-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Хелена_С

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.09.2009
Записей: 6787
Комментариев: 284
Написано: 7387






Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спрей для волос в домашних условиях

Несколько вариантов спреев для волос в домашних условиях:

Спрей для укрепления волос:
1.Состав: Отвар обыкновенной ромашки – 250 мл, льняное масло – 20 капель, любое эфирное масло – 5 капель.
2.Приготовление: Все ингредиенты смешать. Спрей хранить не дольше одного месяца, ежедневно опрыскивать сухие пряди по два – три раза.

Спрей для сухих волос:
1Состав: Минеральная вода – 15 мл, лимонный сок – 2 столовые ложки, любое эфирное масло – 10 капель.
2.Приготовление: Все ингредиенты смешать. Хранить этот спрей можно не дольше недели. Для того, чтобы волосы стали более увлажненными и послушными, следует использовать спрей два раза в день.
3352215_1ZSDvCgngMY (403x604, 52Kb)

ДАЛЕЕ...

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крендель - брецели

Эта вкусная выпечка  крендель делается  с пивом. Кто делал тесто с пивом, тот знает , как это вкусно.

Мягкие брецели

 

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные "ваучеры"

Рыбные "ваучеры". Получаются нежные и вкусные биточки.

Нам понадобится:
Филе рыбы (любой малокостной рыбы) - 500гр
яйцо - 3 шт
лук - 2 шт среднего размера
крахмал картофельный - 3-4 ст.лож
майонез - 2ст.лож
соль
перец
чеснок
растительное масло

Приготовление:
Снимаем с рыбы шкуру только в том случае, если она жесткая. Режем рыбу на кубики, лук на блендере, смешать рыбу, лук, яйца, соль, перец, чеснок, крахмал и майонез. Тесто получается, как густая сметанка. И дать постоять полчаса. Выкладывать ложкой в горячую сковородку и жарить на растительном масле с двух сторон на небольшом огне. И приятного аппетита!!!
http://gotovtesnami.ucoz.net


Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Настоящие" чебуреки

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (по 250 мл);
- 1,3 ст. воды (320 мл);
- 1 ст.л. водки;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 0,5 ч. л. соли.
Начинка:
- 600 г мяса;
- 250 г лука
- 0,5 стакана воды;
- 2 ст. л. сметаны;
- соль, перец.

Приготовление:

1. Воду с солью и растительным маслом довести до кипения.
2. Добавить пол стакана муки, вымесить ложкой, чтобы было меньше комков. Остудить.
3. Добавить яйцо, водку, остальную муку и вымесить крутое тесто. Положить в холодильник на 1-3 часа.
4. Мясо измельчить в фарш, добавить измельченный лук и все остальные ингредиенты.
5. Тесто разделить на небольшие кусочки (размером как мячик для пинг-понга), тонко-тонко раскатать, положить ложку-полторы фарша, слегка размазать по тесту, сложить пополам и обрезать край специальным ножом.
6. Жарить в большом количестве разогретого растительного масла на среднем огне до румяного цвета.
 

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосовая коса


Традиционная выпечка к Рождеству





Нам понадобится:

 

500 г муки

1,5 пак. дрожжей (10 г сухих или 30 г сырых)

100 г сахара

150 г мягкого сливочного масла

200 мл. тёплого молока

1 яйцо

1 пак. ванильного сахара

1 пак тёртой лимонной цедры

0,5 ч.л. соли


 

Кроме того:

 

150 г сушеных абрикосов

75 г тёртого миндаля

50-100 г мелко порубленной лимонной цедры (Zitronat)

50-100 г мелко порубленной апельсиновой цедры (Orangeat)

Все компоненты сбрызнуть 2 ст.л. рома и дать настояться.


 

Приготовление:

 

Дрожжи растворить в молоке. Добавить все остальные компоненты - смешать миксером и постепенно добавить муку. Вымесить гладкое тесто. Поставить в тёплое место для расстойки.

Как подойдёт - обмять и опять убрать в тёплое место. После второго подъёма добавить все цукаты и орехи и аккуратно вмешать в тесто. Поставить ещё раз для подъёма. Общее время расстойки - примерно 2-3 часа.

 



 

Как тесто поднимется - вынуть из миски на присыпанный мукой стол и аккурано руками сформировать прямоугольную лепёшку примерно в 2 пальца высотой. Сделать два продольных разреза.

 



 

Сформировать косу и выложить на противерь, выстланный пекарской бумагой

 



 

Накрыть салфеткой или полотенцем и дать постоять в тёплом месте ещё минут 30-40.

 

Отправить в разогретую до 160 г. С. духовку на 40-45 минут. Тесто очень сдобное, поэтому коса больше расползается в ширину, чем в высоту.



Косу вынуть из печи и пока она ещё горячая смазать её растопленным сливочным маслом (50-70 г). Смазывать, пока она не впитает всё масло. Сразу же обильно посыпать сахарной пудрой.

 



 

После того, как она остынет, можно завернуть её в фольгу и убрать на пару дней в холодное место - коса от этого станет только вкуснее и ароматнее.

 

Приятного аппетита!!!


Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая коврижка

Ингредиенты простые, готовится тоже очень просто. Результат превосходный.

 

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отрываный хлеб с зеленью и сыром.


Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с крабовыми палочками и сайрой

Очень вкусный салат. Такое сочетание ингредиентов придаёт салату неповторимый вкус. Хорошо украсит праздничный стол и не только.

Салат с крабовыми палочками и сайрой "Моцарт"

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "РАФАЭЛЛО"

ТОРТ "РАФАЭЛЛО"  





ТОРТ ,, РАФФАЭЛО ,,

2 - яйца
100гр. - сахара вместе взбить
100гр. - растоплен. маргарина
400гр. - муки
100гр. - сметаны
1 столов. ложка аммония
1 ч. ложка соды
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Викторка_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://gotovitstudent.ru/receptu/zakuski/krekery-s-seledochnym-salatom.html#more-459

 

   Автор:

Крекеры с селедочном салатом

 Для угощения гостей мы часто делаем все возможные закуски. Вот сегодня я научу Вас, как приготовить крекеры с селедочным салатом.

 

Что Вам понадобится:

1) Крекеры (соленые) – 200г

2) Филе сельди – 250г

3) Яблоки – 1шт

4) Яйца – 2шт

5) Лук – 1шт

6) Свежий огурец – 1шт

7) Зелень укропа – 1 пучок

8) Майонез – 150г

9) Соль по вкусу

Это блюдо будет незаменимо, когда у Вас соберется компания друзей. Эти своеобразные бутерброды разойдутся «на ура»!

Итак, приступим к приготовлению. Сначала сделаем салат, который потом мы будем выкладывать на крекеры.

Филе сельди нарезаем на маленькие кусочки (проследите, чтобы в нем не было костей). Яйца нужно отварить вкрутую, дать им остыть, и натереть на мелкой терке. Яблоко очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем мелкими кубиками.

Луковицу очищаем от кожуры и мелко нарезаем. Выкладываем все измельченные продукты в глубокую миску. Добавляем к ним мелко нарезанную зелень и солим по вкусу. Смотрите не переусердствуйте с солью, так как соленость придает селедка (как приготовить домашнюю селедку), и часть солености дадут крекеры. Заправляем майонезом (как приготовить домашний майонез) и тщательно перемешиваем.

Даем салату постоять 20 минут, чтобы все вкусы перемешались. Помоем наш огурец, очистим от кожуры и нарежем кружочками.

Далее, как говорится, «дело техники»: выкладываем крекеры на ровную поверхность. Кладем сверху на каждый крекер немного салата, так, чтобы он уверенно на нем находился. Сверху на салат ложем кружочек свежего огурца. Выкладываем все готовые крекеры на тарелку или поднос и спешим угощать друзей.

Приятного Вам аппетита!


Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения nomad1962 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно хранить продукты

1. Вы любите готовить, покупаете продукты впрок, но короткая жизнь овощей и фруктов не дает вам покоя? Есть выход! Ознакомитесь с этими простыми советами, которые помогут вам сохранить продукты намного дольше. Все просто, как дважды два.
1 (700x466, 133Kb)

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey1958 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Улыбнемся?)))

На 3 речі можна дивитись безкінечно:
- Як горить Янукович,
- Як тоне Азаров,
- Як вішають Табачника.

Реформа здравоохранения для народа подразумевает внедрение лечебного голодания и уринотерапию.

Если ещё неделю не высыпаться, то на Halloween можно без костюма идти.

У человека, обе руки которого заняты тяжелыми сумками, дорогу спрашивают в два раза чаще.

Поиски повода для выпивки — это увлекательное занятие с заранее предрешённым счастливым концом.

В «Лебедином озере» победа белого лебедя над афролебедем — расизм!

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты народной медицины от ожирения

Ashampoo_Snap_2012.10.27_17h42m30s_007_ (700x508, 159Kb)
• Смешать в равных количествах цветы бузины черной, ромашки аптечной, липовый цвет, плоды фенхеля и лист мяты перечной, поместить смесь в эмалированную посуду, залить кипятком в соотношении 1:20 (на 1 часть сырья 20 частей воды), закрыть крышкой и поставить в кастрюлю или посуду большего размера с водой. На такой водяной бане, помешивая, подержать отвар 15 мин., потом остудить и процедить. Принимать по 1 стакану 2–3 раза в день в течение 8—10 недель.

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

изумительный СЫРНЫЙ СУП с чесночными сухариками


226_15_08_2012_285 (350x232, 77Kb)
Этот супчик именно такой, готовится очень быстро. Без лишних сложностей. А вкус просто изумительный, нежно сливочный, особенно в сочетании с вкуснейшими чесночными сухариками.


Хранится в холодильнике в течении 2-х дней, но лучше подавать сразу. В первый день вкус особенно хорош.
favorite-recipe1 (35x35, 2Kb)

Очень и очень советую попробовать. Быстро, вкусно и сытно.

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рыба запеченная в ОЧЕНЬ вкусном сырно-сливочном соусе, не для тех, кто считает калории!

 

Простое в приготовлении блюдо и поразительный результат - готовится в считанные минуты. Мне нравится, что в соусе нет никаких экзотических ингредиентов. Все обычно имеется на кухне. Это очень очень вкусно, да, да!

Это просто экстаз какой то, а не блюдо! Нежная рыба, сырно-сливочный соус, что может быть лучше? Блюдо сразу попало в фавориты, повторять буду однозначно.
378978 (700x525, 109Kb)
favorite-recipe1 (35x35, 2Kb)

Попробуйте - надеюсь Вам понравится!!!

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АВСТРИЙСКИЙ ШТРУДЕЛЬ С ВИШНЕЙ

АВСТРИЙСКИЙ ШТРУДЕЛЬ С ВИШНЕЙ

a6857ebc0936b8b321910071994fab01 (138x200, 19Kb)
Ингредиенты:
Для теста:
- 200 г муки,
- 200 г творога,
- 4 яичные желтка,
- 80 г сахара,
- 1/4 ч.л. соли
Для начинки:
- 200 г вишен,
- 3-4 яблока,
- 120 г сахара,
- 40 г коньяка,
- сливочное масло для жарки,
- корица по вкусу.

Приготовление:

1. Для теста соединить все ингредиенты, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 2 часа. Из вишен вынуть косточки и оставить немного постоять, чтобы они пустили сок.
2. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками и слегка обжарить на сковородке, добавив корицу и коньяк. Потом соединить с вишнями и добавить сахар.
3. Тесто раскатать на пергаментной бумаге тонким слоем, после чего выложить на него начинку и разровнять ее. Тесто вместе с начинкой свернуть рулетом и поставить в нагретую до 180 градусов духовку.
4. Выпекать 35 минут, после чего дать штруделю остынуть.

 


Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ (практически диетический десерт). Мастер-класс в фото


ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ (практически диетический десерт)

WXEqijxqsG4 (600x270, 31Kb)


VJW6GJTizzY (600x400, 41Kb)

Ингридиенты

250 грамм муки

1 яйцо

3 ст ложки растительного масла

100 грамм воды

1 щепотка соли

800-1000г яблок

1 горсть изюма

100 грамм сухарей

(белые, из батона или панировочные)

15 грамм сливочного масла

100 грамм сахара

1 чайная ложка корицы

 

Приготовление

Из всех ингредиентов для теста замешать тесто. Оно должно получиться крутым. Далее скатываем его в шарик, смазываем растительным маслом, оставляем при комнатной температуре на час-два.
U4hIZEAcDhw (600x400, 21Kb)

Зеленые яблоки избавляем от кожуры и сердцевины, нарезаем на кусочки, смешиваем с соком одного лимона и изюмом. Обжариваем на сливочном масле (1 ст.л.) хлебные крошки.
IDRSL0naPwA (600x400, 33Kb)

Настоявшееся тесто раскатываем тонюсеньким слоем на гладком полотенце, предварительно посыпанном мукой.
_8r3GkmEaTQ (600x400, 37Kb)


Ni5f_8w-ovc (600x400, 21Kb)

Затем посыпаем обжаренными сухарями тесто и выкладываем начинку на половину размера теста. Корицу смешиваем с сахаром и посыпаем ею сверху начинку.
pOJ1wfrdca4 (600x400, 49Kb)

Тесто сворачиваем рулетом с помощью полотенца.
M_Xl2r3DXiY (600x400, 36Kb)

Кладем в форму получившийся рулет и смазываем его оставшимся маслом. Выпекаем при температуре 180-200С около 40 минут
W8Ml65MjntY (600x400, 35Kb)

 (53x20, 1Kb)

 


Метки:  

Без заголовка

Суббота, 27 Октября 2012 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из сельди в маринаде

 

Рулетики из сельди в маринаде

  Автор: Николай
рулетики из сельди

На две селедки-два стакана маринада. Перец, зелень укропа, гвоздика, корица, петрушка-на свой вкус.

Для маринада: четыре луковицы, по одному корню моркови, сельдерея, петрушки, по четыре ложки столовых  масла растительного и томат пюре.  

    Приготовить:

Один стакан рыбного бульона, три-четыре столовые ложки 3% винного уксуса. Перец, сахар, лавровый лист, соль-на свой вкус. Сельдь очищаем и разделываем на филе, вымачиваем в чае(2-3 часа, слегка отжимаем, сворачиваем рулетиком каждое филе, деревянной шпажкой скрепляем, складываем в посуду(эмалированную). Шинкуем корень петрушки, морковь, сельдерей, репчатый лук и спассеруем на масле растительном с томат пюре. Добавляем рыбный бульон, лавровый лист, перец и до готовности тушим. Заправляем солью,  перекипяченным винным уксусом или лимонной кислотой, помешивая прокипятим несколько минут, переливаем в керамическую посуду и охлаждаем. Этим соусом заливаем рулетики, добавляем корицу, гвоздику и ставим часов на восемь на холод. При подаче вынимаем шпажки, укладываем в селедочницу, поливаем маринадом, посыпаем зеленью. Кушайте на здоровье!

 

 


 


Метки:  

Без заголовка

Суббота, 27 Октября 2012 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый и вкусный пирог.


Предлагаю читателям рецепт быстрого пирога, по-моему, такого здесь еще не было.
Тесто: 1 стакан муки, полпачки маргарина, 4 ст. ложки сметаны, 1/2 ч. л. соды.
Начинка: 2 плавленых сырка, 2 яйца, 1 большая луковица.
Маргарин натереть на терке, добавить все компоненты, замесить тесто. Лук натереть, обжарить, сырки натереть на терке, смешать с луком, яйцами. Тесто поделить пополам, большую половину раскатываем и кладем в сковородку (d 20-25 см), затем выкладываем начинку и закрываем раскатанной второй частью теста. Ставим в горячую духовку, выпекаем до золотистой корочки.
Вкусный и сытный пирог.
Рецепт мною найден в журнале "1000 советов".
 

Метки:  

Поиск сообщений в Хелена_С
Страницы: 339 ... 234 233 [232] 231 230 ..
.. 1 Календарь