-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 58943
Комментариев: 14576
Написано: 80560


Скворечник-кот. Скворечники с юмором

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ideidetsploshad [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Источник Идеи для детской площадки

 (375x500, 37Kb)

Скворечник в виде одного из самых главных птичьих врагов - кота у JimmySpyder`а вышел совершенно не злым и даже немного наивным.

Скворечник-кот. Скворечники с юмором



Серия сообщений "Живой уголок - заботимся о птичках и животных":

Часть 1 - Кормушки для птиц из пластиковых бутылок от Романовой Елены
Часть 2 - Кормушка для птиц из кокосового ореха
...
Часть 5 - Кормушка для птиц из чашки и блюдца
Часть 6 - Скворечник, украшенный мозаикой и декоративными камнями
Часть 7 - Скворечник-кот. Скворечники с юмором
Часть 8 - Скворечник-будка. Скворечники с юмором


Рубрики:  Д А Ч А/полезности


Понравилось: 1 пользователю

Скворечник-будка. Скворечники с юмором

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ideidetsploshad [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Источник Идеи для детской площадки

 (375x500, 28Kb)

Неужели все скворечники должны быть одинаковыми и похожими друг на друга? Вовсе нет! Именно так и считает JimmySpyder и поделился на одном фотохостинге процессом изготовления скворечника (правда не надолго, фото он удалил), больше похожего на будку.

Скворечник-будка. Скворечники с юмором



Серия сообщений "Живой уголок - заботимся о птичках и животных":

Часть 1 - Кормушки для птиц из пластиковых бутылок от Романовой Елены
Часть 2 - Кормушка для птиц из кокосового ореха
...
Часть 6 - Скворечник, украшенный мозаикой и декоративными камнями
Часть 7 - Скворечник-кот. Скворечники с юмором
Часть 8 - Скворечник-будка. Скворечники с юмором


Рубрики:  Д А Ч А/полезности


Понравилось: 1 пользователю

Земляника в пирамидках,уход.

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Naniika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



В этом году решила серьезно заняться клубникой и земляникой. Решила сделать пирамидку земляничную и клубничную,чтобы прикрыть неприглядные еще пейзажи нашего новенького сада,перечитала много чего.Краткое изложение: 1 У нас,на Урале,точно- вымерзнет,так,что настраиваться нужно как на однолетник. 2 Делать можно какие угодно пирамидки-главное,чтобы хорошо поливалось и освещалось. Если пирамидка высокая,лучше в середину вставлять трубу с отверстиями,через которую идет полив  (300x280, 27Kb) 3 Хорошая, удобренная земля. Пирамидкой можно замаскировать кучу строительного мусора,или компоста. Еще из плюсов - удобно обрабатывать от вредителей,собирать урожай,меньше поражается гнилью. А теперь фото из интернета для воодушевления!!!

Читать далее...
Рубрики:  Д А Ч А/ягодные культуры


Понравилось: 2 пользователям

фонтан в саду

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Naniika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (523x480, 150Kb)
Совершенно уникальный и недорогой фонтан в саду можно сделать очень быстро самим.
Для этого понадобятся следующие материалы: Цемент(но можно и без него) металлическая или пластиковая водопроводная труба,спилы деревьев разного диаметра.
Размеры и местоположение фонтана зависит только от вашей фантазии и возможностей. Можно поставить его в специальный водоем или наоборот,он будет служить началом декоративного ручейка-тогда его ставят на возвышенность и оформляют русло ручейка.
Читать далее...
Рубрики:  Д А Ч А/водоёмы


Понравилось: 1 пользователю

Мешок картофеля с куста что правда, а что миф

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Мешок картофеля с куста что правда, а что миф
Рубрика: «Огород»
Газета «Хозяйство» № 29/494 от 15 июля 2008
Подразделы: Картофель

Методика выращивания картофеля в компосте. Данный способ позволяет в несколько раз увеличить урожайность каждого куста.
Читать далее...
Рубрики:  Д А Ч А/огород

Курица фаршированная блинами.Видеорецепт.

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 Рецепт просто выше всяких похвал. Красиво, необычно, вкусно, празднично!!!  Рекомендую всем, особенно после того как сама опробовала. Кажется достаточно хлопотным, а на самом деле я приготовила часа за 2, включая запекание в духовке.  Чтобы вдохновить хозяюшек публикую фотографию своего "произведения". А еще можно посмотреть видео рецепт, по которому я делала описание.

 (700x525, 225Kb)

 «Курица фаршированная блинами» необычна тем,  что в её состав не входит куриное мясо. В разрезе блюдо похоже на мозаику мягких пастельных цветов, что  подчеркивает разнообразие вкуса румяных  сочных кусочков, приправленных соусом «Тартар».


Курица  фаршированная блинами

Состав продуктов:

  1. Курица – 1,5 кг.
  2. Мука – 150 г.
  3. Крахмал картофельный – 50 г.
  4. Яйца – 6 шт.
  5. Молоко – 100 мл.
  6. Вода – 300 мл.
  7. Твердый сыр – 20 г.
  8. Майонез – 20 г.
  9. Соль – по вкусу.
  • Отделить яйца от скорлупы, добавить молоко, сахар, взбить.  Добавить крахмал, муку и взбивать еще 3-4 минуты. Влить воду и продолжать взбивать миксером в течение пяти минут. Чтобы при жарке блинчики не прилипали к сковороде, добавить в готовое  тесто растительное масло.
  • Свинину опустить в горячую подсоленную воду и варить 30 минут.
  • А в это время приготовить грибную начинку. Шампиньоны  и лук нарезать кубиками. Жарить на отдельных сковородках. Грибы – 7 минут, лук – до золотистого цвета. Большую часть лука добавить в обжаренные грибы, добавить сметану и тушить в течение 2 минут.
  • Свинину перекрутить на мясорубке, добавить оставшийся лук, соль, перец и тщательно перемешать.
  • Ветчину нарезать тонкими ломтиками.
  • Для одной порции блюда необходимо испечь 12 блинчиков.
  • На каждый блинчик положить   ветчину, скрутить трубочкой, также  начинить  грибами и  мясом.  Должно получиться по четыре блинчика с разной начинкой.
  • Пора приступить к обработке курицы. В этом блюде используется только её кожа, которую нужно аккуратно отделить от тушки. Для этого необходимо отрезать крылышки по первый сустав и удалить нижний сустав на ножках. Положить курицу грудкой вверх и аккуратно пальцами  отрывать кожу. Разрез горловины заколоть зубочистками. В середину  вложить блинчик с ветчиной,  затем с мясом,  потом с грибами и остальные в таком же порядке.  Тертый сыр смешать с яйцом и этой массой смазать блины, что хорошо скрепит  начинку, и курица не будет распадаться при разрезании. Аккуратно заложить кожу, скрепить её зубочистками. Смазать  тушку майонезом и выпекать в духовке 15 минут при t + 150 градусов.
  • Для приготовления соуса натереть огурцы, добавить майонез и специи, перемешать.
  • Готовую курицу нарезать, выложить на блюдо и полить соусом.

 http://tastesgood.com.ua 

Серия сообщений "Блины":
Наша национальная гордость
Часть 1 - Курица фаршированная блинами.Видеорецепт.
Часть 2 - Блинчики в бутылке. Актуально для Масленицы.
Часть 3 - "Звездные блины", мастер-класс перед Масленицей.
...
Часть 8 - Сосиски в блинах. Фоторецепт к Масленице.
Часть 9 - Пирог из блинов в виде шахматной доски удивит самых искушенных гостей на Масленицу.
Часть 10 - Рецепт приготовления фаршированных блинов на молоке и минеральной воде.

Серия сообщений "Мои рецепты":
Здесь я размещаю рецепты блюд, которые готовлю собственноручно, фотографии тоже мои.
Часть 1 - Торт доктора Анке c заварным лимонным кремом.
Часть 2 - Курица фаршированная блинами.Видеорецепт.
Часть 3 - Мое меню. Салат с фисташками.
Часть 4 - Торт "Монастырская изба". Мое меню к Новому году.
...
Часть 11 - Котлеты по-европейски из рубленого ножом мяса.
Часть 12 - Пирог луковый. "Бутерброд" к завтраку.
Часть 13 - Пицца постная из томатного розового теста.
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Аква дизайн

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Naniika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Фонтаны и различные водоемы будут предметом зависти всех соседей.Даже небольшой прудик с кувшинками в саду становится центральным и самым ярким местом в формировании дизайна сада. А что уж говорить о фонтане!!
Вот несколько примеров этой красоты с сайта " Уютный сад"


Читать далее...
Рубрики:  Д А Ч А/водоёмы


Понравилось: 2 пользователям

Органайзер для шнуров

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения живу_не_тужу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Проще простого. отличная идея
Дома всевозможные шнуры и подзарядки лежат просто все вместе в коробки. Когда их достаешь, то всегда за одним шнуром тянется еще другой. А это очень хороший вариант, для того, чтобы держать их в полном порядке. Трубочки можно взять из под туалетной бумаги или бумажных полотенец. Нужно обязательно приклеить из к основанию коробки и между собой.
 (496x375, 28Kb)
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/полезности
ДОМОХОЗЯЙСТВО


Понравилось: 1 пользователю

Мастер класс по мумификации цветов

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Облепиха79 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




 
Вторник, 06 Октября 2009 г. 22:48 (ссылка) + в цитатник или сообщество +поставить ссылку
Цитата сообщения МИЛАЯ_МАРУСЯКА Мастер класс по мумификации -цветов



Вот что нашла на просторах интернета,может кому понадобится...
Понадобится:
цвяток (у меня была роза), коробка из под обуви или другая довольно глубокая и ёмкость чтобы подошла по размеру цветку или букету который будем сушить, и самое главное песок для кошачьего туалета ( мелкий ).
 


насыпаем немного песка на дно, кладём цвяточек и начинаем постепенно засыпать его...


следим чтобы листики и лепестки не сминались


заполняем промежутки между лепестками, но без фанатизма! чтобы лепестки не слишком оттопыривались /:))


цветок нужно засыпать полностью


Засыпать и оставить мумифицироваться 1-2 недели /:)) в зависимости от размеров и погодных условий ( В СУХОМ месте)

В итоге у вас должен получится такой замечательный, красивый цветом и формой МУМИК /:)))


Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/флористика и т.д.


Понравилось: 1 пользователю

Оладьи овощные с грибами

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения kralja_kralja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ну если вдруг кому-то нЕкуда девать кабачки )))))
Рецеп
 (419x620, 176Kb)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ


Понравилось: 1 пользователю

Стимулятор плодообразования для Томатов

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudik1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



<http://www.orton.ru>   Стимулятор плодообразования для томатов открытого и защищенного грунта «Томатон» 
(д.в. 4-хлорфеноксиуксусная кислота — 2,5 г/л)

  Н овинка!      Очень  полезная  и   актуальная  информация  для  нас ДАЧНИКОВ,  УДАЧИ!!!                                                                
 (160x172, 52Kb)

Назначение: стимулирует завязывание плодов, особенно при неблагоприятных условиях, предотвращает опадение завязей. Ускоряет рост и созревание плодов, увеличивает ранние сборы и общий урожай.

Томат является важной сельскохозяйственной культурой и по праву считается “королем” огородов. В настоящее время томаты занимают первое место в мире среди овощных культур, в том числе в защищенном грунте (60% всей площади)

Однако в тепличном культивировании томата часто нарушается процесс плодообразования, что связано с коротким днем, недостаточной интенсивностью св
ета, неоптимальной температурой или влажностью. В открытом грунте вероятны два критических периода, когда не происходит завязывания плодов: пониженные ночные температуры (ниже 15ºС), или жара и сухость воздуха в середине лета.

Так как при неблагоприятных условиях не происходит оплодотворения семяпочек, то возникает дефицит эндогенного ауксина. Вследствие недостатка ауксина опадают цветки и завязи, плохо образуются и растут плоды.

Читать далее...
Рубрики:  Д А Ч А/огород


Понравилось: 1 пользователю

Кофейная гуща: в хозяйстве пригодится

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Linat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Кофейная гуща: в хозяйстве пригодитсяКофейная гуща: в хозяйстве пригодится

Согласно статистике, более 30% россиян пьют кофе каждый день – от одной до четырех чашек. Если вы читаете эту статью, то, скорее всего, вы тоже попадаете в эту статистику. Ладно, кофе выпито, но что делать с кофейной гущей? Конечно, можно и погадать. А в большинстве случаев ее просто безжалостно выкидывают. Но лучше все же найти другое применение – вы удивитесь, сколько всего полезного можно сделать с использованной кофейной гущей.

Читать далее...
Рубрики:  Д А Ч А/борьба с вредителями
Р У К О Д Е Л К И/полезности
ДОМОХОЗЯЙСТВО


Понравилось: 6 пользователям

ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХОВОЙ СЕРЕДИНКОЙ

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Улановская_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 Оооочень вкусное печеньице. Тесто нежное, рассыпчатое, тающее во рту. Ореховая серединка ароматная, слегка влажная, немножко липкая.
Непременно буду делать еще. Но с одной поправкой. Начинки возьму в два раза меньше, чтобы печенье получилось с широким слоем теста и маленьким кругляшиком начинки.
И еще. На мой вкус не следовало прокручивать все орехи, нужно было бы несколько орешков просто крупно покрошить.

СОСТАВ
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО
150г сливочного масла, 0,5 стакана сахарной пудры, 2 желтка, 1 стакан муки
ОРЕХОВАЯ НАЧИНКА
2 стакана (200г) грецких орехов, 0,5 стакана сахарной пудры, 1 белок


Орехи пропустить через мясорубку, смешать с сахарной пудрой и одним белком.

В этот случае останется незадействованным один белок. Его можно добавить в тесто, но тесто станет более твердым и менее рассыпчатым. А если положить дополнительный белок в начинку, то начинка станет жидковатой и придется добавить муки, от которой начинка (после выпечки) станет более плотной и липкой.

Размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой и мукой. Добавить два желтка. Замесить пластичное тесто. При необходимости добавить немного холодной воды или муки.
На столе расстелить п/э пленку (можно использовать п/э пакет).
На пленке раскатать тесто (размером примерно 20х25см).
По середине выложить ореховую начинку. Обровнять ее руками, припорошенными мукой.
Поднимая края пленки, соединить края теста над начинкой.
Рулет закатать в пленку и убрать в морозильник на 30~40 мин.
Подмороженный рулет порезать ножом на кружки толщиной 1~1,5см.
(При нарезании нож нужно споласкивать в горячей воде после каждого разреза.)
Печенья разложить на противене, застеленном бумагой для выпечки, на расстоянии 5см друг от друга (при выпекании печенья увеличатся примерно в 1,5 раза в диаметре).
Выпекать в разогретой до t=220°C духовке 20 минут.
 

 "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru),вот откуда я взяла этот замечательный рецптик. Спасибо автору!!!!

 (400x266, 21Kb)

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Шикарное блюдо
Часть 2 - Кулинария
...
Часть 98 - Плюшки"Шедевральные"
Часть 99 - Банановый крингель (вкусный пирог)
Часть 100 - Фаст-фуд по-домашнему

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - разная выпечка
Часть 2 - Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста
...
Часть 98 - Печенье "Грезы
Часть 99 - ЖАВОРОНКИ
Часть 100 - ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ КЕКС
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/печенье, пряники

Узоры из старых немецких журналов

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения sirena-li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (спицы)

Плед "Дерево жизни".

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения sirena-li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Схем нет, но девочки с Осинки сделали прекрасную подборку похожих узоров

Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (спицы)
Р У К О Д Е Л К И/пледы, покрывала, подушки

Редкие узоры: сказочный зАмок.

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения sirena-li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (спицы)

Редкие узоры: Церковь и дерево.

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения sirena-li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (спицы)

Редкие узоры: деревья.

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения sirena-li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (спицы)

САРАЙ ДЛЯ ИНСТРУМЕНТОВ И ПЕРЕНОСНАЯ ЛАВОЧКА

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Побег № 2 - на ДАЧУ !!!

 (462x698, 66Kb)

Не, это не домик неизвестного архитектора,

>>>
Рубрики:  Д А Ч А/садовая мебель
Д А Ч А/полезности


Понравилось: 3 пользователям

Крученики с омлетом и грибами

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Ингредиенты для кручеников с омлетом и грибами

мясо - телятина
грибы - шампиньоны (можно и другие)
яйца
молоко
соль, перец
мука
растительное масло

Приготовление кручеников с омлетом и грибами
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда


Понравилось: 1 пользователю

Лошади на старинных открытках.

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Tomash_Design [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ЛОШАДИ


Понравилось: 1 пользователю

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ И ГРИБАМИ

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Gunesimka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ И ГРИБАМИ


 
 * 600 г куриных сердечек

    * 2 кг. картофеля

    * 400 г шампиньонов

    * 2 моркови

    * 2 головки репчатого лука

    * растительное масло для обжаривания

    * соль, перец

    * 1 яйцо

    * 150 мл молока (сливок)

    * 1 лавровый лист
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/13. з а п е к а н к и


Понравилось: 4 пользователям

Творожно-тыквенные оладьи.

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



картинка

 

Самое любопытное, что рецепт понравился даже еретикам отвергающих тыкву.

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ

"Гвоздь" стола - сельдь по-корейски

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (300x225, 47Kb)
А уж как хороша селедочка на столе! Нам ли с вами этого не знать? В общем, всегда она кстати, эта вкусная селедка, даже если подать ее, просто посыпав лучком и сдобрив растительным маслом. Находит она свое место как на повседневном столе, так и на праздничном. И сегодня у нас - Селедка по корейски — шикарное блюдо, способное украсить любой обеденный стол. Очень вкусно! И можно приготовить сразу много, чтобы стояла в холодильничке. Готовится очень просто.

сельдь по-корейски
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/19. Соленая рыба, сало. Колбаса, мясо.

Эти котлетки стоят того, чтобы с ними повозиться!)))

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



И вкусно, и красиво, и вполне бюджетно!)))

КРЫЛЫШКИ "ЗАГАДКА"


 (600x484, 91Kb)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда


Понравилось: 1 пользователю

Дача tv

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ПРОСТО_ВИОЛА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Д А Ч А/полезности
Д А Ч А/всё подряд

Желейное чудо "Черешенка"

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/десерты

Корзиночки с творожной начинкой и клубникой

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Простые и вкусные корзиночки с запечённой творожной начинкой. Я бы сказал из «доступных продуктов», если бы не клубника. Но с ней так вкусно, нарядно, и не так уж много её понадобится.

Приготовление
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пирожные

Готовим шпроты дома

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения olga55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Для приготовления шпрот по домашнему,
нам потребуется:
1кг салаки свежезамороженной;
100 гр. воды;
100 гр. рафинированного подсолнечного масла;
2 кубика куриного бульона Gallina Blanca;
2 пакетика черного чая.

 (300x272, 39Kb)
Салаку помыть, почистить (удалить голову, внутренности). 100 гр. воды вскипятить и в ней заварить два пакетика чая. Рыбу уложить в кастрюлю, залить заваренным крепким чаем, влить растительное масло, добавить измельченные кубики. Солить не надо, в кубиках есть все необходимые ингредиенты. Можно использовать приправу от “Мивины” в порошке, но вкус будет не тот.

Кастрюлю с рыбой поставить на плиту и тушить на маленьком огне 2 часа. Мешать нельзя поломается рыбка, только встряхивать периодически.

шпроты из салаки

Шпроты получаются как настоящие. Очень вкусно.
 (300x253, 46Kb)

 


Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Куринные желудки обжаренные в соевом соусе
Часть 2 - Буженина настоящая ,домашняя!!!
...
Часть 51 - Шампиньоны фаршированные "Морское искушение"
Часть 52 - Мясо запеченное с яблоками под сыром
Часть 53 - Готовим шпроты дома
Часть 54 - Маринуем грибы вешенки
Часть 55 - Вареники с мясом и капустой
...
Часть 59 - Сезонный салат из капусты "Пламя дракона"
Часть 60 - Салат "Сердце красавицы" ;)
Часть 61 - КРЫЛЫШКИ "ЗАГАДКА"
 
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/19. Соленая рыба, сало. Колбаса, мясо.


Понравилось: 2 пользователям

Георгины - посадка и выращивание.

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 www.supersadovnik.ru
Участок, на котором будут расти георгины, должен быть ровным (возможны южный или юго-восточный уклон) и хорошо защищенным от ветра.

Не имеет смысла сажать эти цветы в долинах и котловинах, где скапливается холодный воздух и нередки поздние заморозки. В тени георгинам тоже не место – они плохо цветут и не дают пригодных для посадки клубней. И не выносят близости грунтовых вод.

В средней полосе России георгины сажают в конце мая – начале июня. В конце мая можно высаживать неподрощенные клубни с явно выраженными глазками. А подрощенные клубни и укорененные черенки – с 5 по 10 июня, когда уже точно не будет заморозков.

Для посадки выкопайте ямы и расставьте в них колья. Расстояние между растениями должно быть от 60 см до 1 метра, а между рядами – не менее метра. Черенки сажайте по два в одну лунку, на глубину 8–10 см (до первой пары нижних листьев).

Читать далее...
Рубрики:  Д А Ч А/уход за цветами
Д А Ч А/цветники
ЦВЕТЫ


Понравилось: 1 пользователю

Пряные травы выращиваем сами

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения kroshka_50369 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Пряные травы выращиваем сами


МЯТА




Мяту называют поварской классикой. Чаи, компоты, квасы, салаты, соусы, мясные и овощные блюда – мята в их рецептах встречается часто и по вкусу многим. На дачном участке травка порой превращается из культурного растения в назойливый сорняк, от которого нет никакого спаса. Но бывает и наоборот, усилия огородника остаются безуспешными долгие годы.
Читать далее...
Рубрики:  Д А Ч А/ароматные грядки


Понравилось: 2 пользователям

Классический голландский соус к вареным овощам

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



У яиц отделите желтки от белков.
Желтки положите в отдельную миску, влейте сок лимона и воду, всыпьте перец и соль.
В небольшой кастрюле поставьте на огонь 150 г сливочного масла.

Читать далее

_________________________________________________________

Расслабляющий или лечебный массаж на дому у вас позволит вам сэкономить время и деньги! Качественный массаж с использованием крема или масла - это приятно и полезно для организма! Воспользуйтесь любой услугой: лечебный, оздоровительный, баночный, медовый и даже детский массаж!

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/15. соусы

Вкусняшка: домашняя колбаса

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Blistyulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Ингредиенты:  

Куриное филе - 700 г
Сало свежее - 100 г
Свинина - 200 г
Чеснок крупный - 1 головка
Перец черный
Зерна горчицы - 0,3 ч.л.
Майоран сушеный - 0,5-1 ч.л
Кориандр молотый
Соль
Кишки свиные
Зелень петрушки (сушеная) - 0,5 ч.л.

Приготовление :
Свинину и куриное филе нарезаем маленькими кусочками. Сало нарезаем мелкими кубиками. К куриному мясу и свинине добавляем сало, мелко нарезанный чеснок, соль и специи. Перемешиваем. Наполняем, с помощью патрубка для набивки колбас, начинкой, в местах скопления воздуха прокалываем кишку иглой. . На данное количество начинки, у меня ушло около 1,2 метра кишок. Полуфабрикат колбасы ставим на 5-7 часов в холодильник, под не большой груз. Укладываем колбасу в рукав для запекания. Ставим в разогретую до 220 градусов C духовку, запекаем 50 минут. Затем аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрезаем рукав, и снова ставим в духовку на 10-15 минут, увеличив температуру, подрумяниваем колбасу.

Колбаса, приготовленная таким способом, получается очень сочная и вкусная.

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/19. Соленая рыба, сало. Колбаса, мясо.


Понравилось: 1 пользователю

Своими руками: Cделаем задвижную постель, которая экономит место

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/идеи для интерьера
Д А Ч А/интерьер дачного домика
Р У К О Д Е Л К И/мебель


Понравилось: 1 пользователю

Sandra №12 2009

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Сладкое_Капучино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (спицы)
Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)

Пуловер "Снежная королева" из Crochet Today!

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (267x400, 80Kb)
Пуловер "Снежная королева" из Crochet Today!
Публикую картинки с сайта Crochet Today!
http://www.crochettoday.com/
Описание-перевод из "Мастерицы".
Описание на русском!
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)

Лобелия. Посев и выращивание.

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Среди огромного числа однолетников особое место занимает нежная воздушная лобелия (Lobelia), которая великолепна как в цветнике в качестве почвопокровного растения, так и в подвесных кашпо, украшающих террасу или окна. Я очень люблю этот меленький цветочек, может из-за того, что с ним надо повозиться при выращивании рассады. Но какая радость будет при его цветении. Облако голубых, белых, розовых цветочков!
Читать далее...
Рубрики:  Д А Ч А/уход за цветами
Д А Ч А/цветники
ЦВЕТЫ


Понравилось: 3 пользователям

Столик для пикника

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (468x699, 92Kb)

>>>
Рубрики:  Д А Ч А/садовая мебель

Выращиваем помидорную рассаду

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



showimage (140x172, 25 Kb)

 

 http://www.myjane.ru/articles/text/?id=9371

 

Выращиваем помидорную рассаду

Яркие лучи солнца за окном, которые не задерживаются на небосклоне даже на половину дня, напоминают нам о предстоящей весне. А весна – это, прежде всего, хлопоты огородные. Ведь так хочется сорвать пушистый укроп с грядки весной, а летом насладиться сладкой мякотью красного помидора.

Как известно, залог хорошего урожая – крепкая здоровая рассада. Конечно, можно купить уже выращенную, но тогда нет гарантии её качества и закалённости. Какой помидор вырастет? Секрет открывается только тогда, когда получаем первые плоды. Поэтому своя рассада, даже самая неказистая, всегда лучше любой покупной. Пока та пройдёт путь с грядки вырастившего её человека до вашего огорода, минует день-два в лучшем случае. Потом рассада долго болеет и плохо приживается, так что ваши «дохлячки», выращенные непрофессионально, намного обгонят покупных богатырей.

Читать далее...
Рубрики:  Д А Ч А/посадка, посев


Понравилось: 1 пользователю

ВКУСНО И ПРОСТО. Блюда из курицы

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Дорогие мои любители вкусняшек! Я хочу с вами поделиться сайтом кулинарные рецепты. Там вы найдете все, что душеньке угодно! Есть даже видио рецепты, полезные советы и интересные новости о различной еде! Загляните обязательно!!!

КУРИЦА В ЛУКОВОМ СОУСЕ.

Ингредиенты:

* курица весом 1, 5 кг.
* 5 больших луковиц
* 2 лавровых листа
* 10 горошин чeрного перца
* соль
* растительное масло для смазывания


Приготовление:

В чeм огромный плюс этого блюда....
Оно готовится просто элементарно.
Вам необходимо просто порезать курицу на порционные куски, посолить их.
Кастрюлю смазать немного растительным маслом(буквально 0, 5 ч. л. ).
Лук почистить и порезать полу-кольцами.
Курицу сложить в кастрюлю, добавить перец горошком и лавровый лист.
Сверху выложить весь лук, посолить сверху лук, поставить на маленький огонь, закрыть крышкой и..... забыть на полтора часа.
Блюдо готовится без капли воды!
Курочка будет тушиться в своeм собственном соке и в соке от лука.
Нежно, ароматно, вкусно!
Рекомендую!

Рецепт взят с форума Кухарки (автор, если я не ошибаюсь Марина-Эмералд).
 (500x375, 131Kb)


СВИНИНА "ГУСАРСКАЯ БАЛЛАДА".

Ингредиенты:

* 1, 5 кг. свинины (я готовила из свиного карбонада, но вкуснее получится из шейки)
* 100 г майонеза
* 100 г кетчупа
* 800 г картофеля
* 200 г твeрдого сыра
* 5 -6 средних помидор
* 2 большие луковицы
* подсолнечное масло (для смазывания формы)
* соль, перец, приправы(лучше взять какие-нибудь итальянские травы, они очень ароматные)


Приготовление:

Свинину порезать на порционные куски.
Смешать майонез, кетчуп, посолить по вкусу.
Смешать эту смесь с мясом и оставить мариноваться на несколько часов (лучше на ночь).
Картофель отварить в мундире до готовности, остудить и натереть на крупной тeрке.
Лук очень мелко порезать.
Помидоры залить на несколько минут кипятком, снять кожицу и порезать кружочками.
Сыр натереть на тeрке.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить слоями:
-маринованную свинину (вместе с соусом)
-лук
-натeртую картошку(присолить)
-сыр
-помидоры
Сверху посыпать перцем и смесью трав.
Запекать при температуре 200 градусов 1 час (в предварительно нагретой духовке), потом поместить минут на 5 -7 форму на самый верхний уровень духовки и запекать до румяной корочки при 250 градусах.

Это ОЧЕНЬ вкусно!!!!!


Примечание:

Рецепт с Кухарки от кулинара Натусик.




 (500x375, 155Kb)


ЗАПЕЧЕНЫЕ КРЫЛЬЯ "МАРГАРИТА".

Ингредиенты:

1 кг. куриных крыльев
100 гр. майонеза
2 ст.л. сладкой горчицы в зёрнах (она продаётся обычно в банках)
1 пучок свежего укропа
4 зубчика чеснока
соль,перец


Приготовление:

Приготовить маринад из майонеза,горчицы,пропущенного через пресс чеснока,соли,перца и порезанного мелко укропа.
Замариновать в нём крылья. Мариновать нужно не менее двух часов.
Противень смазать растительным маслом,выложить на него подготовленные крылья.
Запекать 40-45 минут в предварительно нагретой до 200 градусов духовке.

Это ТАК вкусно,что можно "язык проглотить".
Рекомендую!




 (500x375, 170Kb)


ГРАНАТОВЫЕ НОЖКИ.

Ингредиенты:

* 12 куриных голеней (рулек)
* 1, 5 кг. дрожжевого слоeного теста
* 1, 5 средних спелых граната
* около 100 г твeрдого сыра
* соль
* приправа для курицы
* смесь прованских (итальянских) трав для посыпки
* растительное масло для смазывания формы
* 1 яйцо
* фольга


Приготовление:

Достаточно известный рецепт приготовления куриных ножек в слоeном тесте, но.... с секретом, от которого они получаются необыкновенно вкусными и сочными...


Голени помыть, обсушить.
Освободить куриную кожу от мяса (только не до конца голени), кожу поднять наверх.
Посолить, посыпать ножки специями.
Порезать пластинками сыр.
Положить пластинку сыра между кожей и мясом голени (в карман).
Гранат почистить.
Горсть гранатовых зeрен аккуратно положить под кожу на сыр, при этом нужно придерживать кожу рукой.
Тесто разморозить, раскатать в прямоугольник, порезать полосками.
Обмотать каждую голень полосками теста, начиная с косточки.
Противень смазать растительным маслом, положить подготовленные голени, смазать их взбитым яйцом и посыпать травами.
Выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке на среднем уровне до подрумянивания, потом накрыть ножки фольгой и выпекать до готовности.
С того момента, как вы поставили противень в духовку и до готовности должно пройти один час двадцать минут.



 (500x375, 152Kb)


СВИНИНА "АНАНАСОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ"

Ингредиенты:

2 кг свиной шейки
1 кг. картофеля
1 банка консервированных ананасов (500 гр)
250 гр. твёрдого сыра
50 мл. майонеза
приправа для свинины


Приготовление:


Свинину порезать на порционные куски,посолить,посыпать приправой,выложить на смазанный растительным маслом противень.
Отварить картофель в "мундире",остудить,почистить и натереть на тёрке.
Выложить картофель на мясо.
Ананасы порезать на маленькие кусочки,сыр также порезать маленькими кусочками,всё смешать,добавить майонез.
Выложить сырно-ананасовую смесь на картофель.
Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке около 50 минут.

Приятного вам аппетита!
Это очень вкусно!




 (500x375, 123Kb)

http://povary.ru/
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда


Понравилось: 1 пользователю

Запеканка «Картошки не желаете?»

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (280x250, 52Kb)
Очень вкусная запеканка. Простой и недорогой рецепт. И смею вас заверить, вы будете готовить ее снова и снова, по желанию изменяя ингредиенты. Эта картофельная запеканка прекрасна тем, что быстро готовится, имеет презентабельный вид и отличный вкус. Так почему бы не приготовить ее на семейный обед или торжество?

приготовим?
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/13. з а п е к а н к и

Что главное для выращивания рассады?

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (289x511, 75Kb)

 (450x442, 220Kb)

 http://raddomu.ru/index.php/2010-03-23-10-11-33/61-2010-12-03-09-09-06?tmpl=component&print=1&page=

 

Как известно, для однолетнего растения первые недели жизни – самые главные, они оказывают решающее влияние на его дальнейшее развитие. Какие факторы желательно учитывать, чтобы вырастить сильную рассаду, как обеспечить ей «правильные» почву, свет, влажность, температуру и на что обратить внимание при уходе за посевами. 

Как выращивать рассаду, чтобы она была жизнестойкой, коренастой и впоследствии порадовала отдачей? Попробуем идти от противного — от самого сильного ограничивающего фактора, на котором чаще всего спотыкаются любители растений,— от недостатка солнечного света.

Для однолетнего растения первые две недели жизни — решающие, они определяют всё его последующее развитие, включая цветение и плодоношение. Этот период называют ювенильным, это время настройки, когда в растении закладываются все процессы. Какие условия будут в этот период — к тем растение и привыкнет, и его уже нельзя будет потом полностью «перевоспитать» на другие условия. 
Неверно проводить посев абы как, чтобы ПОТОМ всё наладить,— необходимо СРАЗУ сеять в хорошие условия. Поэтому для того, чтобы вырастить из рассады сильные растения, садовод должен иметь в голове «антистрессовую программу»: согласно ей растения хорошо развиваются в саду только в том случае, когда условия их выращивания схожи с теми, в которых они провели своё детство. В противном случае растения будут испытывать на участке постоянный стресс, будут легко подвержены заболеваниям и вообще будут хуже развиваться. 

Читать далее...
Рубрики:  Д А Ч А/посадка, посев


Понравилось: 4 пользователям

Потёртости с помощью свечи. Декупаж

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Красотка_Мими [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Декупаж по металлу, потёртости с помощью свечи.

Время работы:1 -2 дня.

Материалы:

Лейка,грунт, салфетка,свеча,

клей декупажный, акрил бежевый,

краска золотая "Металик",

кисточка"лайнер" №2,

финишный лак .

Ход работы:

1) Шкурим поверхность лейки очень мелкой наждачкой.

2) Грунтуем поверхность универсальным грунтом " Gesso".

3) Приклеиваем вырванные из салфетки мотивы.

4) Закрашиваем(пачкаем) участки для предполагаемых потертостей выбранной краской.

Проведём свечёй в местах предполагаемого состаривания .

Причём, хочу заметить, что тут мы не стремимся сделать потёртости в стиле " шебби"

(Шебби шик - это сочетание черной (или просто очень темной) краски в качестве 1-го слоя,

а поверх несколько слоёв разведенной белой краски

(ну и между этими слоями намазать свечей) + картинки .

Нам же предлагается, просто ,т.е. ,нет условия соблюдения именно этих цветов и рисунка.)

5) Закрасим несколькими слоями жидкой(почти прозрачной) краски с промежуточным просушиванием.

И потрём места со свечёй наждачкой или соскребём ножичком или ножницами.

6.  Оформим золотой краской и напишем надпись. Надпись написана тонкой длинной кисточкой лайнер №2.

И вот наша замечательная леечка готова!!!

 

Получайте удовольствие от полученной работы!!!

Творческих вам успехов!!!

При копировании материала и размещении на других сайтах

указывайте пожалуйста ссылочку на автора :

http://www.livemaster.ru/zhital/profile

Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - МК по декупажу тарелки распечатками с фото
Часть 2 - Оскелечевание листьев
...
Часть 14 - Декупаж на сумке
Часть 15 - МК по декупажу и старению жестяной банки
Часть 16 - Потёртости с помощью свечи. Декупаж
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/декупаж


Понравилось: 1 пользователю

Мой прекрасный сад №3 (март 2011)

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения asd2373 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Журнал «Мой прекрасный сад» - самый популярный журнал по декоративному садоводству в Европе. Журнал предназначен для садоводов-любителей, владельцев загородных домов и дач.

Название: Мой прекрасный сад №3 (март 2011)
Издательство: Бурда-Украина
Год: 2011
Серия или выпуск: 3
Страниц: 48
Формат: pdf
Размер: 67 Мб
Качество: HQ
Язык: русский


http://depositfiles.com/ru/files/prfct4uqk
 (336x450, 72Kb)
Рубрики:  Д А Ч А/всё подряд


Понравилось: 1 пользователю

Палантин "Журавлиные танцы" (спицы).

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы


Понравилось: 1 пользователю

Кормушка для птиц из чашки и блюдца

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ideidetsploshad [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Источник Идеи для детской площадки

 (400x266, 14Kb)

Сделайте для птиц такую оригинальную кормушку и одновременно поилку. Добавьте воду в чашку и корм в блюдце. Затем сядьте поудобнее и наслаждайтесь! Наши маленькие пернатые друзья обязательно прилетят попробовать угощение!

Кормушка для птиц из чашки и блюдца
Рубрики:  Д А Ч А/полезности

Декоративные скворечники

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ideidetsploshad [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Источник Идеи для детской площадки

 (360x360, 29Kb)

Кто бы мог подумать, что материал для этих декоративных скворечников лет был в ящике кухонного стола? Конечно же в декоративном скворечнике птицыне поселятся, зато эти скворечники будут вам напоминать о весне. И совсем необязательно их делать их из кухонной скалки, можно сделать несколько \"скворечников\" из небольших бревнышек и поставить их в вашем саду.

Декоративные скворечники
Рубрики:  Д А Ч А/разные идеи, дачный декор

Кормушка для птиц (своими руками)

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ideidetsploshad [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Идеальным дополнением для вашего городского сада станет такая кормушка для птиц - ее легко чистить. Верхняя часть кормушки состоит из рифленого пластика от автомобильной фары и защищает кормушку от осадков. Можно легко экспериментировать с вариантами цвета, да и сама по себе такая оригинальная кормушка будет привлекать внимание.


Кормушка для птиц (своими руками)
Рубрики:  Д А Ч А/полезности

Кормушка для птиц из кокосового ореха

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ideidetsploshad [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 Источник: ideidetsploshad.info

Если вы любите кокосы, тогда эта кормушка для птиц именно для вас! Вам понадобится: кокос, веревка и дрель...

Кормушка для птиц из кокосового ореха

Рубрики:  Д А Ч А/полезности

САЛАТ МИМОЗА РУЛЕТОМ

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Леля_Луцко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

 (444x462, 44Kb)
Сыр плавленый — 300 г
Яйцо (3 для коржа +3 сваренных в крутую для салата) — 6 шт
Лосось в собственном соку — 1 бан.
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Лук зеленый (или репчатый по вкусу)
Масло сливочное — 50 г
Сметана или майонез (200 гр для сырного коржа +5 ложек для салата)
Мука (для сырного коржа) — 3 ст. л. 
 (150x110, 24Kb)Плавленный сыр +три яйца+три столовых ложки муки+200 гр майонеза (Если сметана то советую добавить 1 чайную ложку горчицы )смешаем до однородной массы

 (150x105, 20Kb)Выливаем тесто на противень застеленный пергаментной бумагой смазанной сливочным маслом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку а 15 минут

 (150x125, 34Kb)Пока печется рулет готовим начинку .Рыбу разомнем вилкой добавим мелко порезанный лук (репчатый или зеленый)и смешаем с ложкой майонеза
 


 (150x112, 27Kb)Тертый сыр смешиваем с майонезом (примерно 2е столовых ложки)

 (150x117, 27Kb)Готовый сырный пласт выкладываем на застеленный пищевой пленкой стол.Немного остудим и намазываем сырной массой

 (150x90, 25Kb)Затем потертый белок (Для салата у нас 3 сваренных в крутую яйца)

 (150x93, 28Kb) Затем выкладываем рыбу и сверху натертое мороженое масло

 (150x111, 30Kb) Заканчиваем тертым желтком

 (150x43, 16Kb)Сворачиваем в рулет .Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на пару часов

 (490x350, 36Kb)

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты


Понравилось: 3 пользователям

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 1159 ... 280 279 [278] 277 276 ..
.. 1 Календарь