-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 58716
Комментариев: 14555
Написано: 80287


Выбираем цвет интерьера!

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Евагения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Самый простой способ изменить интерьер - добавить в него новые цвета, перекрасить стены, поклеить новые обои, да и просто сменить постельное белье, и вот, ваша комната преобразилась. Разбираем, как цвет интерьера действует на наше настроение.

Выбирая цвета для интерьера, в первую очередь необходимо опираться на личные пристрастия. Но при этом, стоит учесть некоторые закономерности, установленные психологами. Для того чтобы полнее использовать влияние цвета на человека, необходимо обратить внимание на гармоничность сочетания цветов, ваш ассоциативный ряд связанный с цветом, вызываемый ими, предпочтительность того или иного цвета. © vnutri-doma.ru

Photo Credit: Courtesy of Sherwin Williams

Photo Credit: Courtesy of Sherwin Williams

Какой цвет преобладает в вашем интерьере? Выберете ваш цвет, и посмотрите интерьеры, выполненные в этих цветах, а также психологический портрет этого интерьера:

Рубрики:  ДИЗАЙН ЖИЛЬЯ


Понравилось: 1 пользователю

Кекс из микроволновки за 10 мин

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Для любителей пироженного картошка, по вкусу очень напоминает, моим детям хоть каждый день его подавай благо что за 10 мин.

Для теста :
200 гр. масла расстопить с
200 гр. шоколада добавить
200 гр. муки
200 гр. сахара
3 яйца
2 ч. л. пекарского порошка "backpulver"
читать далее
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/10. блюда в микроволновке


Понравилось: 1 пользователю

Куриное филе с травяным маслом

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения melo4ek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Готовится очень просто и главное быстро. Идеально будет с отваренной или приготовленой на пару картошечкой - просто объедение.

Ингредиенты:

  • 4 куриных филе (2 грудки)
  • 60 г сливочного масла
  • 2 ст.л. нарубленной зелени (у меня петрушка+базилик, можно использовать как свежие, так и сушеные)
  • 2 ч.л. свежевыжатого лимонного сока
  • соль и перец по вкусу
  • 1 ст.л. муки

Приготовление:

  1. Каждое филе разрезаем на 2 тонких котлеты. Солим-перчим по вкусу, обваливаем в муке, излишки стряхиваем.
  2. Жарим на небольшом количестве растительного масла на сильном огне по 2-3 минуты на каждую сторону. Перекладываем на блюда и сохраняем теплыми.
  3. Масло растапливаем, смешиваем с лимонным соком и нарубленной зеленью. Полученной смесью поливаем грудки и подаем.

Приятного аппетита!

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда


Понравилось: 1 пользователю

Частный городской сад в Цюрихе, Швейцария

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Герберт Фрей: "Сад окружает три дома, построенными в 1927 местным архитектором Отто Бикэль-Ширмером на выходящем на юг крутом склоне. Это была топография, которая диктовала террасное расположение сада.

Мы заботились о нем с 1996 и со временем полностью перепроектировали, очень вдохновленные нашими посещениями общественных и частных садов в Англии.

Таким образом, смешанные границы формируют основу, сдерживаемую травяными многолетниками и кустами, среди них много роз. Почти все высокие деревья были заменены меньшими, типа японских кленов, кизилов или Stewartias."





>>>>>>>
Рубрики:  Д А Ч А/сады мира

шьем сумки

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И


Понравилось: 1 пользователю

Вариации на тему - Сорбет = персик и каркаде

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Appassionata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2-3 крупных персика вымыть, очистить, произвольно порезать и сложить в блендер. Добавить столовую ложку сахара ( можно несколько), 0,5 стакана каркаде из этого рецепта, все смешать. Поставить в морозильную камеру на несколько часов, периодически доставить и перемешивать. Достать минуть за 15 минут перед подачей, хотя при такой жаре - хватило и 5))))
 

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М


Понравилось: 1 пользователю

Сила мысли. Управление реальностью

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Edoran [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (232x357, 30Kb)
А вы знаете, что мысль материальна? По большому счету - мы сами создаем вокруг себя тот мир, который хотим видеть. Сейчас многие люди в своей основе материалисты, и просто не хотят верить, что сила мысли - это такая же объективная реальность, как, к примеру дождь осенью или та сила, которая заставляет весной распускаться листья на деревьях.

И, что самое удивительное - ведь ничего особенного делать не нужно для того, чтобы все наши мечты сбывались. Для этого требуется только... знать, чего хочешь. Ведь как в основном бывает? Человек декларирует желание: "Я хочу, к примеру, выйти замуж" (или купить яхту, или найти интересную работу или купить дом и т.д.) и тут же, моментально, за этой абсолютно конструктивной мыслью идет вторая - деструктивная: "Да кому я нужна? Я ведь некрасивая (старая, ленивая, глупая (нужное подчеркнуть)" или что нибудь подобное. Наши комплексы работают против нас!

Прислушайтесь к себе: какая из этих мыслей более сильно эмоционально окрашена? Вот именно. Вторая. Вот и не сбываются самые "заветные" мечты, не дают комплексы. У меня, кстати, работает все точно так же:)))

А иногда бывает по-другому. Мы, не особенно зависая над проблемой изрекаем какую-то спонтанную идею, например: "Вот бы вечером пошел дождь!" И ведь не особенно мы об этом дожде думали, но дождь под вечер действительно начинает накрапывать. Думаете, это случайность? Ну-ну...

Вы читали когда-нибудь Ричарда Баха? У него в одной книге, "Иллюзии", если не ошибаюсь, мессия рассказывал своему другу-летчику, как разгоняют тучи. Для этого ничего сложного делать не требуется, не нужно напрягаться, не нужно силой сознания изгонять тучу из своей жизни. Если применять к этому аморфному образованию силовые методы воздействия - туча просто разрастется и устроит над головой настоящую грозу с молниями и мокрыми ногами (как говорится - расстарается для такого случая). А нужно хорошенько расслабиться и просто вычеркнуть эту тучу из своей жизни...

Когда я в 1990 году была в Луцке на практике, я вдоволь напрактиковалась по притягивании туч к себе и последующем их развеивании. (дело было в апреле, а у меня была очень легкая куртка, и без солнца я бы попросту загнулась от ветра, холода и дождя).

Все, что я вам написала, это не какая-то великая тайна мироздания. Это обычная закономерность реальности. Наверное это такое же свойство человеческого мозга, как, производство мыслей. Или даже не так: работает закон природы "Что вверху, то и внизу". В данном контексте "верхом" можно считать мысль, а "низом" - ее материальное воплощение. Нам же остается только научиться этой закономерностью правильно пользоваться. Ну, как люди учатся ездить на велосипеде или автомобиле.

Все эти мысли меня посетили после прочтения статей на эзотерическом тао-портале Bio-Inter.net, "Живая земля", который посвящен самым различным течениям эзотерики. Особенно много есть материалов, посвященных произведениям Николая Левашова.

Есть на тао-портале также разделы "Сила мысли", "Магия вокруг нас", "Непознанное", "Реальные истории", "Ведическая Русь". Есть здесь также много видео с выступлениями самого Левашова, а кроме этого есть много красивой музыки и картинок. Хороший сайт. Думаю, что я и в дальнейшем буду следить за обновлениями этого сайта.

Вот вам, для релакса. Техно ремикс) – музыка, цветы, природа





Edoran
Рубрики:  МЫСЛИ, ПСИХОЛОГИЯ


Понравилось: 1 пользователю

Воздушные сырники

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

История сырника не содержит замысловатых сюжетов и резких поворотов. Просто в бытности Древней Руси слова творог еще не родилось, оно появилось несколько позже. Зато был сыр - приготовленный сырым, из непереработанного молока, теперешний творог.
Да это было давно, когда молоко было парным, а творог жирным и комочками. Современный сородич творога куда более разнообразен и попадая в пачки уже измельчен и перетерт. Но главное в том, что центральный компонент сырников должен быть сухим, тогда и результат получиться превосходным.

Нам потребуется:
400 гр сухого 9% творога (2 пачки)
2 ст. ложки муки
1 яйцо (если творог очень сухой, то можно 2)
2 ст. ложки сахара
ванилин
горсть изюма
9 штук кураги




Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ
С Л А С Т Ё Н А М


Понравилось: 1 пользователю

КРИМЧИЗ

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРИМЧИЗ-это сливочный сыр, вот такой

    
или можно приготовить самим.

                              

Как приготовить кримчиз
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/16. сыры, творог

Художник Слава Коробейников | Пейзажное

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ЖИВОПИСЬ

Душ: как лечит вода?

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Vsiaco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Душ: как лечит вода?Традиционная процедура лечения большинства болезней – длительный и систематический прием различных лекарств. На радость фармацевтическим компаниям таблетки и мази мы ежедневно потребляем тоннами. Но, оказывается, избавить от недуга, или, по крайней мере, облегчить страдания может вещество, с которым мы сталкиваемся ежедневно, и без которого вообще-то «и ни туды, и ни сюды». В борьбе со многими болезнями неоценимую поддержку и помощь может оказать обычная вода.

Кое-кто считает водные процедуры чем-то излишним, не приносящим заметного успеха, но требующим внимания и времени. И совершенно напрасно. Конечно, «без труда не вынешь рыбку из пруда», но гидротерапия – один из самых доступных и эффективных способов лечения болезней сердца и сосудов, суставов и позвоночника, нервной системы и нарушений сна.

Читать далее...
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е

УзорноЦветочноДоброУтреннее..

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ЖИВОПИСЬ

Салат Черепаха под роялем

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (300x300, 19Kb)
* Яйцо (вареное) — 4 шт
* Орехи грецкие — 2/3 стак.
* Сыр твердый — 300 г
* Майонез — 300 г
* Грудка куриная (копченая) — 1 шт
* Лук репчатый — 1 шт
* Яблоко (зеленое) — 2 шт

Необходимые продукты.
Первый слой - мясо курицы, нарезанное кубиками и майонез.
Второй слой - лук, предварительно ошпаренный кипятком.
Третий слой - яблоки, нарезанные кубиками (у меня были не крупные) и майонез.
Четвертый слой - грецкие орехи, молотые не слишком мелко. И майонез.
Пятый слой - тертый сыр и майонез.
Шестой слой - тертый яичный желток и майонез.
Седьмой слой - тертый яичный белок. Из сыра делаем имитацию белых клавиш, из маслин-черных клавиш. Из помидорки и петрушки делаем цветы.
Источник:povarenok.ru
**************************************************************************
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты


Понравилось: 1 пользователю

Хохлатка (CORYDALIS) Описание. Агротехника. Фотографии.

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения teanika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Хохлатка  (CORYDALIS) сем. Дымянковые

 

 Название: латинское название рода произошло от греческого слова 'cons' — шлем, по форме цветка. Народное название "хохлатка" также, по-видимому, объясняется причудливой формой цветка.
Описание: род насчитывает около 320 видов, распространенных в умеренном поясе Северного полушария. Имеет свои биологические особенности и историю культуры.

Имеет свои биологические особенности и историю культуры. 
 


Corydalis 
gortschakovii
Фотография 

Хохлатка Буша на фоне хохлатки брактеата "Марина"
Фотография Константина Александрова

Cysticocorydalis 
fedchenkoii
Фотография 


Хохлатка
C. solida.

 

Читать далее...
Рубрики:  Д А Ч А
ЦВЕТЫ

Цветы и бабочка гладью

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И


Понравилось: 1 пользователю

Цветочные уголки. Клип Арт.

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения AnnaDu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ДЛЯ ДНЕВНИКА


Понравилось: 1 пользователю

Про красивые бутерброды пост

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения penpub [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Однажды, я уже написал целых два поста про тему смешных и красивых бутербродов для детей. И помнится мне, что кто-то из моих читателей был не в восторге от сложности процесса приготовления... Ну, дескать, мол там все "круто, наворочено и кнопки на липучках..."

Предлагаю простые решения. 

Да, перечислять ингредиенты - не буду. Можно?.. Ведь все видно на фотографии. А дальше, чувство меры, красоты и вкусовых потребностей ребенка подскажет.

бутерброд божьи коровки

бутерброд ключ и замок

бутерброд львенок

бутерброд клоун

бутерброд заяц

бутерброд розы

бутерброд мыши

бутерброд пожарник

бутерброд злая ксюша собчака

Эй, хозяева! Тащите себе на заметку!..

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/17. украшение блюд
М Н Я М - М Н Я М !/12. завтраки
ДЕТСТВО


Понравилось: 1 пользователю

Тележка – цветочница

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Павлюкевич [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тележка – цветочница

Рубрики:  Д А Ч А

Рецепт: Армянское блюдо - хоровац, изумительное блюдо к шашлыку!

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт: Армянский харавац - изумительное блюдо к шашлыку!Для тех кто не знает, Хоровац — так армяне шашлык называют. А этот салат обычно готовят к шашлыку, вот и повелось за ним такое же название. Блюдо очень вкусное, его можно приготовить как в домашних условиях, так и на природе… 

 

 Все что вам понадобиться — это хорошая компания, отличное настроение, ну и некоторые ингредиенты: баклажаны, перец, помидоры, сливочное масло, чеснок, уксус, черный молотый перец, соль.

 

 Как я уже говорила Хоровац можно готовить и дома, и на природе. Приготовление отличается только тем, что на природе овощи прожариваются на костре, а дома в духовке.

Итак начнём
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда


Понравилось: 1 пользователю

Домашний кетчуп: рецепт в картинках

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление кетчупаКак и многие хозяйки в последнее время я все чаще интересуюсь вопросом здорового питания. Поэтому предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего кетчупа. Уверена, любители оценят достаточно высоко;) Процесс приготовления конечно достаточно трудоемкий, но это того стоит...

 

Для приготовления вам понадобиться:

 

На 2,5 кг. помидор: 250 гр. яблок, 250 гр. лука, 150 гр. сахара, 2 ст.л. соли, 1/2 ч.л. корицы, 1 ч.л. черного перца, 4 гвоздики (на любителя), уксус по вкусу.

Итак начнём
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/09. заготовки на зиму


Понравилось: 1 пользователю

4 причины чувствительности зубов

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения POSITIVE_7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (350x521, 41Kb)Повышенная чувствительность зубов не позволяет пить горячий чай и наслаждаться вкусом мороженого? Пора выяснить причины, справиться с проблемой и вновь почувствовать вкус жизни!

Излишняя чувствительность зубов в медицинских справочниках называется гиперестезией. Считается, что в ней нет ничего плохого, но, если только это свойство характера, а не зубной эмали.

Что именно болит

Боль при гиперестезии зубной эмали короткая, не дольше 30 секунд, но при этом жалящая и острая, как удар кинжала. Если боли сохраняются в течение некоторого времени после лечения у стоматолога, причина – в легком воспалении пульпы, которое обычно проходит спустя несколько недель.

Обратите внимание: возможно, это сигнал о серьезном воспалительном процессе в зубе. Признаки, при которых нужно обязательно обратиться к врачу:

боль после употребления холодной или горячей пищи либо напитков остается долгое время;

повышенная чувствительность сосредоточена в области только одного зуба;

использование специальной зубной пасты в течение 2 недель не дает результата.
Читать далее...
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е

Кайма

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Эста [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И

Травяные чаи: дачные рецепты

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения POSITIVE_7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (350x464, 48Kb)Какие цветы и листья можно собрать на дачном участке и использовать для приготовления вкусного целебного чая?

Обычный черный или зеленый чай может стать основой для вкусного и полезного напитка – стоит только добавить в него листья и цветы, собранные на вашем участке. Пары листиков черной смородины, малины, вишни и земляники, а также нескольких лепестков шиповника достаточно, чтобы чай стал душистым и обогатился множеством витаминов и полезных свойств.

Для чая собирают молодые, не поврежденные листья с ровной зеленой окраской и только что распустившиеся бутоны. Их моют и кладут в заварочный чайник вместе с заваркой. На зиму можно высушить листья и цветы, разложив их в один слой на бумаге в проветриваемом помещении вдали от солнечных лучей.

Можно заваривать листья и отдельно, без чайной заварки – тогда у вас получится настой. Его пьют горячим и холодным. Но в любом случае – без сахара, который разрушает некоторые ценные вещества.

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/06.. ч а й
Д А Ч А

Каемки, которые будут интересны деткам

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Эста [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И

Кабачковый рулет с мясом от Л.Ивановой

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Подруга привезла с дачи разных кабачков и именно эти красавцы меня и сподвигли на это блюдо....
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда


Понравилось: 1 пользователю

Бисквиты без яиц, клубничный. шоколадный, сливочно-шоколадный торт.

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения persik13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

клубничный и шоколадный

 

 

 

и сливочно шоколадный

рецепт элементарно прост и недорог...

подробный рецепт
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М

Блинчатый пирог

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (200x250, 53Kb)
Блинчатый пирог: пир на весь мир
Как понятно из самого названия, блинчатый пирог – это не просто пирог, а пирог из блинов с самыми разнообразными начинками. Для начала нужно определиться, по какому рецепту блины печь. Если следовать всем классическим канонам, нужно для пирога выпечь горку настоящих дрожжевых блинов. Однако можно процесс ускорить и обойтись без долгих сборов и еще более длительного процесса выстаивания теста и выпечки заготовок.

Блины кислые

На 500 г просеянной пшеничной муки необходим следующий набор продуктов: 1 яйцо, 2 - 3 стакана молока, 50 г сливочного масла или маргарина, 20 г свежих дрожжей или их сухой заменитель, столовая ложка сахара и 0,5 чайной ложки соли.
продолжение
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ

Летний салат на зиму

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения татьяна_каленская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В стерильную баночку (у меня 1 л) положить на дно по 3-4 веточек укропа и петрушки (зеленые), разрезать 1 зубок чеснока,по желанию можно положить колечко горького перца, 1 луковицу среднего размера порезать кольцами, 1 сладкую перчину порезать соломкой (перец я всегда беру либо желтый, либо оранжевый для разнообразия цветов), затем порезать огурцы, но не тонко, и помидоры (помидоры желательно брать крепкие, мясистые, хорошо бурые, чтобы они не раскисали и не превращались в кашу). Овощи при закладке немного утрамбовывать. Затем сверху положить 4-5 шт. душистого перца, 2 гвоздички, 2-3 лавровых листика.

Готовим рассол: на 2 литра воды 0,5 стакана (250 г) сахара, 3 столовые ложки соли без верха, когда закипит, вылить 150 г уксуса 9% и сразу залить рассол в банки (этого рассола хватает на 4-5 литровых банок).

Затем банки простерилизовать 7-8 минут с момента закипания и сразу закатать.
Зимой при подаче на стол рассол слить в отдельную посудину, овощи (без специй) выложить в салатник и полить растительным маслом по вкусу.
 (700x525, 74Kb)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/09. заготовки на зиму

Сегодня на обед был куриный бульон и закусочные пирожки с грибами

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бульон был самый обычный. А пирожки настоящие закусочные, рассыпчатые, маленькие 5-7 см длиной, с грибами. У меня было очень мало времени, поэтому я грибы просто мелко порезала, а когда время есть – их надо провернуть через мясорубку.



Тесто – 2 стакана муки, ¾ чайной ложки соды, половина чайной ложечки соли, 1 яйцо, 3 столовые ложки сметаны, 100 гр. сливочного масла ( растопить ), 1-3 столовые ложки холодной воды.

Начинка - 400 гр. свежих шампиньонов ( у меня была баночка 425 гр. резаных шампиньонов в собственном соку ), 1 луковица, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 1 столовая ложка сметаны, сливочной масло для обжаривания грибов и лука, соль, перец

Муку смешать с содой и солью, просеять в миску, в центре сделать углубление, разбить яйцо, добавить сметану и растопленное сливочное масло. Замесить тесто, если понадобится, можно добавить несколько ложек холодной воды. Тесто завернуть в пленку и положить на 30 минут в холодильник.

Для начинки грибы очень мелко порезать , если сырые – отварить, можно пропустить через мясорубку. Обжарить в сливочном масле. На другой сковородке обжарить очень мелко порезанный лук ( тоже в сливочном масле). Соединить лук с грибами. На терке потереть сваренное яйцо и столовую ложку сметаны. Все перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.



Тесто раскатать на столе толщиной 0,5 см., фужером сделать кружочки, разложить начинку и слепить маленькие пирожки.



Духовку нагреть до 230 градусов. Пирожки выложить на смазанный маслом противень, смазать взбитым яйцом и печь около 12 минут.
Пирожки получаются очень рассыпчатые, на 1-2 -3 укуса. А зимой можно их испечь с мясом…



Похожий рецепт я недавно прочитала в кулинарном журнале «Щедрый стол» апрель 2010 год
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ

с Мира по Ложке... или... Испанская тортилья (картофельный омлет)...

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения SergioM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 ... я люблю готовить, люблю смешивать, на первый взгляд, несочетающиеся друг с другом продукты, взбивать, печь, а потом замораживать, но очень часто совсем не остается ни сил, ни времени на то, чтобы приготовить никакую-то там сложную лазанью, нежное суфле или, банальные макароны с котлетой, не остается сил нажать на кнопку включения чайника... 

... а потом наступает бодрое утро, подхожу я к холодильнику, а там пусто, даже вчерашней еды не осталось)) В этот момент я искренне завидую тем, кто может обойтись бутербродами и растворимым кофе из банки или вообще бегут на работу без завтрака, я же просто не проснусь...

... и вот в одно из пасмурных осенних питерских утр, глядя на то, как серые, низкие, беспросветные облака надвигаются на меня,  я открыл для себя божественное блюдо - Испанскую тортилью. 

Учитывая, что основа тортильи: яйца, картофель (вполне подойдет замороженный полуфабрикат картошки фри), порезанные шампиньоны, которые так же можно купить уже готовые, то готовка проходит с минимальными телодвижениями и передвижениями вас по кухне. 

... Важно отметить еще и тот факт, что на следующее утро, если, конечно, здоровый аппетит не позволил вам умять тартилью целиком еще с вечера, не только не потеряла во вкусе, а даже, наоборот, приобрела новые оттенки вкуса...

... у многих, наверное, уже и слюнки потекли, давайте уже перейдем к приготовлению)) Да, сразу оговорюсь, что рецепт не аутентичный, ввиду того, что я люблю укроп, в оригинальном рецепте, увы, есть только петрушка))

фоторецепты

Приступим к...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/13. з а п е к а н к и
М Н Я М - М Н Я М !/12. завтраки

ОСТРЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ СО СЛИВАМИ (Torta piccante di cioccolato e prugne)

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Авторio con fufi   Элла Мартино   [info]elladkin

Наверное это самый вкусный торт с шоколадом. А вообще сливы в выпечке по-моему универсальны. Кисло-сладкое сочетание совершенно.


Ингредиенты для формы 28 см:
360 граммов чёрного шоколада 70%
120 граммов муки
2 яйца
2 желтка
60 граммов коричневого сахара
10 граммов разрыхлителя
1 ст. ложка ванильного сахара
1/2 маленького острого красного перца
сливочное масло для смазывания формы
9-10 твёрдых слив

Для покрытия:
молотый острый красный перец
сахарная пудра
                                                         

ГОТОВИМ
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М

ГРИБНОЙ ПИРОГ "НЕЖНОСТЬ" ОТ ГАЛА

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения GALA680 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ

Оладушки "Кефирные"

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ

Оладушки "Кефирные"-2 (без яиц)

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ

Клубника в сливках

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения марина_Везучая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Необходимые продукты:

 

клубника – 400 г
сахар – 3 ст. ложки
сливки густые – 200 г
желатин – 30 г
вода – 50 г
корж бисквитный – 1 шт.
Для сиропа:
сахар – 2 ст. ложки
вода – 3 ст. ложки
коньяк – 1 ч. ложка

Количество порций: 4

Способ приготовления рецепта:
1. Для сиропа соедините сахар и воду, доведите смесь до кипения и охладите. Влейте коньяк.
2. Желатин залейте холодной кипяченой водой на 30 минут.
3. Положите в разъемную форму бисквитный корж, пропитайте его сиропом и разложите клубнику (часть оставьте для оформления).
4. Набухший желатин распустите на водяной бане, охладите. Влейте сливки, добавьте сахар, охладите и взбейте.
5. Полученной массой залейте клубнику и поставьте торт в холодильник на час.
6. Перед подачей выложите торт из формы, оформите оставшейся клубникой.

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М

10 секретов счастья

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения irozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 секретов счастья

10 секретов счастья

1 секрет Истинного Счастья – Сила Отношения.

Мое счастье основано на моем отношении к жизни. Я настолько счастлив, насколько настроен на это мой разум. Если я буду настраиваться на лучший результат, чащу всего я буду добиваться его!

Счастье – это выбор, который, который я могу сделать в любое мгновение и в любом месте, повсюду.

Можно найти такую точку зрения, с которой каждое переживание будет иметь положительное значение. Начиная с этой минуты, я буду искать во всем и в каждом что-то положительное.

В любой трудной или стрессовой ситуации следует задать себе три вопроса:

1. Что в этой ситуации замечательно? Что в ней могло бы быть замечательным?

2.Что еще не совершенно?

3. Что я могу сделать, чтобы исправить ситуацию и получить удовольствие от этого процесса?

Зерном истинного счастья является благодарность. Несчастным или счастливым меня делают только мои мысли, а не внешние обстоятельства. Управляя своими мыслями, я управляю своим счастьем.

2 секрет Истинного Счастья – Сила Тела.

Движения влияют на чувства.

Физические упражнения облегчают стресс и вызывают в теле химические реакции, благодаря которым мы чувствуем себя хорошо. Заниматься следует регулярно – по возможности, ежедневно, - как минимум, в течение 30 минут.

Мои чувства воздействуют на осанку. Бодрая поза тела вызывает ощущения счастья. Чувство счастья можно сознательно вызвать в любое мгновение с помощью «якоря».

Питание влияет на то, как мы себя чувствуем. Следует избегать депрессантов, таких, как кофе, чай, алкоголь, богатые сахаром продукты и искусственные добавки, и стараться употреблять побольше фруктов и овощей, грубых зерен и бобовых.

3 секрет Истинного Счастья – Сила Жизни в мгновении.


Счастье кроется не в годах, месяцах, неделях и даже не в днях, но его можно найти в каждом мгновении. Мы можем извлечь лучшее из своей жизни только в том случае, если будем извлекать лучшее из каждого мгновения.

Воспоминания состоят из особых моментов – накапливайте как можно больше таких мгновений. Жизнь в текущем мгновении рассеивает сожаления, преодолевает беспокойство и снижает стресс.

Помните, что каждый новый день является новым началом, новой жизнью.

4 секрет Истинного Счастья – Сила представлений о себе.

Говорят, что «человек является тем, что он о себе думает». Мы такие, какими себя считаем. Если я недоволен собой, то я недоволен и всей своей жизнью. Поэтому для того, чтобы обрести счастливую жизнь, следует научиться быть довольным самим собой.

Каждый человек уникален. Он является победителем, поскольку шансы на рождение именно этого человека составляли один к трехстам тысячам миллиардов.

Люди являются нашими зеркалами, но это кривые зеркала. Чтобы преодолеть комплексы и отрицательные убеждения о самом себе, чтобы создать положительный образ себя, необходимо:

- Определить, как возникли негативные представления и справедливы ли они (если они имеют основания, следует приняться за изменение себя);

- Ежедневно высказывать самому себе позитивные утверждения о том, каким человеком вы хотели бы стать;

- Вести себя так, как будто вы такой, каким хотели бы быть;

- Спрашивать самого себя, что вам нравится в самом себе и к чему в себе вы относитесь с уважением.

5 секрет Истинного Счастья – Сила цели.

Цели придают нашей жизни смысл и содержание. Если у нас есть цель, мы сосредотачиваемся на достижение удовольствия, а не на избавления от страданий.

Цели становятся тем, ради чего стоит подниматься с постели по утрам.

Цели делают трудные периоды более легкими, а хорошие времена – еще более приятными.

Запишите все свои цели и перечитывайте их:

Как только проснулись утром;

Время от времени в течение дня;

Перед самым отходом ко сну.

6 секрет Истинного Счастья – Сила смеха.

Чувство юмора облегчает стресс и вызывает ощущение счастья. Смех усиливает способность к сосредоточению и повышает умение решать задачи.

В любых обстоятельствах наверняка можно найти смешные стороны, если только поискать их. Вместо вопроса: «Что плохого в этой ситуации?» спрашивайте себя: «Что в ней смешного?» или «Что в ней могло бы быть смешным?».

Почаще обращайтесь к «двухшаговой формуле антистресса»:

Не волнуйся о мелочах. Помни, что большая часть жизни состоит из мелочей!

7 секрет Истинного Счастья – Сила прощения.

Умение прощать является ключом, открывающим дверь Истинного Счастья.

Невозможно быть счастливым, если в вас остались ненависть и обиды. Помните, что от ваших обид не страдает никто, кроме вас самих.

Ошибки и неудачи представляют собой уроки жизни. Прощайте других. Прощайте самого себя.

8 секрет Истинного Счастья – Сила умения давать.

Счастье нельзя найти в обладании и приобретении чего-то для самого себя. Оно кроется в умении давать и помогать другим.

Чем больше радости и счастья мы приносим другим, тем больше обретаем сами.

Каждый день можно творить собственное счастье, отыскивая способы подарить его окружающим.

9 секрет Истинного Счастья – Сила

 
 

взаимоотношений.

Качество жизни определяется качеством взаимоотношений с людьми.

Никто не живет на необитаемом острове. Каждый человек испытывает потребность в других.

Близкие взаимоотношения делают хорошие времена еще более приятными, а трудные периоды – более легкими. Радость, которой делятся, - двойная радость; проблема, которой делятся, - половина проблемы.

Относитесь к каждому человеку так, словно никогда его больше не увидите.

10 секрет Истинного Счастья – Сила веры.

Вера является фундаментом Истинного счастья. Без веры не может быть продолжительного счастья.

Вера вызывает доверие к людям, успокаивает разум т освобождает душу от сомнений, тревог, беспокойств и страха.

 

дайджест лучших рассылок Subscribe.ru

Рубрики:  И Н Т Е Р Е С Н О/удача, исполнение желаний

ПИРОГ МОРКОВНЫЙ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ (Torta di carote e noci)

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для любителей морковной выпечки! Очень ароматный.  Просто чудесен к кофе! Делать - очень просто, как всегда!

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М

ТВОРОЖНО-МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

источник рецепта, Автор  alevtinja

 


Состав:
500 г моркови
1 ст молока
50 мл апельсинового ликера
2 ст л меда
20 г масла
Пакетик ванильного сахара
Пакетик пекарского порошка (разрыхлитель)
3 яйца
500 г творога
125 г масла
150 г сахара
2,5 ст муки
Лепестки миндаля
                       

ПОШАГОВЫЙ  РЕЦЕПТ, СЛОВА АВТОРА
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М

Вышивка. Горделивые маки

Воскресенье, 01 Августа 2010 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Эста [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И

Шоко-кексик

Воскресенье, 01 Августа 2010 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (500x397, 42Kb)
Решила сегодня совершить подвиг, проведя время у плиты, ради своих мужчин, которые уже соскучились по сладкому.... пачка мягкого маргарина 2 плитки горького шоколада(растопить в микроволновке) 4 яйца стакан муки щепотка соды 3/4 стакана сахара Всё перемешать в комбайне. Выпекать до готовности в духовке около часа. В теплом виде нарезать, положить на кусочек кекса немного (или много) пломбирчика, и наслаждаться гармонией вкусов.... Приятного аппетита!

автор
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М

Мясной торт

Воскресенье, 01 Августа 2010 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (360x246, 35Kb)
Продукты:
Картофеля отварного 4-6 шт
2 луковицы
2 зубчика чеснока
петрушка
700 гр фарша
соль,перец ,порошковая молотая паприка
помидоры.

Приготовление:
Картофель отварной нарезать кружками,Фарш,лук и все остальное смешать до однородной массы. Взять форму для торта,выложить дно картофелем ,сверху фарш и запечь в духовке при т 220 гр в течении 40 мин ,потом нарезать помидоры выложить на торт и запечь еще в течении 10-15 минут.
источник
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Понравилось :)

Воскресенье, 01 Августа 2010 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

'Встреча'



© Кузнецов А. В.

Рубрики:  ЖИВОПИСЬ

Нежный костюмчик

Воскресенье, 01 Августа 2010 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Эста [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И

МАЛИНОВЫЙ ТАРТ С КРИМЧИЗОМ

Воскресенье, 01 Августа 2010 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М

Секреты Youtube

Воскресенье, 01 Августа 2010 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КОМПЬЮТЕР

Грибная «Черная икра»

Воскресенье, 01 Августа 2010 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1 большая морковь
1 большая луковица
около 500 гр. мороженых или свежих лесных грибов
1-2 дольки чеснока
растительное масло для жарки

Грибы разморозить, отварить около часа. Морковь натереть на мелкой терке, лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. Отваренные грибы перемолоть на блендере или в мясорубке, и прогреть вместе с морковкой и луком, посолить по-вкусу, выдавить чеснок.
Если икру готовите в пост - то она готова.
Если не поститесь - добавьте около 50 гр. сливочного масла.
Храниться 3-4 дня в холодильнике (дольше не пробовала), прекрасно подходит как закуска к праздничному столу.

слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски

Кошки от Gary Patterson

Воскресенье, 01 Августа 2010 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотографии пользователяВалентина_Черных
Читать далее...
Рубрики:  ИЛЛЮСТРАТОРЫ, ХУДОЖНИКИ


Понравилось: 1 пользователю

Быстрый завтрак или «маргаритка» из сосиски

Воскресенье, 01 Августа 2010 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прежде всего благодарность Svetlana_Lay за то, что она разыскала этот чудный рецепт!



сосиски по колличеству порций
перепелиные яйца по количеству порций (я заменила куриными)
соль
перец
2 деревянные палочки
читать далее
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/12. завтраки

Уход за лицом

Воскресенье, 01 Августа 2010 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения alfa09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (240x160, 10Kb)
Наверное, самое главное для женщины оставаться привлекательной в любом возрасте. И немаловажную роль в этом играет уход за кожей лица. Уход за кожей лица – это процесс непрерывный! Однако летом наша кожа нуждается еще более тщательном уходе, так в этот период она, как и весь организм в целом, испытывает колоссальные нагрузки!

Избежать неприятности, которые поджидают нашу кожу летом, помогут маски их овощей, ягод и фруктов, а также отвары и настои из трав.
- Маска из огурца – тонизирует, отбеливает и подтягивает кожу.
- Брусника, черника, смородина и вишня – сужают поры.
- Маска из персиков сделает вашу кожу бархатистой и нежной.
- Виноград хорошо увлажняет кожу.
- Клубника и малина делают кожу гладкой и упругой.

Уже наступил сезон яблок. А вы знаете, что из яблок получается отличная увлажняющая и питательная маска? Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Натирать овощи и фрукты лучше на тефлоновой или пластмассовой терке. В измельченные плоды можно по желанию добавить загустители, такие как овсяные хлопья, сметана, сливки, растительное масло. А можно и без загустителей, просто поместить протертую мякоть плодов между слоями марли и нанести на лицо на 20 минут (на кожу вокруг глаз маску не накладывать!). Для снятия маски воспользуйтесь влажной салфеткой.

Очень полезно для любой кожи ежедневное умывание настоем из трав, таких как: шалфей, крапивы, ромашка, календула, тысячелистник, зверобой и другие. Чтобы приготовить настой, возьмите 5-10г. сухого сырья и залейте 1 стаканом кипятка, нагревайте на медленном огне около 15 минут, без кипячения. Отвар охлаждают, фильтруют, и доводят до объема 1 стакана. Можно делать примочки, для этого нужно сложить вчетверо марлю, вырезав отверстия для глаз, носа и рта, смочить свежеприготовленным теплым настоем и наложить на лицо на 15-20 минут. А можно просто протирать лицо ватным тампоном, смоченным в настое.

Будьте всегда красивыми!

 (500x4, 2Kb)

Решили завести домашнего питомца, но не знаете какой породе отдать предпочтение? Рекомендую посетить сайт - все о собаках: полурярные сегодня породы собак, содержание и уход, обучение и дрессировка, питание и многое другое! Полезный ресурс!
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е

САРАФАН ДЛЯ ДЕВОЧКИ (КРЮЧОК)

Воскресенье, 01 Августа 2010 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕт2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

по этой схеме я вязала свой сарафанчик.
 (699x466, 130Kb)
 (423x599, 66Kb)
 (423x599, 99Kb)
 (423x599, 96Kb)
 (423x599, 83Kb)
 (640x480, 85Kb)
 (180x135, 5Kb)
 (700x525, 132Kb)
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И


Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 1155 ... 135 134 [133] 132 131 ..
.. 1 Календарь