НЕВЕРОЯТНО НЕЖНЫЕ ПОНЧИКИ С МЯСОМ "ВОДОЛАЗ

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 18:50 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Невероятно нежные пончики с мясом "Водолаз"

В один прекрасный день мама похвасталась, что взяла у подруги рецепт каких-то таких пончиков, прямо неимоверных, с мясным фаршем. А у меня сразу ассоциации: внутри мясо, а сверху сахарная пудра, — просто такая картинка у меня сразу, когда думаю о пончиках. Вот нет же, чтобы сказать, что мини-беляши, или какой-то новый рецепт беляшей, так нет, пончики! У меня, если честно, до сих пор язык не поворачивается так их называть. Но это действительно очень вкусно, очень, хоть и приходится бегать за добавкой, но я всегда с собой сразу прихватываю всю тарелку, чтобы и мужу хватило — известно, что мужчины любят все с мясом. Советую и вам попробовать.

Ах, талия, ещe не до тебя! И пончики ещe не под запретом. Не страшен нам суровый чей-то взгляд, Не судим мы - пускай и нас не судят. Но нам вослед глядят недобро люди И что-то там с упрeком говорят. Что нам с того!.. Но вот текут года... Ах, пончики, прощайте навсегда!

Мука — 5 стак.
Вода (теплая) — 2 стак.
Дрожжи (прессованные) — 50 г
Сахар — 2 ч. л.
Масло растительное (+ для жарки) — 3 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Соль
Фарш мясной (для начинки) — 200 г
Специи (по вкусу)

Делаем тесто: в дрожжи всыпать сахар, подождать, чтобы растворились, добавить яйцо, масло, соль и теплую воду. Просеять муку и постепенно вливая смесь с дрожжами, замешать тесто. Сложить его в кулечек, поставить в миску с холодной водой на 2 часа.

Пока тесто подходит, делаем фарш, добавив к мясу лук, соль, перец, специи.
Затем делаем пончики: тесто разделить на порционные шарики, руками разминаем в лепешку, посередине кладем начинку и, защипываем края, укладываем швом вниз.

И жарим в большом количестве масла.

Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.

povarenok.ru

Рубрики:

Кулинария

Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3457798/post353274242/"> РќР•Р’Р•Р РћРЇРўРќРћ РќР•Р–РќР«Р• РџРћРќР§РРљР РЎ РњРЇРЎРћРњ &quot;Р’РћР”РћР›РђР—</a><br/>РќРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РЅРµР¶РЅС‹Рµ РїРѕРЅС‡РёРєРё СЃ РјСЏСЃРѕРј "Р’РѕРґРѕР»Р°Р·"

Р’ РѕРґРёРЅ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅС‹Р№ РґРµРЅСЊ РјР°РјР° РїРѕС…РІР°СЃС‚Р°Р»Р°СЃСЊ, С‡С‚Рѕ РІР·СЏР»Р° Сѓ РїРѕРґСЂСѓРіРё СЂРµС†РµРїС‚ РєР°РєРёС…-С‚Рѕ С‚Р°РєРёС… РїРѕРЅС‡РёРєРѕРІ, РїСЂСЏРјРѕ РЅРµРёРјРѕРІРµСЂРЅС‹С…, СЃ РјСЏСЃРЅС‹Рј С„Р°СЂС€РµРј. Рђ Сѓ РјРµРЅСЏ СЃСЂР°Р·Сѓ Р°СЃСЃРѕС†РёР°С†РёРё: РІРЅСѓС‚СЂРё РјСЏСЃРѕ, Р° СЃРІРµСЂС…Сѓ СЃР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР°, вЂ” РїСЂРѕСЃС‚Рѕ С‚Р°РєР°СЏ РєР°СЂС‚РёРЅРєР° Сѓ РјРµРЅСЏ СЃСЂР°Р·Сѓ, РєРѕРіРґР° РґСѓРјР°СЋ Рѕ РїРѕРЅС‡РёРєР°С…. Р’РѕС‚ РЅРµС‚ Р¶Рµ, С‡С‚РѕР±С‹ СЃРєР°Р·Р°С‚СЊ, С‡С‚Рѕ РјРёРЅРё-Р±РµР»СЏС€Рё, РёР»Рё РєР°РєРѕР№-С‚Рѕ РЅРѕРІС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ Р±РµР»СЏС€РµР№, С‚Р°Рє РЅРµС‚, РїРѕРЅС‡РёРєРё! РЈ РјРµРЅСЏ, РµСЃР»Рё С‡РµСЃС‚РЅРѕ, РґРѕ СЃРёС… РїРѕСЂ СЏР·С‹Рє РЅРµ РїРѕРІРѕСЂР°С‡РёРІР°РµС‚СЃСЏ С‚Р°Рє РёС… РЅР°Р·С‹РІР°С‚СЊ. РќРѕ СЌС‚Рѕ РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ, РѕС‡РµРЅСЊ, С…РѕС‚СЊ Рё РїСЂРёС…РѕРґРёС‚СЃСЏ Р±РµРіР°С‚СЊ Р·Р° РґРѕР±Р°РІРєРѕР№, РЅРѕ СЏ РІСЃРµРіРґР° СЃ СЃРѕР±РѕР№ СЃСЂР°Р·Сѓ РїСЂРёС…РІР°С‚С‹РІР°СЋ РІСЃСЋ С‚Р°СЂРµР»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3457798/post353274242/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Я - фотограф

Кот Мартын

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

НЕВЕРОЯТНО НЕЖНЫЕ ПОНЧИКИ С МЯСОМ "ВОДОЛАЗ