-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ника_Ерёмина

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

графика живопись мистика музыка поэзия развитие детей младшего возраста ретро рецепты из кулинарных журналов моего архива собаки туризм. фантастика

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.09.2009
Записей: 225
Комментариев: 444
Написано: 992

УЧЕНИК ГАСТРОНОМА

Кулинарный глоссарий

Кухня в стиле джаз! Aбсолютно все рецепты с иллюстрациями и шаг за шагом!
В этом журнале не будет ничего, кроме кулинарии.
На другие интересующие меня темы буду общаться с друзьями и ПЧ на их территории, в комментариях и в личке.

Рейтинг блогов

Яблоки в тесте

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 17:13 + в цитатник
Эти яблоки в "мундирчиках" очень украсят стол.




Ссылка : www.gastromag.ru
Рубрики:  выпечка
Яблоки



Процитировано 7 раз

Пирог черничный

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 17:07 + в цитатник
Сразу напомнил мамины плетеночки,и чернику в лесах Юрмалы, вот оно - счастье.






Ссылка : www.gastromag.ru
Рубрики:  выпечка



Процитировано 2 раз

Пирог с грибами

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 16:40 + в цитатник





Ссылка: www.gastromag.ru
Рубрики:  грибы
выпечка

Мясо в слойке с грибами

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 16:30 + в цитатник
Грибная пора.
Душистое, сочное мясо с грибами!




Ссылка :"Школа Гастронома" - www.gastromag.ru
Рубрики:  мясо



Процитировано 1 раз

Энциклопедия пряностей

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О пряностях и специях!!!



О пряностях и специях

О пряных растениях

Читать далее...
Рубрики:  Пряности

Кулебяка

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 14:54 + в цитатник
Этот пирожок не является классической, многослойной кулебякой, но очень симпатично выглядит :


Рубрики:  Кинозал



Процитировано 4 раз

фрикасе

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 13:28 + в цитатник

Рубрики:  Кинозал

Салат из цветной капусты с грецкими орехами

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 11:56 + в цитатник
Нежная цветная капуста в этом салате приобретает пикантный , слегка острый вкус.





Источник : "Школа Гастронома" - www.gastromag.ru
Рубрики:  Закуски
салаты
овощи
Пиво



Процитировано 1 раз

Ткемали

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 11:52 + в цитатник


Ссылка : "Школа Гастронома" - www.gastromag.ru
Рубрики:  Соусы и приправы

Острое красное и зеленое печенье

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 00:46 + в цитатник
С этими спиральками осторожно!
Могут получиться очень острыми, но если вас это не отпугивает- стоит попробовать!




Источник : "Школа Гастронома" - www.gastromag.ru
Рубрики:  выпечка
Пиво



Процитировано 2 раз

Медальоны из говядины

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 00:41 + в цитатник
Медальоны из говядины с конкасе из овощей и желе из желтого перца

Закуска к столу любого назначения - Компактно, красочно, вкусно.





Источник : "Школа Гастронома" - www.gastromag.ru
Рубрики:  Закуски
мясо
Пиво

Закуска из баклажанов, помидоров и сыра

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 00:38 + в цитатник



Источник : "Школа Гастронома" - www.gastromag.ru
Рубрики:  Закуски
Пиво



Процитировано 1 раз

Печенье к пиву

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 00:36 + в цитатник
Хорошее ( не буду рекламировать здесь) пиво не нуждается в закусках и дополнениях, оно самодостаточно.
С другой стороны, правильная закуска не повредит вдумчивому общению за бокалом хорошего пива.






Источник : "Школа Гастронома" - www.gastromag.ru
Рубрики:  Закуски
Пиво



Процитировано 1 раз

Торт " Мимоза"

Суббота, 12 Сентября 2009 г. 19:28 + в цитатник
Очень легко и очень красиво.
Мода на такие торты пришлась на мое детство. В каждом доме была своя "Мимоза"







Источник : "Школа Гастронома" - www.gastromag.ru
Рубрики:  выпечка



Процитировано 2 раз

Конфеты домашние

Суббота, 12 Сентября 2009 г. 19:24 + в цитатник
При всем многообразии конфет на прилавках, я люблю нехитрые мамины сливочные пастилки, ореховые трубочки, помадку.
В Бельгии в магазинчике я купила коробочку с одной конфеткой ручной работы.Нужно было сделать подарок. ни к чему не обязывающий. при этом, особенный.
Подарок был очень высоко оценен!
А вот и сами конфетки :






Источник : "Школа Гастронома" - www.gastromag.ru
Рубрики:  десерт
Шоколад
Домашние конфеты



Процитировано 9 раз

Глоссарий сыров

Суббота, 12 Сентября 2009 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Lexsandr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это интересно / Словарь сыров....






Сыр по-французски - 'ле фромаж'. Это слово происходит от искаженного 'формаж' - формовка, формирование.
Читать далее...
Рубрики:  Сыр,творог

Мятные листья в шоколаде

Суббота, 12 Сентября 2009 г. 04:28 + в цитатник


Источник : "Школа Гастронома" - www.gastromag.ru
Рубрики:  десерт
Шоколад



Процитировано 1 раз

Торт "Моцарт"

Суббота, 12 Сентября 2009 г. 04:27 + в цитатник




Источник : "Школа Гастронома" - www.gastromag.ru
Рубрики:  выпечка



Процитировано 2 раз

Креветки с розмарином и шоколадом

Суббота, 12 Сентября 2009 г. 04:26 + в цитатник



Источник : "Школа Гастронома" - www.gastromag.ru
Рубрики:  Шоколад
Морепродукты

Курица в шоколаде

Суббота, 12 Сентября 2009 г. 04:19 + в цитатник





Источник : "Школа Гастронома" - www.gastromag.ru
Рубрики:  мясо


Поиск сообщений в Ника_Ерёмина
Страницы: 11 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь