Помните, я обещала вам много новых рецептов?:) Как обычно, ничего у меня не получилось, но тянуть с этим рецептом дольше просто нельзя:)) А то весна наступит скоро:) 

Не могу поручиться за аутентичность этого рецепта, но на вкус он получился именно итальянский:)) Думаю, что очень понравится любителям пицц, кальцоне и фокачч:)) 

Тема сегодняшнего проекта очень вкусная "Конфеты". Выбор мой пал на эти конфеты из журнала "Лиза". Хоть я и не люблю трюфеля, но решила готовить их.

 Сегодня в проекте у нас средиземноморская кухня. Кухню я выбрала, та которая географически ближе к нам. То есть турецкую. Давно уже смотрела на эти пиде из журнала "Полина". Благодаря проекту на конец-то приготовила.

     Пиде – это турецкая лепешка в форме лодочки. С фаршем, сыром, беконом шпинатом и ещё многими другими начинками пиде- второй после лахмаджуна конкурент пиццы в Турции, занимает почётное место среди сытных блюд турецкой кухни. Пиде можно кушать в любое время дня.

Очень вкусный пирог с одуряющим запахом.

Что-то я в "запаре". Вроде бы полдня дома, а ничего не успеваю. Вот так и было в прошлый понедельник, когда было голосование по теме "Журнально-книжного" проекта. А тема у нас "Русская кухня". Все таки для лета русская кухня, на мой взгляд не подходит. Так как она сытная. Специально для холодных зим.  Но раз кухню выбрали русскую, то пусть будет русская.  Тем более обещала показать свои горшки. Хотя в них ничего особенного нет :) Обычные глиняные горшки :) Точнее не горшки, у меня кружка и горшок.  
     По началу думала приготовить выпечку, но передумала. Выбор этой кухни у меня небольшой. Нашла вырванный листик из настенного календаря, где  рецепт похожий на мой. Но рецепт я напишу свой, так как он более насыщенный ингредиентами. 

 Я не пропала, просто была не из легких неделя. Во первых на неделю уехала Виталия, мы с ней еще не разу не расставались.  Очень сильно с мужем скучаем за ней. Во вторых похоронила дедушку.  Сами понимаете  мне было не до готовки. А сегодня пол дня не было света, сгорела подстанция. Я уже и не надеялась  выйти в просторы интернета. Но, все починили и я сегодня с вами.
     Сегодня вторник, а это значит, что сегодня журнальный проект. И тема у нас "соус". Выбирать   у меня  было из чего. Но, выбор мужа пал на цыпленка в томатном соусе из журнала "Лиза" 20/2007.

Приведу рецепт из журнала, а потом расскажу, как готовила я.