очень я люблю блины..блинчики.и вот достался мне такой чудесный рецепт.блины - пальчики оближешь.значит так.делаем густое тесто.500 гр. молока.2 яйца.соль,сахар по вкусу(я люблю сладкие - 2 ст ложки). ч.л. манной крупы. 0,5 пачки сухих дрожжей. 1-2 ст. л. растительного масло. ну и мука.муки ложу на глаз.главное чтоб тесто стало густым.тесто я делаю в кастрюле.закрываю крышкой.укутываю чем нибудь. по рецепту нужно оставить на 3-4 часа.но я это тесто делаю вечером и оставляю на целую ночь.а утром...добавляем 1 - 1,5 кружки кипятка.(не больше 2-х.это если тесто очень густое вышло.но мне хватает 1,5 кружки.)все это хорошо размешать и выпекать блины на сковороде смазанной маслом.блины получаются очень вкусными и красивыми.а недавно у меня осталось в холодильнике вареные желудки.ну и я думала куда же их деть...обжарила морковку.желудке измельчила в комбайне.добавила ложку майонеза и морковку.все смешала.и завернула в блины. слов нет как это вкусно.