Малосольные огурчики на минеральной воде

Не знаю, как вам, но весной, когда появляется молодая картошечка, мне начинает жутко хотеться малосольных огурчиков к ней.

  А тут на глаза мне попался совершенно замечательный и "дико сложный" в приготовлении рецептик малосольных. Рецептик из книги Н. Белоцерковской "Рецептыши".

Итак, для мегавпечатляющих огурчков потребуется:

1 кг огурцов, пучок укропа, головка чеснока, 2-3 ст.л. соли и 1 л среднегазированной минеральной воды (можно брать любую, автор использует Сан-Пеллегрино и я решила здесь не отступать от рецепта, так как именно с ней огурчики получаются хрустящими)Читать далее

манное из френд- ленты

Это блюдо с манной крупой и кукурузными хлопьями так мне напомнило детство что я решила поделиться рецептом...особенно этот рецепт пригодится мамочкам у которых детки не любят манную кашу,его еще можно накрыть бананами и тогда деткам обязательно понравится.
РЕЦЕПТ:
Молоко -1 литр+манной крупы -0.5 стак. +сахар 5 ст.л.+ваниль.
Все смешать.Варить до консистенции густой сметаны помешивая деревянной ложкой.Когда остынет + 5 яиц по одному и хорошо все взбить.Форму -слив.м. и на дно высыпаем -130гр. кукурузных хлопьев + сверху половину манной массы + 0.5 стакана дробленного миндаля и заливаем второй половиной манной массы
Сверху еще 130 гр. кукрузных хлопьев и при -180 град. до золотистого цвета выпекать.
Сверху еще можно полить медом.
Спасибо за рецепт Марии!

вкусный кекс с клюквой


Йогуртовый кекс с клюквой и фисташками.
Очень вкусный кекс, особенно изумительная хрустящая сахарная корочка:)

РЕЦЕПТ

Кабачки маринованные: нежнее огурцов и в банку влезет больше

Этот рецепт больше всего напоминает маринование огурцов: тот же процесс, те же пряности, да и результат будет очень даже похожим, но немного все же другим. Наверняка, кабачки получатся куда как нежнее огурцов, да и в банку их больше влезет.

 

Для приготовления Вам понадобится:

Замаринованные овощи



Читать далее...

Запеканка из кабачков" Нежная"

Запеканка из кабачков" Нежная"

Предлагаю Вам очень нежную и очень вкусную запеканку .
 

Читать далее...

Салат "Прощай, моя фигура"



ветчина 350 гр.
грибы шампиньоны консервированные - 1 банка
сыр твёрдых сортов - 200 гр.
картофель - 3 шт.
чеснок - 2 зубчика
грецкие орехи - 100 гр.
майонез
Читать далее...

Наполеон по-запорожски

Любимый рецепт: Наполеон по-запорожски

Рецепт приготовления блюда из категории ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Салат "Белая ночь"

 

Читать далее...

Салат "Грибная шуба"

 

Читать далее...

Шампиньоны в маринаде


Читать далее...

Торт Наполеон с картофельной и грибной начинкой из слоёного теста

И к празднику и к ужину . Отличная закуска или ужин. Готовить совсем не сложно, из покупного теста

Читать далее...

Салат "Морская звезда"

 

Читать далее...

Свинные рулетики.

Для этого блюда нам понадобится свиная шея или карбонад, маринованные огурцы, сало (у меня было копченое), морковь, лук, чеснок, сыр, соль, перец, сметана, майонез.

И так: отбиваем мясо, солим, перчим, смазываем смесью из чеснока и лука (по вкусу), посыпаем тертым сыром, кладем по "карандашу" сала, огурца и моркови

Читать далее...

Свиные рёбрышки в медово-горчичном соусе

Свиные рёбрышки - 500 г
Соль, перец

Для соуса:
Растительное масло - 3 стол. лож.
Мёд - 0,5 ч.л.
Паприка - 1/3 ч.л.
Горчица готовая крепкая - 1 ч.л. с горкой
Сушёная зелень

Свиные рёбрышки с двух сторон посолить и поперчить.

"

Читать далее...

Отбивные в тесте

Отбивные в тесте
Автор: Галююша

ПЕЧЕНЬЕ МАРМЕЛАДНОЕ


Любимые печеньки. Я из этого теста с разными начинками пеку печенье, рогалики.
Сегодня с грейпфрутовым мармеладом.
Читать далее...

Сырный хлебо-кекс

Сырный хлебо-кекс

1 ст. тертого твердого сыра
2 ст. муки (у меня было мало пшеничной и я положила пополам с кукурузной)
0,5 ч.л. соли (если сыр не очень соленый)
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. молока
2 яйца
3 ст. л. растительного масла

Муку смешать с солью, разрыхлителем и просеять в миску. Добавить сыр, перемешать, сделать углубление.
В другой посуде взбить венчиком яйца, добавить молоко, масло, и, не переставая взбивать влить смесь в муку. Аккуратно перемешать деревянной лопаткой, НЕ вымешивая тщательно!
Переложить тесто в форму, накрыть бумагой для выпечки и дать постоять 20 мин. Можно посыпать кунжутными семечками.
Выпекать при 175 С 50-60 минут.

Слоеные сырные завитки с красным перцем

Индигриенты:

500 гр. слоеного пресного теста(у меня из 4-х пластов)
200-250 граммов разного сыра (у меня был сычужный и обычный голландский)
1 яйцо
красный молотый перец по вкусу

Тесто разморозить.Духовку нагреть на 220 градусов,противень застелить пергаментом,смазать его сливочным маслом.
Яйцо слегка взбить вилкой.
Сыр натереть на мелкой терке,оставить немного для посыпки,остальной сыр смешать с половиной яйца и красным перцем.
 

Тесто слегка раскатать на посыпанном столе мукой, пластины должны быть одинакового размера,если тесто одним пластом то его нужно поделить. Одну пластину теста посыпать половиной сырной начинки.

Накрыть вторым пластом,слегка раскатать скалкой,смазать яйцом и немного присыпать тертым сыром.

Затем порезать вдоль на 4 полосочки.

Затем каждую полосочку скрутить аккуратно в спираль,переложить на противень,так же поступить со второй половиной теста и начинки.
Спиральки еще раз смазать яйцом,немного посыпать перцем и сыром.

Выпекать до золотистого цвета.

Два варианта вкуснейшей картофельной запеканки с курицей!

Огромная благодарность автору: обжорка кама

Очень просто, невероятно вкусно! Хорошее разнообразие привычных блюд на ужин

читать рецепт