Торт с шоколадным ганашем и шоколадной крошкой

Еще один десерт для поклонников шоколада. Шоколада в нем, конечно, поменьше, чем в шоколадно-мятном тарте, который я пекла летом, но тоже довольно много – и ганаш, и шоколадная крошка, и какао в бисквите. Для этого торта лучше брать черный шоколад с высоким содержанием какао, чем больше, тем лучше. А для пропитки коржей я использовала ликер на травах, и если взять молочный шоколад, то он своей приторностью перебьет легкую горчинку, которая мне так понравилась в этом торте.

Читать далее...

Яблочный пирог из сухого теста


РЕЦЕПТ

Торт "Динозаврик" МК

 

Торт "Динозаврик" МК

 

Делаем пошагово.
Торт собирался из бисквита (белого и шоколадного), вишнёвого конфитюра, стабилизированных сливок с миндальным орехом и черносливом.

Плед из метрополитена :)))

 

Читать далее...

Принцип изготовления жёсткого ламбрекена(бандо)

Традиционный ламбрекен делается на жесткой основе и представляет собой полосу ткани, закрепленную на специальной полке над окном. Такой ламбрекен скрывает карниз и верхнюю часть штор, кроме того, привносит дополнительный декоративный акцент.С помощью ламбрекена можно изменить пропорции окна: оно будет казаться уже и выше, если ламбрекен приподнять над окном; широкий ламбрекен зрительно увеличит окно. Для ламбрекена можно использовать ткань занавесок или подобрать ткань с контрастным узором, который дополнит цветовую гамму  комнаты.Ламбрекен может иметь прямоугольную или какую-нибудь необычную форму. Для занавесок с геометрическим рисунком нижний край ламбрекена делают прямым или в виде зигзагов, зубцов, а занавески с цветочным орнаментом хорошо смотрятся рядом с краем в виде изгибов и фестонов.Для изготовления жесткого цельного ламбрекена (бандо)используется клеевая прокладка-бандо,которую можно приобрести в любом специализированном магазине по продаже фурнитуры для штор.

Мастер-класс взят отсюда: фото-  club.osinka.ru/images.php  описание-club.osinka.ru/topic-91731 страница 33

Читать далее...

Мастер-классы-3

Подборка замечательных видео-уроков по рукоделию.
Мастер-классы по лоскутному шитью и разным рукоделиям от Татьяны Лазаревой.
Урок 1 - Плетение корсета, сумки, украшений. Изготовление бус и косых беек.

22 мастер-класса! Очень много интересного! >>>

Как сшить кресло-мешок

Кресло-мешок, кресло-груша или бин-бег  – это такое мягкое бескаркасное кресло, очень удобное и уютное. Бин-бег впишется практически в любой интерьер и несомненно понравится вашему ребенку.

И вовсе не обязательно покупать кресло-мешок, его вполне можно изготовить собственными руками.

Треугольные напольные подушки (из журнала)

Нажмите, чтобы увеличить:

Бобовая Сумка-кресло

Мастер-класс с фотографиями и выкройкой здесь…

Выкройка бескаркасного кресла

Еще одно описание с выкройкой кресла

Кресло-груша

Бескаркасная мебель – кресло-мешок, мастер-класс

Источник http://art-ls.ru/

ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Читать далее...

Безрукавка из мотивов .Очень подробно-для начинающих.

http://podelkidoma.ru/node/1852

На рисунке вы видите четыре модели таких безрукавок, связанных крючком из отдельных фигур (цветочков, квадратов, кружков) и затем соединенных друг с другом строго по предложенным выкройкам.
Жилет-безрукавку можно надеть н на блузку, и на платье, а летом — с любой яркой юбкой или брюками. Этот вид одежды сейчас очень популярен среди молодежи.
Безрукавку можно связать из остатков шерсти различных цветов, хлопчатобумажного гаруса или ниток «ирис», Вязать нужно в две нитки, чтобы обеспечить необходимую толщину и плотность жилета. Крючок берите среднего размера № 3 или № 4.



Лучше, если цвета будут либо контрастные (например, желтый, зеленый, оранжевый, сиреневый, коричневый), либо тональные (белый, серый, черный). Всего понадобится 150—180 г шерсти в зависимости от ее качества.
Первая модель безрукавки вяжется из отдельных цветочков диаметром 5—6 см.

На рисунках 1—8 показаны основные элементы вязания крючком: 1, 2, 3 — начало вязания, образование первой петли; 4 — вязание цепочки свободных петель; 5, 6 — вязание простого столбика; 7, 8 — вязание столбика с накидом.


Журнал Юный техник.

Серия сообщений "вязание крючком":

Часть 1 - Джемпер "Клубничное суфле"
Часть 2 - Топ с перехлестом
...
Часть 98 - Вязаные цветы
Часть 99 - желуди
Часть 100 - Кремовое платье

Декатировка ткани.Это нужно знать!

http://www.burdafashion.com/ru/index/1000001-1623201-1669625.html

Перед раскроем ткань рекомендуется декатировать. Многие путают декатировку со стиркой. Но влажно-тепловая обработка ткани для ее усадки имеет свои особенности и правила…
Прежде, чем приступать к раскрою, необходимо подготовить ткань. В журналах рекомендуют ткань выстирать, но лучше этого не делать. Все ткани в процессе обработки пропитывают специальными составами для придания им определенных свойств: несминаемости, глянца или матовости, уменьшения электризуемости и т.п. При стирке эти пропитки постепенно смываются и ткань теряет свой товарный вид. Исключение составляют грязные отрезы. В этом случае стирать ткань придется.

Ткань перед раскроем нужно декатировать. Что такое декатировка? Декатировка – это влажно-тепловая обработка ткани для ее усадки.
Декатировать нужно ткани, в которых содержится более 50% натуральных волокон, ткани с редким переплетением (букле, например), ткани с эластановыми волокнами и прокладочные материалы (клеевая, флизелин, дублирин и пр.), независимо от их состава.
Натуральные волокна – это шерсть, хлопок, шелк, лен, конопля. Вискоза, хоть и искусственное волокно (оно изготавливается из целлюлозы), тоже подвержено усадке, поэтому ткани с вискозой также декатируются.
Вот почему важно при покупке ткани узнать ее состав. Если вы не знаете состава вашего отреза ткани, его все-таки лучше продекатировать.

Принцип декатировки прост:
● если изделие, сшитое из данной ткани, нужно будет стирать, то ткань лучше намочить;
● если же изделие будет сдаваться в химчистку (пиджак, пальто и т.п.), то ткань можно только проутюжить.


ДЕКАТИРОВКА ШЕРСТЯНОЙ ТКАНИ

Ткань разложить лицевой стороной вниз на плоской поверхности. Как можно равномернее увлажнить ее с изнанки при помощи пульверизатора и дать отлежаться 8—12 часов (лучше это делать на ночь). Толстые или пальтовые ткани можно положить в целлофановый пакет для более равномерной пропитки влагой. Затем отутюжить ее досуха с изнанки.
Тонкую шерсть можно сразу отутюжить через влажный проутюжильник, а затем дать отрезу окончательно остыть и просохнуть в расправленном виде.
Проутюжильник – кусок белой хлопчатобумажной не линяющей (бязь, ситец и т.п.) ткани размером примерно 50 х 80 см. Марлю лучше не брать, она слишком тонкая. Перед использованием ткань необходимо выстирать.
Утюжить ткань следует по долевой нити, чтобы она не растянулась. Ткань перед утюжкой сложить вдвое лицевой стороной вовнутрь (как при покупке) и отутюжить с изнанки сначала с одной стороны куска, затем с другой.
Сгиб ткани не утюжить! После развернуть кусок и отутюжить место сгиба.

ХЛОПЧАТОБУМАЖНЫЕ, ЛЬНЯНЫЕ И СМЕСОВЫЕ ТКАНИ

Такие ткани нужно погрузить сначала в горячую, затем в холодную воду, слегка отжать, не выкручивая, и развесить для высушивания. Гладить чуть влажными с изнанки горячим утюгом.
Если ткань может полинять, то в воду можно добавить уксус (1 ст. ложка) . Отрез после погружения в воду сразу же отжать.

ШЕЛК, КРЕПДЕШИН, ВИСКОЗА

Ткани, которые не линяют, замочить в теплой воде на 15—20 минут, затем развесить для высушивания.
Гладить чуть влажными с изнанки. Утюг поставить в положение «шелк».
Линяющие и деликатные ткани завернуть во влажное полотенце или простыню и оставить на 3—5 часов. Затем дать подсохнуть. Утюжить ткань слегка влажной с изнанки вдоль нитей основы.
Если вы не будете стирать изделие, а только сдавать в химчистку, то можно обойтись одной утюжкой через влажную ткань.
На однотонном шелке могут оставаться пятна от капель воды, поэтому его утюжат с изнанки теплым сухим утюгом без пара.
На некоторых вискозных подкладках (как правило, это однотонные светлые ткани с саржевым, т.е. блестящим покрытием) от замачивания в воде образуются разводы, поэтому их лучше декатировать, не замачивая в воде.
Подкладку с помощью пульверизатора с мелким распылением увлажнить и отутюжить с изнанки досуха.

ПРОКЛАДОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

Флизелин, дублирин и клеевые прокладки тоже подвержены усадке, поэтому их также следует продекатировать. Сразу после покупки можно замочить отрез прокладочной ткани в теплой воде на несколько минут и дать ему просохнуть. После этого в любое время прокладка готова к работе.

ВЕЛЬВЕТ И БАРХАТ

Вообще-то вельвет и бархат не декатируют, так как при утюжке заминается ворс. Но хлопок и вискоза дают сильную усадку, поэтому можно делать так: налить в ванну горячую воду и развесить отрез над ванной. Лучше это делать на ночь. Дверь в ванную комнату плотно закрыть. Отрез "пропаривается" и дает усадку. Дать ткани просохнуть. Утюжить не нужно.
При пошиве бархат лучше утюжить на таком же куске бархата, положив его на гладильную доску ворсом вверх, а детали утюжить с изнанки. Получается, что при утюжке детали располагаются "ворс к ворсу" и бархат не так приминается.
Для увеличения срока службы и сохранения "товарного вида" бархата, вещи из него лучше отдавать в химчистку.
А вот вельвет для детской одежды или брюк лучше все-таки замочить, а потом проутюжить, потому что эти изделия часто стирают. Если этого не сделать, брючки из х/б вельвета могут сильно «подскочить» после первой же стирки.

Текст: Светлана Хацкевич

Соус "Тартар"-2 рецепта


Соус тартар

Продукты:

Название продуктов Количество
Сваренные вкрутую яйца 2 шт.
Сырые желтки 2 шт.
Растительное масло 110 гр.
Маринованные грибы 50 гр.
Огурцы соленые 50 гр.
Горчица 35 гр.
Сметана 120 гр.
Соль
Сок лимона
Сахар
Зеленый лук 1 ст. ложка

Рецепт

Вареные яйца очистить от скорлупы. Отделить желтки от белков, положить в миску, растереть с горчицей и сырыми желтками.

Тонкой струйкой, постоянно взбивая, влить растительное масло. Добавить мелко нарезанные грибы, вареные белки, огурцы и зеленый лук.

Размешать со сметаной, приправить по вкусу солью, сахаром и, если необходимо, соком лимона.


2 рецепт

Соус тартар – соус французской кухни. Очень хорош к рыбным и мсяным блюдам. Основные компоненты тартара – это отварной яичный желток, растительное масло и зеленый лук.


Тартар можно приготовить в оригинальном исполнении, но это очень трудоемкий процесс и требует много времени. Для этого следует размять яичный желток, добавить к нему немного лимоного сока, соли и перца. Затем буквально каплями добавлять оливковое масло и перемешивать до образования однородной массы. Потом в эту массу добавляется мелкорубленный зеленый лук и прочая зелень.
Теперь переходим к простому рецепту приготовения соуса тартар. Для его приготовления нам потребуется:
* 150 гр. майонеза
* 2 отварных яичных желтка
* 1 ч. ложка горчицы
* 2 зубка чеснока
* 1 маринованный огурец
* 1 ст. ложка каперсов
* 1 ст. ложка лимоного сока
* 1 ч. ложка сахара
* 1 ч. ложка красного молотого перца
* зеленый лук
* зелень петрушки
Огурец следует порезать на мелкие кубики. Зелень лука и петрушки тщательно измельчить. Желтки следует растереть и смешать с майонезом. Теперь в полученную массу добавляем горчицу, лимоный сок, каперсы, сахар, кубики огурца, красный молотый перец, выдавливаем через чесночницу чеснок и все это тщательным образом перемешиваем.

Картофельные зразы с консервой.

---

Картофельные зразы с консервой

Картофельные зразы с консервой являют собой очень простое, вкусное блюдо - а что особенно мне нравиться в рецепте их приготовления, так это то, что разнообразие начинки зависит только от Вас :) Ингредиенты: 5 вареных картофелин 1 яйцо 3 ст.л. муки Зеленый лук Соль по вкусу 3 сварных яйца Панировочные сухари 1 банка шпрот (или сардин)   Готовим картофельные зразы:

Читать далее...

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ В СОУСЕ

Рецепт METEL

 

Читать далее...

Коллекция сарафанов от modniy-agur

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Серия сообщений "САРАФАНЫ":
Часть 1 - сарафан крючком ПЕСОЧНЫЕ ДЮНЫ
Часть 2 - сарафан крючком
...
Часть 57 - Сарафан "Бирюзовая мечта"
Часть 58 - Моя последняя работа
Часть 59 - Коллекция сарафанов от modniy-agur

Майка, майка-туника, накидка

Серия сообщений "Вязание крючком":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Мотивы
...
Часть 98 - ленточные платья
Часть 99 - Купальники
Часть 100 - Купальники

10 способов замотивировать себя на здоровый образ жизни: практика

С психологическими приемами мотивации мы уже разобрались, и можно перейти к практике. На этот раз преимущественно женской, потому что мужчинам больше подойдут советы от Олега Тактарова.

1. Шоковая терапия. Разденьтесь догола, включите яркий верхний свет как в самых ужасных примерочных, встаньте перед зеркалом в полный рост и внимательно рассматривайте себя, свое лицо и тело в течение десяти минут. Если вы читаете материалы Takzdorovo.ru, то легко установите связь между вашими изъянами и образом жизни: от мимических морщин до осанки. И за эти десять минут вы все поймете — как вы хотите выглядеть, как вы здесь оказались, и чего хотите достичь за год.
NB: правда, некоторые так расстраиваются, что идут покупать не абонемент в спортзал, а тройной шоколадный торт в шоколадной глазури.

2. Оставьте для спорта самое лучшее. Мне было лень каждый раз собирать вещи для зала, а затем разбирать сумку в ванной, и я купила новый набор косметики — но только лучше, чем дома. Волосы и кожа не любят хлорку, поэтому банки для бассейна — из специальных, «профессиональных» линий. Дезодорант — дороже, в виде крема, без запаха. Крем для тела — из линии моего любимого парфюма.
В душевой спортклуба обычно свободнее, чем в ванной комнате, и поэтому визит туда для меня сопоставим с походом в SPA. Именно там вы можете воспользоваться скрабом, не прилипая мокрой попой к занавеске для душа и не задевая локтями стену. Сделать маску для волос, пока сидите в сауне. И даже выбрить ноги без спешки, потому что под дверью не толпятся еще двое желающих принять душ. Разумеется, деликатные процедуры лучше проводить, если в вашем клубе душевые кабинки закрываются или общие душевые пустынны.

3. Мода — самая здоровая мотивация для потери веса. Кажется, это говорил Карл Лагерфельд. Кейт Мосс говорит, что «нет ничего вкуснее, чем чувствовать себя худой». Ну, к ней прислушиваться не стоит — индекс ее массы тела давно вышел за нижние границы нормы.
А вот меня послушайте (с моим ИМТ все в порядке): если вы недовольны своим внешним видом и хотите потратить всю следующую зарплату на то, чтобы стать красавицей, инвестируйте в свое здоровье и внешность, а не в одежду и аксессуары. На здоровых гибких телах даже вещи из недорогих магазинов выглядят гораздо лучше, чем роскошные кашемировые и шелковые наряды на расплывающихся женах председателей правления. По долгу службы я работала и с теми, и с другими.
Только не увлекайтесь разглядыванием глянцевых журналов с моделями — научитесь интересоваться модой отдельно от истощенных тел.

4. Создайте себе репутацию. Ваш здоровый образ жизни — это и безупречная строчка в резюме, и ярлык. Однажды я работала в компании, выплачивавшей единовременную премию в 200 долларов всем сотрудникам, которым удалось бросить курить. И вычитала эти деньги из зарплаты каждый раз, когда их видели в окрестностях с сигаретой. Жалкое зрелище — менеджеры, прячущие окурок в рукав, столкнувшись с начальником и его женой в молле на выходных.
Я вот на днях попробовала заказать чизбургер в американской закусочной, а мои друзья достали свои коммуникаторы и пообещали снять все на видео и выложить в открытый доступ с заголовком «Колумнист Takzdorovo.ru и его 1500 килокалорий». Пришлось есть салатик. Но мне понравилось.

5. Пообещайте себе, что вы Просто Доедете До Зала. Ваша лень состоит из двух элементов: лень собственно заниматься (доля этого нежелания — процентов двадцать, мышечная радость запоминается лучше, чем нытье) и лень добираться до зала (по моей личной статистике, в дождливые выходные утра ее доля составляет до трехсот процентов).
Так что иногда я обещаю себе, что просто зайду. Беру с собой ноутбук — в кафе при зале есть Wi-Fi — или книжку, приезжаю, заказываю чай, ставлю рядом сумку с формой, проверяю почту… потом мимо меня проходит раскрасневшаяся девушка в форме для танцев, и я решаю ну просто заглянуть, проверить, кто там сегодня ведет урок. Или расслабиться в сауне. А потом занимаюсь три часа подряд и заставляю себя вылезти из бассейна. И каждый раз не могу поверить, что это снова сработало.

6. Только 10 минут. Вы слышали это уже миллион раз, но, скажите, у вас есть вообще список дел, которые вы можете сделать для себя и своего здоровья за десять минут? У меня есть, я уже писала, например, здесь. Возьмите себе 10 минут на то, чтобы придумать, чем заняться в течение 10 минут. У вас наверняка есть таймер в телефоне.

7. Определите место для своего хобби. Стандартная проблема многих девушек (у мужчин с этим проще): зацикленность в спирали «дом, работа, дом, ужин» — ни интересов, ни хобби, ни отдельной собственной жизни за пределами отношений и карьеры. Если вас также мутит от традиционных женских занятий — вязание, вышивка, варка мыла — как меня, или если они вам уже приелись, вкладывайтесь в здоровье.
Здесь всегда есть чем заняться — в зависимости от того, что вам нужно от увлечения. Общение? Групповые тренировки. «Разгрузка мозгов»? Силовой тренинг. Одиночество? Плавание. Созидание? Здоровое питание и выращивание розмарина. Мелкая моторика и концентрация? Йога.

8. Не прячьтесь от людей. Постоянно назначайте себе специальные мероприятия — фотосессию со знакомым (чем более провокационную, тем лучше); ведение конференций на работе; участие в круглых столах (если ваша профессия предполагает хоть какую-либо публичность, их будет несложно организовать). Главное, чтобы мероприятия не были разовыми — иначе велик соблазн сесть на строгую и вредную диету, похудеть на 5 кг к мероприятию, а потом набрать их снова, плюс еще парочку.

9. Ритуализируйте процесс. У вас есть приятные вам ритуалы? Утренний кофе, журнал, определенный столик у окна в кафе? Подумайте, почему они вам так нравятся. Хороший вид? Приятный запах? Тепло и можно подумать? Введите эти элементы в ваш спортивный ритуал.
И — я никогда не устану убеждать вас в том, что это полезно и важно — заведите дневники тренировок и питания. У нас теперь есть и «аналоговый» для тех, кому нравится писать от руки, листать страницы и рисовать пометки на полях. Если не хотите распечатывать, купите готовый — их можно найти в крупных книжных магазинах.
Смотрите «мотивационное» видео и слушайте музыку. У меня есть коллекция роликов, посмотрев которые, я тут же срываюсь в зал за мокрой майкой и крепкими бедрами. Спортивные бренды делают такую рекламу, что можно разреветься от восторга и зависти. А клипы Бейонсе и Шакиры?

10. Спортивные журналы и музыкальные лейблы регулярно составляют плейлисты лучшей музыки для спорта. В моем плеере есть диджейский сет из песен, отобранных по биту, который оптимально подходит для пробежки на скорости 11 км/час. Есть альбомы для танца живота, йоги, ударной силовой тренировки. Для быстрой ходьбы на беговой дорожке идеально подходит музыка с мировых Недель моды.
И у вас должна быть песня, открывающая второе дыхание. Музыка, которую нужно включать, как красную кнопку, когда вы уже буквально валитесь с беговой дорожки. Которая может заставить вас восстать из мертвых. У каждого есть такая.

Анна Заболотная - 29 марта 2010 года, 10:56
Источник: http://www.takzdorovo.ru/profilaktika/10-sposobov-...dorovyj-obraz-zhizni-praktika/

Нам нужна шляпа! Вяжем ляпки-шапки .

Представьте: лето жара, а Вы без шляпки...
Ужас!
Срочно готовим пряжу и вяжем?
Панамка с цветком-помпоном на 1,5-2 года . Крючок.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://rosetka.blogspot.com/2010/04/panamka-s-tsvetkom-pomponom-na-15-2.html#more



Кепка-уточка . Крючок.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://rosetka.blogspot.com/2011/03/kepka-utochka.html Кепка-уточка и другие...



Шапочка-колокольчик

Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/makisa/post156369138



Панамочка с осинки от Путинка
Описание вязания и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/tusendria/post156969107





Кепка " Морской бриз" осинка от Викторрии


Схемы и описание на ОСИНКЕ http://www.liveinternet.ru/users/tusendria/post156968196
Или ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/tusendria/post156968196



Вязаные летние шляпы. Вязание крючком
Интересные модели со схемами ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post128269936/




Позволю Вам напомнить:

Ах! Эти летние шляпки! http://content.foto.mail.ru/mail/raduga.54/_blogs/i-4484.jpg

Вязание крючком - панамки http://blog.kp.ru/users/3069915/post97910239/?upd

Шляпки, шляпы, шапочки - ИДЕИ, Схемы. Крючок. http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post112828391/

И много всего интересного по теге ШЛЯПКИ _ШАПКИ.

Металл и хлопок. Делаем браслеты

Очень стильно и просто!

 

Читать далее...

Уникальный дом над водопадом

ДАЛЕЕ =>>

Мак из полимерной глины

Как слепить мак из самозатвердевающей пластики: