Сэндвичи с виноградом и голубым сыром.

Среда, 24 Июля 2013 г. 19:52 + в цитатник

с подробным описанием Вы найдете на сайте PEKARENOK.INFO

Сэндвичи с виноградом и голубым сыром.

Сегодня мы с вами приготовим сэндвичи с виноградом и голубым сыром.
Потребуется на 12 сэндвичей:
хлеб для тостов – 6 тонких ломтиков,
голубой сыр с плесенью (комнатной температуры) – 60 граммов,
сливочный сыр (комнатной температуры) – 25 граммов,
свежий розмарин (измельченный) – четверть чайной ложки,
крупный красный виноград без косточек – 170 граммов,
кулинарный спрей.

Приготовление:
1. Духовку заранее включите, чтобы она прогрелась до 205 °С. У хлебных ломтиков отрежьте корки. Выложите ломтики в один слой на фольгу, разложенную на противне, и сбрызните их кулинарным спреем (с обеих сторон). Поставьте противень на 6 минут в духовку, чтобы тосты подрумянились.

2. Голубой сыр вместе со сливочным сыром выложите в маленькую миску. Разомните сыры вилкой и смешайте с розмарином.

3. Каждую виноградину разрежьте на 5-6 тонких кружочков («попки» не используйте).

4. Тосты намажьте сырной смесью, сверху уложите кружочки винограда. Немного прижмите виноград, чтобы он «приклеился». Осторожно разрежьте каждый тост на 2 части, чтобы получились прямоугольники. Подавайте!

Приятного аппетита!

Рубрики:

Вкусно./Салаты,закуски.
Р