-Я - фотограф

природа

закат
2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Светик_Светлана

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.08.2009
Записей: 1094
Комментариев: 39
Написано: 1158





Обалденный медово-яблочный пирог

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный медово-яблочный пирог

Огромная благодарность автору: warunik



Знаете о чём я жалею? О том, что не приготовила этот пирог раньше. А ведь ещё год назад могла б наслаждаться этим пирогом!!!
Ароматный, вкусный, осенний...и не только:)

читать рецепт
Рубрики:  Кулинария

Аудио-запись: КРАСИВАЯ МЕЛОДИЯ ЛЮБВИ

Музыка

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 15:32 (ссылка) +поставить ссылку
Рубрики:  Музыка

Комментарии (1)Комментировать

Пхали из баклажанов. Чудеса грузинской кухни

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пхали из баклажанов. Чудеса грузинской кухни.

Знакомимся поближе
Рубрики:  Кулинария

Фантастический маковый пирог

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантастический маковый пирог

10 (500x375, 192Kb)
Для теста нужно:
1стакан воды, но лучше все-таки взять молоко, кефир или простоквашу
25-30 г сухих дрожжей типа саф-момент
0,5 чайной ложки соли
четверть стакана сахара
два яйца
60-80 гр. сливочного или растительного масла
500-600 грамм муки

Для начинки:
Мак 1/2 стакана
сахар 3 ст л
Мак проварить в воде, откинуть на сито.

Тесто я замешиваю в хлебопечке, оно получается замечательное-нежное, элластичное, его потом раскатывать скалкой можно прямо на голом столе. без муки, не прилипает ни к рукам, ни к столу.
В общем, каждый замешивает так, как привык. Затем, как обычно, тесту нужно подойти, чтобы объём теста увеличился в 2-3 раза и пару раз его обмять, а затем раскатать в тонкий пласт.

1 (400x272, 126Kb)
Пласт теста слегка смазать растительным маслом, равномерно посыпать сахаром и маком, свернуть в рулет, концы отрезать, а рулет защипнуть в кольцо
2 (400x361, 108Kb)
и положить в форму для выпечки.
3 (400x307, 89Kb)
Ножницами разрезать пирог на кусочки, не дорезая 1 см до края.
4 (400x300, 99Kb)
6 (400x300, 102Kb)
Формируем пирог- один кусочек поворачиваем внутрь, а два следующих оставляем снаружи, поправляя их и слегка разворачивая.
5 (400x300, 99Kb)
7 (400x300, 118Kb)
Один из отрезанный концов рулета пристроить в качестве серединки пирога.
Дать пирогу подняться и поставить в духовку на 180 градусов. Минут за 7 до конца выпечки пирог вынуть, смазать яичным желтком и поставить до того момента, как верхняя корочка начнет соответствовать вашим стандартам красоты выпечки.
11 (400x292, 96Kb)
Пирог готов, совсем не сложно, правда?
9 (500x375, 187Kb)
Приятного аппетита!!!
Рубрики:  Кулинария

Креативные и практичные дизайнерские решения

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креативные и практичные дизайнерские решения

Полезные и практичные дизайнерские решения, которые не только украшают, но и значительно упрощают жизнь.

В погоне за сверхнеобычным и суперкреативным, дизайнеры часто жертвуют полезностью и практичностью изобретаемых ими предметов быта и прочих девайсов. При этом первая и основная задача дизайна - функциональность. Использовать дизайнерский предмет должно быть в первую очередь человеку удобно. А потом уже оригинально и красиво.

Фонтанчик из зубной щетки

Читать далее...

Серия сообщений "Юмор ":
Часть 1 - Юмор одной строкой
Часть 2 - Люблю голодного кота: он такой общительный
Часть 3 - Креативные и практичные дизайнерские решения
Часть 4 - >Юморнем?!!
Часть 5 - Добрые комедий для приятного зимнего вечера

Рубрики:  Сделай Сам
Фото

Несерьезный маникюр. Мноооого!!!!

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несерьезный маникюр. Мноооого!!!!

White Panda Nails

Идеи для маникюра

Sa2uBAzOo9M (500x357, 31Kb)

Рубрики:  Сделай Сам

Торт медовый - 67 рецептов

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт медовый - 67 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепты медовых тортов

Рецепты медового торта


рецепты медового торта


Читать рецепты медового торта
Рубрики:  Кулинария

Мед и корица в рецептах здоровья.

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мед и корица в рецептах здоровья.

Мед и корица в рецептах здоровья.
bescennyy-m_d_bg (400x302, 14Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Здоровье и Красота

вкусное, ароматное и такое яркое ЧАХОХБИЛИ из курицы

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусное, ароматное и такое яркое ЧАХОХБИЛИ из курицы

ИнгредиентыИн412_31_08_2012_45 (350x522, 95Kb)
Порадуйте своих домашних, приготовьте им чахохбили из курицы по-грузински.... Блюдо готовится из кусочков филе птицы, тушённых в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока. Я готовила из куриных бедрышек. Кушанье получилось отменное. Думаю, что можно использовать любые части курицы на ваше усмотрение. Теперь это блюдо станет частым гостем за нашим столом. Спасибо большое грузинской кухне за это!

Съедается под хорошее настроение. Мужчинам обязательно налить рюмочку!
Рубрики:  Кулинария

Курица "Кордон блю" запеченая в духовке - вкуснейшее блюдо с большой историей...

Среда, 12 Сентября 2012 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица "Кордон блю" запеченая в духовке - вкуснейшее блюдо с большой историей...

DSC_0013 копия (344x462, 92Kb)

Кордон блю – очень интересное и чем-то загадочное название для блюда… Блюдо, как и его название, пришло к нам с Франции со времен Людовика XV. У этого блюда длинная и запутанная история, но остановимся мы на рецепте кордон блю.

Кордон блю, по сути, это обычная котлета, только натуральная, фаршированная ветчиной и сыром.

Но как бы то ни было, эти фаршированные куриные грудки ужасно нежные и вкусные, а делать их совсем не сложно.
В оригинальном варианте грудки зажариваются в огромном количестве сливочного масла, но у меня вариант немножко поздоровее: я их запекаю в духовке.


81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария

30 рецептов вафель для электровафельницы

Среда, 12 Сентября 2012 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 рецептов вафель для электровафельницы.

4663906_vafli (400x400, 58Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария

Симорон-исполнение желаний

Среда, 12 Сентября 2012 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Симорон-исполнение желаний

 

 

Ритуал в новолуние "Квитанция на получение денег"

 
Симоронские ритуалы для привлечения любимого. Подтолкнуть к действиям вашего избранника
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

Рубрики:  Кулинария

Мятный сироп

Среда, 12 Сентября 2012 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мятный сироп

3 (300x400, 95Kb)
Мятный сироп не только приятный на вкус, но и полезен для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях, улучшает сон. Можно, конечно, мяту и засушить на зиму, но потом так, порой, лень её заваривать, а готовый сиропчик всегда под рукой, вынул из холодильника, скушал ложечку, как мед, он вязкий и сладкий, или в чай плеснул, хорошо освежает (а запах!!!), или на ночь в водичку капнул и спишь, как убитый, я уж не говорю о том, что это великолепная услада-полить им блинчики или оладушки...А при простуде зимой, по столовой ложке 3 раза в день и ноу проблем.
Сироп получается янтарного цвета, с изумительным ароматом и вкусом
Итак.
Берем 300 грамм веточек мяты перечной вместе со стебельками, нарезаем, как зелень на суп, засыпаем 1 кг сахара, добавляем пол чайной ложки лимонной кислоты, перемешиваем, слегка притрамбовываем рукой и оставляем на ночь, чтобы мята дала сок, затем заливаем 300 г воды и варим на очень медленном огне 15 минут.
1 (400x251, 89Kb)
2 (400x300, 145Kb)
Оставляем настояться еще на сутки. Затем всю массу нужно откинуть на дуршлаг, сироп снова довести до кипения и разлить в стерильные баночки. Хранить в холодильнике. Оставшуюся на дуршлаге мяту залейте кипятком, перемешайте, хорошенько отожмите и выбросьте, а оставшийся сцеженный сироп можно слить в банку и наслаждаться в ближайшие 2-3 дня неповторимым вкусом и ароматом.
Рубрики:  Кулинария

Вкусные и красивые цветы из слоеного теста

Среда, 12 Сентября 2012 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и красивые цветы из слоеного теста

4303628_319935_13115684035WV5 (580x435, 121Kb)

Вот такой прекрасный завтрак можете сделать своим близким и любимым

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

>20 сайтов, где можно найти вдохновение и зарядиться креативом

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Happy__baby [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 сайтов, где можно найти вдохновение и зарядиться креативом

Работать дизайнером, это прекрасно, особенно если вы творческий человек. Однако, когда вы связанны с творчеством, есть вероятность, что ваш генератор идей может иссякнуть.

Какой самый простой способ активизировать в себе творческое начало? Правильно! Надо посмотреть на лучшие образцы дизайнерского творчества. Freelanceswitch подготовил  замечательную подборку необычных мест, где можно зарядиться креативом и поймать вдохновение. Все эти сайты имеют узкоспецифическую направленность и неожиданные источники для вдохновения.

Smart_girls

Читать далее...
Рубрики:  Фото

Шарлотка апельсиновая

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка апельсиновая

шарлотка (276x350, 20Kb)


Ингредиенты:
Яблоко - 4 шт
Апельсин – 1-2 шт
Мука - 1 стакан
Яйцо - 4 шт
Ванильный сахар - ¼ ч. ложки
Корица - ½ ч. ложки
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Масло сливочное - 30 гр

Приготовление:
Включаем духовку и прогреваем до 180 градусов по Цельсию. В чашке смешать яйца, ванильный сахар, корицу, сахар всё взбивать миксером около 10-15 минут, добавить апельсиновую цедру, натёртую на мелкой тёрке, добавить пол стакана муки с разрыхлителем, затем остальную муку, взбивать ещё минут 5. У яблок вырезать серединку, порезать кубиками, и добавить в тесто, перемешать ложкой. В форму, смазанную сливочным маслом, вылить тесто, поставить в духовку при температуре 180ºС на 20-25 минут. Получается нежный яблочный пирог с привкусом апельсина, можно также с яблоками добавить порезанную мякоть апельсина.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Шарлотка апельсиновая

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка апельсиновая

шарлотка (276x350, 20Kb)


Ингредиенты:
Яблоко - 4 шт
Апельсин – 1-2 шт
Мука - 1 стакан
Яйцо - 4 шт
Ванильный сахар - ¼ ч. ложки
Корица - ½ ч. ложки
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Масло сливочное - 30 гр

Приготовление:
Включаем духовку и прогреваем до 180 градусов по Цельсию. В чашке смешать яйца, ванильный сахар, корицу, сахар всё взбивать миксером около 10-15 минут, добавить апельсиновую цедру, натёртую на мелкой тёрке, добавить пол стакана муки с разрыхлителем, затем остальную муку, взбивать ещё минут 5. У яблок вырезать серединку, порезать кубиками, и добавить в тесто, перемешать ложкой. В форму, смазанную сливочным маслом, вылить тесто, поставить в духовку при температуре 180ºС на 20-25 минут. Получается нежный яблочный пирог с привкусом апельсина, можно также с яблоками добавить порезанную мякоть апельсина.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Замечательный рецепт сыра домашнего, причем очень быстрый и вообще “без заморочек”.

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательный рецепт сыра домашнего, причем очень быстрый и вообще “без заморочек”.

 


Многие любят домашний сыр. Он приносит массу удовольствия, дарит неповторимый свой вкус и аромат. А особенно полезен и вкусен будет именно домашний сыр. Перед Вами замечательный рецепт сыра домашнего, причем очень быстрый и вообще “без заморочек”. В результате получается вкус типа сулугуни или же нежнейшей брынзы. При желании  делать можно его с укропом, а также с кинзой, оливками, грецкими орехами и паприкой.

Домашний-сыр (604x484, 66Kb)

 

литр молока

1 ст.л. крупной соли

3 яйца

Сметаны 200 мл

А теперь уже беремся за приготовление.  Положить в молоко соль, все тщательно  закипятить. Взбить сметану с яйцами (или же просто соединить равномерно) и после этого струйкой тонкой влить в кипящее молоко. Нужно будет варить, помешивая, на протяжении 3-4 минут. Когда же полностью образуются хлопья крупные, добавить нужно будет укроп порезанный. Сыр после этого надо будет уже процедить через марлю или же сито. Отжать и поставить груз на ночь. Потом на утро или днем достать.. И можно будет уже угощать почтенных гостей, радуя их своими кулинарными искусствами и невероятными изысками, что наполнят ваш богатый стол.

 

Рубрики:  Кулинария

Очень вкусные чебуреки

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные чебуреки

Закончила делать чебуреки. Прошу к столу. Делала я их по любимому рецепту. Незнаю , когда то нашла его в интернете и только по этому и делаю. Я этому рецепту не изменяю.

из фотика 010 (700x525, 322Kb)

 

Итак:

Нам понадобится: 

Для теста

— 4 стакана муки - / стакан 250 мл/, 320 мл воды- 1/3 стакана,1 яйцо, 1 столовая ложка водки, 2 столовых ложки растительного масла, соль- 0,5 ч.л;

для начинки

— 600 грамм мяса ( свинина+ говядина , можно и куриный, тоже вкусно), 2 больших луковица, 2/3 стакана воды, соль, перец

 

Приготовление
Вскипятим  320 мл  воды с маслом и солью. Быстро заварим в кипящей воде 0,5 стакана муки, тщательно все перемешаем, уберем комочки. Дадим муке с водой остыть. Добавим водку  и яйцо, еще раз хорошо все перемешаем. Постепенно будем добавлять муку. Тесто должно не липнуть к рукам. Оставим тесто на час.

Всё и разделываем. Вкуснотище! Представляете- да ?

Рубрики:  Кулинария

БЕЛОСНЕЖКА

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana-sima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЛОСНЕЖКА



1.
578926517672t (454x640, 73Kb)

2.
1b090e7a3b7ft (495x640, 48Kb)

3.
4cb8062c69d6t (495x640, 35Kb)

4.
39ddbbefe104t (495x640, 45Kb)

5.
090ddd0f3697t (640x495, 42Kb)

6.
419b8c23d757t (495x640, 43Kb)

7.
d6758a8afd63t (495x640, 45Kb)
Рубрики:  Сделай Сам


Поиск сообщений в Светик_Светлана
Страницы: 55 ... 30 29 [28] 27 26 ..
.. 1 Календарь