-Метки

8 марта sarah kay авторские куклы англия архитектура аудиокниги афоризмы весенние рамочки весна видео возраст выпечка грусть девушки декоративно-прикладное искусство деревенский пейзаж деревня детективы детеныши дети дети и животные дизайн дождь душа женский образ женщины живопись животные жизнь здоровье зима зимние рамочки иллюстрации интересно интересные фото людей интересные фотографии китай книги котоматрица коты куклы кулинария летние рамочки лето лиру любовь май медведи море морские обитатели мудрости мужчина и женщина музыка народная медицина настроение натюрморты новый год оксана зет осенние рамочки осень открытки пасха пейзажи песни пироги плэйкаст поделки поздравления позитив полезное праздники птицы путешествия рамочки рамочки для текста рамочки для текстов рассказы расставание растения рецепты рождество сады скульптуры снег собаки сооружения стихи счастье техника торты фауна философия жизни фильмы фк флора фото детей франция цветы экстрим юмор

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лена_Солнышко

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 154312


Торт "Битое стекло"

Вторник, 06 Августа 2013 г. 11:33 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Торт "Битое стекло" - мягенько, нежно, о-бал-ден-но!

Выглядит очень ярко, необычно и очень аппетитно, обладает изумительным вкусом, особенно хорош в летнюю жару, так как кушать лучше его прохладным,что очень освежает в жаркий день.

967f0a5873e1f4f813158714d1843cc3_full (600x450, 183Kb)
Если использовать для него готовые бисквитные коржи, то его можно отнести к категории тортов без выпечки. Также этот десерт очень легкий и абсолютно неприторный.

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
f81d19be04c928ba733ee5e942b85ec4_full (450x600, 210Kb)
упаковка готовых бисквитных коржей (два нужно поломать кусочками, третий оставить целым)
3 пачки желе разного цвета и вкуса, (или купить готовое, если времени мало)
500гр сметаны
1 ст. сахара
желатин 20 гр
ванилин
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

заранее приготовить желе, а если уже есть готовое, то хорошо, времени вообще мало займет

25a9eae34f50f287330f842b0ece1e48_full (600x450, 83Kb)

приготовить крем:
замочить 20 гр желатина в 10 ложках холодной воды на 10 минут,

39c8fb96b608bb2f3f835a318560ec7b_full (600x450, 127Kb)

затем распустить желатин на водяной бане до полного растворения крупинок, и пусть чуть приостынет

bb0a8e7f46ee21b71b5a4bc7b3f488f5_full (600x450, 111Kb)

а тем временем взбить 500 гр. сметаны с 1 ст. сахара, всыпать ванилин

36a009a533adf307c9dbc138b18dd1d0_full (600x450, 93Kb)

93924a0d7362ded5030209a6de6a1a6d_full (600x450, 105Kb)
f1bbcae6e6012e28fe2ad38ec28b7c4d_full (600x450, 82Kb)

Далее: салатник выстелить пищевой пленкой

96e34af31ebd06f3d4c4aee31bd199ec_full (600x450, 187Kb)

и теперь в хаотичном порядке накидываем: кусочки наломанного бисквита и чайной ложечкой кусочки желе разного цвета.

1d8c429be3f7e37fa877921b18c2ab2b_full (600x450, 217Kb)

Каждый слой поливаем сметанным кремом и так далее.

a324d295bba3a98f23737fa5d27fde08_full (600x450, 201Kb)
b6c04c4c7308a3b79a70ba643b53b3c8_full (600x450, 198Kb)

Затем последний слой — прикрыть целой бисквитной пышечкой и придавить слегка..

34758e3cfdb3797343da1bdf54c67222_full (600x450, 184Kb)

Поставить в холодильник, чтобы застыл сметанный крем (у меня получилось за 3 часа)

Затем: Прижать салатник широким блюдом, перевернуть, снять салатник и аккуратно отлепить пленку
2cc3b2b4d4a77936655b3379c1e79782_full (600x450, 133Kb)

потом украсить, если хватит терпения. Мягенько, нежно, о-бал-ден-но!

5f5e5c1cb280f6bc6dbd03e67706bd7b_full (600x450, 167Kb)
NoNaMe
Рубрики:  Рецепты, кулинария
Метки:  
Понравилось: 4 пользователям

Larinka   обратиться по имени Вторник, 06 Августа 2013 г. 13:08 (ссылка)
класс!попробуем удивить домашних...
и тебе,Леночка
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 06 Августа 2013 г. 15:02ссылка
Могу себе представить, Ларочка, какой это будет праздник, особенно для детворы! Тортик такой яркий нарядный получается!и
Лариса_Дунаева   обратиться по имени Среда, 07 Августа 2013 г. 14:58 (ссылка)
Я как раз сейчас делаю этот тортик, но не понимаю куда же желатин потом вливать
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 07 Августа 2013 г. 20:05ссылка
Ларочка, я так поняла, что желатин вливается в сметанный крем... Ведь разговор о нем идет после слов: "приготовить крем:"
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку