Такие бутерброды всегда обрадуют детей и взрослых

Свежий черный хлеб, ломтики соленой сельди, тертые свекла, белки и желтки с майонезом, зелень.

(русский холодный суп на квасе, подаваемый в жаркую погоду)

		ИЗГОТОВЛЕНИЕ ЛЕДЯНОЙ ЧАШИ У нас получатся сразу две ледяные чаши.
		Нам понадобится вот такой набор стеклянной посуды из трех чашек для микроволновой печи.
		Нарежем ломтиками овощи.
		На дно самой большой чашки положим попки от огурцов, кружочки лука, перца и другое по вкусу и наличию.
		Для украшения ледяной чаши можно использовать многое, например, цветки одуванчика - они вполне съедобные, из них весной варят вкусное варенье из одуванчиков.
		Ставим в большую чашку на нарезанные овощи чашку чуть поменьше. В зазоры между боковыми стенками укладываем порезанные кружочками овощи, лимон, зелень. Заливаем в зазор между стенками питьевую воду. Все слегка встряхиваем, чтобы выпустить возможные пузырьки воздуха. Это важно, чтобы наша ледяная чаша не получилась дырявой. Затем в среднюю чашку также кладем на дно ломтики овощей, ставим на них маленькую чашку, раскладываем овощи по стенкам и тоже заливаем зазор водой. Ставим собранную конструкцию в морозилку на несколько часов или даже на сутки для очень хорошего промораживания.
		ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОКРОШКИ Все продукты и миска для приготовления должны быть очень сильно охлаждены. Добавим , что порезать все надо очень мелко, лишь картошку немного покрупнее. Картошку следует резать с рук прямо в миску с холодным квасом. Если делать это на доске, то картошка слипается и куски в окрошке будут слишком крупные. Зеленый лук перетереть с крупной солью. Огурцы нарежем и положим последними. Иначе, будучи очень мелко порезанными, они просолятся от лука и потеряют «хрумкость». Все закладываем в квас. И, если надо немного подождать, помещаем в холодильник.
		ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОРИГИНАЛЬНОЙ ЗАПРАВКИ Желтки отделить от белков и перетереть их в отдельной посуде вместе со свеженатертым хреном, горчицей и сметаной, получив, таким образом, заправку для окрошки. Соотношения продуктов берутся по вкусу. Конечно, по вкусу можно заправить окрошку сметаной без добавок, кефиром, йогуртом. Главное - не забыть посыпать мелко нарезанной зеленью.
		Непосредственно перед подачей на стол достаем из морозильника нашу ледяную конструкцию из замороженных чашек. Поставим ее в тазик с теплой водой и в самую маленькую верхнюю чашку нальем теплой воды. Через пару минут «конструкцию» можно разбирать. У нас получились две ледяные чаши: одна побольше, другая поменьше. Ставим ледяные чаши на хорошо охлажденные в морозильнике глубокие тарелки. Достаем из холодильника окрошку и наливаем ее в ледяные чаши. Даже на жаре такая «тарелка» с холодным супом продержится минут 15-20. Заправку подаем отдельно. К окрошке подать свежий черный хлеб.

http://supercook.ru

Это ограничено только пределами вашей фантазии!

В качестве "струйки" используйте здесь пучок тонких упругих синтетических нитей.
В вырезанные "ножки" и "ручки" по всей длине аккуратно вставьте
срезанные на концах наискось (или остро заточенные) прямые проволочки, затем изогните. Упаковки таблеток сбрызните лимонным соком.

В качестве "крема" положите в баночку густую сметану.

Здесь в "теле", "ножках" и "ручках" тоже используйте проволочки (см. выше).

Здесь для прочности проволочки надо взять потолще.

Подготовленный банан с "плавниками" и "хвостом"
вставьте в застывающее желе (уловите момент), дайте слегка застыть.
Затем выложите "волны" и "буруны" из кусочков твердого желе
и облейте их застывающим почти загустевшим желе.
Дайте застыть и подайте на стол.
Помните, что охлаждение бананов до температуры ниже Ч14 гр. С нежелательно, т.к. при низкой температуре они утрачивают вкус и многие полезные свойства.

Яичную скорлупу легко и удобно резать
пилкой с возможно более тонким полотном и мелкими зубчиками
или острым ножом (скальпелем), слегка зазубренным напильником.

 Для розочек нам понадобится... собственно сам мармелад,и тоненький нож-пилка. У меня, как видите мармелад разной формы ,который нужно постараться порезать очень тоненькими пластиночками. Ну а за тем,как обычно- сворачиваем трубочку из одной пластинки,а сверху следующую.и.т.д.
       
 Мармелад липкий, поэтому лепесточки сами приклеиваются друг к другу......и не только....ещё и к рукам к пальцам ,поэтому когда будете розочку садить на торт, помогайте себе кончиком ножа.
   

http://jazzedcook.com/portal/forum/index.php?topic=714.30

Нам понадобятся:
Овощи(можно взять любые)

источник

Слова и фото автора

Песочное тесто, пожалуй, самое нежное и рассыпчатое из всех. Оно вот именно что «тает во рту». В первую очередь это происходит из-за большого содержания масла. Масло не дает развиться глютену в муке, что придает этому тесту его характерную рассыпчатость. Но я знаю, у многих есть такая проблема – коржи и печенье из песочного теста получаются твердыми. Почему? Сейчас попробую все вам рассказать и объяснить. Чтобы помочь вам приготовить самое нежное песочное тесто.

источник

Слова и фото автора

Заварное тесто – пожалуй, самое простое в приготовлении. Оно не требует навыков раскатывания, его сложно сделать жестким, к тому же весь процесс займет всего несколько минут. Тогда почему многие так его боятся? Нет, ну действительно, если полазить по различным форумам и блогам, можно увидеть, как много людей жалуется на неудачи. А зная по себе, могу предположить, что потерпев один раз неудачу, приготовить десерт второй раз не рискнешь. Или рискнешь очень не скоро. Если конечно кто-то не объяснит, почему случилась неудача и что нужно сделать, чтобы этого избежать. И приготовить лучшие в мире эклеры – легко, просто и с удовольствием! Попробую взять на себя эту роль. Уверена, если вы учтете все моменты, о которых я расскажу, вы начнете экспериментировать с заварным тестом намного чаще – и вам даже не надо будет выбирать «идеальный рецепт».

источник

Слова и фото автора

Помните эту прелесть – кольцо из заварного теста с нежной творожной начинкой? То, что я сейчас вижу в магазинах, отдаленно вызывает ностальгию, и скорее, только по виду. И это, к сожалению, относится не только к творожным кольцам. Жаль. Но мы не будем печалиться по этому поводу. В конце концов, мы можем пойти в Хлеб & Со и купить себе кусочек счастья за некоторое количество рублей. А можем за эти же деньги приготовить много счастья на всю семью…

источник

Слова и фото автора

Это безе делается по принципу швейцарских меренг, когда мы сначала белки вместе с сахарной пудрой нагреваем на водяной бане, а затем взбиваем как обычные меренги до гладких блестящих пиков. Таким образом очень удобно "утилизировать" белки, которые по тем или иным причинам завалялись у вас в холодильнике (и вы не успели их заморозить - ведь яичные белки прекрасно переносят заморозку, не теряя своих качеств). Нагревая их, мы убиваем потенциальные бактерии, которые могли бы стать причиной многих неприятностей. Ну и к тому же, таким образом мы получаем несколько иную структуру безе - хрустящие снаружи и мягкие тягучие внутри - настоящие снежки.

Spring Floral Zip -распакованный скрап-набор
Кликаем на превью и забираем в истинном размере.



Читать далее

 

• Именины поздравления мужчинам по именам

   

• Новогодние поздравления Бабушке и Дедушке

   

• Новогодние поздравления детям

   

• Новогодние поздравления друзьям, родным и близким

   

• Новогодние поздравления Любимым

   

• Новогодние поздравления Маме

   

• Новогодние поздравления теще и тестю, зятю и невестке

   

• Поздравления на новый год, Новогодние пожелания

   

• Поздравления на Старый Новый Год

   

• Поздравления с Рождеством

   

• Поздравления на День таможенника

   

• Поздравления на Полотняную свадьбу (35 лет)

   

• Лучшие тосты на Новый Год

   

• Новогодние Тосты

   

• Новогодние тосты в стихах

   

• Прикольные Новогодние тосты

   

• Свадебные тосты

   

• Тосты на крестины

   

• Смешные СМС-объявления

   

• Новогодние SMS поздравления и пожелания

   

• Новогодние СМС поздавления на Новый год

   

• Частушки о деревни и о сельской жизни

   

• НОВОГОДНИЕ ЧАСТУШКИ

   

• Школьные частушки

   

• ЛИТЕРАТУРНЫЕ КОЛЫБЕЛЬНЫЕ

   

• Современные колыбельные

   

• Новогодние детские песни на Новый Год

   

• Новогодние песни на Новый год

   

• Живые картины

   

• Подвижные игры

   

• ЗИМНИЕ ЗАБАВЫ

   

• ИГРЫ И КОНКУРСЫ С ДЕДОМ МОРОЗОМ И СНЕГУРОЧКОЙ

   

• Конкурсы, игры и забавы на Рождество и Новый Год

   

• НОВОГОДНИЕ АТТРАКЦИОНЫ

   

• НОВОГОДНИЕ ИГРЫ И КОНКУРСЫ

   

• Новогодние конкурсы на Новый год

   

• Новогодние развлечения

   

• Загадки о Зиме на Новый Год

   

• Загадки от Деда Мороза

   

• Новогодние загадки

   

• Новогодние детские стихи на новый год

   

• Новогодние стихи на Новый Год

   

• Новогодние стишки для самых маленьких

   

• Стихи к празднику у елки

   

• Стихи про Деда Мороза и Снегурочку

   

• Стихи про елочку

   

• Стихи про Зиму

   

• Стихи про Новый Год

   

• Стихи про Снеговика

   

• Sexy Girl Happy New Year Wish

   

• Новогодние картинки-приколы

   

• Анекдот к новогоднему празднику

   

• Новогодние анекдоты в Новый Год

   

• Новогодние анекдоты про Деда Мороза и Снегурочку к Новому Году

   

• Прикольные Письма Дед Морозу

   

• Happy New Year Cards

   

• Открытки на Новый Год

   

• Новогодние приколы, розыгрыши

   

• Новогодние пьесы

   

• Новогодние сценарии на Новый Год

   

• Новогодняя викторина и новогодние игры

   

• Сценарии на Рождество и Коляды

   

• Новогодние десерты, сладкое

   

• Дед Мороз и статьи о нем

   

• Новогодние гадания

   

• Новогодние гадания

   

• Новогодние приметы

   

• Приметы и обычаи на Рождество и Святки

   

• Традиции празднования Нового Года в разных странах

   

• Советы как встретить и провести Новый Год

   

• Правила карточных игр

   

• Funny Verses

   

• New Year Poems

   

• Happy New Year SMS

   

• New Year Sayings

МК - шаблон для поделки из соленого теста.

Читать далее

Автор: Першина Наташа

Блог: Мукасолька

Корзина с розами из соленого теста

Читать далее

Корзина с цветами МК+идеи

1. 

Корзиночка с нежными цветочками.Мини МК корзиночки.

Найдено на одном из корейских блогов.