Цитата сообщения lorine Чахохбили из курицы в мультиварке.

ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ!



При приготовлении чахохбили в мультиварке, мясо тушится в собственном соку, вбирая аромат пряностей, томатов и чеснока.
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Целая курица весом 1,3-1,5 кг (если вы используете филе, то его берем приблизительно 700 г)
Помидоры среднего размера — 2-3 шт.
Головки репчатого лука — 2 шт.
Подсолнечное (а лучше оливковое масло) — 3 ст. л.
Вода — 1 мульти стакан
Соль, перец — по вкусу
Приправа (лучше всего подходит хмели сунели, аджика, кавказская и т.д.) — по вкусу
Свежая зелень (кинза, петрушка, базилик) — 2-3 пучка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Курицу разрезать на порционные кусочки (для этих целей прекрасно использовать кухонные ножницы).
2. Репчатый лук покрошить (можно порезать полукольцами)

3. Помидоры порезать, каждый на 4 части

4. Зубчики чеснока не крупно покрошить

5. Налить в чашу мультиварки подсолнечное масло, выложить кусочки курицы и установить режим «Выпечка» на 20 минут.

6. Через 10 минут добавить порезанный лук и чеснок и продолжить обжарку оставшиеся 10 минут.

7. В воде растворить томатную пасту, размешать и залить смесь в мультиварку, добавить помидоры, специи, посолить. Установить режим «Тушение» на 50 минут.

8. За 5-10 минут до окончания программы добавить порезанную зелень (ее также можно добавить непосредственно перед подачей на стол)

Чахохбили из курицы в мультиварке готово!
Блюдо обладает насыщенным томатно-пряно-чесночным вкусом.
На гарнир можно приготовить картофельное пюре или отварить спагетти.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник