-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Всяко-разные_полезности

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей: 27364
Комментариев: 211
Написано: 27871





Узнайте свой биологический возраст

Четверг, 25 Февраля 2016 г. 02:38 + в цитатник

Пройдите тест и узнайте, сколько вам лет на самом деле

 

http://prokrasotu.info/topics/skolko-vam-let-na-samom-dele-projdite-test/   

Рубрики:  полезное


Понравилось: 41 пользователям

Мобильная грядка для огурцов

Четверг, 24 Сентября 2015 г. 08:02 + в цитатник

Почвовед-эколог Павел ТРАННУА предлагает свой способ выращивания огурцов, при котором грядка создается в любом неухоженном месте сада, и даже на дернине. И тем не менее урожай получается неизменно высоким (другие советы Павла Траннуа по выращиванию растений - на его форуме и на Интернет-семинарах.

Выберите любое место, которое хотя бы несколько часов освещается солнцем утром или днём. Направьте грядку перпендикулярно этим утренним или дневным солнечным лучам (то есть, чтобы прямое солнце освещало грядку сбоку). Желательно, чтобы у вас была возможность натянуть сверху веревку.

Субстрат, в котором будут расти наши будущие огурцы, нам предстоит накрыть чёрной плёнкой (это могут быть любые обрезки, оставшиеся после выращивания клубники и т.п.), подойдёт и прозрачная плёнка — в любом случае покрытие почвы плёнкой обеспечит теплонакопление. Кроме того, сверху мы натянем упрощённый полог для защиты молодой рассады от ночного холода. Он будет временный, лишь на конец мая — начало июня. Хотя можно перекинуть пленку на одну сторону на все лето в качестве отражателя солнечных лучей. Чёрная же плёнка будет лежать в основании грядки до осени.

Устройство грядки. Весной в свой первый же выезд на садовый участок мы, как правило, проводим обрезку плодовых деревьев и кустарников, а также сбор прошлогоднего растительного мусора с поверхности почвы. Вот из этого «бросового» материала и можно возвести высокоурожайные грядки для огурцов: вниз укладываем обрезки веток, лучше яблони (предварительно границу грядки обозначаем колышками, чтобы ветки не рассыпались; затем засыпаем их собранным растительным мусором; сверху набрасываем совсем небольшой слой в 2—3 см чистой огородной земли с ухоженных грядок или просто песка — этот слой нужен для начального успешного укоренения растений.

Подчеркнём: мобильная грядка не требует перекопки почвы, растительный мусор переносится в ведрах или на тачке (его вам и так пришлось бы куда-то относить). Размеры грядки скромны: ширина и высота — примерно 30 х 30 см (или даже 20 х 20 см), длина произвольная. В отличие от массивных общеизвестных «высоких грядок», которые требуют для наполнения чуть ли не грузовик растительных остатков, на нашу грядку всегда можно быстро набрать материал, потому она и названа «мобильной» (а не в честь мобильного телефона, по которому вы будете восхищённо рассказывать знакомым о небывалом урожае!).

В растительном мусоре велика активность микроорганизмов, поэтому возможные возбудители заболеваний уничтожаются естественными «антибиотиками», которые выделяют грибы, разлагающие клетчатку. Наоборот, для огурцов это самый желанный субстрат, так как в природе их семена прорастают примерно в таких условиях.

Перед тем как накрыть нашу грядку обрезками чёрной плёнки, необходима пропитка всей толщи будущего корнеобитаемого слоя почвы питательным раствором, главным образом, исходной неухоженной земли. Ведь пока что у нас для выращивания огурцов пригодна только верхняя часть грядки, но корни очень быстро пройдут сквозь неё и окажутся в совершенно неблагоприятной среде. Нам надо сделать так, чтобы к середине лета исходная земля превратилась в высокопитательный грунт и чтобы плети огурцов, исчерпав к тому времени резервы насыпи, смогли бы воспользоваться нижним слоем.

На грядке, покрытой чёрной плёнкой, да ещё под пологом прозрачной плёнки или лутрасила, теплом ваши растения будут обеспечены точно, главная опасность — неблагоприятный состав почвы. Кислотность исходного грунта, особенно неокультуренного, должна быть «перебита» внесением перегнойного материала, кроме того, в почве не должно быть отравляющих выделений живой травы. Исходя из этих требований, и проводится «набивка» грядки растительным мусором. Если у вас есть под рукой раскислитель (известняковая мука или зола), то, взболтав её в воде, полейте грядку сверху и по обе стороны (примерно 2 стакана раскислителя на 2 ведра воды на 1 м кв).

Обычно для ускорения разложения растительных остатков подобную грядку поливают раствором азотного удобрения. Считаю, что делать это необязательно, так как листва и прошлогодняя трава и так полностью разложатся в течение лета, равномерно питая плети огурцов. Тем, кто применяет минеральные удобрения, следует быть осторожным: они кислят почву, поэтому их должно быть немного, чтобы количество появившейся от них кислоты не перебило благоприятное действие перегноя. Лучше использовать жидкие щелочные удобрения с микроэлементами (такие гуматные удобрения имеют запах нашатырного спирта). Правильно подобранные минеральные удобрения в небольших количествах, несомненно, резко повышают урожай огурцов, хотя в чрезмерном количестве провоцируют типичные заболевания (мучнистая роса, сажистый грибок и т.д.). Предпочтительнее пролить толщу земли перегнойной болтушкой, сделанной из компоста.

Помните: благоприятный химический состав почвы быстро не делается, дайте грядке вызреть месяц под чёрной плёнкой, а ещё лучше, полтора—два, прежде чем высадите на ней рассаду или семена огурца.

Обратите внимание, что плёнка покрывает некоторое пространство земли вокруг насыпи — это необходимо для подавления сорняков. Огурцы не выносят соседства травы ни в виде листьев, ни в виде корней! Тяпкой или чёрной плёнкой, но вы должны создать широкую окантовку насыпи, учитывая, что у сорняков длинные корни.

Выбор сортов и гибридов, можно сказать, огромный. Дело в том, что при данном способе подходят сорта как для открытого грунта, так и многие сорта для закрытого. Лишь бы они были раннего и среднераннего сроков созревания. Для лучшего опыления, да и для пущей надёжности я обычно сажаю на одну грядку смесь из 3—4 сортов.

Посадка рассады или семян может проводиться с середины мая при использовании верхнего укрытия, и с конца мая — в начале июня без укрытия. Наилучшая рассада — в возрасте 2—3 недель, приученная к прямым солнечным лучам. Семена накануне посева замочите в течение ночи (прогревать их нет необходимости: чёрная плёнка их прогреет «на месте»).

Проделайте прорези в плёнке размером 5—7 см на расстоянии 25—30 см друг от друга. В получившихся гнёздах осторожно продавите ямки и посадите кустики рассады или семена. В каждом гнезде может быть 2—3 рассадных растения или 4—5 семян. Полейте тёплой водой. Сверху натяните полог из прозрачной плёнки или лутрасила. Всходы появляются очень быстро и так же стремительно развиваются. С момента появления семядолей днём плёнку с солнечной стороны лучше убирать во избежание перегрева растеньиц (для огурца оптимальная температура для роста около 28—30С, плюс-минус 3 градуса, но не выше; хоть это и теплолюбивое растение, перегрев для него вреден; уезжая на несколько дней, оставьте в пологе зазоры для движения воздуха). В это время, до появления у всходов 2-го настоящего листа, для защиты от возможных вредителей я провожу вручную опудривание растений золой — обычно это вся защита, которая требуется огурцу при правильном выращивании.

Полив. В целом наша грядка расходует относительно мало воды, так как она, по сути, вся замульчирована. В первый месяц полив проводим изредка прямо в лунки, тёплой водой, стараясь не касаться всходов. Но постоянно проводить полив в лунки нельзя, так как огурец крайне не любит замачивания корневой шейки. Начиная со второй половины июня можно проводить «обходной полив», обильно поливая вечером землю из шланга по обе стороны грядки. Земля под насыпью промачивается и стимулирует корни расти вглубь: теперь никакая засуха растениям не грозит.

Направление плетей может быть как вертикальным (подвязка к основной верёвке с учетом раскачивания ветром), так и горизонтальным, в зависимости от окружающих посадок. Наибольшая же освещённая солнцем поверхность — а значит, наибольшая продуктивность грядки будет в случае, когда мы часть плетей пускаем вверх по натянутым верёвкам, а часть по земле.

Подкормка огуречной грядки — залог получения ровных красивых зеленцов до самой осени (искривление огурцов — признак истощения почвы). Лучшая подкормка — перегнойная, приготовленная из компоста, размешанного в ведре с водой. Компост — это источник азота для успешного роста плетей и непрерывного плодоношения, он должен попадать в почву пусть в небольшом количестве, но постоянно, поэтому подкормки, в идеале, применяют в течение июля и августа с частотой раз в неделю (путем полива грядки по бокам). Если используемый компост целиком растительный, то для приготовления подкормки можно смело брать соотношение: на половину ведра компоста ведро воды на один квадратный метр.

Сбор урожая. Многие раннеспелые сорта и гибриды начинают плодоношение с 45-го дня с момента появления всходов, поэтому в случае солнечной первой половины лета посаженные рассадой растения дают 6—8-сантиметровые зеленцы уже в конце июня, а посаженные семенами — с середины июля. Друзья, какое качество у плодов, выращенных под прямым солнцем и без «химии»!
***

А что же потом будет с нашей грядкой? Потом, осенью, вы её рассыплете граблями в приствольных кругах плодовых деревьев, чтобы это послужило им удобрением, ветки сожжёте. А на следующий годсоорудите новую грядку для огурцов, уже на другом месте…

Но это совсем не грустный конец: главное, не сама грядка, а умение управлять её работой! Научившись «чувствовать материал» мобильной грядки, вы сможете получать на ней великолепные урожаи других культур, требующих примерно такой же состав почвы, как и огурцы: репа, дайкон, кольраби (все виды капуст), кукуруза, горох, да и низкорослые помидоры с перцем не почувствуют себя здесь чужаками… Правда, все названные культуры более светолюбивые, чем огурцы, для них нужно более тщательно подбирать место. А вот морковь выносит полутень, её можно сажать прямо после огурцов (весной) — это для тех, кому жалко так быстро расставаться с мобильной грядкой.

Опубликовано в "Вестнике цветовода", №9 (125)

Рубрики:  огород



Процитировано 1 раз

4 фразы, которые не дают разбогатеть

Вторник, 26 Мая 2015 г. 06:20 + в цитатник

Ни для кого не секрет, что богатые и бедные люди разговаривают об одних и тех же вещах по-разному. Но можно ли считать отдельные вырванные из контекста предложения основной причиной бедности одних и богатства других? Стив Сиболд, автор книги "Как размышляют богатые люди", уверен, что ему удалось вычислить заветные четыре фразы, которые встают на пути нашего процветания.

Стив Сиболд сам является мультимиллионером, и важно отметить, что он самостоятельно заработал свои деньги. Еще больше веса его словам придает тот факт, что втечение 30 лет он интервьюировал богатейших людей планеты, а значит, отлично разбирается в вопросе. В общей сложности Сиболд взял 1,2 тыс. интервью!

Эксперт утверждает, что даже средний класс значительно отличается от высшего по набору тем и характеру их освещения. Так люди среднего достатка обычно пессимистично отзываются о своем материальном положении, но и любые другие разговоры на тему финансов ведут в негативном ключе. Когда речь заходит о крупных капиталах, представители среднего и низшего класа уверяют, что они никогда не смогут заработать столько. 

В то же время богачи, самостоятельно сколотившие состояние, когда-то были представителями тех же менее обеспеченных масс, но заранее настроились на другую волну: разговоры о деньгах здесь - повод для улыбки, даже если крупный проект или сделка под угрозой срыва. А если вы считаете, что можете стать миллионером, проверьте себя: может быть одна из фраз, которой избегают богачи, пока еще слишком близка вам. В таком случае есть еще один повод задуматься о том, чего и как вы пытаетесь достичь.

1. У меня нет средств на продвижение идеи

Многие считают свои идеи прекрасными, но твердят, что у них нет денег на реализацию. Такая мысль встречается не только у людей, которые вообще не предпринимают никаких шагов для монетизации своих мыслей, но и среди состоявшихся предпринимателей. Часто бывает, что какой-то результат хочется удержать, а более масштабная цель кажется недостижимой. Интернет-платформы краудфандинга помогают решить проблему, но считать их панацеей нельзя, потому что настоящая проблема у нас в головах. Будущий миллионер не станет рассчитывать только на свои силы, и всегда найдет партнеров и спонсоров, готовых выложить необходимую сумму на реализацию проекта. Главный вопрос заключается в том, хороша ли идея в действительности? 

Если да, значит в мире есть уже немало инвесторов, которым она интересна. Надо только их найти, а в наш век это не так уж и сложно. 
 

2. Я не заслуживаю богатства

Существует расхожее мнение, согласно которому не каждый человек достоин быть богачом, а те, кому удалось разбогатеть, либо счастливчики, либо наследники, либо действительно гениальные личности. Будущие богачи задают себе другой вопрос: "А почему не я?" Они верят, что каждый достоин миллионов и миллиардов, изучают истории успеха и стараются перенять лучшее. Более того, если человек чист на руку, а его идея поможет сделать мир лучше, то почему бы и не получить за это награду? Такой образ мыслей подталкивает к решению самых трудных задач и не позволяет комплексу неполноценности взять над вами верх. 
 

3. Я боюсь все потерять

Заработав какое-то количество денег, люди боятся все потерять. Любые инвестиции совершаются с учетом риска, то есть, при любой возможности не совершаются вообще. Правильный подход по мнению Стива Сиболда совершенно иной: нужно воспринимать деньги как средство для привлечения еще более крупного капитала. По этой причине не стоит бояться залезать в долги и опустошать свою "заначку". В любом случае вы можете как заработать, так и проиграть. Если постоянно копить, не двигаясь вперед, можно потратить на это всю жизнь, а умереть бедняком. Более того, любой проигрыш - это новый опыт, и в итоге у тех, кто инвестирует в рискованные предприятия, больше шансов сохранить капитал. 
 

4. Я ненавижу свою работу

Самый худший и, увы, самый распространенный вариант карьеры выглядит так: человек не любит свою работу, но держится за нее, чтобы не остаться на улице. Страсть к делу, которым вы занимаетесь - ключевое слагаемое успеха, а вовсе не его следствие. Если низший и средний классы считают, что богачи счастливы и любят свое дело потому, что оно уже принесло миллионы, то на самом деле ситуация противоположная: сначала нужно найти идеальную работу, а потом уже ваша страсть подтолкнет к продолжению карьеры и заветным капиталам.

 

Отсюда: http://www.vestifinance.ru/articles/57789 

Рубрики:  0


Понравилось: 1 пользователю

Интересная штука

Вторник, 12 Мая 2015 г. 01:35 + в цитатник
Есть такая интересная штука, как магический квадрат! Отгадывает любое загаданное число!
Хотите проверить?

http://www.ugbereg.ru/magic.html
Рубрики:  бисер

Метки:  

АЛЬБОМ«ДУПЛЕТ 156 - 2014»

Понедельник, 06 Апреля 2015 г. 08:35 + в цитатник
Рубрики:  вязание
литра

Куча дуплетов

Понедельник, 06 Апреля 2015 г. 08:29 + в цитатник
Рубрики:  вязание
литра

Без заголовка

Вторник, 21 Октября 2014 г. 01:22 + в цитатник

Настойка на чесноке

Четверг, 09 Октября 2014 г. 03:24 + в цитатник

 Взято из Интернета

Многие знают, что чеснок является прекрасным иммуномодулятором, а потому для укрепления, а также поддержания организма в тонусе этот продукт постоянно должен присутствовать в рационе человека. Об этих свойствах чеснока знали и в древние времена, к примеру, в Китае его применяли для лечения заболеваний органов пищеварения и дыхания, при эпидемиях холеры и чумы. На Руси считалось, что чеснок спасает от инфекционных заболеваний и укусов змей. Именно русские научились делать отличную настойку чеснока на водке. Рассмотрим полезные свойства этого народного средства.

В настоящее время чесночная настойка на водке широко применяется в нетрадиционной медицине для лечения ревматизма, подагры, камней в мочевом пузыре и почках. Данное средство оказывает отхаркивающее, противовоспалительное, противоглистное и противосклеротическое действие, выводит из организма холестерин, задерживая образование холестериновых бляшек, а также нормализует обмен веществ в организме.

Максимальное воздействие данная настойка оказывает на сердечно-сосудистую систему, так как при регулярном ее применении увеличивается амплитуда сердечных сокращений и замедляется ритм сердца, расширяются коронарные и периферические сосуды. Это средство особенно полезно при стенокардии, неврозах сердца, бессоннице, мигрени, головокружениях, а также ослаблении памяти и ухудшении зрения, особенно в преклонном возрасте.

Лечебно-профилактическое воздействие чеснока на организм позволяет применять чесночную настойку для улучшения пищеварения и возбуждения аппетита. К тому же средство подавляет процессы брожения и гниения в кишечнике. А способность чеснока укреплять иммунитет позволяет использовать это народное средство для улучшения сопротивляемости организма к дизентерии, холере и брюшному тифу.

Существует немало рецептов чесночной настойки. Рассмотрим самый простой из известных способов.

Рецепт №1. 40 г свежего раздавленного чеснока необходимо залить 100 г водки. Для придания настойке специфического аромата можно добавить в нее немного мяты. Хорошо закупорив стеклянную тару с содержимым необходимо дать средству настояться в течение 10 дней. Процедив настойку спустя отведенное время, принимать ее следует два или три раза в день по 7–10 капель перед едой.

Рецепт №2.Интересен и следующий рецепт. Сухой и стерильный бутыль из стекла темного цвета необходимо чуть прогреть. Крупный свежий чеснок нужно порезать большими дольками и поместить на дно бутыли, залив двумя стаканами водки. Плотно закупорив сосуд, содержимое необходимо настаивать от новолуния до полной фазы луны. Дважды в сутки бутыль нужно встряхивать. Готовую настойку остается лишь профильтровать и прини мать утром и вечером по 8–12 капель.

Рецепт №3. Существует также рецепт тибетской настойки с чесноком. 200 г чеснока нужно растолочь в глиняной посуде и смешать с одним литром водки. Хорошо укупоренную смесь нужно держать в темном месте при плюсовой температуре 12 суток. Пить такую настойку нужно по определенной схеме. В первый лень выпивается одна капля на завтрак, две на обед и три на ужин. Во второй день на завтрак выпивается уже четыре капли, на обед – пять, и так далее, ежедневно, наращивая до пятнадцати капель. После этого необходимо вести обратный отсчет, снижая на завтрак, ужин и обед по одной капле. Дойдя до одной капли средство еще три дня применяется по двадцать пять капель трижды в день. Берегите себя!

Рубрики:  лечебник

Метки:  

судьбоносные годы

Четверг, 09 Октября 2014 г. 01:56 + в цитатник
аши судьбоносные годы:








Пойти узнать свои судьбоносные годы: http://uborshizzza.livejournal.com/958040.html



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 09 Октября 2014 г. 01:21 + в цитатник


Понравилось: 1 пользователю

тест

Среда, 08 Октября 2014 г. 09:24 + в цитатник
Вас окружает аура изумрудного цвета

Это яркое, свежее, как первая весенняя травка, сияние говорит о том, что Вы - человек, не любящей суеты и лишнего напряжения. Вы склонны к здоровому образу жизни, вероятно, увлекаетесь йогой и здоровым питанием, практичны и легки на подъем. Всюду, куда Вы приходите, Вы несете мир и покой. Немного хиппи в душе, Вы не обращаете внимания на ярлыки и условности и рады, по большому счету, всем людям.

Также весьма вероятно, что Вы хороший садовод, а еще обладаете талантом лечить людей - как физически, так и духовно. Вы добры, внимательны и надежны - как сама мать-земля или вкус травяного чая и зеленых овощей!
http://testoteka.ukr.net/personality/test/110/

Результат теста ":: Ваш "психологический" возраст ::"

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 05:36 + в цитатник

Результат теста "Кто ты из героинь русских сказок? (с картинками)"

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 05:33 + в цитатник
Результат теста:Пройти этот тест
"Кто ты из героинь русских сказок? (с картинками)"

Ты Снегурочка

Ты очень, добрая, милая и умная девушка.
Ты любишь животных и умеешь слушать природу.
Ты веселая, озорная и заводная.
На твоих щеках лежит княжеский румянец а твои руки холодны но сердце твое горячее огня.

Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru

сервис для скачивания файлов

Пятница, 11 Апреля 2014 г. 16:15 + в цитатник
нашла очень удобный сервис для скачивания файлов.
TakeLink.ORG ( http://www.takelink.org/index/157826/ ) – сервис, который предоставляет возможность скачивать файлы с наиболее популярных файл-хостингов используя всего один GOLD-аккаунт без ожидания, без ограничений по скорости и просмотра назойливой рекламы. Вам необходима лишь ссылка на файл нужного обменника. Есть возможность бесплатного скачивания файлов. В месяц Вы можете совершенно бесплатно скачать 5 файлов до 100Мб с некоторых файлообменников, поддерживаемых сервисом. Для этого необходимо только зарегистрироваться. http://www.takelink.org/register/157826/
Рубрики:  полезное
разное
0

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

И заработок и польза

Понедельник, 20 Января 2014 г. 06:56 + в цитатник
Нашла еще один источник заработка в Интеренет К тому же еще и полезный
http://otzovik.com/?r=3915
Здесь можно найти кучу полезной информации для экономии финансов
Рубрики:  полезное



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

АВТОРСКИЕ ШАРНИРНЫЕ КУКЛЫ - информация

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 04:08 + в цитатник
Рубрики:  кукла


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 09:12 + в цитатник
ОПИСАНИЕ БЕЛОЙ ВЕЧЕРНЕЙ СУМКИ С АНТРАЦИТОВЫМИ РОЗАМИ

Набравшись немного опыта в вязании сумок из полиэтиленовых пакетов, попытаюсь этим опытом поделится с вами. В этом сообщении хочу дать более полное описание моей белой сумочки с антрацитовыми розами из моей коллекции вечерних сумок. Вначале хотелось бы рассмотреть эту сумочку со всех сторон:

 (700x525, 141Kb)
Читать далее...



Процитировано 1 раз

Без заголовка

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 09:12 + в цитатник
Сервис Bay.ru: товары из Америки по выгодным ценам




3925073_Bez_imeni771 (200x50, 2Kb)



У людей, часто совершающих покупки через интернет сейчас появилась прекрасная возможность побывать в настоящем американском магазине - ощутить на себе качество его товаров и великолепный сервис.  И эту возможность предоставил нам сервис Bay.ru– лидер в области посредников американских магазинов.



3925073_116936v4max250x250 (250x83, 16Kb)



далее

Без заголовка

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 09:12 + в цитатник
Сумка Буфы . Вязание из пакетов .

Увидела сумочку на женщине ( сшитую из ткани ) с буфами , загорелась такую сварганить . Процесс вязания сумки был сплошным экспериментом ... с бочком , с буфами , с застёжкой .
 (700x525, 182Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 09:11 + в цитатник
Мастер-класс цветы сакуры из холодного фарфора




3925073_35xolodnyyfarfor (624x468, 50Kb)



Спонсор поста: сайт http://ingener-48.ru, который предлагает  бурение скважин на воду липецк, сантехнические и электромонтажные работы в Липецке. Все для вашего дома от лучших инженеров города! Артезианские и песчаные скважины на воду по выгодным расценкам!



далее


Понравилось: 1 пользователю

Машмеллоу

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 09:11 + в цитатник
Ингредиенты:





Для начала, нам потребуется приготовить
инвертный сироп:
350г сахара
150мл воды
2г лимонной кислоты
1,5г пищ соды

1. кастрюльке или ковшике (у которого есть крышечка) растворяем сахар в 150мл воды и, постоянно помешивая, доводим до кипения.
2. Опускаем лимонную кислоту, перемешиваем, накрываем плотно крышечкой (чтобы из кастрюльки не выходил пар, желательно кастрюля с толстым дном) и оставляем на 45 минут на самом маленьком огне, дальше только выкл., сироп должен быть бледно-желтого цвета.
3. Остужаем смесь где-то около часа-полтора. Разводим соду в небольшом количестве воды (столовой ложке) и добавляем в сироп. Смесь будет выделять пену. Периодически помешиваем. Через 10-15 минут сироп будет готов. Он имеет цвет и густоту майского меда.

Теперь рецепт самих маршмеллоу.
1 стакан холодной кипяченной воды
2 стакана сахара
160г инвертного сиропа
25г желатина ¼ чайной ложки соли

Приготовление:

1. Желатин развести в половине стакана воды и оставить набухать на 15-30 мин.
2. Оставшуюся воду поместить в кастрюльку, добавить сахар, соль и инвертный сироп. Перемешать.
3. Поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения.
4. После закипания поставить на медленный огонь и проварить 8 минут без помешивания.
5. Желатин поместить в посуду, в которой все будет взбиваться. и взбивать на минимальной скорости. Тонкой струйкой добавляем горячий сироп, при этом постоянно взбивая.
6. Затем увеличиваем скорость и продолжаем взбивать в течение 15 минут. В это время масса становится белой и похожей на зефирную или на очень круто взбитые белки.
7. Взять пищевую пленку таким размером, чтобы ей еще можно было сверху накрыть массу. Пленку, слегка промазать растительным маслом без запаха и застелить форму.
8. Выложить массу в форму, накрыть пленкой и оставить застывать в прохладное место. У меня она застывала ночь на кухне при комнатной температуре ( все идеально получилось).
9 смешайте 0,5 стакана сахарной пудры и 0,5 стакана крахмала в миске. Достаньте застывшую массу, уберите пленку, разрезайте на кусочки (это лучше делать острым ножом) и обваливайте в смеси. (Если вам нужна мастика, то эта процедура опускается). Как сделать мастику для тортов.Отрезаем кусочек маршмеллоу грамм 140-150, прогреваем в микроволновке секунд 20-30. постепенно добавлять сахарную пудру (примерно по 100г), сначала в миску, а затем уже вымешивать на столе. В итоге готовая мастика весила 570г. Хорошо хранится в холодильнике в плотно закрытом пакете (без доступа воздуха).
Рубрики:  еда

Десерт из клубники

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 09:10 + в цитатник
Клубничные облака


Ингредиенты:
200г замороженной клубники
15г быстрорастворимого желатина
150г сахарной пудры
половинка лимона

Приготовление:
1. Разморозьте клубнику. Сок сохраните. Превратите ягоды в однородное пюре с помощью блендера.
2. Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут (следуйте инструкциям на упаковке), затем добавьте сахарную пудру и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите!
3. Теперь дайте смеси остыть до комнатной температуры и взбивайте миксером 5-7 минут на высокой скорости, пока смесь значительно не увеличится в объеме, посветлеет и станет густой.
4. Форму для застывания выложите вощеной бумагой для выпечки, на бумагу выложите клубничную массу и разровняйте. Оставьте в прохладном месте, не накрывая, для застывания на несколько часов.
5. Когда масса застынет, переверните форму на присыпанную сахарной пудрой поверхность и удалите бумагу.
6. Нарежьте кубиками, обваляйте в сахарной пудре и подавайте.
Рубрики:  еда



Процитировано 1 раз

Место для хранения файлов

Среда, 09 Января 2013 г. 14:24 + в цитатник
Нашла место,где можно бесплатно хранить свои цифровые ценности - это яндекс-диск. Причем хранение совершенно бесплатное, это вот здесь https://disk.yandex.ru/invite/?hash=3PWXSH1O. Сразу дается 3 Гб места и его еще можно увеличить. Чем это удобно? Можно иметь доступ к своей ценной информации совершенно из любого места, даже мобильного телефона. Можно делится информацией с друзьями, давая ссылку на какой-то конкретный файл. И, наконец, можно существенно почистить свои закрома на компе
Рубрики:  полезное

Заработайте на опросах!

Среда, 21 Ноября 2012 г. 17:49 + в цитатник
Есть интересный опросник - Анкетка. Деньги платят - высылают по почте, подруга уже получила свою тысячу :)
Ссылка для регистрации http://www.anketka.ru/?z=14057



Процитировано 1 раз

Пожалуйста, проголосуйте

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 15:28 + в цитатник
Добрый день всем читателям!

Моя племянница участвует в конкурсе Мини-мисс Приморья. http://www.redstarv.ru/cntst.php?section=1&page=5
Пожалуйста, проголосуйте за нее : № 32 Нижельская Софья
Спасибо

Без заголовка

Четверг, 08 Марта 2012 г. 09:07 + в цитатник
плетеная корзина +МК крышки



 Сплела корзину довольно внушительных размеров.Мк есть у Физалии http://stranamasterov.ru/node/79339?c=favorite .Спасибо ей огромное,что учит нас этому виду рукоделия.





Хочу показать,как я плела крышку.Может кому и пригодится.


Мастер-класс Плетение: плетеная корзина +МК крышки  Бумага газетная. Фото 1
Читать далее...
Рубрики:  бумага



Процитировано 2 раз

Без заголовка

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 15:10 + в цитатник
Верба из бисера




Скоро Вербное воскресенье! Поздравляю всех!

верба7 (600x387, 176Kb)

МК на сайте HANDMADE-PODAROK.ru

Рубрики:  бисер



Процитировано 2 раз

Без заголовка

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 15:06 + в цитатник
@~ ВАЛЕНТИНКИ ~@





Скоро День Влюблённых. Пора готовить сюрпризы-валентинки! Предлагаю сделать вот такие бисерно-пайеточные вальки!

ЭТОТ МК СМОЖЕТ ОСИЛИТЬ ЛЮБОЙ! Для этого нужны материалы и немного усидчивости. Вид плетения - монастырское (крестик).



Авторский мастер-класс от Бригантина по бисерной валентинке предназначен только для личного пользования.

Публикация мастер-класса или его части, на других сайтах, печатной продукции, бесплатно или за денежное вознаграждение только с моего разрешения.

Демонстрация валентинки, сделанной по авторскому мастер-классу, должна сопровождаться соответствующим комментарием и ссылкой на ресурс.



 Мастер-класс, Поздравление, Украшение Бисероплетение: @~ ВАЛЕНТИНКИ ~@ Бисер, Бусинки, Пайетки, Проволока Валентинов день. Фото 1





Эти бисерные валентинки можно дарить любимым, украсить ими интерьер, сделать подвеску или брелок.

Сердечки получаются невесомые - легкие пайетки и бусины "Колибри"!



Читать далее...
Рубрики:  бисер

Без заголовка

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 15:05 + в цитатник
Мастер-класс: Маки из бисера.мозаичное плетение.




4170780_makizbisera32 (472x472, 60Kb)



 



Обожаю маки в разных их видах: в вышивке, плетении ну и конечно вживую. Плету сейчас колье с маками. Так как перед тем как начать плести мак, перерыла очень много информации в интернете, много чего перепробовала, пока не получила то, что более менее подходящее и на мак похожее :).



 



Итак, приступим. Я взяла красный бисер двух оттенков, плюс черный бисер на серединку и на тычинки.



Плести мы будем лепесток мака по типу листиков, как бы из двух частей. Сначала одну половинку, потом вторую.



 



Начинаем-с.



Нанизываем всего 9 бисеринок. Как распределять красные и черный цвета, решать вам.



Закругляем верхушечку, введя иглу в третью бисеринку с конца.



Читать далее...
Рубрики:  бисер


Поиск сообщений в Всяко-разные_полезности
Страницы: [3] 2 1 Календарь