-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 58842
Комментариев: 14567
Написано: 80431


Классный эффект!

Среда, 25 Мая 2011 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ТаМаРа_ТАРАНЬжина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Создаёт впечатление перпетуум-мобиле...

Рубрики:  И Н Т Е Р Е С Н О/полезности

Пирожки с курицей и пекорино (Очень вкусные пирожки !!!)))

Среда, 25 Мая 2011 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка

Мои любимые яичницы

Среда, 25 Мая 2011 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Что можно приготовить из одного яйца?? 

Сразу вспомнилась  героиня фильма "Девчата" - ее тирада про блюда из картофеля))

Я решила предложить вам несколько вариантов обычной яичницы) пробуйте - а вдруг это блюдо именно для вас?

Интересно?? рецепты здесь.

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/12. завтраки

ЧИПСЫ из лаваша

Среда, 25 Мая 2011 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
С Л А С Т Ё Н А М/печенье, пряники
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка

Платье

Среда, 25 Мая 2011 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Belyakova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



.
168 (650x650, 32Kb)
169 (650x650, 95Kb)
493 (650x650, 29Kb)
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)

Итальянский набор

Среда, 25 Мая 2011 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения myLeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Берем нить контрастного цвета, подходящий по размеру крючок и вяжем довольно рыхлую цепочку из воздушных петель. Число петель цепочки рассчитывается так: если вам для работы нужно N петель, длина цепочки должна составить N:2+1 петлz.
 Читать далее
Наборный край - с аккуратными зубчиками, абсолютно эластичный - готов.

Серия сообщений "полезные советы":
Часть 1 - Самый простой способ скачать с YouTube и RuTube, Letitbit и DepositFiles
Часть 2 - теория вязания
...
Часть 58 - Без заголовка
Часть 59 - машинный набор
Часть 60 - Итальянский набор
Часть 61 - гель для домашней стирки
Часть 62 - домашний пятновыводитель
...
Часть 84 - средство от кашля
Часть 85 - натуральные красители для шерсти
Часть 86 - удаление пятен с шерсти

Серия сообщений "Мастер классы":
Часть 1 - Как закрыть скос плеча спицами без ступеньки
Часть 2 - Полая или тубуларная резинка, набор петель
...
Часть 54 - слайд-шоу в программе Nero Vision4
Часть 55 - машинный набор
Часть 56 - Итальянский набор
Часть 57 - оборки
Часть 58 - Без заголовка
...
Часть 78 - носки с мыска
Часть 79 - нуп или шишечка
Часть 80 - цветы на ладони
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (спицы)


Понравилось: 2 пользователям

Как сочетать цвета в одежде

Среда, 25 Мая 2011 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Helga2931 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Cочетания двух трех цветов - таблица 

 

Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/храбрым портняжкам

Запеканка с брокколи и сыром

Среда, 25 Мая 2011 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения liudvas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



IMG_4983 (556x419, 146Kb)

800 гр замороженной брокколи(заранее разморозить)
30 гр растопл. сливочн.масла
1 бан.(250 г) сыра "Котедж:
150 натертого желтого сыра
1 бан.(200 г) сметаны
4 яица
3 ст. ложки самовосx.муки
1/4 чаин.ложки муската
соль,перец

Соус:
25 г сл.масла
2 ст. ложки муки
3/4 ст. сливок
шепотка мускатмого ореха,соль,перец

Форма 26 см

1. Нагреть дуxовку до 180гр
2. Положить в миску порезан.брокколи
3. Добавить масло,яица,сыры,сметану,муку,специи.Все xорошо перемешать.Выложить в форму
4. Печь 50 мин.
5. приготовить соус "Бешамель"
6.Вынуть запеканку из духовки и полить, еше горячую, соусом.

http://buxgalter-sofia.livejournal.com/51082.html#cutid1

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/13. з а п е к а н к и

Жакет крючком

Среда, 25 Мая 2011 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения liudvas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



0021 (519x700, 92Kb)

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)
Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)

Компект-юбка и топ

Среда, 25 Мая 2011 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения juliet_85 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




0009 (458x700, 89Kb)
0094 (503x700, 118Kb)
0095 (462x700, 186Kb)
0096 (479x700, 117Kb)
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)

Смешение цветов. Палитра

Среда, 25 Мая 2011 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ananta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://kuler.adobe.com/#create/fromacolor - электронная палитра.

Смешивание красок

Требующийся цвет Основной цвет + Инструкция по смешиванию
Розовый= Белый + добавить немного красного
Каштановый =Красный + добавить чёрный или коричневый
Королевский= красный Красный +добавить голубой
Красный= Красный + Белый для осветления, жёлтый, чтобы получить оранжево-красный
Оранжевый= Жёлтый + добавить красный
Золотой= Жёлтый + капля красного или коричневого
Жёлтый= Жёлтый + белый для осветления, красный или коричневый для получения тёмного оттенка
Бледно-зелёный= Жёлтый + добавить синий / чёрный для глубины
Травянисто-зелёный= Жёлтый + добавить синий и зелёный
Оливковый= Зеленый + добавить желтый
Светло-зеленый= Зеленый + добавить белый / желтый
Бирюзово-зеленый= Зеленый + добавить синий
Бутылочно-зеленый= Желтый + добавить синий
Хвойный= Зеленый + добавить желтый и черный
Бирюзово-синий= Синий + добавить немного зелёного
Королевский синий= Синий + добавить чёрный и каплю зелёного
Серый= Белый + Добавить немного чёрного
Перламутрово-серый= Белый + Добавить чёрный, немного синего
Средний коричневый= Жёлтый + Добавить красный и синий, белый для осветления, чёрный для тёмного
Красно-коричневый= Красный & жёлтый + Добавить синий и белый для осветления
Золотисто-коричневый= Жёлтый + Добавить красный, синий, белый. Больше жёлтого для контрастности
Горчичный= Жёлтый + Добавить красный, чёрный и немного зелёного
Бежевый= Взять коричневый и постепенно добавлять белый до получения бежевого цвета. Добавлять жёлтый для яркости
Серо-голубой= Белый + Добавить светло-серый плюс капля синего
Зелёно-серый= Белый + Добавить светло-серый плюс капля зелёного
Лимонно-жёлтый= Жёлтый + добавить белый, немного зелёного
Светло-коричневый= Жёлтый + добавить белый, чёрный, коричневый
Цвет лесной зелени= Зелёный + добавить чёрный
Изумрудно-зелёный= Жёлтый + добавить зелёный и белый
Салатовый= Жёлтый + добавить белый и зелёный
Цвет морской волны= Белый + добавить зелёный и чёрный
Авокадо= Желтый + добавить коричневый и чёрный
Королевский пурпурный= Красный + добавить синий и жёлтый
Тёмно-пурпурный= Красный + добавить синий и чёрный
Томатно-красный= Красный + добавить жёлтый и коричневый
Рыжевато-каштановый= Красный + добавить коричневый и чёрный
Цвет красного бургундского= Красный + добавить коричневый, чёрный и жёлтый
Малиновый= Синий + добавить белый, красный и коричневый
Сливовый= Красный + добавить белый, синий и чёрный
Каштановый= Жёлтый + красный, чёрный и белый
Цвет мёда= Белый, жёлтый и тёмно-коричневый
Тёмно-коричневый= Жёлтый + красный, чёрный и белый
Малиновый =Чёрный + добавить белый и красный
Цвет яичной скорлупы= Белый + жёлтый, немного коричневого
Рубрики:  ВСЁ О ФОТО


Понравилось: 2 пользователям

Болгарский пирог с сыром.

Среда, 25 Мая 2011 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Топ "Дети солнца"

Среда, 25 Мая 2011 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)

Беспроигрышное тесто для пиццы

Среда, 25 Мая 2011 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



3849548_yniversalnoe_testo1 (640x480, 81Kb)

Тесто очень пластичное, а после выпечки - нежное и мягкое. К тому же делается очень быстро!

Рецепт

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/20. Пиццы


Понравилось: 2 пользователям

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Среда, 25 Мая 2011 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения kijanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Это мой любимый летний несладкий пирог. Но, так как уже все сфотографировано и написано, то я просто процитирую с большой благодарностью к Кисуле

  

Продукты:
кефир (йогурт, сметана) 400 г
масло сливочное 160 г
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
яйцо 2 шт.
мука 280 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
начинка:
зелёный лук
яйцо 2 шт.
соль
перец

Приготовление:

Зелёный лук промыть и нарезать. 

Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца. 

Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца, муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния. 

Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста. 

Выкладываем начинку, сверху заливаем оставшимся тестом. 

Выпекать при 200* 35 мин.

Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем.

Приятного аппетита! 

 

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка

НОВЫЕ УЗОРЫ КРЮЧКОМ

Среда, 25 Мая 2011 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)

хрустящие конвертики от Елены Евстратовой

Среда, 25 Мая 2011 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Тати_Бо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Фотографии животных

Среда, 25 Мая 2011 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Забавная подборка

Подборка забавной живности
Читать далее...
Рубрики:  ЖИВОЙ МИР


Понравилось: 1 пользователю

ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ КОЛБАСА

Среда, 25 Мая 2011 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

user posted image

1 большая жирная курица
100-130 гр жира с курицы (на бедрах его обычно достаточно)
специи по вкусу: солью черный молотый перец, майорам
2-3 зубчика чеснока
половина пучка укропа

Курицу отделить от кожи и косточек. Кожу модно будет использовать для фаршированной курочки, а кости на бульон.
Мясо курицы мелко порубить ножом. Я не люблю делать фарш, потому что колбаса получается суховатой. Все-таки мясо больше сохраняет свой сок, чем фарш. У хорошей крупной курочки, как правило, есть жир на бедрах. Это жир перемолоть в мясорубке, или порубить ножом очень-очень меленько. Вместо куриного жира можно взять свиное сало. Но это уже будет не то.
Чеснок мелко порубить или через чеснокодавилку. Я еще кладу укроп. Мне кажется, что с ним получается повкусней. Его меленько порезать. Смешать мясо, жир, чеснок и укроп. Добавить специи по вкусу. Если вы сомневаетесь достаточно ли специй положили, то надо сделать маленькую котлетку, поджарить ее и попробовать. Вымесить фарш, как вы месите тесто. Минут 5 месить. Добавьте пару пригорошень холодной (практически ледяной) воды. Не помешает.
Начинить кишки. Проткнуть иголкой в местах образования пузырьков и немного подсушить набитые кишки. Для этого положить колбасу в холодильник, не накрывая ничем на пару часов. 
Смазать кигки растительным маслом. Запекать при t 350F/180С около часа, через 20 минут поливая образующимся соком каждые 10-15.

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/19. Соленая рыба, сало. Колбаса, мясо.

Сосиски куринные - диетические

Среда, 25 Мая 2011 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения MoonLedy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



У меня муж очень привередливый по поводу сосисок, поэтому мне этот рецепт очень даже кстати! Только вот еще пока не знаю где брать кишки....
Куриные сосиски диетические Рецепт
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/19. Соленая рыба, сало. Колбаса, мясо.

Готовим МАФФИНЫ к завтраку.

Среда, 25 Мая 2011 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
С Л А С Т Ё Н А М/кексы, маффины, рулеты
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Домашние котлеты

Среда, 25 Мая 2011 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда


Понравилось: 1 пользователю

еще узоры крючок-мотивы

Среда, 25 Мая 2011 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)

Ellen van Deelen. Божья бусинка

Среда, 25 Мая 2011 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 Я не ягодка ,
А Божья Бусинка .
Вниз по радуге
Я не струсила -
Прокатилась и глазам не поверила :
Вкруг меня цветёт , как храм ,
Божье дерево . . .

//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/3/17/656/17656196_bk.jpg

 Маленькая и очень грациозная божья коровка – чудесное воспоминание детства. Мало какое насекомое вызывает такие замечательно теплые и приятные чувства, как эта маленькая красная букашка с черными точечками на спине.

 

ДАЛЕЕ . . .
Рубрики:  КЛАССНЫЕ ФОТО


Понравилось: 1 пользователю

Мясо «Гнездо кукушки»

Среда, 25 Мая 2011 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда


Понравилось: 1 пользователю

Домашний мясной паштет.

Среда, 25 Мая 2011 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Домашний мясной паштет.

говяжий или свиной  мясной паштет

 

Нежный и вкусный мясной паштет из мяса и овощей. Этот паштет я использую для приготовления повседневных и праздничных бутербродов,фаршированных яиц (вместо печеночного паштета).

Ингредиенты :

  • мясо (говядина, свинина, курица) - 500 гр.;
  • морковь - 120гр.;
  • картофель - 120 гр.;
  • лук репчатый - 50 гр.;
  • корень или зелень петрушки;
  • соль, перец черный молотый.

Читать далее

 

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/12. завтраки


Понравилось: 1 пользователю

Упражнения для мышц живота

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



3352215_kartinka334 (700x465, 36Kb)

1. Лечь на спину, согнув ноги в коленях под прямым углом, основная опора — на пятки. Руки вытянуть за голову, можно подложить их под голову. Медленно приподнять верхнюю часть туловища (голову и плечи) до угла примерно 30°. Повторить 10—12 раз.

2. Лечь на спину, согнув ноги под прямым углом в коленях и тазобедренных суставах. Руками упереться в колени и с усилием надавить на них, одновременно как бы пытаясь привести бедра к животу. Сосчитать до пяти и расслабиться. Повторить 5—10 раз.

1. Встать, поставив слегка согнутые ноги на ширине плеч, руки на бедрах. Выдвинуть таз вперед, напрягая при этом ягодицы. Вернуться в ИП, расслабляя мышцы (рис. 1). Движения должны быть ритмичными, равномерными. Повторить 20—30 раз.

4. Для боковых мышц живота. Лечь на спину, положив голову на руки и согнув ноги в коленях, левую стопу перекинуть через правую. Слегка приподнять корпус и повернуть его направо. Вернуться в ИП (рис. 2). Повторить 5-10 раз в каждую сторону (меняя положение ступней).

5. Для центральных и боковых мышц живота. Лежа на спине, правую ногу поднять и держать под углом примерно 60 градусов к полу, левую согнуть в колене и тазобедренном суставе. Правую руку вытянуть вперед параллельно правой ноге, левую — вперед и вверх, тоже под углом примерно 60°. После этого выпрямить левую ногу, а правую согнуть и соответственно поменять положение рук (рис. 3). Повторить 5—10 раз

6. Лежа на спине, поднять ноги перпендикулярно полу и скрестить их. Руки вытянуть вдоль тела. Опираясь на руки, чуть-чуть приподнять и снова опустить таз (рис. 4). Повторить для начала 3—5 раз — упражнение довольно трудное.

Упражнения для живота и талии

1. Положив руки на бедра, вращать бедрами сначала по часовой стрелке, потом против (как будто крутите хула-хуп). Плечи неподвижны. Повторить 10—20 раз.

2. Сесть, опираясь на руки за спиной. Поднять вытянутые ноги примерно на 30 см от пола, слегка откинувшись назад. Сделать несколько движений ногами поочередно вверх-вниз, как при плавании кролем. Повторить 10—20 раз.

3. Лечь на спину, расслабив мышцы, руки лежат на полу за головой. Сесть и, продолжая это движение, медленно наклониться до самого пола, пока пальцы рук не коснутся пальцев на ногах. Ноги все время должны быть прямыми. Медленно вернуться в ИП. Повторить 8—10 раз.

****************************************************

Узнайе больше о красоте и здоовье на сайте красота и здоровье женщины - это самое важное что есть у женщины!

Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/упражнения для фигуры

Новый модный эффект - размытие Red Chanel

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения -Driada- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Немного о каналах,в частности,как создать вот такие изображения:

читать урок,коротко,но понятно

 

Рубрики:  ВСЁ О ФОТО

Давайте свяжем варежки! Матрёшки!

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ludmila5929 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Варежки? Варежки!

Очень люблю вязать варежки. По этому собирала по крохам разные фасоны, узоры для варежек со всего мира. Предлагаю Вам фото красивых варежек, вяжите на здоровье! Если не умеете – объясню. Спрашивайте, не стесняйтесь! Для всех варежек надо нарисовать себе схему для жаккарда. И – вперед! Это лучший подарок для родных, близких и себя, любимой!

Смотри коллекцию
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/тапочки-носки, варежки-перчатки


Понравилось: 2 пользователям

Очень красивое платье

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Маленькая_Золушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




1 (403x699, 233Kb)
2 (691x479, 308Kb)
3 (700x363, 234Kb)
4 (677x218, 128Kb)
5 (164x698, 63Kb)
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (спицы)

Сумочка крючком

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/сумочки, косметички


Понравилось: 1 пользователю

Летний топ на вилке

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenusi4kA_81 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Нежный летний топ связанный на вилке. Описание и схему можно найти здесь Купить топ, можно в моем магазинчике на Ярмарке Мастеров
b251870919n9655 (420x560, 118Kb)
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)

Десерт «Три цвета»

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Предлагаю рецепт вкусного десерта.


Очень простой по приготовлению в сезон свежих фруктов,думаю вкус такого десерта Вас порадует .





Фото



с черной смородиной


Фото



с клубникой
Читать далее...
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/десерты


Понравилось: 1 пользователю

Бельгийский домашний суп с копчёностями

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Рецепт этого супа я узнала из мастер-класса журнала «ХЛЕБСОЛЬ», Тема «Бельгийская домашняя кухня», ведущая Екатерина Горина назвала этот суп «Боен шлёп», по аналогии с горячей густой похлёбкой, которую приходилось прихлёбывать с характерным звуком. Я такого названия не нашла в интернете, поэтому назвала этот суп домашним, каким он по сути и является. Очень сытный, густой, с ароматом и вкусом копчёностей суп не займёт много времени на приготовление. В оригинале должны быть лопатки молодого горошка, но они не всегда и не везде продаются, так что я заменила на свежие стручки фасоли.


Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда


Понравилось: 1 пользователю

топ Seashell из The Knitter 29

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (спицы)

Шоколадное печенье

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/печенье, пряники


Понравилось: 1 пользователю

Торт "Сливочные облака" с персиками

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Торт "Сливочные облака" с персиками

 

 

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты


Понравилось: 1 пользователю

Пирожные «Птичье молоко»

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Анастасия_Печерская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Пирожные «Птичье молоко»


Ингредиенты:

170 г муки
530 г сахара
14 яиц 
200 мл молока
40 г желатина
300 г сливочного масла 
100 г тертого шоколада 
150 г фигурного шоколада
1/2 пакетика ванильного сахара


Приготовление:

Желатин развести в 150 мл теплой воды и оставить на 30 мин.
Нагревать на слабом огне до полного растворения.
4 яйца взбить со 180 г сахара, добавить 150 г муки, перемешать.
Тесто выложить в выстланную промасленной бумагой форму.
Выпекать в разогретой до 180° С духовке в течение 20—30 мин.
Оставшиеся яйца разбить, аккуратно отделить белки от желтков.
Желтки растереть со 170 г сахара, добавить молоко, оставшуюся муку и довести до кипения на водяной бане.
Смесь остудить, добавить размягченное сливочное масло и ванильный сахар, взбить с помощью миксера.
Яичные белки взбить с оставшимся сахаром, добавить желатин, перемешать.
Крем соединить с белковой массой, еще раз взбить.
Бисквит покрыть кремом, посыпать тертым шоколадом, оставить на 20—30 мин. в прохладном месте, нарезать прямоугольниками.
Пирожные украсить фигурным шоколадом.

 

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пирожные


Понравилось: 1 пользователю

Вишневый пирог с творогом

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Анастасия_Печерская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Вишневый пирог с творогом


Ингредиенты:

3 яйца, 100 г сахара, 200 г муки,
100 г сливочного масла,
2 пакетик ванильного сахара,
½ пакетик разрыхлителя,
3 ст.л. какао, 1 ст размороженных вишен,
100 мл сливок, ½ пакетика закрепителя сливок,
100 г творога или творожной массы,
шоколадная глазурь


Приготовление:

Сливочное масло комнатной температуры разотрите с сахаром и 1 пакетиком ванильного сахара, добавьте яйца и взбейте. Добавьте муку и разрыхлитель.

Половину теста выложите в форму, во вторую половину добавьте какао-порошок и выложите сверху на белое тесто. Поводите немного ложкой по тесту, чтобы получился небольшой рисунок.

Вишни разморозьте, добавьте немного сахара и перемешайте. Выложите их на тесто и выпекайте торт около 45 минут при температуре 170 градусов.

Сливки, 1 пакетик ванильного сахара, творог, закрепитель сливок взбейте. Выложите творожную массу сверху на остывший корж. 

Приготовьте шоколадную глазурь и полейте сверху на творожную массу. Поставьте торт в холодильник на 3-4 часа для застывания.

Серия сообщений "пироги":
Часть 1 - Пирог с мандаринами
Часть 2 - Пирог с творожными шариками
...
Часть 67 - Пирог с ананасами
Часть 68 - Лимонное удовольствие
Часть 69 - Вишневый пирог с творогом
Часть 70 - Классический вишневый пирог
Часть 71 - Маково - кокосовый пирог
...
Часть 78 - Творожный пирог с фруктами
Часть 79 - Яблочный пирог, любимый пирог Марины Цветаевой.
Часть 80 - Закусочный пирог
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты

Торт "Слоновья слеза"

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты


Понравилось: 3 пользователям

Завитушки с ванильным пудингом и изюмом.

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения montere_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (640x480, 135Kb)
Завитушки очень вкусные,пышные да ещё с ванильным пудингом .Попробуйте вам понравится.
Делала по рецепту Birki с кукинга с моими небольшими изменениями.



ТЕСТО:

500 гр. муки просеять в чашку и тщательно перемешать с 1 пакетиком сухих дрожжей.
Добавить 50 гр. сахара, щепотку соли, 2 яйца, 125 мл. (1/8 л.) тёплого молока, 100 гр. растопленного и остуженного масла или маргарина. Все компоненты перемешать миксером (насадки для замеса) сначала на минимальной, а затем на максимальной скорости примерно минут 5.
Тесто накрыть и поставить в теплое место(я всегда ставлю в духовку нагретую до 50)
 (640x480, 157Kb)
вот так тесто увеличится в размере
 (640x480, 128Kb)
Начинка:
Я немного изменила пропорции начинки.
60 гр ванильного пудинга (который нужно варить)залить 50 мл молока и хорошо размешать чтобы не было комочков.
700 мл молока подогреть с 100 гр сахара до полного растворения.
Как молоко закипит тонкой струйкой влить пудинг и хорошо размешать.
Масса станет густой. Остудить.

Читать далее...
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/булочки, пончики


Понравилось: 3 пользователям

Торт "Вишнево-шоколадный"

Вторник, 24 Мая 2011 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Торт "Вишнево-шоколадный"
 

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты


Понравилось: 1 пользователю

И СНОВА ИРЛАНДИЯ... красота неописуемая... много...

Вторник, 24 Мая 2011 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)

Обалденный судак!

Вторник, 24 Мая 2011 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Запечен с шампиньонами, приправлен кориандром, щедро сдобрен сметаной - праздник, а не рыбка))))

СУДАК, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ГРИБАМИ

 (600x509, 110Kb)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда


Понравилось: 1 пользователю

ПИРОГ " ЯБЛОЧНО-ОБАЛДЕННЫЙ"))))

Вторник, 24 Мая 2011 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Предлагаю яблочный пирог попробовать...тесто получается как песочное...вкусно так!!! ешь его и еще хочется!!!!

Итак делаем тесто!

Берем 200 гр масла сливочного , размягчить
в него 4 ст. л. сметаны,лучше 20%
2 ст муки
разрыхлитель для теста или гашеная сода
замешиваем тесто, берем форму, и укладываем тесто в нее тонким слоем,
(дно и стенки формы, слоем примерно 0,5 см)

нарезаем яблоки дольками и укладываем в форму на тесто...
я люблю плотнее укладывать...
и заливаем ,для этого смешиваем
400гр сметаны
1 яйцо
2ст.л. муки
1,5 ст сахара
выпекать минут 20-30, тесто получается песочным, в сочетании с начинкой,
такой нежный тающий вкус пробегает по всем вкусовым рецепторам...
вызывая незабываемые ощущения "божественно вкусно!"
пирог (600x402, 69 Kb)
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пироги сладкие


Понравилось: 1 пользователю

Торт "Брауни"

Вторник, 24 Мая 2011 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Торт "Брауни"


Девочки, первый раз ставлю неопробованный рецепт! wacko1
Приготовила сегодня тортик "Брауни" по рецепту от "Д-р Эткер", а муж его в подарок отнес... Даже не знаю какой он на вкус получился, и даже в разрезе фото не делала...
Так что решайте, готовить вам его или нет...

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты


Понравилось: 2 пользователям

Торт "Капучино"

Вторник, 24 Мая 2011 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Торт "Капучино"

 

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты


Понравилось: 1 пользователю

Tорт "НЕЖНЫЙ"

Вторник, 24 Мая 2011 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Tорт "НЕЖНЫЙ"
оригинальное название торт "Чародейка"

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты


Понравилось: 2 пользователям

Яблочное пирожное

Вторник, 24 Мая 2011 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Яблочное пирожное


k,NDMxODMyNjIsNjExNzIz,f,ciasto_urodzinowe (639x442, 78Kb)


Читать далее...
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пирожные

Конфетки "мюсли".

Вторник, 24 Мая 2011 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Нужно:
200 г белого шоколада
50 г овсянки (не быстрого приготовления)
2 чайной ложки мёда


В сковороде с антипригарным покрытием растопить мёд, всыпать овсянку и на очень тихом огне, постоянно перемешивая готовить до золотистого цвета. Остудить.
Шоколад растопить в микро на средней мощности в течении 2ух минут.
В форму ( силиконовые палочки и резиновые солнышки) отсадить немного шоколада. Засыпать овсянкой. Сверху отсадить шоколад, можно палочкой слегка перемешать с хлопьями и чуть утрамбовать, иначе образуются пустоты (видно на фото), разровнять и убрать в морозилку на 5 минут. Выскакивают легко и непринуждённо как из силикона, так и из резины. Забавные, хрустящие конфетки .
источник
 (357x94, 33Kb)
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/десерты


Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 1157 ... 345 344 [343] 342 341 ..
.. 1 Календарь