Продукты, необходимые для приготовления полезных капустно-луковых котлет:
Небольшой кочан капусты - 1 шт.,
+ репчатый лук - 4  -5  крупных луковицы,
+ чеснок - 1 зубчик,
+ яйца - 2 шт.,
+ морковь - 1 шт.,
+ булка хлеба - 1 шт.,
+ майонез,
+ зелень,
+ томатный сок  или томатная паста,
+ перец,
+ соль.

  Рецепт приготовления полезных капустно-луковых котлет:
Капусту мелко шинкуем, хорошо разминаем руками, солим и слегка протушиваем в небольшом количестве воды (капуста должна размягчиться).

Лук мелко режем, чеснок измельчаем, добавляем в остывшую массу капусты, солим, перчим, размешиваем с майонезом ставим на 1 час в холодильник.

Хлеб замачиваем в молоке, отжимаем, добавляем в фарш, взбиваем сырые яйца и всё тщательно перемешиваем. Если масса очень жидкая, добавляем при перемешивании муку, пробуем на вкус, солим  при необходимости.

Жарим на хорошо разогретой сковороде в растительном масле до румяной корочки.

  Теперь готовим подлив:
Морковь трём на крупной тёрке, луковицу нарезаем полукольцами, обжариваем в растительном масле, добавляем томат, немного воды и тушим минут 5.

Готовые котлеты складываем в жаровню, заливаем подливкой и тушим до готовности.

Вкусны котлетки как горячие, так и холодные, хорошо при подаче полить сметаной и посыпать рубленой зеленью.

Полезные капустно-луковые котлеты готовы!
Приятного аппетита!

Рецепт найден на сайте http://vkus.3dn.ru на котором имеется ещё много вкувных и полезных рецептов с обязательной фотографией готового блюда.

Серия сообщений "Вторые блюда с фото":
Часть 1 - Картофельное пюре
Часть 2 - Полезные капустно-луковые котлеты.
Часть 3 - Ароматный запечённый картофель. Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Часть 4 - Куриные грудки с соусом. Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Часть 5 - Курица со сМАКОМ. Рецепт приготовления с фото готового блюда.

  Продукты, необходимые для приготовления кокосово-ореховых конфет в тёмном шоколаде:
Маргарин — 1 стакан,
+ сгущённое молоко — 400 гр.,
+ кокосовая стружка — 2 стакана,
+ измельчённые орехи пекан — 2 стакана,
+ ванильный экстракт — 2 ч. ложки,
+ сахарная пудра — 4 стакана,
+ шоколадные чипсы — 2 стакана.

  Рецепт приготовления кокосово-ореховых конфет в тёмном шоколаде:
Застелите 2 противня пергаментом.

В миске смешайте размягчённый маргарин, сахарную пудру и сгущённое молоко. Затем добавьте кокосовую стружку, орехи и ваниль. Перемешайте до однородной массы и отправьте в холодильник, пока масса слегка не застынет.

Слепите небольшие шарики, размером с грецкий орех.

Тем временем, на водяной бане растопите шоколад. Слегка охладите.

Покройте конфеты шоколадом и выложите на подходящую посуду. Дайте шоколаду застыть. После остывания можно ещё приукрасить эти конфеты сеточкой из сгущённого молока.

Кокосово-ореховые конфеты в тёмном шоколаде готовы!
Приятного аппетита!
 

Этот рецепт скопирован с сайта http://vkus.3dn.ru где Вы найдёте ещё много интересных кондитерских рецептов.

Серия сообщений "Кондитерские рецепты":
Часть 1 - Подсолнечная халва. Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Часть 2 - Да здравствует шоколад. Или Вы с этим не согласны?
Часть 3 - Кокосово-ореховые конфеты в тёмном шоколаде. Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Часть 4 - Кокосово-ореховые конфеты в тёмном шоколаде. Рецепт приготовления с фото готового блюда.

  Продукты, необходимые для приготовления подсолнечной халвы:
Мука - 1,5 стакана
+ подсолнечные семечки (без шелухи) - 2 стакана,
+ сахар - 1 стакан,
+ вода - 1/3 стакана,
+ подсолнечное масло - 150 гр.

  Рецепт приготовления подсолнечной халвы:
Сначала берём семена подсолнечника и тщательно их промываем, подсушиваем и жарим на растительном масле на сковороде.

После этого перемалываем их с помощью мясорубки. Можно это сделать и в блендере.

Потом берем кастрюльку и высыпаем в неё муку. Постоянно мешая, нагреваем ее до красного цвета. Добавляем муку к семечкам. Перемешиваем и несколько раз пропускаем их через мясорубку.

  Затем готовим сироп:
Для этого берем сахар, заливаем его горячей водой, доводим до кипения. Варим до тех пор, пока перестанет чувствоваться вода. Пену нужно постоянно снимать.

После снятия сиропа с огня добавляем в него подсолнечное масло. Размешиваем и кладём семечки. Также мешаем, но быстро. И перекладываем в форму. Ставим в холодильник на ночь под пресс.

Подсолнечная халва готова!
Приятного аппетита!

Этот рецепт скопирован с сайта http://vkus.3dn.ru где Вы найдёте ещё много хороших и нужных рецептов.

Серия сообщений "Кондитерские рецепты":
Часть 1 - Подсолнечная халва. Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Часть 2 - Да здравствует шоколад. Или Вы с этим не согласны?
Часть 3 - Кокосово-ореховые конфеты в тёмном шоколаде. Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Часть 4 - Кокосово-ореховые конфеты в тёмном шоколаде. Рецепт приготовления с фото готового блюда.

  Продукты, необходимые для приготовления творожных пончиков и колечек:
Мука - 7 ст. ложек,
+ творог - 250 гр.,
+ яйца - 2 шт.,
+ сахар - 3 ст. ложки,
+ растительное масло - для жарки,
+ сода - 1/3 ч. ложки, погасить,
+ соль - 1/2 ч. ложки.

  Рецепт приготовления творожных пончиков и колечек:
Берём муку и хорошенько её просеиваем, чтобы она насытилась кислородом. Яйца необходимо взбить венчиком или миксером, добавить туда сахар и соль и ещё немного по взбивать. Творог необходимо растереть до однородной массы, чтобы не оставалось комочков. Добавляем в творог яйца, гашёную соду и муку. Можно добавить ещё ванильный сахар или, например, мускатный орех. Тесто хорошенько вымешиваем и отставляем на 20 минут.

Далее раскатываем тесто и формируем пончики (или колечки - кому что нравится). Для колечек необходимо вырезать кружочки из теста, а потом у каждого кружочка вырезать серединку. Пончики же можно просто вырезать стаканом или вообще отщипывать тесто и скатывать в шарики.

Разогреваем большое количество масла в глубокой сковороде или во фритюрнице и обжариваем в ней пончики до золотистого цвета. Изделия должны свободно плавать в масле, не дотрагиваясь до дна. Так они лучше прожарятся и, самое главное, не пригорят.

Готовые пончики и колечки выкладываем на бумажную салфетку и посыпаем сахарной пудрой.

Творожные пончики и колечки готовы!
Приятного аппетита!

Комфорт пятизвёздочного отеля у себя дома? Реально.

Есть люди, которые любят комфортные отели, но не любят далеко ездить. Для таких и создана эта фотоподборка с номерами пятизвёздочных отелей, которые можно устроить в собственной спальне. Большинство из них создано опытными дизайнерами и интерьера и включают в себя дорогие дизайнерские вещи, но мы верим, что вы сможете обойтись и без них. Смотрите, ищите, создавайте и наслаждайтесь!

Доброго времени суток!

Нашла интересную технику росписи ткани. Причем для выбранной композиции из маков она пригодилась как нельзя лучше. Думаю, по фото вы поймете, но в двух словах - из бумаги вырезаются шаблоны, окрашиваются и прикладываются к ткани. Конечно, используются краски для ткани. Получается такой слегка размытый эффект - очень нравится, обязательно попробую:) Плохо одно, фотографии мастер-класса мелковатые:)

whichgoose

• Эмили Zych
• Балтимор, штат Мэриленд, 
  США

Доброго времени суток!

Цветы из лент делаются очень просто, а выглядят всегда эффектно. Я хочу показать вам самые легкие способы создания цветка из лент для превосходных украшений и в качестве шикарного декора подушек. Приятного просмотра!

Скетчи. Может кому пригодятся...

http://vervestamps.com/MojoArchives.html

Источник. Далее текст автора.

Что для вас символ Нового года? Для меня это, конечно, елка! Я придерживаюсь мнения, что елок много не бывает. Поэтому и предлагаю вам сегодня вместе со мной сделать изящную кружевную елочку, которую можно поставить на рабочий стол, каминную полку или куда-нибудь еще. Милая декоративная елочка из ткани украсит ваш интерьер – в этом нет сомнений.

Доброго времени суток!

Один из самых простых способов быстрого создания украшений - в полоску ткани проталкиваем бусину, завязываем узел и т.д. Предлагаю посмотреть варианты исполнения летних бус и браслетов с подробным фотоописанием. Приятного просмотра!

И опять дети...Интересно, что, дети и животные частенько становятся главными персонажами фотографов и художников. Посмотрите картины украинской художницы Екатерины Дудник.  Невозможно не улыбнуться, когда смотришь на такие работы...

 *Розовые очки*

МК: 2 в 1 - открытка + рамка для фото.

Автор: Татьяна-t-piligrimova 

Источник. Далее текст автора.

Для работы нам потребуется:

• рамочка для фото 10*15 см, с акриловой пленкой вместо стекла;
• чипборд Манекен и Катушка ниток;
• скрап бумага (самая плотная);
• клей "Момент-кристалл";
• алкогольные чернила или краски акриловые;
• материалы для декорирования (пуговицы деревянные, тесьма, кружево, булавка от Тима Хольтца, цветочный микс);
• различные штампы.

Toilettes de céremonie. (1895)

The bridesmaids. (1858)