-ѕомощь новичкам

¬сего опекалось новичков: 3
ѕроверено анкет за неделю: 0
«а неделю набрано баллов: 0 (79191 место)
«а все врем€ набрано баллов: 54 (13331 место)

 -÷итатник

—частливые люди. - (0)

—частливые люди.. —частливые люди не ран€т неча€нным словом, и хмурыми вовсе не ход€т в толпе...

„“ќ ѕќћќ∆≈“ ќ„»—“»“№ Ћ»ћ‘”? - (0)

„то поможет очистить лимфу? Ћимфу нужно врем€ от времени чистить, ведь она очень важна. „то же...

 ак не попасть в ловушку бедности. ¬от почему € перестала откладывать на черный день! - (0)

— самого детства у каждого из нас есть копилка, в которую мы откладываем деньги ...

¬јЎ≈ “≈Ћќ –ј—— ј∆≈“ ќ ¬јЎ»’ ѕ–ќЅЋ≈ћј’ — ƒ≈Ќ№√јћ» - (0)

«он денег в теле четыре. ќдна из них св€зана со способом получени€ денег, друга€ — с те...

я нежность собирала дл€ теб€ »рина —амарина-Ћабиринт - (0)

я нежность собирала дл€ теб€ »рина —амарина-Ћабиринт ...

 -–убрики

 -ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо
  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕрограмма телепередач”добна€ программа телепередач на неделю, предоставленна€ Akado телегид.

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  ыц€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 3) Pinacoteca  нижна€_полка ќ_—амом_»нтересном

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.10.2009
«аписей: 7171
 омментариев: 982
Ќаписано: 9920

“®ѕЋќ≈ ћќ–ќ∆≈Ќќ≈.

ƒневник

ѕ€тница, 07 ‘еврал€ 2014 г. 17:21 + в цитатник
IMGP0097 (525x700, 237Kb)
ћолочный диетический десерт готовитс€ быстро и просто, а получаетс€ насто€щее лакомство дл€ детей и взрослых. Ёто вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавл€ть пару ложечек такого суфле в чашку с кофе Ч получаетс€ почти кофе Ч гл€ссе.

ћо€ при€тельница, у которой частенько болеют внуки, делает дл€ них такое суфле и называет его Ђтеплым мороженымї Ч да, да, не удивл€йтесь, на вкус оно напоминает пломбир. » это при том, что состоит оно из кефира и сметаны!!! ќчень интересный рецепт: попробовав такое суфле, не каждый может пон€ть, что оно из кефира. »так, приступим.

»нгредиенты: кефир (или р€женка) Ч 0,5 л, нежирна€ сметана Ч 1/3 стакана, сахар Ч 1/4 Ч 1/2 стакана, желатин Ч 1 ст.л., ванильный сахар Ч 0,5 пакетика.
ƒесерт дл€ детей

ѕриготовление: желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухани€ нагреваем при посто€нном помешивании до высокой температуры, но не кип€тим. «атем ставим его остужатьс€. —оедин€ем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут. Ќе прекраща€ взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты. —разу разливаем получившуюс€ массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывани€ (обычно на 2-4 часа).

√отовый десерт потом можно украсить на свое усмотрение €годами, орехами, тертым шоколадом и подавать на десерт к столу. “акже можно чуть уменьшить количество кефира и добавить любой натуральный €годный сок, не измен€€ общее количество жидкости. “огда получитс€ €годно-молочное суфле.

ќчень, очень люблю этот рецепт! »з совсем обычных продуктов получаетс€ насто€ща€ вкусн€тина. ¬ первый раз лучше добавить 0,5 стакана сахара, чтобы оценить вкус такого десерта Ч он не будет слишком сладким, € же добавл€ю 1/3 стакана сахара Ч получаетс€ нежный сладковатый вкус, который действительно напоминает вкус мороженого пломбир или крем-брюле в зависимости от того, используете вы кефир (пломбир) или р€женку (крем-брюле).

”дивительно: при добавлении в кофе суфле продолжает вести себ€ как мороженое, хот€ вход€щий в него кефир должен сворачиватьс€ и образовывать хлопь€. Ётого не происходит. » только допива€ кофе на дне чашки обнаруживаетс€ совсем небольшое количество свернувшегос€ десерта.

–ецепт хорош, конечно, дл€ детей, которые не люб€т полезные молочные продукты. „истого времени на приготовление уходит совсем немного Ч не больше 10 минут, зато как при€тно порадовать своих близких!

¬кусный, натуральный, дешевый, полезный и простой в приготовлении Ч такой диетический десерт можно готовить регул€рно, создава€ маленький праздник в обычный будний день.

јналогичные рецепты десертов: ЂЌежнейший клюквенный мусс исчез за минуту!ї, Ђƒиетический десертї, Ђ—уфле из творогаї, Ђƒомашнее мороженоеї

ѕри€тного аппетита и будьте здоровы! ѕонравилс€ ли вам рецепт? ѕишите, жду комментариев!

— уважением, Ћена –адова
–убрики:  еда/“ќ–“џ Ѕ≈« ¬џѕ≈„ »

ћетки:  

 —траницы: [1]