календарь