Готовим дома: вкусно и просто7 янв в 21:15 Пирожки с картошкой «Ленивая хозяйка» Рецептом поделилась Зоя Лукьянова Наверное, у каждой хозяйки когда-нибудь бывает настроение «А ля хочу съесть что-то вкусное, но особо напрягаться на кухни желания нет». Если вас также посетило такое настроение, то приготовьте эти пирожки с картошкой. Ингредиенты: -картошка 3 шт. -растительное масло -лаваш 1 шт. -сливочное масло 50-70 г -соль -специи -мука 2-3 ст. л. -яйцо 1 шт. -вода 3-4 ст. л. Приготовление : Картошку почистить, помыть и порезать. Положить в кипяток и сварить до готовности. Слить всю воду, добавить соль, сливочное масло и сделать пюре. Лаваш порезать на квадратики. Сторона примерно 10 см. На каждый квадратик положить чайную ложку начинки. Завернуть в виде конвертика. Яйцо взбить вручную или же в кухонном комбайне. Добавить муку, воду, соль и снова взбить. Получится жидкое тесто. Окунуть в тесто конвертики, положить на сковородку и пожарить со всех сторон. Попробуйте дождаться, пока пирожки остынут, и можно их кушать! Приятного аппетита! Ссылка alimero.ru