-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 58842
Комментариев: 14567
Написано: 80431


Котлета “Нежность” (Катлета “Пяшчота”)

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



на 5 котлет
250-300 гр. рыбного филе без кожи и костей (у меня было филе морской щуки)
соль, черный молотый перец по вкусу
растительное масло для жарки
читать далее
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Мягкое печенье "Минутка"

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения bmvsh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испекла печенюшки - действительно мягкие и "Минутка" - пекутся довольно быстро. Понравились.

Спасибо "Поваренку с поварешкой" http://povareshki.net/
Рецепт ниже.
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М

9 способов повязать платок

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы
И Н Т Е Р Е С Н О/полезности
ДОМОХОЗЯЙСТВО

Слоенки с рыбой - это нЕчто!

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Smelena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёнки с рыбой - это нечто!

Автор: миссис Пампкин

Слоение теста – процесс трудоемкий и требующий немалой физической силы. Раньше, говорят, этим занимались специально обученные кухонные девки с сильными руками  Хорошо, что сейчас можно купить готовое слоеное тесто, потому что с кухонными девками нынче туго… а слоеное тесто – отличная штука! Стоит держать в морозилке  парочку упаковок – «на всякий случай», ведь из него можно быстро приготовить много вкусного: пироги и пирожки с любой начинкой, закрытые и открытые, сладкие рогалики, язычки, рулетики, корзиночки, тарталетки…

Слоеное тесто бывает  двух видов – пресное и дрожжевое. Из слоеного пресного выпечка получится тонкой, хрустящей, слоистой, ломкой, а из слоеного дрожжевого получится более нежной и мягкой. Если вы любите пышные рыбные пирожки, давайте будем печь!

Слоёнки с рыбой

Понадобится:

Рыба  – 1  кг.;

Грибы (заморозка подойдет) – 400 гр.;

Лук-репка – 1-2 шт.;

Сыр  – 150 гр.;

Тесто слоеное дрожжевое – 1 упаковка 500 гр.;

Рис вареный – 1 стакан (необязательный ингредиент :));

Мука для панировки рыбы;

Соль, перец черный.

Примечание:  

а). Рис – необязательный ингредиент.

б). Грибы подойдут любые: заморозка лесных грибов, вешенки или шампиньоны, или домашние летние запасы – все Ок.

1. Тесто разморозьте при комнатной температуре. Кстати, распакуйте его и посмотрите - если тесто скатано «рулетом», и между слоями проложена пленка, то разворачивать его лучше, когда оно почти полностью оттает, или потихоньку раскручивать, по мере разморозки верхнего слоя теста. Неразмороженное тесто может разломиться. Если тесто пластинами, да без пленки между ними, лучше разделить их, когда чуть отогреются (пока не слиплись).

2. Лук чистим-режем некрупно, и обжариваем  в растительном масле на несильном огне до мягкости и слегка золотистого цвета.  Грибы нашинкуйте среднего размера кусочками, заморозку можно не размораживать, только слегка дать им «отойти», чтоб резать можно было. Тоже надо обжарить в небольшом количестве растительного масла. Свежие грибы (еще не подвергавшиеся тепловой обработке) обычно дают сок, поэтому надо готовить их на небольшом огне, помешивая, пока сок не выпарится. Солите в конце жарки.

 

 3. Пока жарятся грибы, надо натереть сыр. Готовые грибы и лук соединить и перемешать.

Смотрим вкуснятинку далее>>>  

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ
М Н Я М - М Н Я М !/14. блюда для пикника

Воздушные бублики

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Оле4ка61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные бублики


Представляю вам новый рецепт из книги Расщупкиной «Домашний хлеб».
Моей радости не было предела –замечательное тесто и восхитительные на вкус бублики. Название говорит само за себя!!!! Оценка 5++!!!! Советую попробовать!!!
Хотя одно меня насторожило в рецепте - указано «20 грамм дрожжей».думаю что все таки речь шла о сырых дрожжах.

читаем дальше
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ

Универсальные навесы

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения tsarvalera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сейчас на улице лето, и жара в самом разгаре. Иногда очень хочется спрятаться от солнца, но тенистое место не всегда есть возможность найти . А в этом нам прекрасно помогут навесы, они создадут комфорт, спрячут от дождя и солнца.

В настоящее время навесы бывают самых различных конструкций и предназначения, будь то жилой дом, котедж, торговый центр, либо стоянка для машины.

Навесы из поликарбоната сделают Ваш дом или дачу индивидуальным и неповторимым, пространство под навесом  будет освещено приятным рассеянным светом. Под навесом Вы сможете прекрасно отдохнуть и в жару и в дождь.

Навесы для автомобилей - это легкие воздушные конструкции, которые стоят значительно дешевле гаражей.

Со временем навесы не теряют ни своих свойств, ни внешнего вида, они прочны и надежны, поэтому навесы прослужат долгие годы.

навес для автомобилянавесы

 

 

Рубрики:  Д А Ч А


Понравилось: 1 пользователю

Летняя кухня на дачном участке

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения echeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Условия дачной жизни породили у нас своеобразную традицию – готовить на свежем воздухе. Ведь на протяжении около полугода – весной, летом и ранней осенью – жизнь дачников протекает не сколько в загородном доме, сколько на воздухе и в летних помещениях. К ним относится и летняя кухня на дачном участке.

Летняя дачная кухня строится, обычно, открытого, легкого типа. Место для нее выбирается с таким расчетом, чтобы было удобное сообщение с домом, не сложно оборудовать освещение, подвести водопровод и сделать водослив.

Кухня летняя для дачи иногда совмещается со столовой и имеет площадь от 6 до 12 м². Часто ее надстраивают над погребом или пристраивают к жилому дому. Важно, чтобы компостная яма и туалет были отдалены от летней кухни на дачном участке.

Площадку под летнюю кухню сначала выравнивают, придав ей небольшой уклон, необходимый для стока дождевой воды, затем трамбуют или выкладывают кирпичом или тротуарной плиткой. Здесь уместно оборудовать глиняный пол, о чем мы рассказывали в одной из наших прежних статей.

Помещение летней кухни на дачном участке обычно выполняется каркасной конструкциии из дерева с односкатной крышей. Каркас обшивают досками в нужных местах внахлест. Кровлю делают из подходящего строительного материала, благо сейчас он не является дефицитом.

Готовят пищу обычно на газовой плите, но есть энтузиасты и любители старины, которые дополнительно ставят в летнюю кухню дровяную печь-плиту.

Современная летняя кухня на садовом участке называется сейчас зоной барбекю и имеет некоторые отличия. Разберемся какие.

Зона барбекю – это составная часть зоны отдыха на дачном участке. Разница в ее обустройстве заключена в том, что она предназначена для приготовления блюд на углях.

Зона отдыха барбекю должна отвечать нескольким требованиям. Во-первых, располагается она, обычно, вдали от дома в уютном месте сада, так, чтобы дым от шашлыков не распространялся в направлении жилого дома. Во-вторых, поскольку здесь приходится иметь дело с открытым огнем, необходимо обеспечить пожарную безопасность и легковоспламеняемые предметы вблизи зоны барбекю не располагать.

Как оформить зону барбекю?

Обязательным элементом этой зоны служит специальная печь-жаровня или, на худой конец, обыкновенный мангал. Размещать ли здесь стол, стулья или скамейки, решают хозяева. Дым может помешать приятному времяпрепровождению. Наслаждаться ароматным и сочным шашлыком при этом неудобстве, очевидно, комфортнее будет на веранде, террасе или в уютной беседке подальше от источника дыма.

Зона барбекю на дачном участке может быть оборудована в виде просторной беседки, где устанавливается печь из кирпича с дымоходом и трубой. Печь для барбекю напоминает камин с топочным отделением, приподнятом на уровень пояса человека, и с приспособлениями для запекания на углях мяса, рыбы и других продуктов.

Современные дачники не представляют свой отдых без ритуала приготовления шашлыка. Поэтому зона барбекю на дачном участке является немаловажным элементом, который стоит того, чтобы быть построенным с печью или простым мангалом.
Источник
Рубрики:  Д А Ч А

Опоры для вертикального озеленения

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения echeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если не направлять рост вьющихся растений, большинство из них будет беспорядочно расползаться по земле, изгородям и стенам. Эти растения лучше выглядят и облегчают уход за ними, если их специально выращивать на решетках, перголах и арках. Такие опоры для вертикального озеленения территории сами по себе украшают загородный участок и вносят особую прелесть в ландшафтный дизайн. Кроме того, подобные конструкции могут скрывать хозяйственные постройки и другие непривлекательные взгляду элементы территории.

Источник
Рубрики:  Д А Ч А


Понравилось: 1 пользователю

Обустройство зоны отдыха - внутренний дворик патио на даче

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения echeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Патио - зона отдыха, внутренний дворик в саду на даче , который пришел к нам из Средиземноморья и прижился на русской почве. Проще говоря, это замощенная площадка на дачной территории, где можно зажарить шашлык или просто отдохнуть, принимая солнечные ванны, сидя на диванах-качалках. На этот мощеный настил для детишек ставят песочницу, а для старшего поколения удобные кресла и столики. Внутренний дворик патио на даче будет настолько функционален, насколько правильно выбраны площадка и строительный материал для него.

Чтобы построить патио своими руками сначала выбирают на участке место для него. Желательно, чтобы оно было открыто солнцу и представляло собой ровную площадку. Отсутствие близкорастущих деревьев предпочтительно. Вы сами сможете посадить во внутреннем дворике те растения, которые больше всего любите. Если деревья все же имеются, то мощение вокруг них должно отстоять на расстоянии, равном трем диаметрам ствола каждого дерева.
Перечислим некоторые моменты, которые следует учитывать в ходе обустройства зоны отдыха - внутреннего дворика патио на даче:

• Близость выбранной площадки к дому и удобный подход к ней.
• Защита от ветра и взглядов любопытных соседей.
• Небольшой склон площадки в сторону от дома, что не даст скапливаться дождевой воде.

Вариантов мощения внутреннего дворика патио на даче достаточно много.

Самый простой и быстрый – пластиковые модули (33 х 33 см, толщина 1,6 см) с рифленой поверхностью. Они укладываются на любое старое покрытие, даже на траву, главное, чтобы площадка была ровной. Если вы не хотите, чтобы трава прорастала через эти решетчатые модули, то тогда придется перед их укладкой сделать песчаную подушку. Цена модуля – от 300 руб/кв.м.

Тротуарная плитка - самый популярный материал для обустройства зоны отдыха – внутренний дворик на даче. Она имеет целый ряд преимуществ: богатую цветовую палитру, многообразие форм и декоративных гравийных или песчаных заполнителей, а также удобство в работе и невысокую цену. Плитка «Волна» натурального серого цвета – 300 руб/кв.м, с синим или зеленым пигментом – 400 руб/кв.м.

Здесь проблемой может быть плитка кустарного производства, менее прочная и теряющая цвет под действием солнца и осадков. Но даже она способна послужить не менее 10 лет.

Обустройство зоны отдыха - внутренний дворик патио на даче, можно выполнить с использованием современных высокотехнологических материалов – термодревесины и декинга. Внешне их не отличишь от обыкновенных досок. Только декинг – это смесь древесных отходов и полимера, имитирующая натуральную древесину, а термодревесина – обработанное высокой температурой и паром натуральное дерево. Эти материалы не подвержены гниению и воздействию влаги и используются для наружных работ. Продают их готовыми плитками (так называемый садовый паркет) и досками. Палубная доска размером 20х90х2000 мм, из термодерева стоит от 2700 до 4150 рублей. Плитка садового паркета из декинга (30 х 30 см) – 150-350 рублей.

Для обустройства патио на даче часто используют клинкерный тротуарный кирпич. Он необыкновенно прочен, имеет широкую цветовую гамму (от белого до красного, коричневого и черного) и богатые на выбор фигурные и мозаичные элементы. Цена – от 35 евро за кв. метр.

И, наконец, надежный, долговечный и наделенный природной красотой натуральный камень. Он наиболее подходит для создания своими руками средиземноморского стиля патио на даче. Для мощения брусчатку пилят из диабаза, базальта, кварцита и песчаника. Используют также колотый гранит. Природный камень также отличается высокой ценой (пиленый песчаник от 950 руб. м², колотый гранит от 1250 руб.м²).

Обозначим основные этапы строительства патио своими руками:

1. На листе в клеточку нарисуйте чертеж внутреннего дворика. Зная размер площадки, рассчитайте количество материала для ее мощения.
2. Сделайте на месте разметку с помощью шнуров и колышков.
3. Для устройства дренажа снимите верхний слой земли на глубину 20 см. Засыпьте полученный котлован на 10 см щебнем, а сверху песком.
4. Брусчатка или плитка в ходе мощения должна выступать над уровнем песка на 3 см. Выложенные плитки утрамбуйте ручной трамбовкой или виброплитой.
5. На поверхность площадки насыпьте песок и разметите его щеткой для заделки щелей.

Индивидуальность внутреннему дворику на даче придают сменные элементы: зонты, тенты, садовая мебель, грили и барбекюшницы, укомплектованные необходимыми элементами для приготовления пиццы, шашлыка, мяса, овощей, рыбы и птицы.

Зона отдыха - внутренний дворик патио пришел на смену летней кухне на даче.

Источник
Рубрики:  Д А Ч А


Понравилось: 1 пользователю

Киш без теста

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый, вкусный поздний завтрак в субботу



 

1 цуккини (или кабачок)
1 луковица
помидоры черри (или обычные помидоры)
сыр фета 200 г
3 яйца
100 мл сливок
свежие листья базилика и орегано (можно любую зелень на вкус)
соль, перец

Цуккини кружочками и лук слегка обжарить на сковородке, до небольшого румянца. Выложить в форму для запекания. Сверху положить нарезанные пополам помидорки черри, крупно накрошенную фету, нарезанные листья базилика и орегано.
Яйца взбить со сливками, немного посолить ( не забывать, что фета сама по себе довольно соленая!), поперчить и залить овощи с фетой. Отправить в духовку на 180-200 градусов минут на 15, до того момента, как яичная масса загустеет, запечется, слегка подрумянится.






http://marg-f.livejournal.com

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/12. завтраки


Понравилось: 1 пользователю

Что такое габионы

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения echeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Если вы спросите, что такое габионы, можно ответить просто – это всего-навсего контейнеры из металлической сетки, заполненные щебнем.

А используются габионы для решения различных инженерных задач уже более 100 лет. Ими укрепляют берега рек и озер, закрепляют склоны и откосы, защищают горные дороги от камнепадов. Подпорные стены из габионов широко применяются в дорожном строительстве.

Устройство габионов достаточно простое. В прочные проволочные короба-контейнеры засыпают как дробленые, так и обычные камни весом от 0,5 кг и более. Для гравия делаются контейнеры из сетки с более мелкой ячеей. Сетка для габионов изготавливается из закаленной оцинкованной стальной проволоки двойного кручения.

Ландшафтные дизайнеры обратили свое внимание на габионы относительно недавно. Ведь заполненные камнем проволочные каркасы выгодно отличаются от бетонных или железобетонных блоков своим видом и тем, что не требуют фундамента. Габионы можно устанавливать друг на друга как кубики без крепления и изготавливать в любое время года.

К примеру, декоративная стена из габионов для подпорки откоса на дачном участке готовиться таким образом. Контейнер из металлической сетки заранее устанавливается на подготовленное основание. Камень, типа плитняка, аккуратно укладывается вдоль лицевой стороны контейнера. Высота и длина стенки наращиваются наподобие стенки из кубиков.

Подобные сооружения из габионов не только имеют декоративный вид, но и укрепляют склоны от оползней. Они хорошо пропускают воду и поэтому не боятся прогибов грунта, вызванного обильными осадками. Со временем, когда в пустоты между камнями попадет (или будет специально насыпан) грунт, на скудном субстрате поселяются и прекрасно себя чувствуют неприхотливые засухоустойчивые растения. В результате габионы на даче сливаются с окружающей средой и становятся, порой, украшением ландшафта.
К примеру, декоративная стена из габионов для подпорки откоса на дачном участке готовиться таким образом. Контейнер из металлической сетки заранее устанавливается на подготовленное основание. Камень, типа плитняка, аккуратно укладывается вдоль лицевой стороны контейнера. Высота и длина стенки наращиваются наподобие стенки из кубиков.

Подобные сооружения из габионов не только имеют декоративный вид, но и укрепляют склоны от оползней. Они хорошо пропускают воду и поэтому не боятся прогибов грунта, вызванного обильными осадками. Со временем, когда в пустоты между камнями попадет (или будет специально насыпан) грунт, на скудном субстрате поселяются и прекрасно себя чувствуют неприхотливые засухоустойчивые растения. В результате габионы на даче сливаются с окружающей средой и становятся, порой, украшением ландшафта.
На участке можно сделать габионы для декоративной колонны при сооружении перголы, столбов въездных ворот. Габион в виде куба заменит стол, скамейку или другой элемент садового декора.

Для заполнения контейнеров можно использовать природный камень различных фракций, цветов и текстуры. Главное, чтобы сооружения из габионов гармонично вписывались в ваш сад.
Рубрики:  Д А Ч А

Если пойдете на болото, не забудьте взять с собой дербенник…

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



В июле в нашем лесу , около болот, появляется очень красивое высокое растение – дербенник или плакун трава. Я однажды в прошлом году пошла в лес рано утром за грибами и увидела своими глазами, как дербенник плачет. С продолговатых листьев этого растения с густым соцветием из ярко розовых цветков медленно капают на землю капельки влаги. А потом я нашла красивую легенду о плакун –траве. Оказывается, после распятия Христа, Богородица убивалась так, как плачут все матери на свете по своим сыновьям, поскольку ее горе –самое горькое.. И вот из ее слез родился цветок, какого прежде на земле не было. Из его листьев сочатся слезы. И не просто так плачет плакун-трава, оплакивает она всех, кто в болоте попадает в лапы злого болотника, жалеет их. И в народе говорят – если идешь ты на болото, возьми с собой плакун траву и скажи слово заветное: «Плакун, плакун, будь ты страшен злым бесам, полубесам, старым ведьмам. А не дадут тебе покорища – утопи их в слезах, а убегут – замкни в ямы преисподние. Будь мое слово при тебе крепко и твердо!» И никакой бес болотный на тебя не взглянет, ник5акая нечисть тамошняя к тебе и близко не подойдет. Добрая она, плакун трава. Бесы ее очень боятся.

Ну, а если серьезно, дербенник растет чаще всего по берегам рек, озер, ручьев и болот, часто даже в самой воде. Если ночь была теплой и влажной, в растении накапливается слишком много воды. И специальные водяные устьица на листьях избавляются от ее избытка – вот и роняет растение слезы.



Я выкопала кустик этой чудесной доброй травы, принесла и посадила около своего прудика. Дербеннику понравился наш сад и в этом году он расцвел пышным цветом. Ну , а если мне вдруг захочется отправиться погулять на окрестные болота, я обязательно возьму этот волшебный цветок с собой.
Рубрики:  Д А Ч А
ЦВЕТЫ

Вишневый пирог «Наслаждение»

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

288_01135_85_b (300x225, 17 Kb)

 

Очень вкусный пирог, быстро и легко готовится,

288_0135_89_i (500x375, 39 Kb)

Ингредиенты                                                                                                  

тесто:

  • 3 яйца                                                                                                                                        
  • 150 г сахара                                                                                                                                        
  • 150 г муки

крем:

  • 250 г сливок 33-35%
  • 250 г сыра маскарпоне (или сметана)
  • 200 г сахара

также:

  • вишневый компот
  • 100 г шоколада

288_010035_84_b (300x225, 20 Kb)
 

Читать далее...
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М


Понравилось: 1 пользователю

16 секретов твоего тела

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения золотой_лист [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти советы дают врачи и ученые, а проверить, помогают они или нет, каждый может на себе.



1. Если щекочет в горле…
…потереби и поцарапай свое ухо. Когда стимулируются ушные нервы, в горле рефлективно возникает мышечный спазм. Он облегчит неприятную щекотку.

Читать далее...
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е

Домашний сыр

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Оле4ка61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр

С Маминого блога автор Юля Гоцуляк. Слова автора, комментарии и фото мои.
читать дальше
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/16. сыры, творог

Клюквенный морс - полезная вкусняшка)

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всем известно, что клюквенный морс - это первое, что разрешают давать человеку, перенесшему операцию под наркозом, при истощении, отсутствии аппетита. Известны целителям и противоопухолевые свойства этой чудо-ягоды,  которую особенно  рекомендуют есть во времяКликните чтобы увеличить сеансов  рентгеновского облучения.

Клюквой можно лечить пиелонефрит и аллергию, если смешать клюквенный напиток с картофельным соком. На 1/4 стакана клюквенного сока потребуется чайная ложка сахара и картофельный сок из 200 г сырого картофеля.

Урологические действия клюквы способны лечить классическую болезнь дам - цистит.  Специалисты рекомендуют выпивать 1,5 стакана клюквенного сока в день, чтобы избавиться от неприятных симптомов. Установлено, что клюквенный сок изменяет термодинамические свойства бактерий, заполняющих мочевыводящие пути. Это происходит благодаря формированию своеобразного энергетического барьера, останавливающего развитие болезнетворных микроорганизмов. Клюква лечит и предупреждает и прочие инфекции мочеполового тракта. Иногда не менее эффективно, чем антибиотики.

Особенно ценны ее свойства для страдающих медикаментозной аллергией. Более того, клюква, похоже, активна против вирусов гриппа и герпеса.

Клюква с медом (по вкусу 1-2 чайные ложки на стакан сока) часто используется при простудных заболеваниях, помогает при ревматизме и ангине. А в смеси с сахаром применяется при комплексном лечении гипертонической болезни. Снижение давления происходит благодаря мочегонному эффекту клюквы, причем, в отличие от многих мочегонных средств, клюквенный сок не вымывает из организма полезный калий, который укрепляет сосуды.

Разладилась гормональная система?  Готовьте клюквенный морс и пейте не менее 0,5 литра в день!

Еще клюква прочистит сосуды, воспрепятствует образованию в них бляшек и формированию тромбов, выведет из организма лишний холестерин, защитит сосуды мозга от инсультов. Именно поэтому клюквенные настои рекомендуют  сердечникам, страдающим атеросклерозом.

Также клюква прекрасно зарекомендовала себя при лечении кариеса и болезней десен, поэтому ее часто называют любимой ягодой стоматологов.

Смешав клюквенный сок со свекольным, вы приготовите отличное лекарство от гастрита с пониженной кислотностью, колита с запорами.

Но не забывайте: ягоды клюквы противопоказаны при острых воспалительных заболеваниях желудка, кишечника, обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Не следует увлекаться клюквой  и при повышенной кислотности желудка.

Собранные осенью до первых заморозков ягоды - ценный источник витамина С. А вот в подмороженной клюкве аскорбиновая кислота разрушается. Поэтому лучше собирать клюкву в сентябре и хранить ее залитой в воде, а не замораживать в холодильнике.


Рецепт клюквенного морса с медом
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е

СЫРНЫЕ КЕКСЫ С ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня на кухне у Минчанки мы будем готовить оригинальную закуску - сырные кексы. Приготовление занимает настолько мало времени, что их вполне можно успеть приготовить ранним утром и подать горячими! Кроме того, кексы отлично подойдут к любому супу - интересная замена привычному хлебу.

 

 Итак, приступаем к готовке!

 Нам понадобится:

2 плавленных сырка

3 яйца

2 столовые ложки сметаны

щепотка соли

1/2 чайной ложки разрыхлителя

мука (сколько возьмет тесто)

сухие пряные травы по вкусу.

 Яйца смешиваем с сырками, сметаной, солью и разрыхлителем до однородной массы (можно помочь себе миксером). Добавляем в получившуюся массу сухие травы (я добавила молотый сельдерей) и муку (нужно, чтобы в результате получилось тесто, по густоте напоминающее сметану). Разливаем тесто по формочкам и отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут (температура духовки - около 200 градусов). Ждем... 

 И получаем вот такие симпатичные кексы! Приятного вам аппетита!

 

 Автор: Елена Мельник.

  © minchanka.by

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ


Понравилось: 1 пользователю

Суп-пюре из овощей с жареными грибами

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25d02 (300x150, 15 Kb)
Ингредиенты:
бульон овощной - 1,2 л
капуста цветная - 1 кочан
картофель - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
грибы (белые, лисички) - 300 гр
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда

Мясо *Провансаль*

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (500x375, 91Kb)Автор: elena_110
Нам понадобится куриная грудка (соответственно,если блюдо маленькое,то около 500 гр,а если большое,то около 1 кг.)
Майонез
Желатин
Вода
Овощи для украшения (у меня была варёная морковка,свежий огурчик,петрушка и несколько помидорок черри).

Приготовление:
Берём стакан или чашку и отмеряем сколько жидкости вместится в наше блюдо.Берём на 1 стакан жидкости больше.
Переливаем эту воду в кастрюльку и кипятим.
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски

Трюфельный сметанник

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М

8 упражнений для идеальных ног и ягодиц

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения POSITIVE_7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (350x350, 136Kb)Хотя за окном стужа, и о весне приходится только мечтать, пора осторожно выходить из «зимней спячки» и готовиться к активному (это значит – спортивному) образу жизни. Восемь оригинальных упражнений помогут привести в порядок наиболее «расслабившиеся» части тела – живот, ягодицы, бедра и ноги.

Упражнение № 1 – «Летящий орел»

Поможет укрепить: мышцы ягодиц и бедер, ноги, а также пресс.

Начальная позиция – ноги на ширине плеч (правая впереди левой), руки держим на поясе. Низко приседаем, а затем «выталкиваем» себя вверх, одновременно сгибая правое колено и вытягивая руки: левую – вперед, правую – назад (как показано на фото). Стараемся держаться в таком положении не менее 5 секунд. Снова приседаем. Повторите упражнение 10 раз, меняя ноги.

Читать далее...
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е

ЗАВАРНУШКИ со сметанным кремом. Кусочек облака...

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Zhanna135 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помните?. когда в детстве смотрели на яркое синее весеннее или летнее небо, а на нем белоснежные горы облаков, освещенные солнцем, всегда хотелось откусить кусочек от такого облака, попробовать его на вкус... Казалось что оно очень вкусное)

Приглашаю вас на чаепитие с кусочком облака!..))

ВЕСНА!.. В саду цветут яблони, вишни. Все вокруг утопает в пене цветов... Накрыт стол для чая: красивая скатерть, чайный сервиз ,десерт, на столе цветы в вазочке.

Мы сидим за столом со своими друзьями, близкими. Весело смеемся, разговариваем) Ярко, радостно светит солнце, вокруг молодая зелень, бабочки (и ни одного комара еще нет - это счастье!!))) А аромат от цветущих деревьев...
 (700x525, 128Kb)

По небу плывут белые, большие облака и у каждого на тарелке по маленькому нежному облачку)))

 (700x525, 76Kb)

ЗАВАРНУШКИ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ

Довести до кипения 1 стакан воды + 100 г маргарина, добавить в кипящую жидкость 1 стакан муки и быстро размешивать, прогревая 1-2 минуты (у меня электроплита, я ее выключаю после закипания и прогрев идет от горячей конфорки). Замесить однородное тесто, дать остыть 3 минутки и добавить 4 яйца по одному, тщательно вымешивая каждый раз). Тесто должно быть гладким, шёлковым)
Отсадить на противень (я ложкой, можно конечно и шприцем) пирожное, и в разогретую духовку на минут 40 при температуре 180 градусов, можно сначала сделать побольше нагрев, а потом уменьшить.

Когда заварнушки будут готовы, остудить и каждую "искупать" в сметаном креме, я не люблю приторно сладкое, поэтому добавляю на пол литра сметаны (обязательно магазинной 15-20%!!! не с базара, сильно жирной) полстакана или 2/3 сахара.

Ненадолго в холодильник, чтобы пропитались и наслаждаться!..


Этот десерт я делаю много-много лет и очень часто!..
Наверное если сложить все заварнушки за всё время получится действительно целое облако))) Пирожное пустое внутри и очень нежное, не приторно сладкий крем.

Вам еще чашечку чая?.. и пирожное?...))))

С НАСТУПАЮЩЕЙ ВЕСНОЙ!

Прослушать запись Скачать файл
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М

Салат из печени трески

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения baltushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (700x525, 127Kb)

Салат из печени трески с макаронами
Продукты:
Печень трески - 1 банка
Макароны - 1/2 стакана
Яйцо - 2 шт
Помидор - 1 шт
Огурец маринованный - 2 шт
Лук зеленый - 1/2 пучка
Майонез - 100 гр
Перец черный молотый


Приготовление:
Макароны отварить и охладить. С печени трески слить масло и нарезать на кубики. Помидор очистить от семечек и нарезать кубиками. Яйца отварить и нарезать кружками. Огурец нарезать кубиками. Лук - мелко покрошить. Смешать все продукты кроме яиц и майонеза. Не забыть подсолить. Украсить кружками яиц и майонезом.
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты

Объемная снежинка

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения AnnaVS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  П Р А З Д Н И К И/новый год
Р У К О Д Е Л К И

Салат "Наваждение"

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Оле4ка61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Наваждение"

Филе селедки (брала готовое "Матье")
Картофель - 2шт
Лук -1шт
Свёкла- 1шт
Морковь 1шт
Сыр
Майонез, соль,чеснок, зелень
читать дальше >>>>
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты

Рулет закусочный с курицей и грибами

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски


Понравилось: 1 пользователю

6 способов развить интуицию

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения avalona [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК РАЗВИТЬ "ШЕСТОЕ" ЧУВСТВО

Мы принимаем решения, следуя доводам логики. Порою кольнет что-то под сердцем: «Не то что-то делаю», но мы тут же отметаем сомнения. А потом с сожалением вспоминаем: «А ведь что-то же подсказывало мне, что не стоит так делать...»

Слишком часто, излишне полагаясь на логику, мы отказываем своей интуиции в праве голоса и потом горько жалеем об этом. Но даже когда порою мы хотим прислушаться к этому голосу, он оказывается очень слаб, и практически невозможно разобрать этот шепот... Но не беда, интуицию, как и любое другое человеческое чувство, можно развить!

1. А ну-ка, угадай!
Пытайтесь угадывать грядущие события. Развивайте в себе эту способность. Стоя на остановке, попытайтесь определить, какой маршрут придет первым. Угадайте, какая будет завтра погода.
Задумайтесь о том, чем вас могут на этой неделе озадачить на работе. Прежде чем глянуть при вызове на экран сотового, попытайтесь догадаться, кто вам звонит. Или, узнав, кто это, попытайтесь отгадать причину его звонка, его настроение, то, как ваш собеседник отреагирует на ваши слова. Запоминайте ваши предсказания и сравнивайте их с тем, что произошло в реальности. Если ваш ответ был неверным, то вспомните, не мелькала ли у вас правильная мысль, которую вы, сбитые с толку логикой, побоялись себе озвучить.

Читать далее...
Рубрики:  И Н Т Е Р Е С Н О/любопытности
И Н Т Е Р Е С Н О/полезности


Понравилось: 2 пользователям

Доброе, наивное и детское. Рисунки художницы Marijan Ramljak

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Позитив бывает разным. Но самый приятный тот, который возвращает нас в детство, пусть на минуточку, но все же. Такой посланницей из детских грез можно считать лондонскую художницу и иллюстратора Marijan Ramljak, чьи незатейливые рисунки просто пропитаны детской непосредственностью и добротой.



Говорят, что люди, которые занимаются иллюстрированием книжек для детей, на всю жизнь остаются молодыми и веселыми, никогда не стареют, поскольку энергетика такого творчества живительна и может исцелять. Посудите сами, ведь если человек молод душой, если у него хватает вдохновения на создание настолько нежных картин, значит жизненных сил ему тоже не занимать.



Художница рисует не только картинки к сказкам, но также занимается иллюстрированием календарей, созданием потрясающих открыток и плакатов. Рисует она преимущественно пастелью и карандашами, хотя при необходимости использует смешанную технику, пользуясь также маслом и акварелью.



К сожалению, персонального сайта у Marijan Ramljak нету, так что подсказать, где находится галерея ее работ, увы, невозможно. Впрочем, творчество британки настолько полюбилось интернет-пользователям, что ее картинки легко найти на просторах интернета :)




http://www.kulturologia.ru/blogs
Рубрики:  ИЛЛЮСТРАТОРЫ, ХУДОЖНИКИ

CольноКошковое..

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапкарина Оксана

Вязание
Рубрики:  ИЛЛЮСТРАТОРЫ, ХУДОЖНИКИ

Рыба по-французски

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Оле4ка61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба по-французски

Достала книжку «Чудо-блюда из рыбы»..полистала…. и нашла вот такой рецепт. Мы даже не ожидали, что рыбка может быть такой нежной..прямо тающей во рту..и очень вкусные овощи!!!
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ >>
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда


Понравилось: 1 пользователю

БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые сырники

Ингредиенты для банановых сырников:
на 10-12 сырников:
300 г творога, 1,5-2 банана,
2 ст.л. муки, 6 ст.л. овсянки,
2 яйца, 2 ст.л. сахара,
щепотка корицы
Приготовление банановых сырников:
1. Бананы очистить, размять вилкой. Добавить сахар, корицу и яйца, тщательно перемешать.
2. Добавить к массе творог, овсянку и муку, тщательно перемешать.
3. Выкладывать сырники на разогретую сковороду столовой ложкой, обжарить с двух сторон до румяной корочки.

При копировании материалов - активная ссылка на страницу рецепта ОБЯЗАТЕЛЬНА, источник http://www.receptik.com/2009/12/19/bananovye-syrniki.html


Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ
С Л А С Т Ё Н А М

Пирог с ревенем и ореховой крошкой

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с ревенем и ореховой крошкой

Нежное сметанное тесто, кислинка ревеня, хрустящая посыпка из орешков с корицей

РЕЦЕПТ
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М


Понравилось: 1 пользователю

Омлет по-испански

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (320x240, 33Kb)
Простое и повсеместно распространенное в Испании блюдо tortilla española de patata con cebolla (испанский омлет с картошкой и луком) Нужно 5-6 яйц, репчатый лук, несколько картофелин.
Это - основа, можно добавить все, что хочешь: перец, колбасу, зелень... Картошка режется маленькими кубиками и жарится на растительном масле, туда добавляется нарезанный лук. Отдельно взбиваются яйца и туда вываливается жаренная картошка с луком, все это солится, перемешивается и вываливается обратно в горячую промасленную сковородку, закрывается крышкой и на небольшом огне печется пока масса не затвердеет. Осторожно переворачивается на другую сторону и жарится еще немного. Получается очень вкусная картофельная запеканка. Просто, вкусно, сытно. Приятного аппетита!
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/12. завтраки


Понравилось: 1 пользователю

Мини пирожки на палочке

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения A_kulina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини пирожки на палочке от Luxirare. Фотоурок

02.10.2009
.........Мне не нравятся большие пироги, с одинаковым вкусом.  Мне нравятся крохотные пирожки с тонкой корочкой и с большим количеством самой разнообразно начинки. Кроме того, гораздо приятнее съедать целый пирожок, а не отщипывать от него кусочек, лишь для того, чтобы попробовать его начинку».
 
Мини пирожки
 
Сделать такие пирожки достаточно просто.
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/07. блюда к празднику
М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ
С Л А С Т Ё Н А М

День желтых одуванчиков

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все лужайки, как в веснушках -
В одуванчиков цвету.
Выйду утром на опушку
И венок из них сплету!
От махрового букета
Пожелтеет даже нос!
Через день наступит лето
Одуванчиковых грез!

Автор текста: Michletistka




 

Оказывается, жизнь одуванчиков - отражение глубоких процессов на Солнце. Всплески развития их приходятся на второй год максимума солнечной активности. В эти годы они заполняют все лужайки и цветут на радость себе и многочисленным полчищам насекомых, собирающих нектар и пыльцу.

Присмотритесь, как “засыпают” одуванчики. Двести цветочков закрываются в единой корзиночке. Затем только, чтобы источник новой жизни - пыльца была защищена от сырости. Созрели плоды-семена - одуванчик прячет от влаги парашютики, на которых должны улететь к новой жизни их семена. В сухое утро одуванчики раскрываются, парашюты расправляются, и ласковый ветерок разносит “десант” этого прекрасного растения. Приземлится семечко удачно, парашют отпадет, и ждите новое желтое солнышко скромного весеннего цветка.

Стебель у взрослого растения такой короткий, что листья, кажется, отходят прямо от корня и на земле лежит зеленая розетка с желобком посередине каждого листа. Дождевая и росная вода используется с большой экономией - стекает к корню растения. Одуванчик сам себя поливает.
Корень одуванчика мощный, стержневой, идет глубоко, добираясь до воды. Поэтому бесстрашно растет он на сухих утоптанных местах, на выгонах.


Полезный одуванчик.Народные рецепты
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е

Как добавлять в фотошоп кисти и плагины

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Dfyz007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

читать всем в обязательном порядке!
читаем...
Рубрики:  ВСЁ О ФОТО

Куриный суп с сыром

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения angel-tob [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

Ингредиенты - Куриный суп с сыром:

курица
картофель
морковка
лук репчатый
сыр плавленый (в коробочке)
лавровый листок, перец горошком
зелень укропа и петрушки
масло растительное для пассеровки

Куриный суп с сыром - рецепт приготовления:

Отварить кусочки курицы до полуготовности, добавить картофель кубиками, перец и лаврушку.
Спассеровать на растительном масле нарезанный лук и натёртую на крупной тёрке морковку, добавить в суп и доварить суп. В конце добавить плавленый сыр и, помешивая, закипятить суп.
Подавать с мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Нашла здесь,cпасибо автору-http://saechka.ru/kitchen/229/4056

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда

Осетр с овощами и козьим сыром

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения lisunya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

моя импровизация:)
 (640x480, 150Kb)
Состав:
Осетр - 2 шт (небольшие 50см)
Морковь - 3 шт
Лук репчатый - 2 шт
Перец сладкий красный - 1 шт
Молоко - 1 стакан
Яйца - 2 шт
Мука пшеничная - 1 стол.лож. с верхом
Сыр козьий - 100г
Соль, перец по вкусу, несколько веточек чабера
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда


Понравилось: 1 пользователю

накидка цвета сливок из Mandi di fata 8 2010

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения mai1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И

Венесуэльский ореховый торт

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения MaL1shKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Венесуэльский ореховый торт

Этот торт готовится проще, чем многие другие кондитерские изделия. По сути, самые большие трудозатраты идут на приготовление бисквита - крем готовить вообще не надо, а шоколадный ганаш делается вообще на раз. Торт получается очень насыщенным по вкусу, но даже несмотря на это некоторые не особые любители сладкого умудрились съесть сразу по два куска подряд.

Ингредиенты:

Для бисквита:

5 яиц
125 г измельченных грецких орехов
140 г муки
200 г сахара
120 мл молока
1 ст.л. оливкового масла

Для ганаша:

100 г горького шоколада
140 мл сливок жирностью 20-22%

+ банка вареной сгущенки (400 г)

Состав

Белки отделяем от желтков. Желтки взбиваем с маслом и молоком, добавляем муку и орехи, перемешиваем до однородности.

Тесто

Белки взбиваем с сахаром в крепкую пену.

Белки

Теперь нам нужно соединить 2 смеси. Кладем в миску с белками половину теста и аккуратно размешиваем движениями снизу вверх. Затем добавляем остатки и снова размешиваем.

Смешиваем

Форму (у меня 21 см) смазываем маслом и выкладываем в нее тесто. Выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке в течение 1 часа. даем остыть 10 минут в открытой духовке, перекладываем на решетку и полностью остужаем.

Разрезаем корж вдоль на 2 части. Одну кладем на блюдо и смазываем слоем вареной сгущенки.

Мажем сгущенкой

Накрываем второй половиной.

Готовим ганаш. Сливки доводим до кипения и снимаем с огня. Шоколад ломаем на маленькие кусочки, кладем в сливки и размешиваем, пока шоколад не растает.

Ганаш

Поливаем торт ганашем. Сверху можно посыпать нарубленными орехами.
Даем торту постоять часа 4 в холодильнике.

Приятного чаепития!

Венесуэльский ореховый торт

Профессиональная веб студия в Нижнем Новгороде занимается созданием , оптимизацией и поддержкой сайтов. Цены на создание сайтов довольно приемлимые. Так что советую обращаться к профессионалам!

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М

Торт «Хаос»

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



тесто:
260 гр. муки
1 ст. сметаны
150 гр. сахара
1/2 ч. л. соды

начинка:
250 гр. чернослива без косточек
250 гр. кураги
250 гр. изюма
читать далее
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М


Понравилось: 1 пользователю

Салат Южная ночь

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения NT_Design [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (420x315, 23Kb)
"Салат "Южная ночь""
Банан (среднего размера) — 2 шт
Крабовые палочки — 200 г
Кукуруза (консервированная) — 1/2 бан.
Яйцо (вареные) — 2 шт
Огурeц (маринованные) — 4 шт
Лук репчатый (по желанию) — 1 шт
Сыр твердый — 150 г
Чеснок — 2-3 зуб.
Майонез (для заправки)
Соль (по вкусу)
Зелень (по вкусу)
Рецепт "Салат "Южная ночь""
Приготовьте все необходимые продукты.

Крабовые палочки разрезать вдоль пополам, а затем на кусочки.
Добавить нарезанные маленькими кубиками огурчики.
Затем яйца, нарезанные кубиками, и кукурузу (без жидкости).
Бананы тоже нарезать маленькими кубиками и всыпать в салат.
Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок очень мелко нарезать ножом (!) и смешать с майонезом.
Добавить в салат мелко нарезанную зелень и майонез с чесноком. Посолить по вкусу и перемешать.

Выложить на зеленые листья салата и украсить по вкусу.
Приятного аппетита!!!
Источник:povarenok.ru
Наталья Томышева2

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты


Понравилось: 1 пользователю

О разнообразии полимерной глины

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

               Пластика -она же полимерная глина-материал объединяющий свойства пластилина и глины: из него легко формировать все что угодно, любой сложности и размеров, как из пластилина, но не засыхает на воздухе, сохраняя свои свойства до термической обработки. А после нее превращается в пластмассу. Хочу рассказать о разных видах пластики, которую можно найти в магазинах:     

Fimo – из упаковки жесткая и хрупкая, но разогрев ее(в руках), становится достаточно пластичной. С ней удобно формировать мелкие детали, с меньшей опасностью случайного смятия.

Fimo Soft- очень мягкая, пластичная, легко мнется, позволяя не сильно утруждать свои ручки. Палитра представляет множество оттенков пластики, что поможет воплотить самые буйные фантазии. В общем я довольна. Еще ни разу не случалось с ним неприятностей вроде расколов или сгорания.

Fimo Effect-Тот же фимо софт, только с добавлением различных частиц, создающих эффекты металлика, мрамор, а также прозрачности. Получаются весьма интересные результаты.

Cernit- дешевле чем фимо, но менее удобна в использовании. Быстро реагирует на теплые руки и становится неудобной в использовании. В целях экономии ее можно смешивать с другими видами пластики, более твердыми по структуре.

Friendly Clay - чуть мягче “Fimo” вот она хороша для тонкой работы.

Promat- средней мягкости и очень прочная, после термообработки не становится блестящей и не имеет вид пластика. С ней поработать не удалось, но слышала о ней неплохие отзывы.

SonettТверже, чем фимо, работать менее удобно, но в целом очень ничего, особенно если приноровиться. Она немного дешевле и также имеет яркую палитру цветов.

Цветик- в целом пластика эконом класса. Дешево, сердито, и очень больно руки после длительной лепки. Я начинала с нее в качестве эксперимента, и прошла с ней огонь и воду,J а точнее она у меня и сгорала, и раскалывалась в воде..  Жесткая, долго приходится разминать. Но конечно если к ней приноровиться, работа может стать приемлемой.  

далее
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И


Понравилось: 1 пользователю

Irene Sarranheira

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения белка28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Irene Sarranheira

Блог

Irene Sarranheira любит декоративно-прикладное искусство , живопись ткани и тряпичных кукол.


ДАЛЕЕ
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И


Понравилось: 1 пользователю

Гречка тоже может быть изысканной

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О полезных свойствах гречневой каши, наверное, знают все и многие знают, что ко всему этому, она еще и щадящая по отношению к фигуре. А вот чтобы такое с ней приготовить, чтобы было не " как обычно", такой вопрос частенько встает ребром. Поэтому, могу предложить вкусный и необычный рецепт - Имбирная говядина в гречке.
Хотите попробовать? Тогда вам сюда:
 (640x427, 127Kb)
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с ЯБЛОКАМИ

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М

Курица, запеченная в духовке, с яблоками и апельсинами

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Нежная, сочная, с золотистой корочкой, напитанная фруктовыми ароматами курица доставит Вам радостные минуты удовольствия.

 

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Закусочный рулет

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты для "Закусочный рулет"
Рецепт "Закусочный рулет"
картинка шага Кабачки натереть на крупной тёрке. Слегка отжать.

картинка шага Добавить мелко нарезанную зелень, яйцо, сметану, посолить, поперчить.

картинка шага Всыпать муку и соду, хорошо перемешать. Выложить фарш на противень, застеленный промасленной бумагой. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.

картинка шага Пока запекается наша основа для рулета, приготовим начинку:
сыр натереть на крупной тёрке, добавить выдавленный чеснок и 2ст.л майонеза, перемешать. Разделить начинку на две части, маленькая часть нам будет нужна для обмазки, большая часть - для прослойки рулета.

картинка шага Теперь в сыр, оставленный для обмазки добавить сырое яйцо, перемешать. В сыр для начинки добавить варёные рубленные яйца и ещё 2ст.л майонеза, перемешать.

картинка шага Дастаём готовую кабачковую основу из духовки (духовку не выключать)

картинка шага Промазать начинкой.
Вообще, начинку можно приготовить любую, на ваш вкус - капустку тушёную, мяско порезанное или грибочки с луком...кому что нравится!

картинка шага И с помощью бумаги свернуть в рулет.

картинка шага Верх рулета обмазать оставшейся сырной массой и поставить противень в духовку минут на 15-20 для запекания сыра.

картинка шага Сырок плавится и пропитывает кабачковый корж, а верх рулетика покрывается румяной сырной корочкой...а аромат-то какой!!!

картинка шага Можно подавать и как горячее, а остывший рулетик будет прекрасной нежной закуской!
Режем рулетик на кусочки...сочные, ароматные, с сырной прослоечкой, наливаем по рюмочке "чая"   и угощаемся!
Приятного аппетита!

 

 

 

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски

Плед

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения sakura1608 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И
ДИЗАЙН ЖИЛЬЯ


Понравилось: 1 пользователю

Быстрый тортик на сгущенке

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Jasmin1979 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Состав:

для теста:
1 банка сгущённого молока;
2 шт.яйца;
1стакан муки;
2 ст. л. какао;
1 ч. л.соды (без верха) гашённая 1 ст.л.уксуса.

для крема:

1 способ:
1 банка сгущёного молока;
200 гр. сливочного масла.

2 способ - заварной:
0,5 молока;
2 ст. ложки муки;
2ст. ложки какао;
1.5 стакана сахара ( можно меньше ).
 (450x299, 34Kb)
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М


Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 1157 ... 136 135 [134] 133 132 ..
.. 1 Календарь