Чтобы придать щам характерной кислинки, чаще всего используют квашеную капусту, но на самом деле это не обязательный ингредиент. Щи варят также из щавеля, добавляют капустный или огуречный рассол

Состав

2 л воды

горсть сушеных белых грибов, хорошо промыть и вымочить в воде 

1 кг квашеной капусты

3 средних картофелины, почистить и нарезать

маленькая баночка маринованныхшампиньонов

маленькая баночка маринованныхлисичек

1/2 корня сельдерея, почистить и нарезать

маленькая репка, нарезать

1 морковка, почистить, нарезать или натереть на крупную терку

1 луковица, почистить и нарезать

растительное масло

зелень

лавровый лист

соль, перец горошком

Способ приготовления

1. Вскипятить воду и бросить сушеные грибы. Пока грибы варятся, в квашеную капусту, добавить масло и поставить тушиться в духовку.

2. В кипящую воду добавить картофель, корень сельдерея и репку. Лук и морковь обжарить на масле. Добавить в щи вместе с тушеной капустой. Посолить и поперчить. Заправить лавровым листом и зеленью. В конце приготовления добавить маринованные грибы.

Солить блюда с соленьями лучше под конец, когда основные продукты будут почти готовы. Однако очень важно не прозевать момент, так как полностью сваренные овощи не впитают соль. 

Можно ли с помощью небольших хитростей скрыть недостатки фигуры? Да! Вот шесть вещей, которые сделают вас стройнее на 5 кг.
 

	ПЛАТЬЕ С ЗАПАХОМ Классическое платье с запахом и V-образным вырезом визуально удлиняет шею, что делает вас более стройной. Мягкое джерси, которое не сковывает движений и при этом не растягивается и отвлекающий рисунок скроют недостатки фигуры и подчеркнут достоинства. Платье Jessica London, туфли Elaine Turner, сумка T.J. Maxx, браслет Ben-Amun by Isaac Manevitz Добиться более гладкой линии силуэта вам поможет правильно подобранное корректирующее белье
	ЧЕТКО СКРОЕННЫЙ ЖАКЕТ Отрезной по талии жакет с широким воротником делает талию более тонкой, а пояс и пуговицы в тон пиджака не ломают линии силуэта. Жакет T.J. Maxx, ожерелье Fantasy Jewelry Box Крупное ожерелье отвлекает взгляд от проблемных зон
	ОДНОТОННЫЙ КОМПЛЕКТ Попробуйте подобрать наряд в гармонирующих друг с другом оттенках. Например, как этот ансамбль, выдержанный в глубоких тонах индиго: юбка в морском стиле, струящийся кардиган и блузка с красиво задрапированным воротником превращают вас в высокую стройную женщину, умеющую играть с цветом. Кардиган Dress Me, блузка Marks & Spencer, юбка Nautica, серьги Lauren by Ralph Lauren Оптимальная длина кардигана – на уровне кончиков пальцев рук или чуть длиннее
	ЮБКА-КАРАНДАШ Хорошо скроенная узкая юбка добавит стройности и удлинит ваш силуэт. Комбинируйте ее c шелковой блузкой или рубашкой навыпуск, а также с приталенным жакетом на поясе. Жакет Marshals, блузка Love 21, юбка M by Marc Bouwel, туфли Spring Shoes, браслет Fantasy Jewerly Box Длина жакета чуть выше бедра подчеркнет достоинства женственной фигуры
	ДЛИННЫЙ КАРДИГАН Кардиган с оборками по краям и туника с абстрактным рисунком длиной до бедра скроют ваши проблемные места, а прямые и узкие джинсы или брюки сбалансируют силуэт. Кардиган Avenue, блузка Esprit, джинсы Forever 21, пояс Marshalls Смело носите ремни, но не затягивайте их слишком туго
	ПЛАТЬЕ ПО ФИГУРЕ Одежда большего размера не сделает вас стройнее, поэтому правильно подбирайте размер. Это двубортное платье-тренч лишний раз доказывает, что хорошо подобранная одежда смотрится гораздо лучше, чем объемные варианты. Это верно, даже если у вас достаточно пышные формы. Платье Nautica, туфли Stuart Weitzman, браслет Ralph Lauren Длина юбки или платья до колена подходит для всех типов фигуры
МОДНЫЙ КРОЙ Оригинальные складки и вытачки скроют ваши недостатки
С поясом	С фигурными складками
С боковыми вставками	С запахом
РЕМЕНЬ Этот модный аксессуар подчеркнет талию
	Слева направо: под крокодила – Mexx, с тиснением – Motivi, с цветком – Mexx, трикотажный – Motivi
ТУФЛИ ТЕЛЕСНОГО ОТТЕНКА Туфли бежевого цвета, гармонирующие с цветом кожи, зрительно делают ноги длиннее. Откажитесь от балеток и туфель с ремешком вокруг лодыжки в пользу высоких каблуков.
Лаковые	С открытой пяткой
С пряжкой	Замшевые лодочки
ФОТО: SHANNON GREER

Размеры: 36/38 (42/44)

Вам потребуется: 900 (950) г серой пряжи Cora (60% мериносовой шерсти,40% полиакрила, 85 м/50 г); прямые и короткие и длинные круговые спицы № 4,5 и № 5.

Как будем вязать >>>>>