-Метки

Конфеты арт-объекты банановый белого бисер булочки венгерский ветчиной вкусные вкусный воздушный выпечки вышивка вязание вязание крючком глинтвейн грибами декор декор спины десерт детали дома домашнее домашние домашний духовке желе заварным запеченная зразы изюмом ингридиенты картофель кекс клубникой корицей котлеты креатив креветками крем кремом крючком куриные курица курицей маслинами медовик мода мода 2014 мода 2015 мороженое муки мясные организованное хранение орехами очень палочки переделка джинсов переделка рубашки печенье пирог пирожное пончики простые выкройки рецепт рисовые рулет рулетики салат своими руками слоеном смузи соусе способ приготовления схема сырной сырный сыром творогом творожный тесте тесто тефтели торт уличная мода фактура фаршированные фотографии хлеб чизкейк шарики шоколад шоколада шоколадной шоколадные шоколадный шоколадом яблоками яблочные яблочный яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга_Литвинова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 25729





Почему нужно пить воду с лимоном

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 14:35 + в цитатник
Ежедневное употребление воды с лимоном имеет ряд преимуществ для здоровья.

1. Спасает желудок. Лимоны очень полезны, когда дело доходит до проблем с пищеварением. Стакан лимонного сока легко избавит от расстройства желудка.

2. Заботиться о красоте. Лимон, являясь природным антисептиком, может помочь избавиться от проблем с кожей. Витамин С, которым богаты цитрусовые, омолаживает кожу и делает ее сияющей. Лимон также действует как средство против старения.

3. Убирает лишние килограммы. Ежедневное употребление води с лимоном и медом по утрам поможет быстро похудеть. Этим рецептом издавна пользуются в Индии.

4. Лечит горло. Этот фрукт благодаря своим антибактериальным свойствам стал нашим лучшим другом во время простуд.

5. Контролирует давление. Лимонная вода творит чудеса для людей, имеющих проблемы с сердцем из-за высокого содержания калия. Также этот напиток контролирует высокое кровяное давление, головокружение, избавляет от тошноты, а также обеспечивает релаксацию для души и тела.
Рубрики:  Красота и здоровье



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Масло оливы натощак

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 14:33 + в цитатник
Олива, которую согласно греческому приданию сотворила богиня мудрости Афина, — древнейшая плодовая культура. Она имела большое распространение ещё в первобытном обществе, потому что уже тогда люди знали о её целебных свойствах. Сейчас люди привыкли использовать масло из оливы для готовки различных салатов и блюд, однако максимально эффективную пользу от ее уникального состава можно получить, выпивая оливковое масло утром натощак.

Те, кто уже использует утреннюю оливковую терапию, знают, что действие оливкового масла направлено на снижение холестерина в крови, а уникальный витаминный комплекс позволяет повысить сопротивляемость организма болезням и инфекциям в любое время года.
Наладить работу организма

Известно, что благоприятное действие оказывает оливковое масло и на костную ткань: прополоскав в течение 5-15 минут им утром натощак полость рта, вы улучшаете состояние зубов, оказывая профилактику образования зубного камня и снижая вероятность проявления кариеса.

Помогает оливковое масло натощак и в борьбе за нормализацию давления, эффективно и в короткие сроки, снижая его уровень. Способствует этому олеуропеин – вещество из листьев и плодов дерева. Для улучшения деятельности ЖКТ оливковое масло несет несомненную пользу: налаживается деятельность желудка, печени, кишечника. Страдающим частыми запорами людям рекомендуется применять масло оливы для нормализации стула. А для кормящих матерей и беременных женщин масло просто незаменимо. Его состав в чем-то сродни грудному молоку, что позволяет оказывать благоприятное воздействие на формирование и развитие мозговых функций малыша.
Послеродовое восстановление

Кроме того, испытавшему стресс в результате родов организму матери оливковое масло дарит молодость и красоту. Хорошо проявило себя оливковое масло натощак для похудения, принятое в объеме чайной ложки рано утром (за 30 минут до завтрака). Оно прекрасно усваивается организмом и насыщает его изнутри своим полезным действием. Однако следует различать основные методики приема масла. Для очистки организма от шлаков. Утром столовая ложка масла используется для полоскания рта. В течение 15 минут маслом оливы интенсивно прополаскивают полость рта, после чего смесь, по виду напоминающую молоко, выплевывают.

Способ подходит для лечения полости рта, глотки, гортани. Для нормализации работы внутренних органов. Натощак принимать чайную ложку масла и запивать его водой с несколькими каплями свежевыжатого лимонного сока.
himprom.ua
Рубрики:  Красота и здоровье



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пирожки с яблоками. 2 рецепта

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 14:29 + в цитатник
Пирожки с яблоками 1

Яблоки – 500 г
Мука – 375 г
Молоко – 200 мл
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 4 ст. ложки
Сухие дрожжи – 1 пакетик (7 г)
Ванильный сахар – 0,5 пакетика
Сливочное масло – 70 г
Изюм – 3 ст. ложки

Тесто:

В миске тщательно перемешай просеянную муку с дрожжами. Добавь теплое молоко, половину сахара, яйцо, 50 г сливочного масла и замеси тесто.
Накрой полотенцем и поставь тесто в теплое место на 1,5-2 часа.

Начинка:

Яблоки очисть от шкурки и сердцевины, мелко нарежь. Изюм тщательно вымой, залей кипятком, дай постоять 5 минут и слей воду. Смешай изюм с оставшемся маслом, сахаром и нарезанными яблоками. Добавь ванильный сахар и перемешай. Немного потуши на слабом огне.

Подошедшее тесто обсыпь мукой, помеси на рабочем столе. Раскатай и вырежь кружки диаметром примерно 12 см. – подойдет блюдце или стакан. Края каждого кружка смажь молоком. На каждую половинку круга теста положи немного начинки, накрой второй половиной, придави края и уложи на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Пирожки смажь молоком.

Дай пирожкам «отдохнуть» минут 10-15 и затем поставь в предварительно нагретую до 2000 духовку. Выпекай при температуре 200–2200 минут 15.

Пирожки с яблоками 2

Мука – 500 г
Кефир – 270 г
Вода – 60 г
Растительное масло – 1 ст. ложка
Сухие дрожжи – 1 ч. ложка
Сахар – 5 ст. ложек
Яблоки – 500 – 600 г
Сахар – 2 ст. ложки

Начинка:

Нарежь мелкими или средними кусочками помытые, очищенные от шкурки и сердцевины яблоки. Присыпь их сахаром и отставь минут на 30–40. Сок, который стечет с них, можешь добавить в тесто вместо воды.

Тесто:

В миску всыпь просеянную муку, добавь туда соль, сахар, сухие дрожжи, растительное масло, кефир и слегка подогретую воду. Все хорошенько вымеси. Накрой полотенцем и поставь тесто в теплое место на 1,5-2 часа.

Выложи подготовленное тесто на стол. Еще раз вымеси. Отрывай от теста кусочки весом около 40-60 грамм, делай из них шарики, затем раскатывай скалкой и выкладывай на них яблоки. Залепливая как вареник, выкладывай «швом» вниз на смазанный маслом противень. Оставь пирожки на расстойку в духовке минут на 40. Желательно, чтобы духовка была чуть теплая. Не вынимая пирожки, включи духовку и выпекай пирожки при температуре 160–1700 до готовности.
Рубрики:  Кулинария/Выпечка



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Домашняя горчица

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 14:27 + в цитатник
Приготовьте настоящую горчицу своими руками без пищевых добавок и ароматизаторов. Читаем рецепт!

Ингредиенты:
100г горчичного порошка
100г бальзамического уксуса
пол столовой ложки сахара
пол столовой ложки оливкового масла
гвоздика
пол чайной ложки карри
щепотка толченого имбиря
Способ приготовления горчицы:
Горчичный порошок заливаем уксусом и тщательно перемешиваем
Не переставая помешивать, добавляем сахар, оливковое масло, гвоздику, карри и имбирь
Хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на сутки, не закрывая крышкой
Накрываем банку с горчицей бумажной салфеткой
Через сутки можно использовать горчицу по назначению
sunny7.com.ua
Рубрики:  Кулинария

Как стать моложе и здоровее с помощью обычной воды

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 14:25 + в цитатник
О пользе воды знают все, но почему-то большинство из нас постоянно забывают о волшебных силах этого природного лекарства, которое всегда под рукой.

Кубики льда

Заморозьте обычную воду или ромашковый отвар кубиками и не забывайте каждое утро протирать льдом лицо и область декольте. Лед не просто освежает кожу, но и делает ее эластичной, замедляя процессы старения.

Два литра в день

Всегда носите с собой бутылку с водой и время от времени насыщайте организм жидкостью. Всего в день необходимо выпивать как минимум 1,5-2 литра воды, супы, чаи и кофе – не в счет.

Обливания по утрам

Лучшее начало дня и прекрасный способ закалки. Начните обливаться водой комнатной температуры, постепенно переходя к обливаниям холодной водой. Воду необходимо лить и на голову, чтобы не замочить волосы, пользуйтесь шапочкой для душа. Если вы страдаете вегетативными расстройствами, такие обливания станут для вас настоящим спасением.

Контрастный душ вечером

Избавьтесь от отрицательной энергии, накопившейся за день, приняв перед сном контрастный душ. Слишком горячий душ окажет возбуждающее воздействие на нервную систему, контрастный – поможет быстрее заснуть.

Курс лечения

Если у вас есть заболевания ЖКТ, не спешите глотать таблетки. Проконсультируйтесь с вашим гастроэнтерологом по поводу приема лечебной воды, благо в Украине есть множество санаториев, специализирующихся на лечебных водах.

Косметическое средство

Тусклые волосы? Высыпания на коже? Справиться с этими проблемами поможет обычная газированная вода. Ополаскивайте ею волосы после мытья и используйте для умывания. Результат будет заметен уже через несколько недель.
sunny7.com.ua
Рубрики:  Красота и здоровье



Процитировано 2 раз

Как определить гастрит

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 14:24 + в цитатник
Гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка. Часто встречающееся заболевание у людей всех возрастов. С гастритом связано до 80% болезней желудка сообщает Настроение по материалам сайта Mail.ru

В настоящее время выделяют острый и хронический гастрит. Острый гастрит является следствием воспаления при попадании в желудок раздражающего химического вещества, например, как реакция на лекарственный препарат. К этому типу относится катаральный, или простой гастрит — результат пищевого отравления.

Прежде всего, развитию острого гастрита способствуют такие факторы, как употребление чересчур холодной или горячей пищи, острых блюд, маринадов, а также механически грубых продуктов, например, строганины.

К этому же типу относят рефлюкс-гастрит, связанный с попаданием в желудок избытка желчи, при нарушении работы желчевыводящих путей и двенадцатиперстной кишки. Желчь состоит из щелочи, которая нейтрализует соляную кислоту и нарушает работу пищеварительных ферментов, отчего пища хуже переваривается и появляются болезненные симптомы.

Хронический гастрит в 90% случаев связан с активностью бактерии Helicobacter pylori.

Симптомы гастрита

Как правило, при гастрите пациент обращает внимание на боли в животе или дискомфорт после приема пищи.

Боль возникает в верхней части живота и распространяется на всю подложечную область, а также может присутствовать в области пупка и в правом подреберье.

Боли нередко связаны с определенным видом пищи — копченой или чересчур соленой.

Другие симптомы гастрита:

непривычный вкус во рту;
изжога;
тошнота;
рвота.

Больным присуще раздражительность, слабость и упадок сил из-за того, что съеденные продукты переваривается не полностью и значительная часть питательных веществ не усваивается организмом. А поскольку пища — это главный источник энергии для организма, она должна хорошо перерабатываться.

Кроме того, плохо переваренная пища вызывает деструктивные процессы в органах пищеварительной системы: она может стать причиной гниения и создавать благоприятные условия для размножения всякого рода бактерий

Диагностика гастрита

Современные методы диагностики заболевания удобны и комфортны для пациента. При обнаружении симптомов гастрита назначаются анализы, например, анализ крови на антитела к инфекции.

Также используется дыхательный тест. Тест проводится следующим образом. После приема внутрь дозы карбамида необходимо выдохнуть в специально приспособленную трубку. Устройство моментально обнаружит бактерии Helicobacter pylori (они приводят к гастриту) и определит ее активность.

Также в диагностике гастрита поможет эзофагогастродуоденоскопия (ЭГДС). При этом исследовании пищевод, желудок и двенадцатиперстную кишку пациента осматривают с помощью специального эндоскопического прибора. В современной медицине используют капсульный эндоскоп. Данный метод обследования подходит для пациентов, которые не могут глотать обычный эндоскоп. Но самый эффективный метод диагностики — это взятие образцов слизистой оболочки желудка при помощи эндоскопа.

При проведении капсульной эндоскопии пациенту необходимо проглотить небольшую пластиковую капсулу, которая снабжена специальной видеокамерой, антенной и микропередатчиком. Встроенные в капсулу элементы питания позволяют ей функционировать достаточно длительное время. Капсула под воздействием мышц пищеварительного тракта продвигается через пищевод в желудок, затем в тонкую, толстую кишку, откуда выходит естественным путем. Во время продвижения по органам видеокамера собирает необходимую информацию, которая затем будет расшифрована врачом.
nastroenie.com.ua
Рубрики:  Красота и здоровье

Убей в себе нищего. 10 привычек, которые приводят к бедности

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 14:22 + в цитатник
Детство, полное лишений, влияет на физическое развитие мозга и дает его обладателю ущербный интеллектуальный потенциал", такое предположение выдвинула в своей книге "Нейроэтика" директор Центра когнитивной нейрофизиологии при Университете Пенсильвании Марта Фарах.

Мало того, по мнению Фарах, верно не только утверждение, что бедность разрушает мозг, но и то, что разрушенный этой бедностью мозг не дает человеку возможности вырваться из бедности.

Фарах заинтересовалась связью между социально-экономическим статусом и когнитивными успехами детей, когда пользовалась услугами нянь, которые были беднее и хуже образованны, чем она. "Их дочери и сыновья, племянницы и племянники начинали жизнь явно с таким же потенциалом, как моя дочь и ее друзья, - пишет Фарах. - Но шли годы, и я видела, что их пути расходятся".

"Мне показалось, что у детей в слоях с низким и средним социально-экономическим статусом совсем иное представление о мире", - отметила Фарах. В результате нескольких экспериментов на проверку когнитивных функций - языка, памяти и визуальной обработки - она обнаружила, что дети с низким социально-экономическим статусом показывали худшие результаты по сравнению с детьми со средним социально-экономическим статусом, пишет The Times (перевод Inopressa.ru).

Исследования также показали, что IQ - способ оценки интеллектуальных возможностей - в той же степени зависит от обстановки, что и от генетики.

Между тем, ресурс MEN'S CULT обнаружил 10 признаков, характерных запрограммированным на бедность людям.

1. Чувство сожаления по отношению к себе.

Настроенные на бедность люди жалеют себя и полагают, что быть богатым им не предначертано судьбой. Кто-то жалеет себя за то, что родилась женщиной (потому что у мужчин больше возможностей), кто-то жалеет себя за полную фигуру (потому что стройные люди получают лучшие рабочие места), кто-то оплакивает свой рост, национальность, цвет кожи, религию предков, некоторые люди жалеют себя за то, что до сих пор не вышли замуж и не женились, другие плачут из-за кольца на безымянном пальце или из-за штампа о разводе, молодые видят источник проблем в неопытности, пожилые - в своем возрасте. Как вы думаете, если человек жалеет себя из-за какого-то неважного факта и целыми днями фокусируется на нем, как будут поступать окружающие его люди? Жалеть себя - это прекрасный способ обрести многотонный якорь, который остановит вас на пути личного развития и обеспечит вечную бедность. Жалеть себя - это самый лучший метод поиска низкооплачиваемой работы и обретения жалкого существования.

2. Жадность.

Постоянный поиск ценника с надписью «Скидка» и магазина с транспарантом «Распродажа», нежелание платить за хорошее образование своих детей (потому что вам ведь никто не помогал), стремление заставить сотрудников собственной фирмы работать как можно больше за как можно меньшие деньги - вот верные признаки того, что вторая привычка бедных людей в вас уже есть. Стремление к тотальной экономии - не признак мудрости, а индикатор того, что вы испытываете дисбаланс доходов и расходов и подходите к его разрешению с неверной стороны. Запрограммированный на богатство человек готов платить за вещи их реальную стоимость и щедро вознаграждать труд своих помощников - и того же ожидает от других.

3. Занятие делами, которые вы ненавидите.

Катя ненавидит мыть посуду, но никто не хочет помочь ей. Иван терпеть не может гулять с собакой, но ленится построить ей вольер. Сергей Петрович приходит в бешенство от необходимости составлять квартальный отчет, но ни один из его заместителей не в состоянии это сделать. Лиза презирает работу аудитора, но только так может платить за кредит, который взяла на покупку машины прошлым летом. Все эти люди готовы к неудачам и бедности - причиной тому чувства, которые у них вызывает необходимость делать неприятные дела. Ключ к спасению от третей привычки бедного человека - делать не то, что нужно, а то, что вызывает наибольшее удовлетворение. Только в этой области вы добьетесь великолепных результатов!

4. Измерение успеха деньгами.

Бедный человек уверен, что только обладание некой суммой денег способно принести ему радость. Лишь определенная сумма на счету в банке может даровать ему возможность почувствовать счастье благодаря дизайнерской одежде, красивому особняку, путешествиям, независимости от мужа или родителей или уходу с работы. Но практика показывает, что счастье так и не приходит. Успешный человек мерит счастье в единицах, более значимых, чем доллары, рубли или юани. В чем именно - каждый решает для себя.

5. Трата большего количества денег, чем можно позволить.

Кредитные карты и улыбчивые сотрудники банков с радостью помогут вам оказаться в долговой яме. Ведь человек, не желающий стать успешным, не хочет понять разницу между полезным кредитом, взятым на развитие собственного бизнеса, и губительной ссудой на покупку роскошной иномарки или огромного особняка.

6. Выбор мгновенной выгоды.

Желание получить сразу и по максимуму - извечное свойство бедных людей. Они не способны понять то, что, устраиваясь на должность со средней зарплатой в солидную компанию, можно через несколько лет иметь гораздо больше, чем если обращать внимание только на то, сколько вы получите через месяц. Готовые к неудачам студенты говорят о том, что институт только отнимает у них время, которое можно было потратить на «заколачивание барышей».

7. Хныканье.

Жизнь тяжела? Просто ужасна? Кругом дискриминация, коррупция, хамство, криминал - вам, нормальному человеку, нет дороги к успеху? Со всем этим согласится каждый потенциальный неудачник. Вакцина от этой привычки - креативность. Находите уникальные возможности бороться с пороками внешней среды, выходите победителем из изначально невыгодной для вас ситуации!

8. Сравнение себя с другими.

Петя думает, что он лучше своих одноклассников, потому что единственный окончил восьмой класс на «отлично». Вася уверен, что он хуже всех своих друзей, потому что единственный не работает на летних каникулах. Рома презирает своего брата, потому что у того еще нет Лексуса, который вчера приобрел Роман. А Лена хочет задушить свою подружку, потому что у той больше поклонников. У всех этих людей прекрасно развита восьмая привычка неудачника - стремление сравнить себя с другими. Подумайте, нужна ли эта привычка вам или лучше не допускать того, что внешний мир захватывает контроль над внутренним?

9. Измерение богатства деньгами.

Истинно богатые люди не только разорвали связь между счастьем и денежными знаками (избавившись от четвертой привычки бедняков), но и перечеркнули знак равенства между размером счета и понятием богатства. Настоящее богатство - это умение привлекать деньги, создавать их на пустом месте, организовывать новые виды бизнеса - и тогда вам не страшны ни налоговые с ген. прокуратурами, ни ограбления или похищенные номера кредиток. По-настоящему успешный человек не зависит от объемов собственного мешка с золотом.

10. Изолирование себя от собственной семьи.

Великолепные неудачники получаются из тех, кто отдаляется от собственной семьи, объясняя это нежеланием ее членов поддержать их в трудную минуту, одолжить денег, понять, разделить убеждения и тому подобное. Они не понимают, что семья - это великолепный источник внутренней поддержки, к которому можно обратиться, когда во всех остальных сферах жизни больше ничего не осталось. Только любовь близких может помочь подняться с колен, когда не остается никакой надежды - и тогда достигается истинное величие.
www.point.ru
Рубрики:  Психология



Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

дерево для украшений

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мк дерево для украшений


<<
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие


Понравилось: 1 пользователю

ВЫШИВКА БИСЕРОМ

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫШИВКА БИСЕРОМ СУМОЧЕК.

 

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Бисероплетение

Канзаши

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali46000 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Канзаши
Библиотека

Начинка для пирогов

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начинка для пирогов.

Каждый год я делала  яблочную начинку для пирогов, или повидло ... Нынче яблок в наших садах маловато,неурожай. И вспомнила,лет 10 назад делала начинку,где яблок нужно всего ничего,а пирожки с нею получаются очень вкусные. Порылась, нашла рецепт. Сама буду делать сегодня вечером, а пока есть минутка свободного времени, отдам рецепт на ваше восхваление или поругание.(это зависит от урожая яблок в ваших садах Вздыхает )Ну ,что получу ,тем и буду довольна! Картинку свистну в интернете,но там точно нет такой начинки,поэтому довольствуйтесь картинкой обыкновенного яблочного повидла..По внешнему виду они очень похожи.


                                                             "Курага" из моркови и яблок.


3 кг. свежей моркови пропустить через мясорубку,добавить 2 кг. сахара ,перемешать и варить 30 минут.Добавить 3,5 кг пропущенных  через мясорубку  очищенных яблок и 2 стакана сахара. Варить еще 20 минут. 1 лимон и 2 апельсина так же прокрутить на мясорубке и добавив к общей массе ,варить еще 10 минут.Закатать в стер. банки.Лимон и апельсин я от кожуры очищала.Но можно думаю и кожуру в дело пустить.



http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43396143686/Nachink...k=43396143686&bpid=43396143686

Рубрики:  Кулинария

Рецепт ХФ

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт ХФ обещанный MAKREL



Привет всем жителям СТРАНЫ МАСТЕРОВ. MAKREL обещание свое выполнил.Сегодня варил хф - заснял все (правда на сотик). Свой рецепт я подгонял под свой ПВА - другого у нас нету в продаже, а ехать в город 2 часа - овчинка выделки не стоит - да и того которым пользуются мастера наверняка нет. Мой ПВА ЭКОНОМ фирмы Алина-Паинт, сделан в Казахстане, 800 мл., белого цвета и с выраженым запахом клея (как в детстве у нас был для бумаги).



 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 1




 

 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 2





К сожалению здесь плохо видно. Состав: вода, дисперсия ПВАД ДФ51/10С. Узнавал у знакомых химиков и в нете - эта дисперсия уже содержит пластификатор (10С). Если делать только с кукурузного крахмала то лепится нормально, но жестковат при высыхании, но зато не трескается изделие. Пробовал рецепт с водой - полная фигня, только соленушки можно с водой месить.



 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 3





Вот ингридиенты: лимонная кислота (пробовал с уксусом 6%-воняет), глицерин (аптека), вазелин (аптека), клей ПВА, крем (собрал по дому просроченные остатки-импорт и экспорт-все смешал-не проподать же добру). Да чуть не забыл - крахмал кукурузный и рисовый-своего разливу.



 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 4





Мерка у меня такая - стеклянная баночка из под икры 113 гр. Насыпаю 1/3 рисового крахмала.



 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 5





Затем насыпаю кукурузный крахмал. Высыпаю в пластиковую емкость для микроволнушки. Варить лучше всего в ней, ничего не пристает и мыть не надо - лень двигатель прогресса.



 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 6





Как высыпал в нее же наливаю ПВА. И все перемешиваю.



 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 7




 

 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 8




 

 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 9





Добавляю глицерин - 2 чайные ложки-не до краев.



 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 10





Затем вазелин - чайную ложку-полную. У меня он жидкий - я его прогреваю в микроволнушке, чтоб легче брать было из бутылочки (узкое горлышко).



 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 11





Добавляю лимонки - на глаз-гдето пол чайной ложки-можно меньше - она играет роль консерванта, чтоб не заплесневело.



 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 12





И все тщательно перемешиваю. Жду 10 минут когда набухнет крахмал. Если будет масса вспениваться - это расходится лимонка-ничего страшного нет.



 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 13





Ставлю в микроволнушку. Мешаю массу пластиковым стеком от пластилина.



 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 14





Набираю мощность 800 - если мощность меньше, то варить дольше, если мощность больше, то варить меньше. Если есть функция быстрого разогрева - нажимаешь-максимальная мощность и 30 сек. в одной кнопке.



 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 15





Ставлю на 30 сек. Поехали.



 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 16





Как вынули все перемешиваем тщательно. Ставим еще на 30 сек.



 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 17





Вынимаем - видишь какая консистенция-как бисквит.



 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 18





Все перемешиваем - в чашке образуются комочки - похоже на творог с йогуртом. Ставим еще на 30 сек.



 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 19





Вынимаем. Перемешиваем - получается масса похожая на липкий зефир.



 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 20





Перемешиваем.Все собирается в шар - с чашки собирается все.



 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 21




 

 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 22





Мажу кремом стол и вымешиваю как тесто. Мешаю пока не остынет - 15 мин.



 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 23




 

 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 24




 

 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 25





Держит форму.



 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 26





ХФ получается как зефир и податливое.



 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 27





Так тянется пока еще теплое.



 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 28




 

 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 29





А так когда остынет.



 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 30





Затем смазываю немного кремом и в пищевую пленку на 24 часа.



 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 31





Хочется полепить, но надо потерпеть.



 Мастер-класс Лепка: Рецепт ХФ обещанный MAKREL Фарфор холодный. Фото 32



Я варю в микроволнушке-так проще. Если ее нет, надо варить на паровой бане-можно в пластмассовой чашке (все равно плавает в воде-только бери которая из пластика для микроволнушки). Можно еще приготовить и в сковородке с керамическим покрытием, но это дорогое удовольствие, зато драить не надо-само отлетит. Только на самом малом огне и постоянно мешая.



Изготовление рисового крахмала в домашних условиях.



1кг риса (я беру рис-сечка-дешево, только рис должен быть кругленький и мучной) хорошо помыть (если есть мусор-перебрать) и залить водой,  чтобы вода закрыла рис 3-4 см, в эту же ёмкость добавить пищевую соду (нужен натрий, чтоб расщепить белок в в рисе) 5 столовых ложек (в идеале сода нужна каустическая-у меня ее нет), оставить стоять часов на  10-12. Затем воду слить, рис промыть ещё раз и немного подсушить на воздухе, рис будет отдавать желтизной, а может и нет-у меня отдает. Берем кофемолку и порциями измельчаем рис. Муку, получившуюся из риса заливаем водой и добавляем соду 5 столовых ложек, перемешиваем, и пусть опять стоит часов 5. Перемешивать необходимо раз 5-7 за это время. Затем начинается процесс процеживания.  Берём сито, в него кладем марлю в 4 сложения или не очень плотную х/б ткань, Я беру старый капроновый чулок (офигенное изобретение человечества) постепенно сливаем  содержимое в сито помешивая , чтобы не было осадка. То, что осталось на ткани, можно смело выбрасывать, а то, что осталось в чашке на дне под водой, и есть крахмал! Промыть хорошо чулок с рисом - вымоется еще как молоко вода. Чулок можно выкинуть с содержимым. Надо только дождаться пока он осядет и можно аккуратно сливать воду не взбалтывая. Всю воду за один раз слить невозможно, поэтому надо делать это частями, чтобы не было потерь, а остаток воды я собирала шприцем. Наклонить чашку тихонько на одну сторону - вода соберется где наклон, отстоится и собрать шприцем. Затем влажный крахмал размазать тонким слоем  на подносе или противне и дать просохнуть окончательно. Только надо естественным путем, в духовку не ставить - сразу заварится - можно выкинуть сразу. После этого размолоть в кофемолке. Всё! Из одного кг риса, если всё делать правильно, получается 4 двухсотграммовых стакана крахмала. Для пробы можно взять меньше риса и попробовать.



Спасибо всем за терпение, если дошли до этого места. Пробуйте и удачи всем.благодарюhttp://stranamasterov.ru/node/426230?c=new_451

Рубрики:  Холодный фарфор

Кабачковые кексы

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения FairyCat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые кексы


Кабачковые кексы



3849548_1_1_ (640x480, 191Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Сосиска в тесте

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиска в тесте

Что может быть проще сосиски в тесте?

  Сосиска, закрученная по  спирали   сдобным или слоеным тестом и запеченная в духовке, пользуется спросом по всему миру.

Сосиска в тесте (5 фото)

Сосиску в тесте -  изобрели в Германии.

Там это блюдо известно под названием Würstchen im Schlafrock - «сосиска в ночной рубашке».
Позже это блюдо  распространилось по  Великобритании и США под названием Pigs in a blanket - «поросёнок в одеяле».

Рецепт  очень прост.
  Покупаете готовое дрожжевое или слоёное тесто.

Однако, если преодолеть лень  и сделать тесто самому, то вкус будет лучше в тысячу раз.

Сосиска в тесте (5 фото)

Для  дрожжевого теста нужно взять:

1 стакан воды,2 яйца,2 ст.л сахара,соль,8 гр дрожжей,2 стакана муки

Сосиска в тесте (5 фото)

Замесить тесто:

дрожжи перемешать с мукой, добавить сахар и соль, яйца и воду Замесить тесто , накрыть его пленкой и поставить в теплое место на 45 минут. За это время оно увеличится в объеме в два раза. Тесто хорошенько помять и снова оставить на 30 минут.

Сосиска в тесте (5 фото)

  Раскатать тесто слоем толщиной  1 см и нарезать полосками шириной ~1,5-2 см. На краешек полоски положить сосиску и обмотать ее тестом. Еще можно раскатав тесто не резать на тонкие полоски, а разрезать на две части шириной с длину сосиски. Затем, порезать эти широкие полосы теста на примерные прямоугольники, чтобы можно было облепить всю сосиску целиком.

Здесь можно включить фантазию
Сосиска в тесте (5 фото)
На противень положить лист пергамента для выпекания. На него выложить сосиски в тесте   и смазать каждую желтком...

Выпекать сосиски при 180 градусов, 15 - 20 минут

Приятного аппетита

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Вишнево-молочное желе

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения marinakarnayxova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишнево-молочное желе

 


Вишнево-молочное желе 
http://vk.com/wall-34190977_12997
Ингредиенты:
300 г вишневого джема
300 г сгущенного молока
2 пакетика желатина

Приготовление:
Желатин разложить в 2 чаши, залить 3 ст.л. холодной воды. Дать постоять 5 минут. Половину желатина смешать с вишневым джемом, довести до кипения. Убрать в холод на 4 часа.

Вторую половину желатина смешать со сгущенным молоком, довести до кипения. Разрезать вишневое желе на кубики, соединить их произвольно в формах, залить сгущенным молоком. Убрать в холод на 6 часов.

Рубрики:  Кулинария/Десерт


Понравилось: 1 пользователю

Сметанное печенье

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения marinakarnayxova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанное печенье

 Сметанное печенье 

http://vk.com/wall-34190977_13238
Ингредиенты:
сливочное масло - 100 г
сметана - 200 г
сахар - 0,75 стакана
ванильный сахар - 1 столовая ложка
яйца - 2 шт
мука - ~3,5 стакана
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки
сахар, мак.

Приготовление
Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика. Добавить размягченное сливочное масло и перемешать. Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать. Постепенно всыпать в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замесить мягкое некрутое тесто.

Тесто при замесе липнет к рукам. Введите в тесто достаточное количество муки, чтобы из теста можно было сформировать шар, хорошо подпылите тесто мукой со всех сторон и положите в полиэтиленовый пакет. Тесто убрать в холодильник на 2-3 часа.

Готовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт, толщиной, ~4-8 мм и вырезать формочкой (обмакнув формочку в муку) или рюмкой печенье. Если нет формочек, можно разрезать пласт на ромбики или квадраты. Обмакнуть печеньки в смесь сахара с маком или после выпечки посыпать сахарной пудрой, кому как нравится. Разложить печенье на сухом противне. Выпекать ~15-20 минут при температуре ~180°C (время выпечки зависит от толщины печенья).

Я выпекала в АГ на 205 градусах скорость половина времени средняя и и половина высокая. Время 10-13мин.

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Из обычного ключа - винтажное украшение

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Tawa_Saenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из обычного ключа - винтажное украшение!

http://www.etsy.com/people/SweetMargarita
1146 (592x416, 91Kb)
рассмотреть
Рубрики:  Бижутерия

Имбирное печенье

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения marinakarnayxova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирное печенье

 Имбирное печенье 
http://vk.com/wall-34190977_10180
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 400 гр (2,5 стакана)
Яйца куриные — 2 шт
Масло сливочное — 200 гр
Мёд — 4 ст. л
Сахар — 2/3 стакана
Корень имбиря
Разрыхлитель теста — 1/2 ч.л.

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Слоеные пирожки с яблоками и орехами

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения marinakarnayxova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные пирожки с яблоками и орехами

 Слоеные пирожки с яблоками и орехами
http://vk.com/cook_top
Продукты:
450 гр бездрожжевого слоеного теста
100 г изюма (замочить в роме)
50 гр фундука (измельчить)
1 яблоко (очистить)
1 ч.л. корицы
1 ст.л. сахара

 

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Творожно-лимонный кекс с изюмом и финиками

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения marinakarnayxova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-лимонный кекс с изюмом и финиками

Творожно-лимонный кекс с изюмом и финиками

http://vk.com/wall-34190977_9629

 

Ингредиенты:
творог 300 г
масло сливочное 200 г
яйцо 4 шт.
сахар 1 ст.
лимон 1 шт.
разрыхлитель 1 ч. л.
мука 320 г
финики, изюм
Рубрики:  Кулинария/Выпечка


Поиск сообщений в Ольга_Литвинова
Страницы: 1226 ... 608 607 [606] 605 604 ..
.. 1 Календарь