Волшебные рецепты смузи

Смузи – отличная замена булочкам и шоколадкам, с которых вы никак не можете слезть, чтобы похудеть. Этот коктейль одновременно сытный и легкий, и к тому же вам не придется тратить много времени, ведь смузи готовится за пару минут.

Смузи для похудения

 

 

Если вы решили худеть с помощью смузи, вам нужно знать про него два главных секрета.

Первый: смузи лучше не пить, а есть, причем самой маленькой ложечкой, которая только у вас найдется. Идеально – чайной или десертной. Так вы получите от густого напитка максимум удовольствия, незаметно усмирите аппетит, быстрее почувствуете насыщение и сохранить это приятное чувство дольше.

Второй секрет: смузи вовсе не обязательно использовать только на завтрак. Для тех из нас, кому не помешает сбросить лишние кг, это отличный вариант и для обеда с ужином. На такой диете вы можете рассчитывать потерять 2-3 кг за одну неделю.

Принцип действия – один смузи равен одному приему пищи (всего их в течение дня может быть 3-5; или же вы обедаете, как обычно, а остальные приемы пищи заменяете смузи).

Разница только в том, что в данном случае вы точно знаете, что продукты в коктейле самые свежие и хорошего качества, и вы не положите туда ни крупицы консервантов, ароматизаторов и прочей вредной «химии».

В итоге организм не только избавится от лишнего количества жира и токсинов, но и подзарядится необходимыми витаминами и полезными веществами из фруктов и овощей.

Кстати, главный плюс смузи – в нем можно сочетать полезное и вкусное без ущерба для конечного результата.

Так что смело сыпьте при случае льняные семечки, пшеничные проростки, зеленые листья шпината, ломтики сельдерея и прочую не самую приятную на вкус, зато супероздоровительную снедь – в комбинации с вашим любимым томатным соком или ягодами они наверняка пойдут на ура.

Секреты идеального смузи-дня:

 

 

• 
  чем больше замороженных фруктов/ягод, тем гуще получится смузи;


• 
  чтобы вкус получился богатым, смешивайте кислые и сладкие виды фруктов;


• 
  льняные семечки – отличный источник клетчатки и ценных антиоксидантов, при этом они никак не влияют на вкус, поэтому можно использовать их в любом смузи-рецепте;


• 
  вместо натурального йогурта (без добавок и консервантов) отлично подойдет кефир;


• 
  апельсиновый сок можно заменить 100% ананасовым, гранатовым или виноградным;


• 
  банан смогут заменить сочные персики, манго и ломтики ананаса;


• 
  готовый смузи хорошо украсить горстью орешков – грецких, миндальных или бразильских.

Сытные и легкие смузи из ягод и фруктов помогут вам заменить перекусы булочками и шоколадками или даже похудеть. Представляем несколько рецептов смузи.

 

Рецепты смузи-завтраков

 

 

Смузи: Клубника + банан

Кол-во порций: 2

• 
  1/2 банана


• 
  4-6 замороженных ягод клубники


• 
  1/2 ст. нежирного йогурта без добавок (творога)


• 
  1/2 или 1 ст. апельсинового сока


• 
  1 ст. л. льняных семечек

В блендере сначала смешайте банан, ягоды, йогурт и апельсиновый сок. Добавьте льняные семечки и снова перемешайте. Разлейте по стаканам и подавайте.

Смузи: Ягоды + апельсин + йогурт

Кол-во порций: 2

• 
  3 горсти черники (или черной смородины)


• 
  1 ст. апельсинового или ананасового сока


• 
  250 гр. нежирного йогурта без добавок (творога)


• 
  1 ч.л. дикого меда

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Смузи: Молоко + клубника + ростки пшеницы

Кол-во порций: 2

• 
  1 ст. нежирного молока (можно миндального) или кефира


• 
  4 ст.л. нежирного йогурта без добавок (творога)


• 
  3-5 ягод клубники


• 
  2 ч.л. пшеничных проростков


• 
  2 ч.л. дикого меда

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Рецепты смузи-ланчей

 

Смузи: Груша + шпинат

Кол-во порций: 2

• 
  2 спелые груши (вырезать сердцевинки и порезать)


• 
  2 ст. листьев свежего шпината

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

 

 

 

 

Смузи: Морковь + абрикос

Кол-во порций: 2

• 
  6 абрикосин (без косточек, ломтиками)


• 
  175 г манго, ломтиками


• 
  300 мл морковного сока


• 
  2 ст. л. меда

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

 

 

Смузи: Апельсин + брокколи + шпинат + яблоко

Кол-во порций: 2

• 
  1 большая морковка, ломтиками


• 
  4 соцветия брокколи


• 
  240 мл апельсинового сока


• 
  75 г свежего шпината


• 
  1 яблоко, ломтиками


• 
  2 апельсина, ломтиками

Сначала смешайте в блендере морковь, брокколи и апельсиновый сок. Добавьте оставшиеся ингредиенты и смешивайте до консистенции смузи. Подавайте сразу же.

Рецепты смузи-обедов

 

Смузи: Морковь + лайм

Кол-во порций: 2

• 
  1 большая морковка, ломтиками


• 
  240 мл морковного сока


• 
  240 мл нежирной сметаны


• 
  ½ лайма, очистить и порезать кубиками


• 
  соль и перец по вкусу

Смешайте в блендере морковь с морковным соком. Добавьте оставшиеся ингредиенты, смешайте до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Смузи: Огурец + перец + лук

Кол-во порций: 2

• 
  1 ст. томатного сока


• 
  ½ перца (острого кайенского или сладкого), ломтиками


• 
  100 гр. огурца, порезать


• 
  1 ч.л. лимонного сока


• 
  1 ч.л. зеленого лука (нашинковать)


• 
  1 ч.л. соевого соуса, соль и перец (по вкусу)

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Смузи: Петрушка + груша

Кол-во порций: 2

• 
  4 груши (вырезать сердцевину и порезать на четвертинки)


• 
  25 гр. свежей петрушки


• 
  300 мл воды

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи (добавляйте воды, если получается слишком густо) и сразу же подавайте.

Рецепты смузи-ужинов

 

Смузи: Помидор + огурец + сельдерей

Кол-во порций: 2

• 
  240 мл натурального йогурта


• 
  1 крупный огурец (ломтиками, без семечек)


• 
  1 крупный помидор


• 
  1 стебель сельдерея (ломтиками)


• 
  1 ст.л лука (нашинковать)


• 
  соль, перец, соус табаско (по вкусу)

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Смузи: Кресс-салат + киви + виноград

Кол-во порций: 2

• 
  2 киви (очистить и разрезать на четвертинки)


• 
  85 гр. кресс-салата


• 
  150 гр. винограда (зеленый сорт)


• 
  180 мл натурального йогурта


• 
  2-4 ч.л. меда (по вкусу)

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Смузи: Банан + морковь

Кол-во порций: 2

• 
  1 банан


• 
  1 ст. яблочного сока


• 
  1-2 ст. молодой морковки (ломтиками)


• 
  1 ст. нежирного натурального йогурта (без добавок)

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Смузи для похудения - фото

 

 

 

По материалам glamour.ru

http://stroiniashka.ru/publ/65-1-0-1242