Решила я испечь хачапури. СОМа нет, крахмал кончился.

Я взяла:

300 гр. творога,
2 яйца
отруби овсяные 2 ст.л.
отруби пшеничные 2 ст.л.
1 ч.л. разрыхлителя
соль щепотка
укроп
лук зеленый
сыр Российский 10% 50 гр.
чеснок (можно сухой)

В творог кладем яйца, отруби, разрыхлитель, соль - все перемешиваем. Я взбивала миксером. Туда же добавляем мелко порезанный укроп.

Сыр трем, лук режем, перемешиваем сыр с луком и чесноком.
Я пекла в мультиварке на режиме "Выпечка".

Смазываем дно мультиварки несколькими каплями оливкового масла. Выкладываем половину творожного теста, кладем сырную начинку, закрываем начинку второй частью теста. Закрываем мультиварку и ставим на 1 час. Через 30 минут аккуратно переворачиваем наш хачапури на другую сторону и выпекаем еще 30 минут. Достаем и даем остыть.

Получилось очень вкусно!