Ингредиенты:

 

• 3-4 стакана вишни,
• 3 яйца,
• 80 грамм + 1 столовая ложка сахара,
• 100 грамм муки,
• 200 грамм молока,
• щепотка соли,
• сахарная пудра.

Читать далее...

500 г печенья 400 г мягкого нежирного творога 150 г сливочного масла 1 стакан сахара 1 стакан молока 2 столовые ложки какао 50 г изюма 50 г грецких орехов Размягченное сливочное масло растереть с сахаром: Добавить творог и хорошо взбить: Полученный крем разделить на 2 части. В одну добавить какао: А во вторую — изюм: Каждое печенье обмакивать в молоке: Выкладывать слоем на плоское блюдо плотно друг к другу : Один слой смазывать белым кремом с изюмом: Другой — шоколадным: Таким образом, чередуя слои с разными кремами, выложить весь торт: Верх и бока обмазать остатками крема: Посыпать измельченными орехами и вынести на пару часов на холод. Snejinka

Серия сообщений "десерт":

Часть 1 - Творожный торт черно - белые мечты
Часть 2 - Торт 'Дамские пальчики'
...
Часть 8 - ШИК-арный ШОК-оладный ТОРТ (без яиц, на кипятке)
Часть 9 - Торт с медом шоколадом и орехами
Часть 10 - Торт без выпечки из печенья , с творогом
Часть 11 - Торт без выпечки "Маска".
Часть 12 - Кремы для тортов.
...
Часть 17 - Для сладкоежек: творожный десерт
Часть 18 - Десерт «Мандарины в белом шоколаде»
Часть 19 - Шоколадный торт из блинов с амаретто

Хрустящие тонкие корзиночки со вкусом сыра и пряностей - любой салат в них приобретет еще более оригинальный вкус и вид!

А готовятся всего 30 минут!

 

 

 

 

Пропорции даю на 3 корзиночки объемом по 100 мл.

 

1 полная столовая ложка тертого твердого сыра с острым, чуть горьковатым привкусом (пробуйте на свой вкус, я взяла "Радомер" Шостка)

1 полная столовая лодка сметаны,

1 полная ст.л. размягченного (не растопленного!) сливочного масла,

1 полная ст.л. с горкой муки,

1 полная с горкой ст.л. крахмала,

на кончике ножа жгучий красный перец,

немного сухого кориандра(если салат будет рыбный) или базилика (если мясной).

Все разотрите и вымесите в мягкое, но не липкое, тесто.

Муки можно чуть больше,  если будет слишком мягкое.

Заверните в полиэтиленовый пакетик и положите на 15 минут в морозилку.

Тем временем разогрейте до 250 гр духовку.

Раскатайте тесто толщиной в 0,5-0,7 см, плотно прижмите сухую, не смазанную, формочку и вырежьте ею кружок теста.

Пальцами вомните тесто по всем ребрам и прижмите ко дну.

Наколите вилкой, чтобы тесто не вздулось.

Поставьте в горячую духовку минут на 15-20 до зярумянивания краешков.

Вытряхните из формочек, остудите, перед подачей к столу наполните салатом.

http://povareshki.net

http://supercook.ru/

       

 

---

Читать далее...

Читать далее...

Открыв вчера вечером холодильник - я пришла в ужас! Продукты незаметно закончились. Осталось лишь размороженное куриное филе и баночка кукурузы. На улице мороз!  - 23 градуса. В магазин бежать - идея хорошая, но непосильная для моего нежного восприятия холодов)))! А ведь нужно срочно приготовить что-нибудь на ужин. По сусекам помела - и получился обалденно вкусный салат! Гномики были в восторге)))!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

---

Смотрите также мои рецепты:

Куриные блинчики с помидорками и сушеным базиликом

Салат Гранатовая радость с курицей и свеклой

Салат из курицы с грушей + Куриный салат с киви!

Предлагаю Вам сделать пирожки на кефире с печенью. Если Вы не любите возиться с дрожжевым тестом, предлагаемый рецепт теста на кефире – очень удобный вариант для того, чтобы использовать его для пирожков с начинкой. Но из этого теста можно приготовить не только пирожки. Если слегка изменить рецептуру, с легкостью можно сделать вкусные Вергуны

Читать далее...

Читать далее...

Предлагаю Вам сделать пирожки на кефире с печенью. Если Вы не любите возиться с дрожжевым тестом, предлагаемый рецепт теста на кефире – очень удобный вариант для того, чтобы использовать его для пирожков с начинкой. Но из этого теста можно приготовить не только пирожки. Если слегка изменить рецептуру, с легкостью можно сделать вкусные Вергуны

Читать далее...

Вот такие булочки-пирожkи можно испечь. Это только об одной, а про остальную выпечку можно посмотреть тут - http://www.liveinternet.ru/users/3691219/rubric/1468659/

Огромная благодарность автору:
sama_ja

Я очень люблю Киевский торт и всегда думала, что его в домашних условиях невозможно приготовить))
Теперь я, конечно, понимаю, что это просто незнание))

читать рецепт

Огромная благодарность автору: nelok

Пирожные очень нежные, с приятной кислинкой чернослива. Никаких выкрутасов и отличный результат! Попробуйте!

читать рецепт

Рецепт от - Золотая Рыбка Олечка
*******
Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!
Итак, в стерилизованные баночки выкладываем огурчики (вымытые, еще я всегда обрезаю им хвостики, чтобы потом просто кушать и ничего не отрезать), несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни, смородины, из кружочков моркови можно вырезать цветочки (ну это для красоты), можно просто кружочки., чеснок. Заливаем баночки с огурчиками кипящей водой, накрываем крышками. Ждем 15-20 мин. Сливаем воду, снова ее кипятим, заливаем в баночки. Ждем 15-20 мин. Снова сливаем воду, ставим на огонь и делаем рассол.
Рассол: на 1.5л. воды (ровно столько вмещается в 3л. банку) 4 ч.л. соли, 8 ч.л. сахара. Все это покипит минут 5, заливаем в баночки рассол и добавляем 1 ч.л. лимонной кислоты (на 3л. банку-1 ч.л.). Закатать. Перевернуть баночки. Укутать до остывания.

Вчера так же нашла один классный блог - ЛЕСЯКА-Интересный блог . Здесь все, что может пригодится нам, женщинам.
Полезные рецепты красоты, интересные отзывы о фильмах, увлекательные мастер-классы по рукоделию и множество вкусных рецептов!



Вот и один из рецептиков - Салат ЛЕТО - ну просто незаменимое блюдо в жаркую погоду. А готовится быстро и легко! И кстати, еще один плюс - этот салатик очень диетический. Так что если вы следите за фигуркой - готовьте себе такое блюдо и кушайте с удовольствием!

 

 рецепт вкусной маринованной курицы, которую можно зажарить в духовке до хрустящей корочки. Хорошо то, что курицу можно жарить не целиком а порциями -столько сколько вам кусков необходимо к ужину. Отличный рецепт, простой и доступный.                    

Читать далее...

Съедобные ложки из слоёного теста для десертов или закусок Эти ложки из слоеного теста. Здесь используем тесто не замороженное, а охлажденное. Тесто немного раскатать и вырезать по шаблону чайной или десертной ложки. Не делайте переход между ложкой и ручкой тонким, иначе ложки ломаются. Длинные ручки тоже нет смысла делать, потому что начинку на ручки не положишь. Вырезанные тестяные заготовки разложим по чайным или десертным ложкам. Фамильное серебро использовать не будем. Используем повседневные или старые стальные ложки, хотя и с новыми стальными ложками от выпечки тоже ничего не случится. Ложки не надо ничем смазывать. Чтобы сделать выемки в ложках есть два способа: 1) Тесто очень поднимается и, чтобы сохранить выемку ложки, можно вырезать из бумаги для выпечки кружки, перед выпечкой уложить их в ложки и придавить горохом. 2) Или в уже выпеченных тестяных ложках острым ножом срезать получившиеся "крышечки" и сделать углубления, в которые можно что-то положить. Выпекаются тестяные ложки быстро, около 8-10 минут при 180 гр. С (см. время выпечки на упаковке теста). Готовые ложки будут по размеру меньше, чем первоначальный шаблон, но это и хорошо, потому что есть мы ими не будем. В ложки можно положить икру, паштет, не жидкий салат, варенье, джем или залить шоколадом, как указано в предыдущем рецепте. отсюда

m

---

Большой обзор популярных интернет магазинов на сайте Магазин-каталог ру. Не нужно тратить свое драгоценное время в поисках нужного магазина. Каталог интернет магазинов - удобный поиск нужного товара: здесь есть авто, мото, запчасти, одежда, обувь, продукты, товары для офиса, электроника, товары для детей, спортивные товары и много другого. Просто, удобно, надежно, выгодно.

 

Aspidistra1

Поиграем в игры на кулинарную тему:
ПОРАБОТАЙ В КАФЕ * ПАЗЛЫ-1 * ПАЗЛЫ-2 * ПАЗЛЫ-3

 

Картофельный рулет с капустно-мясной начинкой   Ингредиенты: Картофель – 15 шт. Мясной фарш – 300 г Яйца – 3 шт. Репчатый лук – 2 шт. Мука – 5 ст.л. Капуста – ½ кочана Соль    ДАЛЕЕ

 

Жмите на картинку. Можно включить колонки.

Aspidistra1

  
Предлагаю зразы говяжьи с грибами, по рецепту полученным от одной кабардинки:Рецепт

Говядина – 400 г, грибы маринованные (шампиньоны или опята) – 150 г, лук репчатый – 1 шт., яйцо – 1 шт., зелень укропа рубленая – 2 ст. ложки, молоко – 2 ст. ложки, масло сливочное – 2 ст. ложки, масло растительное – 1 ст. ложка, соль и перец по вкусу.

Говядину промывают, пропускают через мясорубку вместе с очищенным луком, солят, перчат, добавляют молоко и перемешивают.

Грибы мелко нарезают, кладут в сковороду с растопленным сливочным маслом, солят, перчат, заливают сырым яйцом и готовят на небольшом огне при постоянном помешивании 5 мин.

Из фарша формуют лепешки, на середину каждой кладут грибную начинку и защипывают края, придавая зразам продолговатую форму. Жарят зразы на смазанной растительным маслом решетке. Подают к столу, посыпав зеленью укропа.

 

Для многих знакомых рецепт зраз стал просто подарком, а для их семьи настоящим шедевром кулинарного искусства.

Жмите на картинку. Можно включить колонки.

Aspidistra1

Как очистить селёдку от костей одним движением

Посмотрите на этот потрясающий способ очистки селедки. Всего одним движением вы теперь сможете очищать эту любимую в наших краях рыбу от костей.

Молочная диета - супер эффективно!

Молочную диету пробовала - отличное средство для того, чтобы сбросить лишнее, приобретенное во время праздников! Действительно, реально сбросить около 5 кг!

Молочные продукты содержат питательные вещества, витамины и минералы, необходимые для организма. Особую роль играет находящийся в них кальций. Минеральные вещества, содержащиеся в молоке: кальций, фосфор, калий, магний, натрий, сера и хлор.

Кисломолочные продукты содержат плюс ко всему полезные бактерии, которые проникают в ЖКТ и способствуют прекрасному обмену веществ, улучшая тем самым процесс пищеварения.

Можно употреблять обезжиренный творог, легкий йогурт, нежирное молоко. Неделя, посвященная молочной диете поможет устранить 5 кг. Главное, чтобы у вас не было аллергии на молоко. Молоко не следует употреблять аллергикам, людям, страдающим заболеванием почек, а также тем кому за 50. 

Во время диеты не добавляйте в рацион кислые фрукты. Можно употреблять лишь яблоки, груши, персики, бананы, а также чернослив и изюм.

Перед каждым приемом пищи выпивайте по стакану минеральной  негазированной воды.

МОЛОЧНАЯ ДИЕТА. ПРИМЕРНЫЙ РАЦИОН НА ДЕНЬ

+ сохранить в цитатнике

Цветные сахарные шарики для чаепития

Читать далее...

Рецепты супов

Читать рецепты супов

Отварной говяжий язык от http://videoculinary.ru

Серия сообщений "из суб.продуктов":
Часть 1 - Сердечки в кисло-сладкой заправке
Часть 2 - Пате из куриной печени с каштанами
...
Часть 5 - Печеночный паштет
Часть 6 - Паштет из куриной печени с луковым мармеладом
Часть 7 - Отварной говяжий язык от http://videoculinary.ru

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ ЗАЛИВКОЙ

РЕЦЕПТ