-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 58842
Комментариев: 14567
Написано: 80431


Мастер-класс: букет из цветов и овощей (ФОТО)

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 http://lady.mail.ru/article/428261

 

Как сделать эффектную композицию из цветов, а также декоративных тыкв и болгарского перца: представляем мастер-класс по составлению осеннего букета от профессионального флориста.

pic.428261.0.352x350.jpg

Всем известно, что из собранных овощей делают домашние заготовки. Но, оказывается, их можно использовать и для украшения дома.

Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/флористика и т.д.

Жакет с дорожками "Веточки"

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Эста [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (спицы)

Fuzzy Logic

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Snezhnaja_Lvicca [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень интересный блог мужчины - любителя экспериментировать со спицами

 /fuzzyjay.blogspot.com/search?updated-min=2010-01-01T00%3A00%3A00-08%3A00&updated-max=2011-01-01T00%3A00%3A00-08%3A00&max-results=25" target="_blank">http://fuzzyjay.blogspot.com/search?updated-min=20...A00-08%3A00&max-results=25">http://fuzzyjay.blogspot.com/search?updated-min=20...A00-08%3A00&max-results=25

 

 (640x640, 269Kb) 

 (640x537, 207Kb) 

Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (спицы)
Р У К О Д Е Л К И/головные уборы


Понравилось: 1 пользователю

Плед из фрагментов

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения sakura1608 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/пледы, покрывала, подушки

Ракушечный декор

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На ракушечную тему было уже много постов, но я просто не смогла не поделиться вот такой находкой - идеи декора ракушками выключателей, рамок, коробочек...

Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/идеи для интерьера
Р У К О Д Е Л К И/всё подряд
Р У К О Д Е Л К И/поделки из чепухи

Шашлычки из грудки индейки и абрикосов

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлычки из грудки индейки и абрикосов

Ингредиенты для шашлычков из грудки индейки и абрикосов

2 филе грудки индейки
200 г абрикосов
3 дольки чеснока
3 столовые ложки лимонного сока
1 столовая ложка соуса
4 столовые ложки коричневого сахара
200 мл сладкого портвейна

 

Способ приготовления шашлычков из грудки индейки и абрикосов

Филе грудки индейки вымыть, обсушить и нарезать на квадратики со сторонами 3-4 см.
Чеснок измельчить и смешать с лимонным соком, соевым соусом и сахаром.
Полить маринадом мясо, перемешать и поставить в холодильник на 3 часа.
Абрикосы вымыть, обсушить, разрезать пополам и достать косточки. Залить портвейном и поставить в холодильник на 1 час.
Деревянные шпажки замочить на 30 минут в холодной воде. Вынуть грудки из маринада.
Нанизать поочередно мясо и абрикосы. Разогреть в сковороде растительно масло. Обжарить шашлычки в сковороде с обеих сторон, по 5 мин., время от времени поливая оставшимся маринадом.

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/14. блюда для пикника

Работы фотографа Nick Lisitsin [22 фото]

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения RadioHeads [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



+ 21 >>>

Автор: Nick Lisitsin
Источник: http://leenik.deviantart.com




free counters
Получать новые посты дневника на почту:
 
Рубрики:  ФОТОРАБОТЫ МАСТЕРОВ

Согревающие коктейли

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Sobesednik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чтобы приготовить зимний коктейль, тебе понадобится совсем немного времени. И поверь, усилия не пройдут даром! Фрукты, ягоды и специи придадут напитку неповторимый вкус. Такой коктейль не только поможет согреться, но и поднимет всем настроение, сделает вечер сказочным!

Пунш со смородиной, клюквой, водкой и розовым вином

Тебе потребуется:

 вино розовое сухое – 750 мл
 водка – 250 мл
 сок клюквенный – 250 мл
 смородина черная – 100 г
 клюква свежая – 100 г
 сок грейпфрутовый свежевыжатый – 250 мл
 сок черной смородины – 250 мл
 сахар – 150 г

Инструкция:

В большой кастрюле смешай свежевыжатый сок грейпфрута, клюквенный и черносмородиновый соки с розовым вином. Добавь сахар и ягоды (свежие или замороженные). Поставь кастрюлю на умеренный огонь, помешивай до растворения сахара и доведи до кипения. Затем сразу уменьши огонь и, как только перестанет кипеть, влей в пунш водку. Держи на слабом огне 4–5 минут, не доводя до кипения, чтобы не уменьшилось содержание алкоголя. Разлей в стеклянные кружки и подавай горячим с коктейльной трубочкой.

Глинтвейн с кофе и коньяком

Тебе потребуется:

 вино красное сухое – 750 мл
 кофе эспрессо – 1,5 стакана
 коньяк – 3/4 стакана
 сахар – 150 г

Читать далее

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/06. напитки

УЧЕТВЕРЕННЫЕ ПЕТЛИ

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения marinasik30 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (603x599, 139Kb)
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (спицы)

Рисунки со спущенными петлями

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения marinasik30 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (700x519, 389Kb)
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (спицы)

торт "Прага"

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения LidaReps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот торт по вкусу такой же, как продавали раньше в кондитерских, этот рецепт оттуда.

Прага



готовила в мультиварке


4 яйца
1 стакан сахара 250грамм
200 грамм сметаны
0,5 чайной ложки погасить в 1 чайной ложке уксуса
0,5 банки какао со сгущеным молоком
1 столовую ложку како порошка
2 стакана муки +
Все продукты смешать и выпечь один бисквит


крем
300 грамм сливочного масла
0,5 банки какао со сгущеным молоком
1 столовая ложка какао порошка
2 столовые ложки сахарной пудры
Взбить все миксером


разрезать бисквит на три части


обмахать верх и бока кремом и поставить в холодильник минут на 30, чтобы крем немного закрепился


глазурь
3 чайные ложки какао порошка
4-5 столовых ложек молока
0,5 стакана сахара
50 грамм сливочного масла
Вскипятить и чуть остудить
обмазать торт глазурью и натереть сверху шоколад. Если шоколад из холодильника, будет мелкая крошка, если шоколад комнатной температуры можно натереть стружкой.


Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты

Овсяное печенье с медом

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения LidaReps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1 стакан овсяных хлопьев
2 яйца
4 столовые ложки растительного масла
3 столовые ложки сахара
0,5 чайной ложки соли
2 столовые ложки меда
0,5 чайной ложки соды
мука

Хлопья высыпать на сухую сковороду и поджарить, чтобы цвет потемнел. Не зажаривать сильно!
В чашку влить масло, вбить яйца, всыпать сахар и соль, положить мед. Хорошо размешать.
Подсыпая муку, смешаную с содой, вымесить тесто. Отрывать от него шарики с грецкий орех, скатать в руках.
Разложить шарики на смазаный р.маслом лист и поставить в горячую духовку. У меня за 20 минут перепеклись. Надо по моей духовке минут пятнадцать.




первое фото сделано под лампой, второе на окне естественный свет на закате.
Готовые посыпать сахарной пудрой.
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/печенье, пряники


Понравилось: 1 пользователю

Морозные узоры. Фоны для photoshop.

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Inmira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1024-768:


3072-2048:

Все картинки увеличиваются (кликом по превью). Размер указан.

Дальше > > >

Рубрики:  ВСЁ О ФОТО

Киш с курицей и грибами

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киш с курицей и грибами - рецепт

Ингредиенты для киша с курицей и грибами

Для теста:
50 г сливочного масла или маргарина
200 г муки
1/2 чайной ложки соли
1 яйцо
3 столовые ложки воды
Для начинки:
300 г куриного филе
400 г шампиньонов
200 г брокколи
1 крупная луковица
соль
Для заливки:
2 яйца
200 мл сливок
соль
1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха (по желанию)
100 г твердого сыра

 

Замесить тесто и положить в пакет и в холодильник на 30 минут.
Куриное филе порезать и обжарить.
Лук порезать и обжарить с мясом.
Грибы порезать и тоже в сковороду к мясу с луком, жарить помешивая.
Брокколи отварить в подсоленной воде пару минут, воду слить. Капусту отправить в сковороду к мясу с грибами. Посолить и поперчить. Еще немного пожарить. Начинка готова.
Тесто раскатать и уложить в форму, чтобы покрыло дно и сделать бортики. Сверху положить пергамент и сверху фасоль или горох, чтобы тесто не поднялось. Отправить в разогретую духовку 180 градусов на 15 минут. Вынуть из духовки, убрать бумагу с фасолью.
На тесто выложить начинку. Посыпать сыром.
Сделать заливку. Взболтать яйца и сливки, посолить, добавить мускатный орех. Залить пирог и отправить в духовку еще на 30 минут.

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка

Курица в аэрогриле - рецепт

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в аэрогриле - рецепт

 

Ингредиенты для курицы в аэрогриле

1 курица весом примерно 2 кг
3 столовые ложки майонеза
3 дольки чеснока
2 чайные ложки молотой паприки
1,5 чайной ложки соли
перец черный молотый
сушеный базилик и укроп
1 яблоко
1 луковица

 

Приготовление курицы в аэрогриле

Чеснок натереть на мелкой терке, смешать с майонезом, солью, перцем, паприкой и зеленью. Этой смесью натереть курицу снаружи и внутри и оставить немного промариноваться.
Яблоко порезать тонкими пластинками, лук кольцами. Яблоки и лук, чередуя, уложить в брюшко курице.
Курицу уложить на нижнюю решетку аэрогриля и запекать при температуре 250 градусов 1 час 20 минут.
На дно можно налить чуточку водички или пива.
У меня курочка начала немного подгорать сверху, поэтому через час готовки, я ее перевернула и еще 20 минут запекала с другой стороны.

Получилась очень вкусная, сочная курочка.
Яблоки и лук, которые запекались в брюшке, можно смолоть в блендере, добавить свежей зелени и получится вкусный соус к курице

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/11. аэрогриль

Картофельные зразы с печенью

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты для зраз с печенью

1 кг картофеля
1 яйцо
3 ст. ложки муки для теста
соль
приправы
мука для обвалки
растительное масло для жарки
Для начинки:
500 г печени
2 луковицы
2 моркови
соль
перец
майонез
растительное масло

 

Приготовление зраз с печенью

Очищенный и нарезанный крупными кусками картофель отварить в подсоленной воде до готовности.
Слить воду, можно добавить специи для картофеля (перец, чабер, кориандр, паприка, майоран) и сделать пюре.
Приготовить начинку.
Печень вымыть, порезать крупными кусками и сварить в подсоленной воде 40 – 60 минут. Если печень куриная, то ее можно просто поджарить. Остудить печень не вынимая из бульона, иначе она потемнеет и подсохнет. Затем пропустить через мясорубку или измельчить в кухонном процессоре.
Лук измельчить и поджарить, добавить натертую на крупной терке морковь, жарить на маленьком огне, помешивая, до мягкости моркови. Переложить в миску, добавить печенку и майонез, посолить и поперчить, перемешать. Начинка готова.
Пюре хорошо остудить (иначе мука заварится), добавить яйцо и 3 ст. ложки муки, тщательно перемешать.
На разделочную доску или тарелку насыпать  муку. Ложкой набрать картофельное тесто и положить его на мучную горку.
Щедро обвалять в муке, скатать шарик и распластать его, чтобы получилась лепешка.
На серединку лепешки положить ложку начинки, защипнуть хорошо края, сформировать котлетку. Жарить на растительном масле с двух сторон до красивой румяной корочки.

 

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/14. блюда для пикника

Как сделать шикарное панно

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Сапфировая_кошка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

tayra-2010-05-08_111838

Украсить интерьер красивым панно можно не только купленным в магазине, а можно и сделанным самостоятельно.

Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/идеи для интерьера

Камбала под соусом

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты для камбалы под соусом

камбала
соль
перец
мука
растительное масло

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Куриные рулетики с ананасом в беконе

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты для куриных рулетиков с ананасом в беконе

3 шт. куриного филе
3 - 4 колечка ананаса
3 брусочка сыра толщиной 1 см
майонез
6 пластов бекона
соль
перец
карри
подсолнечное масло

 

Приготовление куриных рулетиков с ананасом в беконе

Куриное филе аккуратно надрезать вдоль, как бы пополам, но, не дорезая до конца, чтобы получилась большая лепешка, накрыть пленкой и отбить. Посолить, поперчить и приправить карри, можно и другие специи.
С одной стороны на мясо положить нарезанный ананас, брусочек сыра и слегка смазать майонезом. Завернуть рулетом. Сверху обмотать беконом.
Каждый рулетик завернуть в фольгу, оставляя верх открытым. Верх рулета сбрызнуть подсолнечным маслом и запечь в духовке при температуре 180 - 200 градусов 25 -30 минут.

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Крылышки индейки фаршированные

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крылышки индейки фаршированные

Ингредиенты для фаршированных крылышек индейки

2 крылышка индейки
200 г грибов
4 столовые ложки кукурузы
1 луковица
1 яйцо
соль
перец
3 столовые ложки жирных сливок или сметаны

 

Приготовление фаршированных крылышек индейки

Кожу с мясом отделить от костей. Посолить и поперчить, другие приправы по желанию.
Грибы и лук мелко порезать и обжарить, немного остудить, добавить кукурузу, сырое яйцо, посолить и поперчить, перемешать. Этой массой начинить крылышки.
Края зашить х/б ниткой или сколоть зубочистками.
Аккуратно иголкой проколоть кожу в нескольких местах.
Обжарить крылышки с двух сторон, подлить немного водички и тушить под крышкой минут 30. Следить, чтобы вода не испарилась, если совсем мало - подлить.
Затем добавить сливки и еще 10 минут потушить.

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

ПУЛОВЕР

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (522x699, 119Kb)
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (спицы)

Пледы, аксессуары и прочие вещи крючком

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Леночка_77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Irusjalana пишет:

Журнал по вязанию «Вязание для вас № 12-2010 (Diana рекомендует)»

 

Журнал по вязанию представляет модный трикотаж под девизом "Зимние соблазны". 11 моделей для взрослых и детей: пуловеры, джемперы, жакет, свитер, вечернее платье и ажурная кофточка.
Модели выполнены на спицах.
Издательство: Эдипресс-Конлига
Страниц: 18
Формат: jpg
Размер: 9,5 Мб 

http://depositfiles.com/files/b7lutnk3o

http://uploadbox.com/files/34b05aeba9/

01.jpg   02.jpg   03.jpg   07.jpg   09.jpg   11.jpg   13.jpg   14.jpg   15.jpg   17.jpg   18.jpg  

Елена No1 пишет:

Ondori crochet lace 2004

 

Очаровательные воздушные шали и аксессуары крючком. Есть схемы.

 

 


Кол-во стр:
92
Формат: djvu
Язык: японский
Качество:  хорошее
Размер: 21.6 Мб

Скачать:

www.turbobit.net

или

depositfiles.com

Страницы (кликайте для увеличения):

 

 

Серия сообщений "вязание крючком и на спицах":
Часть 1 - Вязанные игрушки. МК
Часть 2 - Вязаная косметичка
...
Часть 98 - вязание крючком ВОЛШЕБНАЯ ПЕТЛЯ
Часть 99 - Вязаные бейки и планки...
Часть 100 - вязание на спицах. резинки

Серия сообщений "женские модели":
Часть 1 - итальянская мода. вязание для нее, для него, для детей и немного рукоделия
Часть 2 - Вязание крючком.
...
Часть 42 - Журнал по вязанию «Sabrina №3-2007» Журнал по вязанию спицами и крючком. Пончо, шали, палантины, сумки.
Часть 43 - Журнал по вязанию «Sabrina №6-2009»
Часть 44 - Без заголовка
Часть 45 - Журнал по вязанию «Knit & Mode № 12-2010»
Часть 46 - энциклопедия вязания на спицах

Серия сообщений "мужские модели":
Часть 1 - итальянская мода. вязание для нее, для него, для детей и немного рукоделия
Часть 2 - Вязание крючком.
...
Часть 6 - закончила сегодня
Часть 7 - «Вязание модно и просто. Спецвыпуск № 12-2010 "Вяжем для мужчин"»
Часть 8 - Без заголовка

Серия сообщений "детские модели":
Часть 1 - итальянская мода. вязание для нее, для него, для детей и немного рукоделия
Часть 2 - Вязание крючком.
...
Часть 8 - Журнал по вязанию «Phildar Tricotez Câlin №31»
Часть 9 - Журнал по вязанию «Diana Special D 1763-2010 Stricken»
Часть 10 - Без заголовка

Серия сообщений "красивости - шапки, шали, сумки, ремни и т.п.":
Часть 1 - консервная банка, полинявший носок и немного фантазии))
Часть 2 - СЛЕДОЧКИ крючком
...
Часть 25 - Журнал «Сабрина. Вязанные штучки»
Часть 26 - Журнал по вязанию «Sabrina №3-2007» Журнал по вязанию спицами и крючком. Пончо, шали, палантины, сумки.
Часть 27 - Без заголовка
Часть 28 - Lady Boutique Series Knit №2877, 2009 (Вязаные подушки на стулья)

Серия сообщений "скачать книги и журналы":
Часть 1 - 918 узоров крючком и спицами
Часть 2 - летнее вязание
...
Часть 27 - Журнал по вязанию «Sabrina №6-2009»
Часть 28 - «Вязание модно и просто. Спецвыпуск № 12-2010 "Вяжем для мужчин"»
Часть 29 - Без заголовка
Часть 30 - Журнал по рукоделию «Kram z robotkami №11-12-2008»
Часть 31 - Журнал по вязанию «Knit & Mode № 12-2010»
Часть 32 - энциклопедия вязания на спицах
Часть 33 - Lady Boutique Series Knit №2877, 2009 (Вязаные подушки на стулья)
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы
Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)
Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)

мотивы ирландия

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

148228080 (328x223, 22 Kb)

 (489x320, 84Kb)

 (532x35, 7Kb)

 (489x367, 41Kb)

 (489x367, 34Kb)
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)

Белая кофточка. (Просто чудо)

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спасибо за перевод Aneta (Hobbyportal).
 (513x698, 67Kb)

ПРОДОЛЖЕНИЕ (41x65, 2Kb)
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одёжка малышам


Понравилось: 1 пользователю

Запеченный карп "Ореховое наслаждение

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный карп "Ореховое наслаждение"


Эта рыбка имеет превосходный вкус, так как начинена орехами, салом и луком. Какой бы суховатой не была рыба, сало сделает свое дело, превратив ее в нежную и жирную.

На конкурс "Коронное блюдо".

Карп (свежий) — 1,5 кг
Лук репчатый — 2 шт
Сало (свежее) — 200 г
Орехи грецкиe — 150 г
Зелень
Соль
Перец

Карпа моем и натираем снаружи и внутри солью.



Чистим лук и нарезаем маленькими кубиками.




Сало свежее нарезаем также небольшими кубиками.



Грецкие орехи измельчаем с помощью блендера.



На разогретую сковороду выкладываем сало и обжариваем, при этом выделяется жир, на котором мы обжариваем лук до мягкости. К луку и выжаркам добавляем орехи и жарим все вместе еще 3 минуты.



Поперек рыбы делаем насечки,



начиняем рыбу приготовленным фаршем,



в насечки вставляем тонкие кусочки сала, и закалываем брюшко зубочистками.



Карпа укладываем на противень, смазанный растительным маслом, и отправляем в духовку, нагретую до 160 гр. И запекаем в течение 40 минут. Удаляем зубочистки.



Посыпаем рубленой зеленью и наслаждаемся чудесным вкусом!



 

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда


Понравилось: 1 пользователю

Картофель с начинкой

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель с начинкой



Картофель, всеми любимый, а с начиночкой - просто вкуснейший, с хрустящей корочкой.... Вкусивший его, захочет вкусить картофель много-много раз!

На конкурс "Коронное блюдо".

Картофель — 6 шт
Лук репчатый — 1 шт
Петрушкa (по вкусу)
Ветчина — 150 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Перец чили (молотый, по вкусу)
Сыр твeрдый (тертый) — 50 г
Мукa пшеничная — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Лук зелeный (по вкусу)

Картофель помыть и отварить в кожуре.



Петрушку и зеленый лук нарубить. Лук и ветчину нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле.



Картофель очистить.



Обжаренную ветчину и лук смешать с петрушкой, зеленым луком и сыром.



Картофель разрезать пополам, удалить мякоть и нарезать ее кубиками.



Смешиваем картофель с ветчиной и сыром.



Все аккуратно перемешиваем, солим и перчим по вкусу.



Наполняем половинки картофеля полученным фаршем, соединяем половинки, обваливаем их в муке, яйце, и опять в муке. Обжариваем во фритюре до золотистого цвета.



Получаем нежную картошку в хрустящей панировке.



Приятного аппетита!!!

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Свиные отбивные, запеченные с грибами

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные отбивные, запеченные с грибами



Очень нежное мясо, которое тает во рту! Попробовав его однажды, захочется повторить это много-много раз!

На конкурс "Коронное блюдо"

Свининa — 1 кг
Лук репчатый — 6 шт
Грибы ( шампиньоны) — 400 г
Чеснок — 4 зуб.
Сыр твердый — 200 г
Перец чёрный
Соль
Орегано
Специи (итальянские травы)
Масло сливочное — 50 г
Сметанa
Майонез
Вино белое сухое

Свинину нарезаем большими кусками и хорошо отбиваем. На противень выкладываем сливочное масло, выливаем вино, половину порции лука (порезанного кольцами), а сверху кладем свинину, предварительно посолив и поперчив.



Обжариваем грибы.



Посыпаем свинину специями и накрываем кольцами лука,



обжаренными грибами, измельченным чесноком.



Сметану и майонез смешиваем в равных долях и наносим сверху мяса.



Засыпаем мясо натертым на мелкой терке сыром и запекаем в духовом шкафу при температуре 190 гр. до готовности.



Мясо получается очень нежным, ароматным, и, конечно-же, вкусным!

 

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда


Понравилось: 1 пользователю

Рыба по-средиземноморски

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Привет, сегодня будет рыба.
Очень простой в исполнении рецепт, со средиземноморским ароматом.



Итак, нам понадобится:
• Банка помидор в своём соку.
• Соль, перец.
• Пару луковиц.
• 1 апельсин.
• 1 лимон.
• Лавровый лист.
• Чеснок.
• 1 чайная ложка семян фенхеля.
• Пол чайной ложки сухого орегано.
• Пол чайной ложки сухого базилика.
• Пол чайной ложки сухого тимьяна.

Рыба (хорошо бы камбалу или морского окуня), но на этот раз, просто пангасиус.

Для начала порежем лук, и обжарим его до золотистого цвета.



Выдавим из наших цитрусов 100 мл. апельсинового, и 50 мл. лимонного сока.

Добавим сок, помидоры и все специи к луку, (чеснок измельчить), перемешиваем.



Тушим на слабом огне, минут 20, периодически помешивая.
Пробуем соус, если сильно кислый, добавляем сахар по вкусу.



Рыбу посолить, поперчить, и уложить на смазанный маслом противень.



Сверху выкладываем наш соус.



Отправляем в разогретую (200 градусов) духовку минут на 15-20.

В итоге получаем вот такую симпатичную рыбку.

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Запеченные каннеллони

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://i208.photobucket.com/albums/bb26/NatKlik/kitchen/kaneloni.jpg

Для начинки приготовить фарш, добавить в него мелкопорезанную луковку, базилик, петрушку и порубленный сыр фетаки (или брынзу). Посолить, поперчить. Можно добавить немного болгарского сладкого перчика.

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Теплый салат с грибами и крабовыми палочками

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор: Наталья

Теплый салат с грибами и крабовыми палочками

Казалось бы, салаты с крабовыми палочками стали такими же традиционными, как и «Оливье». Но еще есть много интересных рецептов, основным ингредиентом которых выступают «палочки». Один из таких рецептов весьма оригинален, и им я хочу поделиться с вами сегодня – это теплый салат с грибами и крабовыми палочками.

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты

Мясные рулетики “Эскимо на палочке”

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные рулетики “Эскимо на палочке”

Рецепт мясных рулетиков “Эскимо на палочке” на конкурс  от Натальи Вурье:

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Двойка: ажурный жакет и топ

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения sakura1608 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)

Ажурный пуловер

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения sakura1608 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)

Очаровательный жакетик

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)

Важность правильного питания

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Важность правильного питания

Важность правильного питания

Важность правильного питания

Когда у нас вдруг разболится живот или случится еще какая-то неприятность со здоровьем, мы часто думаем, что наверно что-то не то съели. И в этом мы не так далеки от истины. Если наше питание имеет погрешности и организм не получает необходимое количество питательных веществ, это обязательно скажется на нашем самочувствии. Проанализировав свое состояние, можно самостоятельно определить, в чем же нуждается наш организм.

 

Упадок сил, хроническая усталость. Возможно вы сидите на диете и отказались от углеводов. Вот их то вам и не достает. Восполнять недостаток нужно сложными углеводами, а не печеньем и пирожными. Кроме того, позаботьтесь о достаточном количестве потребляемого железа и включите в рацион постную говядину, шпинат и овсянку. Так будут помогать худеть без вреда здоровью тушеные овощи с курицей, макароны с соевым соусом, рис и фасоль.

 

Депрессия или просто плохое настроение. Такое состояние может сообщать нам, что у нас дефицит жирных кислот омега-3 и витаминов группы В и фолиевой кислоты. Справиться с этой проблемой помогут рыба и другие морепродукты, которые нужно есть не реже двух раз в неделю, шпинат, курица и свежие огурцы-помидоры,  горох, фасоль, чечевица, зелень.

Обострение ПМС. Частые и резкие перепады настроения перед месячными, головные боли, раздражение, говорит о том, что вам не хватает кальция и магния, зато в излишке сахар. Поэтому в такие дни не налегайте на сладкое, а предпочтите молочные продукты, богатые кальцием. Чтобы восполнить запасы магния употребляйте бобовые. Следите чтобы ваше питание было достаточно калорийным, не голодайте иначе плохого настроения не избежать.

Постоянное чувство голода. Возможно вы пропускаете завтрак или ваше питание неравномерно распределено в течение дня, из-за чего уровень сахара в крови сильно скачет. Это же состояние может вызвать диета с низким содержанием белков или углеводов, а также при недостатке клетчатки. Чтобы исправить ситуацию нужно распределить примы пищи равномерно в течение дня и сбалансировать рацион по белкам, жирам и углеводам. Введите в рацион больше овощей и фруктов.

Тяга к определенным продуктам или обжорство. Это показатель нарушения правил питания – пропуски приемов пищи, жесткие ограничения, либо наоборот пристрастие к жирным или сладким продуктам. Придется последить за  питанием и сбалансировать его. Лакомтесь фруктами, когда хочется сладкого, но чтобы не срываться, позволяйте себе иногда и ваши любимые вкусняшки. Только не усердствуйте.

Туман в голове. Возможно в рационе не хватает овощей и фруктов, которые содержат антиоксиданты, а также витамина Е. Ограничивая себя в этих продуктах вы рискуете ухудшить память и потерять ясность ума. Употребляйте больше овощей и фруктов, орехов и злаковых, начните принимать мультивитамины.

Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/диеты
К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/молодость, долголетие


Понравилось: 1 пользователю

Эксклюзивная диета от Памелы Андерсон

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эксклюзивная диета от Памелы Андерсон

Диета Памелы Андерсон

 

Диета Памелы Андерсон

Эту диету очень любит Памела Андерсон, попробуйте и вы, вам онравится. Диета не сложная, голодать не придется.
Завтрак
Несладкий апельсиновый сок 100 г, 2 яйца, кусочек хлеба из муки грубого помола, чашка кофе без сахара.
Второй завтрак
Стакан нежирного натурального йогурта, печеное яблоко.
Обед
100г постного отварного мяса, рыбы или птицы без кожи, тарелка любых овощей с ложкой оливкого масла, кусок хлеба из злаков, 2 свежих фрукта или 200 ягод кроме бананов или винограда, зеленый чай без сахара.
Ужин
100г отварного постного мяса, рыбы или птицы, порция зеленого салата плюс лимонный сок, 150г тушеных овощей – морковь, кабачок, баклажан, горошек, 60г нежирного сыра, 3 свежих фрукта или 200 грамм ягод, зеленый чай без сахара.

 

 

Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/диеты


Понравилось: 1 пользователю

Минус 10 лет или омолаживающие работы над собой

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения АленкинВ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Можно ли казаться на десяток лет моложе? Конечно, можно. Для этого нужно лишь соблюдать определенные правила ухода за собой, в том числе правильно питаться и следить за телом. Разумеется, их нужно придерживаться всю жизнь, а не какое-то короткое время для омоложения – такого не бывает. Но все предписания в сущности, не составляют труда для выполнения, а значит, любая женщина, если она того захочет, сможет сохранить молодой вид как можно дольше.
+++++++++++++++++
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/молодость, долголетие

Картофель с мясом “Волшебный горшочек”

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения angel-tob [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт картофеля с мясом “Волшебный горшочек”  от Натальи Вурье:

 

Ингредиенты:

картофель 3 шт

свинина 150 г

грибы сушеные 0.5 стакана(можно заменить шампиньонами)

лук репчатый 1 шт

майонез 70 г

сыр твердый 100 г

зелень петрушки

грибной бульон 100 г 

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Куриные пальчики

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные пальчики

 

 

Ингридиенты.

1.куриная грудка.

2.Панировочне сухари.

3.1 яйцо.

4.Маринад

-майонез.(2 ст.ложки)

-соевый соус 1 ст.ложка

-специи

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/14. блюда для пикника

Салат с курицей и ананасами

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей и ананасами


Рецепт

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты


Понравилось: 1 пользователю

Сборка квадратов в плед. Делюсь опытом

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Доброго дня и хорошего настроения , мастерицы-рукодельницы.
Сейчас занимаюсь сборкой нашего большого одеяла.
Поэтому решила поделиться своими наработками.
Если бы я вязала все сама, я бы, конечно, постаралась и нитки взять подходящие по толщине, и собирала бы одеяло своим проверенным способом - в процессе вязки ( Я об этом уже писала в сообществе. Но на всякий случай даю картинку в самом конце поста на такую сборку)
Квадраты, которые мы связали , отличаются по рисунку и толщине.

Во первых.
Решила соединять квадраты не по прямой, а зигзагом.
Это позволяет не обрывать нить при соединении.и лишний раз (два, три... и т.д. не заправлять кончики . Потому что ЛЕНИВАЯ Я ).

Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/пледы, покрывала, подушки

Салат из кукурузы и фасоли с сухариками

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из кукурузы и фасоли с сухариками



Этот салат  готовится ну максимум минут за десять. Несмотря на необычное сочетание продуктов – кукурузы, фасоли и сухариков – салат получается очень вкусненьким. Как показывает практика, съедается такой салат на раз.

Рецепт
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты

Покрывало

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/пледы, покрывала, подушки


Понравилось: 1 пользователю

Мраморный торт

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Мраморный торт

 

Вариация на тему известной Зебры, в данном случае со сливками          

Состав:
тесто:
200 г сахара
200 г сливочного масла
5 яиц
500 г сметаны
300-350 г муки
3 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. какао

Читать далее...
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты

Листики

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Листики

Размещено с помощью приложения Я - фотограф
 
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)


Понравилось: 1 пользователю

Кружевные идеи:)

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Много интересного в моем любимом винтажном сообществе.Особенно заинтересовала идея с кружевами - www.liveinternet.ru/community/3843635/post141532112/

 (301x400, 35Kb)   (290x400, 41Kb)  

 (400x301, 40Kb)

А здесь потрясное кружевное мыло...
Рубрики:  П Р А З Д Н И К И/новый год
Р У К О Д Е Л К И/идеи для интерьера
П Р А З Д Н И К И/романтичекие вечера

Слоёная сырная улитка

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёная сырная улитка

 

Слоёная сырная улитка



Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка

Новогодний салат "Три поросенка"

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний салат "Три поросенка"



Ингредиенты для новогоднего салата:

картофель, яйца, соленые огурцы,
отварной язык (говяжий), свиные ножки,
зелень укропа, чеснок,
листья салата, майонез

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты
М Н Я М - М Н Я М !/07. блюда к празднику

Йолка)))))

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения BelyaEva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый Год не за горами
Приступаем к оригами...))

Елки с первой и второй картинки немного разные.В первом случае,углы просто согнуты,а во втором заправлены во внутрь.
 (497x381, 40Kb)

КЛИК
Рубрики:  П Р А З Д Н И К И/новый год
Р У К О Д Е Л К И/бумага, газеты

Новогодние украшения делаем сами

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga_Zhisyuk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Страниц: 12
Формат: JPG
Размер: 1,6 Мб
Качество: Отличное

Скачать:

ifolder.ru l depositfiles.com l rapidshare.com

 

Взяла отсюда.

Рубрики:  П Р А З Д Н И К И/новый год


Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 1157 ... 230 229 [228] 227 226 ..
.. 1 Календарь