Дневник Ника_Ерёмина "Ученик Гастронома"

УЧЕНИК ГАСТРОНОМА

Кулинарный глоссарий

В этом журнале не будет ничего, кроме кулинарии.
На другие интересующие меня темы буду общаться с друзьями и ПЧ на их территории, в комментариях и в личке.

Комментарии (0)

Яблоки в тесте

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 17:13 + в цитатник

Эти яблоки в "мундирчиках" очень украсят стол.

Ссылка : www.gastromag.ru

Рубрики:

выпечка
Яблоки

Процитировано 7 раз

Комментарии (0)

Пирог черничный

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 17:07 + в цитатник

Сразу напомнил мамины плетеночки,и чернику в лесах Юрмалы, вот оно - счастье.

Ссылка : www.gastromag.ru

Рубрики:

выпечка

Процитировано 2 раз

Комментарии (0)

Пирог с грибами

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 16:40 + в цитатник

Ссылка: www.gastromag.ru

Рубрики:

грибы
выпечка

Комментарии (0)

Мясо в слойке с грибами

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 16:30 + в цитатник

Грибная пора.
Душистое, сочное мясо с грибами!

Ссылка :"Школа Гастронома" - www.gastromag.ru

Рубрики:

мясо

Процитировано 1 раз

Комментарии (2)

Энциклопедия пряностей

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О пряностях и специях!!!

О пряностях и специях

О пряных растениях

Читать далее...

Рубрики:

Пряности

Комментарии (0)

Кулебяка

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 14:54 + в цитатник

Этот пирожок не является классической, многослойной кулебякой, но очень симпатично выглядит :

Рубрики:

Кинозал

Процитировано 4 раз

Комментарии (0)

фрикасе

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 13:28 + в цитатник

Рубрики:

Кинозал

Комментарии (2)

Салат из цветной капусты с грецкими орехами

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 11:56 + в цитатник

Нежная цветная капуста в этом салате приобретает пикантный , слегка острый вкус.

Источник : "Школа Гастронома" - www.gastromag.ru

Рубрики:

Закуски
салаты
овощи
Пиво

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Ткемали

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 11:52 + в цитатник

Ссылка : "Школа Гастронома" - www.gastromag.ru

Рубрики:

Соусы и приправы

Комментарии (2)

Острое красное и зеленое печенье

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 00:46 + в цитатник

С этими спиральками осторожно!
Могут получиться очень острыми, но если вас это не отпугивает- стоит попробовать!

Источник : "Школа Гастронома" - www.gastromag.ru

Рубрики:

выпечка
Пиво

Процитировано 2 раз

Комментарии (0)

Медальоны из говядины

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 00:41 + в цитатник

Медальоны из говядины с конкасе из овощей и желе из желтого перца

Закуска к столу любого назначения - Компактно, красочно, вкусно.

Источник : "Школа Гастронома" - www.gastromag.ru

Рубрики:

Закуски
мясо
Пиво

Комментарии (2)

Закуска из баклажанов, помидоров и сыра

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 00:38 + в цитатник

Источник : "Школа Гастронома" - www.gastromag.ru

Рубрики:

Закуски
Пиво

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Печенье к пиву

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 00:36 + в цитатник

Хорошее ( не буду рекламировать здесь) пиво не нуждается в закусках и дополнениях, оно самодостаточно.
С другой стороны, правильная закуска не повредит вдумчивому общению за бокалом хорошего пива.

Источник : "Школа Гастронома" - www.gastromag.ru

Рубрики:

Закуски
Пиво

Процитировано 1 раз

Комментарии (2)

Торт " Мимоза"

Суббота, 12 Сентября 2009 г. 19:28 + в цитатник

Очень легко и очень красиво.
Мода на такие торты пришлась на мое детство. В каждом доме была своя "Мимоза"

Источник : "Школа Гастронома" - www.gastromag.ru

Рубрики:

выпечка

Процитировано 2 раз

Комментарии (3)

Конфеты домашние

Суббота, 12 Сентября 2009 г. 19:24 + в цитатник

При всем многообразии конфет на прилавках, я люблю нехитрые мамины сливочные пастилки, ореховые трубочки, помадку.
В Бельгии в магазинчике я купила коробочку с одной конфеткой ручной работы.Нужно было сделать подарок. ни к чему не обязывающий. при этом, особенный.
Подарок был очень высоко оценен!
А вот и сами конфетки :