Суп молочный рисовый

Рис хорошо промыть, проварить 5 минут в кипящей воде и откинуть на дуршлаг.

Когда вода стечет, положить рис в кипящее молоко и варить 30 минут.

Перед окончанием варки добавить соль и сахар, а перед подачей на стол положить сливочное масло.

На 1 л молока — 4 ст. ложки риса, 1 ст. ложка масла, 1 чайная ложка сахара.