... точнее нетрадиционное их применение. Много пуговичных идей смотрите ТУТ, а пока фотки 

Доброго времени суток!

Какой же праздник без свечей? А тем более в новогодние вечера? Посмотрите, как быстро и не затратно можно самостоятельно изготовить подсвечники необыкновенной красоты из обыкновенной соли!

Праздничный рулет из фарша и сыра

/Французская кухня/

Рекомендуемые категории: праздничные закуски, закуски к вину, праздничный рулет, горячие и холодные закуски, закуски к пиву, мясной рулет, сырный рулет, Рождественские и Новогодние закуски.

Начинка:

Свиной и говяжий фарш 50:50 - 500 гр.
Луковица 1 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Морковь 2 шт.
Яйца 1 шт.
Специи для фарша, мяса
Соль, перец

Основная часть:

Сыр ферментный 350 гр.
Яйца 5 шт.
Майонез 250 гр.

Способ приготовления:

Ферментный сыр натереть, смешать с яйцом и майонезом. Массу хорошо перемешать, но не взбивать. На плоский четырехугольный противень расстелить кулинарную бумагу, смочить её растительным маслом, равномерно распределить по противню сырную массу . Запекать при температуре 180 гр. С около 20 минут, после чего вынуть и дать охладиться.
Очистить и измельчить чеснок и лук, очистить морковь и натереть на мелкой терке. Всё это выложить в смешанный пополам говяжий и свиной фарш. Добавить специи для мяса, перец и соль, вбить яйцо. Весь фарш равномерно перемешать. (До этого лук, чеснок и морковь можно обжарить на сковороде, обжаренные овощи лучше скрепят фарш и рулет не будет рассыпаться). Как только сырная запеканка остынет, на верх равномерно распределяем мясной фарш, после чего сворачиваем в рулет. Рулет помещаем на противень выстланный кулинарной бумагой. Запекаем при температуре 200 гр. минут 40.  

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

    Монгольский рецепт лечения ангины, дошедший от предков - степных скотоводов. Меня он очень заинтересовал тем, что рецепт обещает моментальное излечение от ангины - всего за 4 часа!

   Вот что надо сделать:

• 0,5 стакана размолотых в кофемолки зернышек тмина заливаем 1 стаканом воды и кипятим 15 минут. Получаем вязкую, напоминающую кофейную гущу, массу. Затем процеживаем через ситечко, разбавляем 1/4 стакана воды и снова доводим до кипения. Снимаем с огня, добавляем в отвар 1 ст.л.коньяка. Лекарство готово!

  Пить его надо каждые полчаса по 1 ст.л.

   Уже через два часа боль в горле проходит, глотать становится легче. Через четыре часа лечение можно завершить, и ангина в самом деле отступает! Но если болезнь тяжелая, то можно пить отвар и дольше.
Его можно пить и тем, кто подвержен частым простудам, тонзиллитам,фарингитам, трахеитам.

рецепт прочитала в журнале "Копилка сеьейных советов" №2(50)2011

В России апельсин один из символов Нового года

 А на своей родине (юг Китая) апельсин –это символ лета, благополучия, богатства, мира и спокойствия.

Запах апельсиновой цедры символизирует чистоту и невинность юной девушки, а многочисленные семечки в оранжевом чуде-плодородие.

 Именно апельсин — то «золотое яблоко», которое Юнона дала Юпитеру в день их бракосочетания.

Еще  в древние времена китаянке дарили апельсин, как знак предложение руки и сердца.

Во Вьетнаме апельсин подносили молодым супружеским парам, а в Индии из цветков апельсинового дерева делали венки тем, кто вступает в брак.

Апельсины, которые мы едим, привезли в Европу португальские мореплаватели из первых своих путешествий по Дальнему Востоку и Китаю в начале 16 века.

Но о чудесных золотых яблоках европейцы знали задолго до этого.

Греческая мифология описывает подвиг Геракла, увенчанного тремя золотыми яблоками. Считают, что благодаря чудесным плодам апельсинового дерева, он обрел бессмертие
У французов "orange" (апельсин) означает золотой ангел (or – золото, ange – ангел).

По легенде, эти фрукты подобно золотым яблокам сада Гесперид, охраняемого Атлантом, словно сыпались с неба.

. Оранжевый цвет апельсинов ассоциируется с огнем и роскошью,кроме буддийских стран, где оранжевые одежды монахов символизируют смирение.

В искусстве младенец Христос иногда держит апельсин, как символ искупления грехов, так как полагали, что апельсин мог быть запретным плодом Древа Познания добра и зла.

Апельсины принято есть во второй день китайского Нового года, как залог богатства и успеха.

Поэтому если вы хотите выйти замуж или жениться, хотите настоящей чистой любви,пополнения семейства, привлечь успех и богатство и любовь в ваш дом, посадите апельсиновое дерево, и будет вам счастье!

Как вырастить апельсиновое дерево в домашних условиях

Вырастить апельсиновое дерево может каждый.

 Мы будем выращивать именно наше личное дерево из косточки

Идем в магазин выбираем самый красивый апельсин, съедаем его, выбираем косточку(можно взять не одну) и замачиваем ее на ночь в воде.

А затем сажаем ее в землю с добавлением песка, торфа и мелкого керамзита на глубину 1 см

Приготовленный субстрат должен быть легким, хорошо пропускать влагу и воздух.

Ставим землю в теплое затемненное место до появления ростков.

Поливаем кипяченой водопроводной водой

Как только появятся всходы начинаем ухаживать

Вазоны с апельсиновыми деревьями нужно ставить у западного или восточного окна и соблюдать температуру от + 15 до +18° летом и до + 12°C зимой.

Растения следует прятать от палящих лучей знойного солнца. В весенний и летний сезоны цитрусовые нуждаются в ежедневной поливке. Зимой же растения достаточно поливать один-два раза в неделю.

Вода для полива должна быть теплой и мягкой

Очень важным фактором выращивания сильных деревьев является своевременное подпитки их. Недостаток питательных веществ - основная причина плохого роста, осыпание завязи, цветков и плодов. Итак, выращиваемые в комнатах цитрусовые за периода массового завязывания плодов, то есть в мае - июне, нужно регулярно подкармливать каждые 10-15 дней раствором минеральных солей

(На 10 л воды берут
7 из селитры,
5 из калийной соли
и 0,25 л вареного суперфосфата.)

Для того чтобы ускорить плодоношение,  растение нужно привить

 , тщательно опрыскивать и поливать его, рыхлить почву, обрезать старые ветки, прищипывать молодые побеги, удобрять землю минералами и органическими добавками..

Ваше апельсиновое дерево  будет радовать вас и ваших близких принося добро,счастье и любовь в ваш дом!

SelenArt

Праздничный "Муравейник"

Ингредиенты:

Яйца 6 шт
Мука 320 гр.
Щепотка соли
Растительное масло
Мак, сушеные вишни, декор из сахарной пудры
Мёд 6 ст. ложек
Сахар 125 гр.
Сок лимона

Способ приготовления:

1). Разбиваем яйца, добавляем соли (щепотка из двух пальцев), просеиваем муку и размешиваем с яйцами, разминаем. В зависимости от величины яиц, муки может потребоваться больше или меньше. Тесто должно получиться такое, чтобы его можно было раскатать, не слишком крутое. Чтобы тесто не липло к рукам, руки смазываем растительным маслом.

2).  Отщипнув нужный кусочек раскатываем со скалкой, остальное тесто накрываем чтобы не сохло. Раскатывать надо на столько тонко, чтобы просвечивал стол. Чем тоньше раскатаем, тем вкуснее результат.  
Помещает на разогретую с маслом сковороду и на среднем огне обжариваем с обеих сторон. Тонкие кусочки, помещенные в разогретое растительное масло разбухают и очень быстро обжариваются, так что зевать не приходится.

3). Варим сахарный сироп: заливаем сахар водой, чтобы покрыла верх, и ставим на огонь, пока закипит, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Сначала выделяется много пузырьков, позже количество их уменьшается. Масса становится вязкой и прозрачной. Тогда можно добавить мёд и еще раз даем закипеть. Выдавливаем сок лимона и перемешиваем.

4).  Все обжаренные кусочки выкладываем слоями в горку, поливая каждый слой сиропом, формируя муравейник.
Украшаем посыпав маком, сушеными вишнями и различными сделанными из сахарной пудры украшениями, которые можно сделать самому, также есть готовые в продаже.

Красивых Вам праздников !

Нам всем очень хочется, чтобы на нашем Новогоднем или Рождественском столе все блюда были необычными, праздничными и поднимали настроение. Почему бы не удивить гостей, приготовив по такому случаю самим хлеб, чтобы и он своим вкусом отличался от привычного на каждый день простого хлеба. Добавьте этот небольшой штрих к своему праздничному столу.

Ингредиенты:

Сок лимона 0,5 стакана
Пшеничная мука 5 стаканов
Масло сливочное 100 гр.
Сахар 2 стакана
Яйца 2 шт.
Растительное масло 1 ложка
Овсяные хлопья - горсть
    
Способ приготовления:

Просеиваем муку с сахаром, добавляем растопленное масло или маргарин, немного соли, выливаем лимонный сок и замешиваем тесто.

Формируем хлеб и смазываем каждый жиром или растительным маслом.

Запекаем в разогретой духовке минут 30.

В тесто также можно добавить изюм или натертую лимонную цедру.

Для украшения прекрасно подойдут овсяные хлопья.




КРАСИВЫХ ПРАЗДНИКОВ !

 Мода на винтажные штучки в интерьере неизбежно привлекла внимание к ажурным деталям: кружеву, гипюру, вязанию. Посмотрите как можно использовать фабричное кружево и рукотворные вязаные ажурности в декоре интерьера.

Много идей с разнообразными вариантами использования кружева и вязаных салфеток: от декора стен до создания часов, фоторамок, кружевной сервировке, декоре светильников и т.п.

 Утонченное преломление света сквозь ажур кружевного рисунка - потрясающе романтичный, невероятно женственный прием. Вы словно одеваете на подсвечник вечернее платье, приглушая яркость и усиливая таинственность.

Поклонницам быстрых способов добавить в интерьер интересные штучки наверняка понравятся и заинтересуют эти вдохновляющие винтажные идеи и очень интересные практические советы

Вязаные повязочки на голову - самое время носить! Модно, удобно, тепло и вяжется быстро. Вашему вниманию подборка идей для вязания и примеров как носить. Может кому-то пригодятся красивые идеи..

Ингредиенты:

Яичные желтки 8 шт
Яичные белки 8 шт.
Сахар 8 ст. ложек
Пшеничная мука 48 ст. ложек
Черный шоколад - по вкусу
Клубника - по вкусу
Киви - по вкусу
Джем - по вкусу
Сливки


Способ приготовления:

Крем : Яичный белок взбить до пены, желток  взбить с сахаром, пока увеличится масса. Позже в желток добавить муку и перемешав осторожно выложить во взбитый белок, снова всё перемешать. Смазать форму растительным маслом, запекать в духовке при 200 гр. температуре, пока подрумянившись не приобретет золотистый цвет.
Противень для бисквита лучше брать поглубже, по размеру торта. Черный шоколад поставить на водяную баню, чтобы растаял. Взбить сливки. Остывшие бисквиты обмазать взбитыми сливками и шоколадом. Самый верх залитый шоколадом красиво выравниваем и украшаем подключив свою фантазию - клубникой, киви или любыми другими фруктами с ягодами.

Быстро, просто и вкусно !

 Маленькое отступление для тех, кто не может отдохнуть из-за шумных соседей. Вы легко сможете избавиться от проблемы, обратившись к услугам фирмы «ИНДЕКС-СПб», которая занимается поставкой строительно-монтажных материалов и оборудования. звукоизоляция стен и потолка, предлагаемые фирмой, обеспечат ваше проживание тишиной и покоем. На сайте фирмы вы сможете получить любые технические консультации по монтажу и устройству звукоизоляции.

А сейчас , предлагаю вам вот такой колокольчик из блестящего картона, оберточной бумаги или папирусной бумаги с узором. Колокольчики замечательно будут смотреться на Новогодней елке. Под катом - фото мастер-класс, а также видео, как складывать колокольчик. Всем удачи и с Наступающим!

Волшебный мастер класс по моделированию сутажно-бисерных изделий от  Прокопенко Татьяны

Примерный состав материала для работы с сутажно бисерными изделиями:
сутаж
клей момент гель прозрачный
бусины
бисер
леска 0,18мм

2.