-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 59577
Комментариев: 14619
Написано: 81288


Беляши на очень вкусном заварном тесте

Воскресенье, 08 Января 2017 г. 01:54 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Марина Гармаш
автор Ирина Карпюк
Это чудесное тесто готовится безопарным способом. Ингредиенты: 3 столовые ложки муки; 3 столовые ложки масла подсолнечного; 1 столовая ложка сахара; 1 чайная ложка соли. Приготовление: Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать.. Дать остыть этой смеси. Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды, , 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам. Дать постоять 1час и лепим беляши.. Жарим на среднем огне в большом количестве масла. Беляшики получаются воздушными и вкуснющими! Приятного аппетита!!!
pwvjcv58yy0 (700x525, 78Kb)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/14. блюда для пикника
М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ


Понравилось: 2 пользователям

Ленивые вареники с картошкой. Просто и вкусно

Воскресенье, 08 Января 2017 г. 01:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ленивые вареники с картошкой. Просто и вкусно

Ленивые вареники с картошкой. Просто и вкусно

Вареники– это еда, которую знает каждый. Их любят и взрослые, и дети. Благодаря большому разнообразию начинок, любой человек сможет подобрать для себя подходящий вариант, исходя из своих предпочтений. Творог, грибочки, различные ягоды, капустка – все это вызывает бурю вкусовых эмоций и манит попробовать. Но все же, самой популярной разновидностью являются вареники с картошкой. Их готовят практически повсеместно.

Классический вариант предусматривает отдельное приготовление теста и начинки, что отнимает достаточно много времени. Поэтому, чтобы ускорить процесс готовки и побыстрее насладиться потрясающим любимым блюдом, научимся, как приготовить ленивые вареники с картошкой. В данном варианте отсутствует традиционное тесто, но пища при этом не становится хуже и остается такой же вкусной.

Варенички

Рассмотрим рецепт ленивых вареников с картошкой, который выполнен пошагово и с фото. Также изучим инструкцию приготовления этого кушанья с грибами.

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ГРИБЫ
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ОВОЩИ


Понравилось: 1 пользователю

МОЛИТВЫ От болезней сердца

Воскресенье, 08 Января 2017 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



МОЛИТВЫ от болезней сердца Святителю Иоасафу, епископу Белгородскому
ZVTo-JSNX1I (500x400, 49Kb)
Тропарь, глас 3-й:
Святителю Христу Богу возлюбленне, правило веры и образ милосердия людем был еси, бдением же, постом и молитвою яко светильник пресветлый просиял еси, и прославлен от Бога явился еси: телом убо в нетлении почивая, духом же Престолу Божию предстоя, чудеса преславная источаеши. Моли Христа Бога, да утвердит Отечество наше в Православии и благочестии и спасет души наша.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  ДУХОВНОЕ

А вы уже испекли эти пироги? Просто, быстро, ну до чего же вкусно!

Суббота, 07 Января 2017 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

Воплотила пару рецептов из своей копилочки. Делюсь впечатлениями.
Оба рецепта оооочень просты! Продукты оооочень доступные.
Вкусно непередаваемо! Обязательно попробуйте!
4 (700x257, 256Kb)
читать дале1е (218x128, 46Kb)
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пироги сладкие

Метки:  

Куриное филе по Блюменталю

Суббота, 07 Января 2017 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



РЕВОЛЮЦИОННЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИЦЫ. ТАКОГО СОЧНОГО ФИЛЕ ТЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛ!

Хестон Блюменталь — невероятно талантливый повар-самоучка, который обожает всяческие эксперименты с продуктами. Благодаря своему любопытству и желанию понять химические и физические процессы, происходящие при готовке, он изобретает всё новые способы приготовления самых привычных продуктов.
Этот кулинарный алхимик изобрел революционный способ приготовления курицы, при котором она получается очень сочной. Дело в том, что, если готовить мясо птицы при высокой температуре, оно сжимается и буквально выдавливает из себя все соки. Если же температура в духовке будет умеренной, курица прекрасно пропечется и соки никуда не денутся.

Куриное филе по Блюменталю

Революционный способ приготовления курицы. Такого сочного филе ты еще не пробовал!
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Куриное филе — 1 кг
  • Вода — 1 л
  • Соль — 4 ст. л.
  • Сливочное масло — 2 ст. л.
  • Морская соль — 1 ч. л.
  • Чесночный порошок — 0,5 ч. л.
  • Черный перец (молотый) — 0,5 ч. л.
  • Паприка — 0,25 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Для начала нужно замариновать куриное филе в солевом растворе. Для этого смешайте 4 ст. л. обычной соли в литре воды комнатной температуры. Погрузите в раствор филе на 15–30 минут. Если у вас достаточно времени, положите филе в раствор и отправьте в холодильник на 4–8 часов.
  2. Просушите его и положите курицу в форму для запекания.
  3. Смажьте филе растопленным сливочным маслом и посыпьте морской солью и специями.
    Куриное филе по Блюменталю
    Куриное филе по Блюменталю
  4. Запекайте курицу в разогретой до 90 градусов духовке 35–45 минут.
  5. После этого достаньте куриное филе из духовки и дайте ему «отдохнуть» в течение 45 минут.
    Куриное филе по Блюменталю
  6. Для получения аппетитной румяной корочки отправьте филе еще на 5–10 минут в разогретую до 260 градусов духовку.
    Куриное филе по Блюменталю
Все, кто готовил по рецепту Хестона Блюменталя, отмечали невероятный вкус и сочность мяса. Попробуйте приготовить куриное филе таким образом, и вы откажетесь готовить его по-другому!
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ПТИЦА

Метки:  

Простая стрижка в 4 хвоста

Суббота, 07 Января 2017 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Gerdanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/волосы
прически, уход


Понравилось: 2 пользователям

Елена Земскова. Зональное старение - шея

Суббота, 07 Января 2017 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Шея — одна из зон, которая в первую очередь выдает возраст человека, и, пока ученые не придумали средство вечной молодости, неумолимые процессы старения не щадят никого.
3720816_starenie_shei (640x409, 23Kb)
Кроме того, кожа шеи очень чувствительна, а процессы восстановления этой зоны проходят медленно.
Читать далее
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/уход за собой
К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/шея, декольте, грудь
К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/молодость, долголетие

Льняные фантазии

Суббота, 07 Января 2017 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Сударыня_Галя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  БОХО/БОХО СТИЛЬ

Вяжем столбики с накидом без набора воздушных петель

Суббота, 07 Января 2017 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вяжем столбики с накидом без набора воздушных петель/1783336_131109141858 (635x524, 31Kb)

Все гениальное как всегда просто, и это блестяще доказывает простой мастер-класс от Ирины К., с которым я хочу вас сегодня познакомить.

Не знаю, как у кого, а у меня набор воздушных петель и особенно их последующее провязывание вызывает сильную скуку, особенно когда речь идет о крупных изделиях, связанных, к тому же, тонкими нитками.

Этот способ хорош для тех, кто не любит набирать, считать, а затем провязывать воздушные петли и подойдёт для простых изделий (плед, шарф и т. п.) с неажурным краем. Итак поехали.

 

МАСТЕР-КЛАСС

 

 

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Невероятно нежное и вкусное запеченное мясо в духовке:

Суббота, 07 Января 2017 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Перед запеканием мясо маринуется в приправах, что придает мясу изысканный нежный вкус.
Замаринованное мясо запекается в фольге.
Мясо, приготовленное по этому рецепту всегда получается очень нежным, сочным и ароматным.

Рецепт "правильного" запекания свинины в духовке
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: МЯСО

Метки:  

Котлетки овощные "Постное удовольствие"

Суббота, 07 Января 2017 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Что тут говорить, надо пробовать! Оказывается, кухня без мяса может быть не менее, а, даже более вкусная, чем мясная. И не надо воротить носом лучше узнайте, как приготовить овощные котлеты дома так, чтобы они были намного вкуснее обычных.

Котлеты получаются очень нежными, сочными и абсолютно не жирными, а сам рецепт прост до невозможности.
698213_10278nothumb500 (500x282, 49Kb)
698215_12735nothumb500 (500x500, 81Kb)
102551812_0_c7bca_8cf94cd7_orig (130x111, 16Kb)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/18. постные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ГРИБЫ
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: КРУПЫ, МАКАРОНЫ

Ажурные носки с оборочкой

Суббота, 07 Января 2017 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/тапочки-носки, варежки-перчатки

Самая нежная и воздушная творожная запеканка без муки и манки

Суббота, 07 Января 2017 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Это самая нежная и воздушная творожная запеканка, которую только можно приготовить! В ней не будет ни муки ни манки: в рецепт домашнего десерта входит кукурузный крахмал, который при желании можно заменить картофельным. Все делается довольно просто и быстро, а результат приятно удивит даже искушенных любителей творожной выпечки.

tvorozhnaya-zapekanka-bez-muki-i-manki (700x467, 208Kb)

Для приготовления этой пушистой творожной запеканки я использую творог 5% жирности, но вы можете взять тот, который вам больше нравится. Жирность сметаны также не играет особой роли - у меня 20%. Уменьшать количество сахарного песка не советую - в готовом виде творожная запеканка получается идеальной по сладости. А вот на добавлении лимонной цедры и ванильного сахара (как вариант, щепотки ванилина) просто настаиваю!

Готовить творожную запеканку без муки и манки мы будем на водяной бане. Благодаря такому способу готовый десерт получится без корочки, очень нежным, сочным и не опадет после остывания. 

0_1b6a1c_6fc9bac0_L.gif
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/запеканки сладкие

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Ленивые куриные грудки

Суббота, 07 Января 2017 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Отличный ленивый вариант приготовления курочки. Самое сложное - это выждать время. А главное этот вариант подойдёт тем кто придерживается правильного питания.

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ПТИЦА

Метки:  

Маринованные куриные желудочки

Суббота, 07 Января 2017 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Маринованные куриные желудочки
07BeITkRnYc (640x420, 60Kb)
Ингредиенты:
Куриные желудочки – 0,5 кг
Лук - 1 шт.
чеснок - 5-6 зубчиков
5 % уксус – 0,25 стакана,
подсолнечное масло – 0,5 стакана,
сахарная пудра – 0,5 ч. л.,
соевый соус – 1 ст. л.,
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: СУБПРОДУКТЫ

Оладьи из говяжьей печени с овсяными хлопьями - готовятся быстро, получается много

Суббота, 07 Января 2017 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Сегодня предлагаю приготовить оладьи из говяжьей печени с овсяными хлопьями. Готовятся очень быстро, получается их много. И они очень вкусные и нежные, без специфического запаха субпродуктов. 

Рецепт на выходные: Оладьи из говяжьей печени с овсяными хлопьями


0_11c0a1_c5d5507a_XS.png
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: СУБПРОДУКТЫ
М Н Я М - М Н Я М !/08.. - оладьи с птицей, печенью, мясом

Цитата сообщения Лариса_Воронина

Елена Камбурова- Новогодняя

Суббота, 07 Января 2017 г. 11:17 + в цитатник
Прослушать
3635 слушали
52 копий

[+ в свой плеер]

Рубрики:  М У З Ы К А , Р Е Л А К С

Комментарии (0)

Джемпер "Радужная зебра".Шапка. Вязание для мальчиков от belochka с "Осинки".

Суббота, 07 Января 2017 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Daiquiri2N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Этот детский джемпер связан на "Осинке" замечательной мамой belochka. Мне очень нравятся ее работы за выдумку и безупречное исполнение. 

Работу свою она назвала "Радужная зебра". Увидела в интернете картинку зебры и пристроила ее в вязальный  проект.

http://club.osinka.ru/topic-141602?p=13501910

Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (спицы)

Метки:  

Как вырастить тюльпаны к 8 марта

Суббота, 07 Января 2017 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Для тех, кто раздумывает над тем как вырастить тюльпаны к 8 марта в домашних условиях, я подготовила подробную инструкцию проверенного и простого способа.

Поскольку тюльпан — растение луковичное, его выращивание дома — занятие достаточно простое и интересное. Самым простым и эффективным способом вырастить тюльпаны дома — это посадить луковицы цветка в вазу.

Картинки по запросу Как вырастить тюльпаны к 8 марта

Луковички традиционного тюльпана стоят недорого и продаются круглый год во всех семенных магазинах.

GEydL.png
Рубрики:  П Р А З Д Н И К И/романтичекие вечера
П Р А З Д Н И К И/семейные праздники
ЦВЕТЫ


Понравилось: 4 пользователям

Запечённые рулетики из кабачков

Пятница, 06 Января 2017 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ПТИЦА
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ОВОЩИ

Метки:  

Тушеные кабачки с яйцом

Пятница, 06 Января 2017 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ОВОЩИ

Торт "Вашингтон"

Пятница, 06 Января 2017 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Торт "Вашингтон"

1 (700x463, 354Kb)
2 (700x463, 324Kb)

Очень рекомендую тортик тем, кто любит нежные и пропитанные десерты! Торт очень вкусный и совершенно не хлопотный! Испекла я его просто так, для домашнего чаепития, но он прекрасно впишется на торжество или на небольшое семейное застолье!
далее>>>
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Торт за 10 минут + Время для Выпечки (Домашний и Очень Вкусный) | Homemade cake, English Subtitles

Пятница, 06 Января 2017 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Торт за 10 минут + Время для Выпечки (Домашний и Очень Вкусный) | Homemade cake, English Subtitles



Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты

Метки:  

Вкусные вареники и быстрый способ лепки

Пятница, 06 Января 2017 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вкусные вареники и быстрый способ лепки

9186ca1747 (600x393, 231Kb)

Вареники с творогом, с картошкой и грибами, с вишнями - невероятная вкуснятина! Но предлагаю вам очень вкусные вареник и главное - быстрый способ лепки вареников, с фото, который значительно ускорит процесс их приготовления.

Ингредиенты:

Для теста:

1 стакан горячей воды;2 ст. л. жирной сметаны;1 ст. л. сливочного масла;0,5 ч. л. соли;2,5 стакана муки.

Для начинки:

0,5 кг картофеля;300 г грибов;зелень;соль, перец.

Способ приготовления:
далее>>>
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ГРИБЫ
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ОВОЩИ


Понравилось: 2 пользователям

Коврики домотканые просто, без станка.

Пятница, 06 Января 2017 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Рената2222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Этот мастер-класс я увидела на Ярмарке Мастеров ещё в 2013 году, а сейчас решила перенести кое-что сюда, в дневник.

Буду постепенно так делать с избранными материалами. На источник буду оставлять действующую ссылку.

Орфография и пунктуация сохранены авторские.

Итак:

 

Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/коврики

Метки:  

Вязаное платье с мехом на рукавах и по нижнему краю

Пятница, 06 Января 2017 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения svetshant [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Женское вязаное спицами платье из толстой пряжи крупным жемчужным узором и лицевой гладью, с меховой отделкой на рукавах и по нижнему краю. Яркий орнамент, вышитый по петлям, украшает планку ниже талии и манжеты рукавов.

ОПИСАНИЕ И СХЕМА ВЯЗАНИЯ ЭТОЙ МОДЕЛИ
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (спицы)

Метки:  

Бархатный путь в поисках Бохо

Пятница, 06 Января 2017 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения SWEET5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Бохо – это мечта. Мечта о свободе и гармонии, эдакой стилевой нирване …. это точка где-то за горизонтом и путь к ней у каждого свой, от того и споры ведут даже те, кому “по пути”.  Кто-то идет путем постижения совершенства линий оболочки, отстраняясь от форм человеческого тела, кто-то с детской непосредственностью наслаждается сокровищницей милых сердцу  мелочей или просто стремится к безмятежности

Читать далее
Рубрики:  БОХО/БОХО СТИЛЬ


Понравилось: 2 пользователям

КУРИНЫЙ СУП С СЫРНЫМИ ПЕЛЬМЕНЯМИ

Пятница, 06 Января 2017 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда


Понравилось: 1 пользователю

СЛОЖНОСОЧИНЕННЫЕ ОМОЛАЖИВАЮЩИЕ МАСКИ ДЛЯ РУК

Пятница, 06 Января 2017 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Кожа рук, как и кожа вокруг глаз, не говоря уж о коже шеи, та еще предательница. Тоже предает нас одной из первых, начиная выдавать возраст, как на других участках тела не молодись. Но и здесь есть способы обмануть время, пустив в ход интенсивный омолаживающий уход, в том числе и домашний.

Картинки по запросу ОМОЛАЖИВАЮЩИЕ МАСКИ ДЛЯ РУК

 

0_128820_e5815aed_S.png
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/уход за собой
К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/руки
К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/молодость, долголетие


Понравилось: 1 пользователю

Немецкие глазированные пряники-треугольники (Baumkuchenspitzen) - просто сказка!

Пятница, 06 Января 2017 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Что же за чудо эти прянички!!!! Без преувеличений могу сказать, что вкуснее Рождественской и Новогодней выпечки я еще не ела!!! Потрясающие, нежные, просто тающие во рту, насыщенные ароматом цедры апельсина и лимона.... просто сказка!!! Я настоятельно рекомендую их попробовать, уверяю вы не пожалеете!!!!! И хоть процесс приготовления и кажется немного сложным, уверяю это не так - все достаточно быстро и просто.



Получается их много, что просто не может не радовать. Хранятся они долго, около двух-трех недель в закрытой посуде и желательно в прохладном месте. так что, готовить прянички можно заранее. Я их пекла около недели назад, и на сегодняшний день осталось штук десять, но это конечно с учетом, что где-то половину сразу раздарила близким и друзьям в качестве вкусных подарков. Сразу скажу, что все остались в восторге от них! Буду рада, если они понравятся и вам!!! Пеките и кушайте с удовольствием!!!

2aec52108c219649428d7c5311aba096 (1) (230x30, 3Kb)
Рубрики:  П Р А З Д Н И К И/новый год
С Л А С Т Ё Н А М/печенье, пряники

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Курица в сливочно-сырном соусе

Пятница, 06 Января 2017 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Курица в сливочно-сырном соусе



Мое любимое изобретение! Делаю очень часто, получается ну очень красивая корочка.

Ингредиенты:

1 курица весом 1,5 кг

100 гр тертого сыра
200 мл сливок
4-5 зубчиков чеснока
соль перец

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ПТИЦА

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пышные оладушки на кипяченом кефире - самые вкусные и пышные...

Пятница, 06 Января 2017 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Пышные оладушки на кипяченом кефире - самые вкусные и пышные... 

пышные оладьи (604x382, 179Kb)

Оладушки по рецепту моей мамы! Получаются очень пышными, мягкими и сладенькими. Порой сложно добиться, чтобы оладушки были пышными, а не резиновыми. Этот рецепт будет с Вами навсегда! 

Кефир — 500 мл 
Мука (Иногда уходит 2,5 или даже 2 стакана. Зависит от качества муки и яиц.) — 3 стак. 
Яйцо куриное — 1 шт 
Сахар — 3 ст. л. 
Ванильный сахар — 1 ст. л. 
Соль (щепотка) 
Разрыхлитель теста — 1 ст. л. 
Масло растительное (Зависит от того как будете жарить) 

1. Взбиваем яйцо, соль, сахар. 
2. Доведите до кипения кефир (но не кипятите). Не пугайтесь того, что с ним станет! 
3. По-тихонечку вливаем кефир в яйца, быстро помешивая. 
4. Теперь добавляем муку, ван. сахар и разрыхлитель. Тесто должно получится очень плотным, еле-еле стекая с ложки. 
5. Разогреваем сковороду с большим количеством (5 мм толщиной) раст. масла (предпочитаю оладушки и блины жарить на чугунной сковороде). 
6. Выкладываем ложечкой наши будущие оладушки. Как только тесто начнет пузыриться, переворачиваем. (Жарить лучше под закрытой крышкой. Таким образом оладушки поднимутся еще лучше!) 
7. Я подаю с повидлом и медом. Вся семья всегда в восторге от таких оладушек! 

Совет: 
1. После жарки оладушки кладите на салфеточки, для того, чтобы весь лишний жир ушел. 
2. Складывайте оладушки друг на друга только после того, как они остынут, иначе они осядут. 
3. Вместо разрыхлителя можно класть соду (НЕ ГАСИТЬ!) 
4. В оладушки можно добавить на Ваш вкус все, что любите: изюм, лимон, орешки, яблоко, апельсин, грушу и тд.
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. ОЛАДЬИ - БЛИНЫ


Понравилось: 1 пользователю

Свободный жакет с жаккардовым узором.

Пятница, 06 Января 2017 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (спицы)

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Немного оригинальных нарядов для вдохновения.

Пятница, 06 Января 2017 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Erisena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  БОХО/БОХО СТИЛЬ


Понравилось: 2 пользователям

Потрясающая соленая скумбрия

Пятница, 06 Января 2017 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕленаГОС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Потрясающая соленая скумбрия 

 

Самый потрясающий рецепт солёной скумбрии, который я только делала и пробовала. Рыбу я попробовала давно в гостях, но всё забывала выспросить рецепт рыбки. Она до того получается вкусной, что съедаю половину и, облизываясь, посматриваю на оставшуюся часть. Наконец-то, я узнала рецепт и теперь делюсь, как солить скумбрию целиком в домашних условиях.


Ингредиенты:

Соль – 5 ст.л. без верха
Сахар – 2 ст.л.
Чай чёрный без добавок — 3 ст.л.
Лук – 1 шт.
Вода – 1 л

Готовим просто:

1. Маринад
В кастрюлю набираем воду, добавляем соль, сахар, нарезанный лук, чай чёрный. Чая можно взять и больше, всё зависит от его качества. Он, во-первых, цвет рыбе придаёт копчёный, а во-вторых, дубильные вещества делают её плотной и красивой. Маринад кипятим минут пять и отставляем в сторону до полного охлаждения.

2. Чистим рыбу
В это время чистим рыбу. Брать можно не только скумбрию, сельдь тоже чудесно пойдёт. Удаляем голову, внутренности, промываем. Если рыба замороженная, то даём ей оттаять до того состояния, что можно почистить, и маринуем.

3. Бывает польза и от пластика
Берём пластиковую бутылку из-под минеральной воды/пива/лимонада. Отрезаем горлышко так, чтобы внутрь пролазила рыба. Складываем в бутылку скумбрию. В 1,5-литровую войдёт 2 штучки, а в 2-литровую все четыре.

4. Просушиваем на бумажном полотенце
Заливаем рыбу маринадом и ставим в холодильник на 2 суток.

Потом вынимаем, просушиваем и съедаем за один присест, настолько она вкусная, малосольная и нежная.😃

http://poejka.ru/potryasayushhaya-solenaya-skumbriya/

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/19. Соленая рыба, сало. Колбаса, мясо.


Понравилось: 1 пользователю

Нереально вкусная скумбрия за 3 минуты!

Пятница, 06 Января 2017 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕленаГОС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Нереально вкусная скумбрия за 3 минуты! 

Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Вкус у рыбки великолепный!

Ингредиенты:
Скумбрия (средняя) — 1 шт.,
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз).,
Соль (ложки без верха) — 4-5 ст.л.,
Вода — 1 л.

Приготовление:

Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать.

Приятного аппетита! =)

Комментарий :
Рыба небольшая и успела провариться полностью. Хотя меня сначала тоже смутило то, что варить всего 3 минуты. Если рыба большая, то ее можно вдоль разрезать,чтоб точно проварилась или ножом проколоть в нескольких местах.

http://poedashka.ru/nerealno-vkusnaya-skumbriya-za-3-minuty.html

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: РЫБА


Понравилось: 2 пользователям

Шакшука с бобами

Пятница, 06 Января 2017 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения shegelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Шакшука с бобами
Вы проснулись утром и открыли холодильник. Нашли там яйца, помидоры, перец, лук — всё как обычно. Казалось бы, можно смело приступать к приготовлению обычной яичницы или омлета, пустив все остальные ингредиенты внутрь блюда. Но сегодня мы поступим иначе и проготовим кое-что новенькое, а именно — шакшуку. Шакшука — арабское блюдо, родом из Туниса, нынче очень популярно в Израиле и считается классической еврейской «яичницей».
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/12. завтраки
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ОВОЩИ
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ЯЙЦА


Понравилось: 1 пользователю

Фаршированные яйца в виде цыплят

Пятница, 06 Января 2017 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




1 (600x401, 238Kb)

Фаршированные яйца в виде цыплят

Читать далее

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски


Понравилось: 2 пользователям

Елена Земскова. Самомассаж лица

Пятница, 06 Января 2017 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Самомассаж лица - простое и всем доступное средство сохранения молодости и красоты кожи лица.
3720816_samomassaj9 (640x439, 19Kb)
При регулярном применении Вы вскоре сами себя не узнаете!
Читать далее

Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/лицо
К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/упражнения, массажи для лица, тела


Понравилось: 1 пользователю

Печенье с орехами и вялеными ягодами

Пятница, 06 Января 2017 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения shegelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Печенье с орехами и вялеными ягодами
Праздничное печенье - и нарядное, и вкус не подкачал. 
Читать далее...
Рубрики:  П Р А З Д Н И К И/новый год
С Л А С Т Ё Н А М/печенье, пряники

Метки:  

Запеканка мясная

Пятница, 06 Января 2017 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/13. з а п е к а н к и
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ

Розовая скатерть мотивами.

Четверг, 05 Января 2017 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



10047823_33_pruyg (62x105, 8Kb)10047823_33_pruyg (62x105, 8Kb)10047823_33_pruyg (62x105, 8Kb)
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/салфетки, скатерти

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке

Четверг, 05 Января 2017 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке

Осталась баночка сгущенки с прошлого года, вот я ее пристроила! Получилось очень вкусно, нежно, сладенько!)

Ингредиенты:
-120 гр. муки
-4 яйца
-380 гр. сгущенки (банка)
-50 гр. сливочного масла
-1 ч.л разрыхлителя
-1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно)

Читать далее...
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/кексы, маффины, рулеты

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

САЛАТ «ШАМАХАНСКАЯ ЦАРИЦА» — вкусный салат, в котором нет ничего лишнего!

Четверг, 05 Января 2017 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Изысканный, пикантный, загадочно-сказочный и очень вкусный салатик. Подается он к лавашу, а можно как отдельный салат подавать…

Картинки по запросу салат шамаханская царица

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты


Понравилось: 4 пользователям

Палантин "Спелая вишня"

Четверг, 05 Января 2017 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения СеНАна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ангорка, спицы №4.5, схема/описание здесь: http://www.liveinternet.ru/users/5598603/post403902539/


FastStone BMP File (640x472, 266Kb)

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы

Метки:  

ШАЛЬ - НАКИДКА ИЗ АЖУРНЫХ МОТИВОВ

Четверг, 05 Января 2017 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы

Метки:  

Кардиган-оверсайз "Bernadette" спицами

Четверг, 05 Января 2017 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения RUSSA_N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Bernadette-vest-van-Phil-Light-1 (640x640, 161Kb)

 

Размеры: S/M (L/XL)

 

Читать далее

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (спицы)

Метки:  

Легкий , вкусный торт на кефире

Четверг, 05 Января 2017 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения RUSSA_N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 


Ингредиенты:
Тесто:
-3 яйца,
-1 стакан кефира,
-1 стакан сах.песка,
-0.5 ч.л. соды(погасить),
-2 стакана муки.

Приготовление:

Читать далее

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты

Метки:  

Рождественские имбирные пряники

Четверг, 05 Января 2017 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ITDalee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Новогодние и рождественские имбирные пряники, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России

Пришло время имбирных пряников. В зависимости от толщины теста, которое вы будете раскатывать, можно получить или совсем уж хрустящие печенья, или довольно пышные пряники с приятным пряным ароматом. А в зависимости от мёда (или сиропа), который будет использоваться, можно варьировать цвета от ярко жёлтого (как у меня на фото) до практически шоколадного (привет гречишный мёд и тёмная патока). Одно удовольствие достать все свои высечки для печенья самых причудливых форм и вырезать себе целый рождественский сюжет с ёлочками, снеговиками и прочими атрибутами. А если перевяжете несколько штук праздничным шнуром, получится прекрасный подарок. Некоторые и вовсе развешивают пряники на ёлках, в качестве украшения, здесь главное за гостями следить)

как приготовить имбирные пряники

Рубрики:  П Р А З Д Н И К И/новый год
С Л А С Т Ё Н А М/печенье, пряники

Метки:  

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 1172 ... 1092 1091 [1090] 1089 1088 ..
.. 1 Календарь