Салат Красная шапочка

Что нужно:

яйцо 3 шт.
помидор крепкий2 шт.
шампиньоны1 банка
сыр150 г
ветчина200-250 г

Что делать:

Яйца отварить и натереть на терке. Натереть сыр. Шампиньоны обжарить. Помидоры порезать кубиками. Ветчину нарезать соломкой.

Салат уложить последовательно слоями – ветчина, яйца, шампиньоны, сыр, помидоры. Каждый слой посолить и смазать майонезом.

Окрошка на кефире

Кефир-200гр.
картофель-100гр.
огурцы свежие-2шт.
яйцо-1шт.(сваренное в крутую)
зеленый лук и соль-по вкусу

Сваренный картофель нарезать мелкими кубиками, огурцы-соломкой.Размять очищенное яйцо вилкой, затем смешать с нарезанной зеленым луком.Все продукты выложить в кастрюльку, посолить и залить охлажденным кефиром.Эта окрошка- отличная профилактика гастритов, колитов, холециститов и запоров.

Ленивые голубцы

Ёжик не ёжик, голубец не голубец..)) 

"Ленивые голубцы"

Рецепт этого блюда был перенят у бабушки. На оригинальность я не претендую. Но, на мой взгляд и вкус, блюдо получается очень сытным и самодостаточным, т.к. по факту содержит и мясо, и гарнир "в одном флаконе"...

Шашлык по-молдавски

Приближаются выходные дни и хочется побаловать себя и своих близких чем-то вкусненьким. Предлагаю рецепт шашлыка.

свииана-600гр.
чеснок-1гол.
сухое белое вино-100мл.
перец, соль-по вкусу

Мякоть нарезать поперек волокон кусочками.Слегка отбить, обмакнуть в вино, немного посолить , поперчить, оставить на 20 мин.Жарить на углях до готовности.Готовый шашлык на шампурах положить на блюдо, полить чесночным соусом и на 5 мин. прикрыть крышкой.

Чесночный соус:истолочь гол.чеснока с 1\2 ч.л. соли до образования густой массы и развести крепким мясным бульоном, или овощным отваром.

Куриный шашлык в пиве

Куриное филе нарезать кусочками, посолить , поперчить.Лук нарезать кольцами и смешать с мясом, залить светлым пивом.Мариновать 8 часов.Жарить.Перед подачей посыпать зеленью.

Обалденно вкусный рулет!

Делюсь с вами очередной вкусняшкой! Рецепт - легче не бывает, и при этом вкуснотища!!!

Кофейные трюфели

Ингредиенты:

кофе растворимый - 1 ч. ложка

шоколад молочный - 100 гр.

сливочное масло - 1 ст.ложка

молоко сгущенное с сахаром - 1 ст. ложка

желток яичный - 1 шт.

какао-порошок - 2 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На портале www.evak.ru находится исчерпывающая информация о том, где можно заказать эвакуатор в случае ДТП или поломки вашего автомобиля! На сайте находятся объявления, и вы легко сможете найти ближайший к месту аварии эвакуатор!

Острая свинина с сыром и грибами в духовке.

Острая свинина с сыром и грибами в духовке.

Рецепт 

Картофельные зразы с печенью ! Семейный воскресный обед !))

 

Ингредиенты для зраз с печенью

1 кг картофеля
1 яйцо
3 ст. ложки муки для теста
соль
приправы
мука для обвалки
растительное масло для жарки

Читать далее...

Пирог "Крокодил"

Читать далее...

Рецепты грибных блюд

Предлагаю Вашему вниманию рецепты грибных блюд.
 

Грибная икра	Грибная полянка
Закуска грибная	Икра грибная с морской капустой
Похлебка грибная	Запеканка грибная с сыром
Грибы в сметане	Грибы с картофелем и сметаной
Хрустящие грибы с соусом из трав	Грибы по-индийски
Грибы, фаршированные творогом	Грибы по-охотничьи
Грибы фаршированные	Грибы по-толстовски
Грибы в вине и сметане	Грибы, тушенные с картофелем
Салат грибной с кальмарами	Салат грибной с курицей
Грибы запеченные	Грибы в сметане
Салат грибной с апельсинами	Салат грибной с овощами

Разновидностей этого салата столько, сколько в Германии хозяек!)))

Это и прекрасный сытный гарнир, и вкусный салат, и отдельное полноценное блюдо к обеду или ужину.

НЕМЕЦКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ

Очень вкусный салатик!


НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
филе сельди - 2 шт.
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
шампиньоны - 300 г
яйца вареные - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
морковь - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
зелень укропа - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 200 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
1. Филе сельди нарежьте мелкими кубиками, смешайте с орехами.
2. Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Овощи соедините, обжарьте на масле, не допуская изменения цвета.
3. Грибы отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте ломтиками.
4. Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубите. Лук смешайте с укропом.
5. Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.
6. При подаче смажьте салат оставшимся майонезом и посыпьте рубленой зеленью.
источник

Кулинарная книга Диетолога

 Это Собрание кулинарных рецептов создано с помощью компьютерной программы Диетолог. Каждый рецепт включает список продуктов, с указанием количества и способа обработки, описание процесса приготовления, а также содержание питательных веществ, витаминов, макро- и микроэлементов в готовом блюде.

Сейчас Вы хотите:

 Полный список рецептов включает 1616 названий.

 Бесплатно получить программу Диетолог — загрузить все частиДиетолога, кроме Кулинарной Книги. Кулинарная книга, содержащая все рецепты с этого сайта, может быть куплена или получена в обмен на Ваши рецепты.

 Получить сведения о содержании питательных веществ, витаминов, и микроэлементов в конкретном продукте. Полный список продуктов включает более1500 названий.

Узнать о Комбинате питания ВГТРК, совместно с которым в настоящее время разрабатывается новая версия программы Диетолог.

http://www.sunduk.ru/receipts/

Песочный пирог с курицей, кабачками и брынзой

 

 

Читать далее...