Будь здоровым и молодым! |
Метки: здоровье |
Без заголовка |
1. Белая - заживляющая.
2. Фиолетовая средняя - очищающая.
3. Фиолетовая светлая - востановление нервных окончаний мозга.
4. Зеленая средняя - востанавливающая.
5. Светло-зеленная - востановление нервной системы.
6. Салатная - востановление функций всех органов.
Метки: здороье |
Без заголовка |
Метки: здоровье |
Мысль - это энергия |
То, о чем мы думаем, еще называют мыслеобразами.
Мы извлекаем энергию отовсюду. Когда мы едим, то извлекаем энергию, чтобы питать наши клетки. Мы вдыхаем воздух и через дыхание получаем энергию солнца, планет, растений и всего живого. Когда мы о чем-то усиленно и продолжительно думаем, то большое количество энергии и информации накапливается в наших мыслеобразах.
Наступает момент, когда количество энергии достигает критической массы, мыслеобразы начинают жить своей жизнью, притягивая события и обстоятельства, о которых мы думали, мечтали или, наоборот, которых опасались. Мыслеобразы реализуют программу, заложенную в них нашими мыслями, и эта программа ведет нас за собой. Как по волшебству открываются пути и возможности для реализации наших планов.
Чем больше энергии мы заложили в мыслеобраз, тем активнее и точнее он будет реализовываться.
Энергия мысли может созидать, а может и разрушать.
Метки: интересно. познай себя.здоровье. |
Без заголовка |
Энциклопедия лекарственных растений
Здесь представлена подробная информация более чем о 400 лекарственных растениях (дикорастущих, садовых и комнатных), названия которых приводятся на русском языке и на латыни. Описание каждого растения включает историческую справку и перечень характерных примет. Указаны используемые части растения, время их сбора, способ заготовки и максимальный период хранения. Подробно изложены фармакологические эффекты, область применения лекарственного средства, недуги, от которых данное растение способно помочь. Даются конкретные методики приготовления отваров, настоек, мазей и ванн. Отдельным пунктом выделены противопоказания к применению данного лекарственного средства. Описаны способы культивирования растения на садовом участке, на огороде или в теплице. Помимо народных наименований растений приведены аптечные названия лекарственных средств, которые готовятся на их основе.
А | Б | В | Г | Д | Е - Ж | З | И | К | Л | М |
Н | О | П | Р | С | Т | У - Ф | Х - Ц | Ч | Ш - Щ | Э - Я |
Метки: здоровье |
Легкие шаги к долголетию! |
По мнению специалистов журнала "The sun", нижеперечисленное продлевает жизнь... На мой взгляд - вроде, похоже на то... По крайней мере, не укорачивает - это точно:)....
1.Наладьте активные интимные отношения, занимайтесь сексом с наслаждением: это помогает снизить уровень холестерина и разогнать кровь. Кроме того, во время секса в организме активно вырабатывается гормон счастья - эндорфин. Особенно полезен секс по утрам, поскольку утром уровень сахара в крови достаточно низкий, так что тело перерабатывает в энергию все накопленные ранее калории.
2.Смейтесь: ученые утверждают, что 15 минут смеха ежедневно продлят вашу жизнь на 8 лет.
3.Добавляйте помидоры в бутерброды: если в ежедневный рацион добавить немножко томатов, риск сердечно-сосудистых заболеваний снижается аж на 30%.
4.Читайте вверх тормашками: ставьте перед своим мозгом нетривиальные задачи и вы поймете, что из любой ситуации есть выход.
5.Вернитесь к корням: известно, что корнеплоды упакованы природой с особой тщательностью, так что витамины в них не исчезают со временем, а только накапливаются. Свёкла снижает уровень холестерина м уменьшает риск инсульта, морковь полезна для зрения, в то время как пастернак снижает риск пострадать от остеохондроза.
6.Не жалейте кровь: мужчины-доноры в 17 раз реже страдают от сердечных приступов.
7.Позвоните родителям. А лучше зайдите в гости: по мнению экспертов из Медицинской Школы Гарвада, пребывание рядом с матерью нормализует давление, а также помогает бороться с алкоголизмом.
8.Слушайте классическую музыку: Бетховен успокоит сердце, снизит кровяное давление и расслабит мышцы, уверены исследователи из Оксфордского университета. От себя - вообще слушание классической музыки действует мега-благоприятно...Любой...На ваш выбор и вкус...
9.Ешьте хлебные корки: в них содержатся в 8 раз больше противоракового антиоксиданта прониллизина, чем во все остальной буханке.
10.Выучите нечто новенькое: многие люди, отпраздновавшие свой 100-летний юбилей, говорят, что обязаны своим долголетием игре на музыкальном инструменте или иностранным языкам, либо каким-то новым занятиям и увлечениям.
11.Ухаживайте за зубами: если чистить зубы каждый день, можно помолодеть на 6 лет, поскольку из ротовой полости выводятся вредные бактерии, способные вызвать сердечно-сосудистые заболевания.
12.Спите: но не слишком много. Люди, спящие по 7 часов сутки, живут дольше тех, кто спит больше и тех, кто спит меньше.
13.Заведите домашнего питомца: владельцы собак и кошек меньше подвержены стрессу, к тому же, у них более низкое кровяное давление
14.Ешьте шоколад: люди, которые потребляют шоколад в умеренных количествах, живут дольше тех, кто любит конфеты. В шоколаде содержатся химические вещества полифенолы, которые предотвращают развитие сердечных заболеваний и рака.
15.Читайте этикетки: чем внимательнее вы читаете этикетки на продуктах, тем больше вы знаете о том, что потребляете в пищу, тем больше вы заботитесь о том, чтобы питаться ЗДОРОВОЙ пищей.
16.Полюбите чеснок: чеснок — это супер-пупер-продукт для сердца: реагируя с кровяными тельцами, алицин, содержащийся в чесноке, расширяет кровяные сосуды и облегчает кровоток.
17.Загорайте: но не злоупотребляйте. Всего 15 минут в день снабдят вас необходимом количеством витамина D — этот витамин снижает риск диабета и помогает бороться с депрессией.
18.Выпейте чашечку чая: черного или зеленого — не важно. Последние открытия показали, что чайные антиоксиданты подавляют рост раковых клеток, улучшают здоровье зубов, укрепляют кости.
19.Выбросите душевую шторку: Как показала практика, шторка в ванной — это рассадник вредных бактерий и грибковых спор, которые могут вызывать астматические реакции. Лучше поставьте стеклянную заслонку — ее проще вымыть и вытереть.
20.Ешьте орехи: употребление в пишу богатых кремнием бразильских орехов снижает риск заболевания раком на 40 процентов, в то же время, любые орехи способны предотвратить диабет. Однако лучше отдавать предпочтение несоленым орешкам.
Источник: http://medici.ru/
ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ В С Е М на ЛиРу!
Метки: здоровье |
Зеленая аптека. |
Метки: здоровье |
МЁД И КОРИЦА. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА |
Метки: здоровье |
Почему надо есть клюкву |
Полезные свойства клюквы известны очень давно. Ученые ставят клюкву в разряд наиболее полезных для здоровья продуктов. В последние 30 лет были опубликованы многочисленные исследования, доказавшие, что эта ягода представляет прекрасную защиту от многих болезней. Клюква содержит антиоксиданты, витамин С, клетчатку и калий.
1. Антиоксидантные свойства
Способствует укреплению защитных антиоксидантных свойств организма, защищает клетки крови, сердца, кожи, мозга и другие
2. Нейтрализует микробы
Благодаря наличию в клюкве проантицианидов, она помогает предотвратить прикрепление микробов к стенкам клеток пищеварительной и мочеполовой системы и тем самым предотвращает наносимый ими ущерб
3. Помогает предотвратить воспаление мочевой системы
Проантицианиды не позволяют бактериям E coli задерживаться на стенках мочевого пузыря и размножаться, и в результате они вымываются мочой, уменьшая тем самым опасность воспаления. Многие исследования подтверждают, что стакан клюквенного сока 1-2 раза в день может на 20% уменьшить опасность воспаления мочевых путей и на 40% уменьшить рецидивы воспалений.
4. Уменьшение опасности развития язв
Клюква уменьшает опасность развития язвы желудка. Клюквенный сок мешает прикреплению бактерий ликобактер к стенкам мочевых путей и клеток желудка, и поэтому они выводятся наружу и не размножаются. Во многих случаях 2 стакана клюквенного сока помогают предотвратить заражение бактерией ликобактер у взрослых и у детей. Он также помогает уменьшить опасность развития воспалений и язв желудка, которые увеличивают опасность рака желудка
5. Снижает уровень плохого холестерина
Клюква помогает снизить уровень плохого холестерина (LDL) и способствует повышению уровня хорошего холестерина (HDL), который защищает кровеносную систему, тем самым помогая предотвратить атеросклероз и другие заболевания кровеносной системы
6. Борется с раковыми клетками
Благодаря наличию проантицианидов, клюква помогает затормозить развитие и распространение раковых клеток.
7. Тормозит развитие кариеса и заболеваний десен
Многочисленные исследования, проводившиеся в последние годы, показали, что особые полифенолы, содержащиеся в клюкве, предотвращают заражение десен микробами, находящимися в ротовой полости.
8. Возможно, предотвращают заражение гриппом
Возможно, в ближайшем будущем можно будет бороться с гриппом с помощью клюквы. Первое подобное исследование, проведенное израильскими учеными из Иерусалимского университета, показало, что активные ингредиенты клюквы не дали вирусу возможности прикрепиться к стенкам клеток и тем самым предотвратили развитие болезни. Пока еще рано делать однозначные выводы, но исследователи соглашаются в том, что клюквенный напиток может также помочь в борьбе с вирусом гриппа.
Что предпочтительнее: свежая или сушеная клюква? Антиоксидантные свойства клюквы сохраняются в любом виде: в замороженном, в варенье, в сушеных ягодах. Ее можно использовать в качестве десерта, добавлять в салаты, коктейли и в мясные блюда.
Сколько клюквы рекомендуется в день?
Рекомендуется 1-2 стакана клюквенного сока для того, чтобы организм получил те преимущества, которые дает клюква.
Разрешен диабетикам и содержит сукразит.
Стакан сока равен 1.5 стаканам свежих или мороженых ягод или 2 столовым ложкам сушеной клюквы (30 г)
Автор: Адас Баскинд
Хотите открыть свой собственный бизнес в германии? Вам обязательно понадобится помощь специалистов, знающих язык и имеющих большой опыт в ведении документации и бизнеса! Предлагаю вашему вниманию адвокатское бюро «Пильщиков и Коллеги» - круглосуточная поддержка по любым юридическим вопросам и ситуациям.
Метки: здоровье |
Лечение морской солью |
Метки: здоровье |
Лечение кашля. |
Я знала рецепт лечения кашля.но позабыла и в записях у себя нигде не обнаружила..Помню только был очень эффективный метод,т.к. я испробовала на себе,потом ещё кому-то советовала и та же реакция была как у меня - некий ступор от "неверия своим глазам", приятного эффекта и быстрого облегчения..Помню только,что там присутствовал лимон и глицерин...
И вот я его нашла на одном сайте в рубрике *Полезная информация* Спасибо Rubi868 за Целебные рецепты и Шрек Лесной и вспомнила!
Метки: здоровье |
МЕНЮ АДАМО – эликсир молодости. По группе крови!!! |
МЕНЮ АДАМО – эликсир молодости. Кушай «свои» продукты – и расцветай!
ОПИСАНИЕ: Ты обладательница первой группы крови? Значит, тебе нужно как можно больше бывать на воздухе и много двигаться. А в твоем рационе должно преобладать мясо!
|
ОПИСАНИЕ: Обладатели второй группы крови плохо переносят мясо и молочные продукты, зато большинство овощей, фруктов и рыба улучшают их обмен веществ. |
ОПИСАНИЕ: У «кочевников» более свободный выбор продуктов. Обладателям третьей группы крови, в отличие от всех остальных, очень полезны молочные продукты.
|
ОПИСАНИЕ: Люди с четвертой группой крови реагируют на «чужие»продукты: у них чувствительный пищеварительный тракт, но ограничений у них -намного меньше!
|
ТЕБЕ НА ПОЛЬЗУ: Нежирные сорта мяса: термина, баранина, мясо птицы, крольчатина, печень, сердце, почки. Морепродукты: нежирные виды рыбы, моллюски, морская капуста (стимулирует функцию щитовидной железы), хлеб из пророщенной пшеницы, капуста брокколи.
|
ТЕБЕ НА ПОЛЬЗУ: Карп, щука, окунь, треска, сардина, судак, оливковое масло, соевые продукты. Овощи: чеснок, салат, морковь, свекла, морская капуста, тыква, лук, шпинат, горох, бобы. Ржаной хлеб, гречка, рис, овсянка. Клюква, чернослив, абрикосы, инжир, лимон.
|
ТЕБЕ НА ПОЛЬЗУ: Баранина, крольчатина, индейка, яйца, субпродукты, скумбрия, треска, камбала, хек, палтус, сардина, мерлуза, оливковое масло, овсяная крупа, рис, пшено, петрушка, капуста, зеленые овощи, укроп, нежирные сыры, кефир, йогурт, нарине, творог, кумыс.
|
ТЕБЕ НА ПОЛЬЗУ: Арахис, пшено, рис, пшеница и мучные продукты, баранина, индейка, треска, морепродукты (кроме вяленых и копченых), кисломолочные продукты, кукурузное масло, капуста, клюква, соя, зеленые овощи, ананасы, виноград, изюм, абрикосы, дыни.
|
НЕЙТРАЛЬНЫ: Брынза, соевое молоко, соевый творог, моцарелла, козий сыр, ржаной и соевый хлеб, перловка, гречка, рис, пшенная крупа, ячмень, зеленый салат, паприка, инжир, слива, абрикос, алыча, персик, зеленый чай, пиво, вино.
|
НЕЙТРАЛЬНЫ: Нежирное мясо курицы, перепела и индейки, животные жиры, яйца, кисломолочные продукты -кефир, ряженка, нарине, брынза, творог. Пшеница и макароны, семечки подсолнечника, арахис, фундук.
|
НЕЙТРАЛЬНЫ: Говядина, свинина, сердце. Рыба средней жирности: анчоус, сом, щука, толстолобик, пеленгас, кальмары, угорь, арахисовое и кукурузное масло, ржаной и соевый хлеб, томаты, картофель, гранаты, хурма, миндаль, цельное молоко.
|
НЕЙТРАЛЬНЫ: Говядина, бекон, жирная ветчина, утятина, камбала, краб, лосось, рыбная икра, цельное молоко, оливковое масло, тыквенные семечки, ржаной хлеб, бобы, орехи, редька, редис, помидоры, авокадо, гранаты.
|
ВЫЧЕРКНИ ИЗ МЕНЮ: Яйца, кефир, сыр, творог, ряженка, йогурт, сметана, мороженое, жирные гусятина, свинина, зубатка, осетрина, сардина, сливочное масло, сливки, сметана, хлеб, макароны, овсянка и овсяное печенье, мюсли, фасоль, чечевица, зеленый горошек, капуста белокочанная, красная, брюссельская, цветная, свекла, редька и редис, баклажаны, картофель, апельсин, мандарин, клубника, дыня, грибы, горчица, майонез, кунжут.
|
ВЫЧЕРКНИ ИЗ МЕНЮ: Моллюски, крабы, раки, кальмары, сельдь, говядина, телятина, баранина, крольчатина, субпродукты, цельное молоко, фасоль, перец, маслины, картофель, помидоры, баклажаны, петрушка, апельсины, гранаты, хурма, крыжовник, смородина, виноград, брусника, изюм, виноград, кукуруза, кукурузное масло, ячмень, орехи, маринады, соусы, кетчуп, соленья и копченья.
|
ВЫЧЕРКНИ ИЗ МЕНЮ: Моллюски - устрицы, рапаны, ракообразные - креветки, омары, крабы. А также хамса, килька, мясо курицы, жирные сорта сыра, сливочное мороженое, взбитые сливки. Кукуруза, гречка, чечевица, ара¬хис, нерафинированное подсолнечное масло, семена кунжута, баклажаны, редис, редька, тыква, кабачки, маслины, изделия из пшеничной муки, кетчуп, кедровые орехи, подсолнечные семечки.
|
ВЫЧЕРКНИ ИЗ МЕНЮ: Обладателям IV группы крови нужно помнить: чтобы похудеть, мало есть «свои» продукты. Мясо нужно кушать только со свежими овощами. Красное мясо вообще противопоказано! Консервированные, сушеные продукты вредны. Также, как и фасоль, горох, кукуруза, гречка и кунжут, грецкие орехи, миндаль, фундук, фисташки, кешью, а также манго, бананы, апельсины, картофель, мак.
|
Метки: здоровье |
Без заголовка |
Дневник |
Метки: здоровье |
Как помогают каши. |
Среди каш, которые в последнее время в определенной степени утратили популярность, многие весьма полезны и могут оказать действенную помощь в лечении различных заболеваний. К подобным кашам с полным основанием можно отнести манную, пшенную, гороховую и кукурузную.
Немало людей с содроганием вспоминает знаменитую манку, которой долгие годы старательно кормили детей в детских садах и пионерских лагерях. Но зачастую к ней приходится возвращаться и в зрелом возрасте, так как при некоторых заболеваниях она оказывается просто незаменимой.
Используется манная крупа не только для приготовления каш, её применяют для пассеровки при жарке мяса, рыбы, овощей, добавляют в соусы и супы, из неё готовят пудинги, запеканки, галушки, печенье и даже пирожные.
Манная крупа – это раздробленные частицы зерна пшеницы, чей размер не превышает 0,75 мм. Благодаря своим размерам манная крупа быстро варится, что позволяет по максимуму сохранить в ней полезные вещества, а их немало. В манке содержатся белки, крахмал, витамины Е и группы В, значительное количество минеральных веществ, включая кальций, калий, натрий, фосфор, магний, железо. При этом в манке очень мало клетчатки, что позволяет использовать её для диетического питания людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и даже после операций на кишечнике и желудке.
Манная каша отлично усваивается организмом, отличается питательностью и высокой калорийностью. При этом у неё имеется существенная особенность – переваривается манка не в желудке, а в нижнем отделе кишечника. Медики считают, что манка способствует очищению желудка и кишечника от шлаков и слизи, помогает расщеплять лишний жир, затормаживает окислительные стрессы в кишечном тракте, чем значительно снижает риск возникновения рака толстой кишки.
При этом к манке надо относиться осторожно. Во-первых, в ней содержится глютен, к которому у некоторых людей имеется наследственная или приобретенная непереносимость, проявляющаяся в аллергических реакциях, расстройстве желудка, болях в связках, анемии и других симптомах. Кроме того, все-то под вопросом способность содержащегося в манной крупе фитина способствовать «вымыванию» кальция из костной ткани и зубов. Поэтому в последнее время старательно закармливать детей манкой перестали, особенно маленьких. Но то, что в разумных пределах (2-3 раза в неделю) манка детям полезна, у большинства медиков сомнения не вызывает. Если же ребенок категорически отказывается её есть, настаивать не стоит, а следует давать ему другую кашу. Нежелание есть манку может быть не детской блажью, а защитной реакцией организма.
Значительным набором полезных свойств обладает пшенная каша, которую готовят из пшена – семян проса. Для нас привычный цвет пшена желтый, но в мире его выращивают серого, белого и даже красного цвета. При этом полезные свойства у различных видов пшена отличаются не сильно.
В пшене содержится большое количество крахмала, много белка, аминокислот, до 4 % жира, небольшое количество клетчатки и сахаров. Среди круп именно пшено наиболее богато витамином А, кроме того, в нем содержится значительное количество витаминов РР и группы В. Много в нем и микроэлементов, причем, дефицитные для организма калий, фосфор и магний содержатся в большом количестве. Благодаря наличию жира пшенная крупа при длительном хранении может приобрести прогорклый привкус, но её полезные качества от этого не снижаются. В этом случае крупу перед варкой просто необходимо хорошо промыть.
По мнению медиков пшенная каша нормализует кровообращение, работу сердечно-сосудистой системы и печени, обмен веществ в организме, благотворно влияет на состояние кожи и волос, укрепляет кости, ногти и зубы, помогает преодолевать усталость и депрессивные состояния, бороться с бессонницей. Она способствует выведению из организма жиров, шлаков, токсинов и лишних солей, препятствует образованию в сосудах холестериновых бляшек. Имеющийся в крупе жир хорошо усваивается организмом и не откладывается «про запас», одновременно он помогает усваивать витамин Д и каротин, поступающие с другими продуктами питания.
Эту кашу применяют для питания аллергиков, диабетиков, людей с ослабленным здоровьем, заболеваниями желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы, страдающих авитаминозом. Она питательна, хорошо усваивается организмом, но при этом способствует снижению веса.
На Руси издревле была в почете гороховая каша, её подавали даже к царскому столу. Кроме каш с горохом варили супы, делали кисели и пироги, фаршировали им дичь, птицу и рыбу. Такое пристрастие к гороху вполне объяснимо, он легко выращивается в средней полосе, вкусен, да к тому же и весьма полезен.
В горохе большой процент хорошо усваиваемых организмом белков, углеводы, аминокислоты, антиоксиданты, витамины А, С, РР, группы В, много микроэлементов, включая железо, кальций, калий, марганец, фосфор, селен. Гороховая каша высоко питательна и быстро создает ощущение сытости. Она помогает снизить вероятность развития гипертонии, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, способствует выведению камней из почек и мочевого пузыря (для этого используют и настой ботвы гороха), благотворно влияет на состояние кожи, способствует выведению из организма канцерогенов и токсинов.
Народные целители часто применяют горох как эффективное наружное средство. Гороховая мука помогает лечить кожные воспаления, фурункулы и нарывы. Повязки с распаренным горохом уменьшают боли при заболеваниях суставов.
В ряде южных районов России среди каш долгое время первенствовала кукурузная (мамалыга). Со второй половины прошлого века её употребление возросло и в целом по стране, хотя особой популярности она и не снискала. При этом кукурузная каша обладает поистине замечательными свойствами. Она хорошо очищает организм, причем, выводит из него пестициды, радионуклиды и жиры, нормализует уровень сахара в крови. При этом она малокалорийная и легкоусвояемая.
Имеющийся в кукурузе белок содержит важные для организма аминокислоты (типтофан и лизин). В кукурузе содержатся витамины С, Е, РР, группы В, а также микроэлементы, включая железо, магний, кальций, калий, фосфор. В составе имеющихся в кукурузе жиров преобладают жирные ненасыщенные кислоты (арахидоновая, линоленовая, линолевая). Много в кукурузе углеводов и пищевых волокон.
Употребление кукурузной каши показано при сахарном диабете, аллергии, нарушениях обмена веществ, болезнях сердечно-сосудистой и центральной нервной систем, печени, желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта. Считается, что содержащиеся в ней вещества способствуют профилактике онкологических заболеваний и обновлению клеток, замедляют процесс старения. Кукурузная каша, благодаря низкой калорийности и сбалансированному содержанию полезных веществ, рекомендуется для питания пожилым людям, а также тем, кто имеет избыточный вес или ведет малоподвижный образ жизни.
Кроме перечисленных, в России готовят каши и из других злаков и овощей, которые в силу разных причин не столь популярны, но полезны каждая по-своему. Включение различных каш в рацион питания помогает человеку не только получить столь необходимые организму витамины, микроэлементы и другие полезные вещества, но и способствует профилактике, а в ряде случаев и целенаправленному лечению многих заболеваний.
Метки: здоровье |
Мифы о правильном питании |
Здоровье, красивая фигура, умеренный вес, сила наших мышц начинаются не за обеденным столом и в тренажёрном зале. Они начинаются в голове. Известно, что люди с заниженной самооценкой, скромные и застенчивые чаще страдают ожирением, чем люди, уверенные в себе, целеустремлённые, открытые и коммуникабельные, склонные к общению.
Вокруг темы о полезной и здоровой пище постоянно ведутся разговоры, споры и дискуссии, на основе которых возникают устойчивые заблуждения, предрассудки, мифы и предвзятые мнения, чаще всего не имеющие под собой реальной основы. На сайте dieta.ru их названо аж 50, причём 3 из них посвящены продуктам из ГМО. И что любопытно, сторонники ГМО могут научно доказать преимущества использования продуктов из них, а вот противники никак не могут научно доказать их вред.
Все мы слышали множество расхожих мнений о правильном питании, многие из них поддерживаем, считая, что раз многие люди так говорят, значит – это правда. Однако общее мнение не всегда соответствует истине, а бывает и вредным. Часто это результат массированного воздействия СМИ, навязывающих расхожие мнения о пище в интересах рекламодателей. Назовём сначала хотя бы семь таких заблуждений, или мифов.
Сырая пища полезней варёной. Отнюдь не всегда. Например, в фасоли, баклажанах и некоторых других сырых продуктах содержатся токсины (отравляющие вещества), которые распадаются и становятся безопасными для человека только после термической обработки.
Поваренная соль повышает кровяное давление. Учёные, которые в своё время озвучили этот тезис, сейчас все менее в нём уверены. Как оказалось, полное исключение соли из рациона человека способствует развитию сердечных болезней, так как повышает уровень «плохого» (вредного) холестерина (холестерина пониженной плотности, вызывающего развитие атеросклероза, инфарктов и инсультов).
Острая пища вредна для желудка. Оказывается, наоборот: перец, хрен, горчица убивают болезнетворные бактерии и при этом улучшают работу печени и желчного пузыря.
Куриные яйца повышают уровень холестерина. В яйцах действительно много холестерина, но он не поступает прямо в кровь. Если у человека нормальный обмен веществ, то можно безбоязненно есть яйца, не нанося себе никакого вреда. Во всяком случае, одно яйцо в день точно не повредит никому.
Свежие овощи более полезны, чем замороженные. Никто не станет спорить, что свежие овощи прямо с грядки наиболее полезны. Так то свежие, прямо с грядки. А мы покупаем их в магазине, куда они поступают после хранения на складе, а затем помещаем в холодильник и держим там иногда длительное время. За это время овощи теряют много полезных свойств, в то время как быстрозамороженные овощи сохраняют полезные вещества значительно дольше.
Жарить на открытом огне здоровее, чем на сковороде. Это совсем неверно. Когда жир капает на угли, он сгорает, образуя канцерогенные вещества, которые вместе с дымом поднимаются вверх и пропитывают продукт. Уж если так хочется жареного, то заверните продукт в алюминиевую фольгу и только потом – на огонь.
При приёме пищи нельзя читать, разговаривать и смотреть телевизор. Как раз наоборот. Отвлекаясь, мы едим медленнее и пережёвываем пищу более тщательно, поэтому она лучше усваивается. А вот те, кто ест быстро, «на скорую руку», рискуют получить язву и гастрит.
Все мы неоднократно слышим от диетологов, что «перекусы» в течение дня вредны, а лучше основательно поесть три раза в день. Но оказалось, что наиболее полезно есть не тогда, когда пробьют часы, а тогда, когда возникает физиологическая потребность в пище. Важны не обильные завтраки, не еда не позднее 18 часов, а сколько еды мы потребляем в течение дня. И очень вредно переедать. Наелся – вон из-за стола!
И самое страшное для организма – это голодание. Эффект от него – кратковременный, а вред – длительный. Во время голодания организм в качестве источника энергии начинает использовать свои ткани. Для мозга – главного органа, регулирующего работу всего организма, основным источником энергии является глюкоза, запасов которой в организме человека хватает менее чем на сутки. Когда запасы в организме белка, из которого синтезируется глюкоза, иссякнут, то организм начинает расщеплять белки скелетных мышц, печени и других органов. Поэтому вред от голодания намного перевешивает его пользу, оно бессмысленно, а его последствия могут проявляться спустя продолжительное время.
Часто можно читать, как полезны мюсли, крендельки к пиву или кофе, кексы «маффин», пицца с сыром моцарелла, японская кухня, – всё это не более чем мифы. Каждый такой кекс содержит 600 калорий, средний кусок пиццы – 700-800 калорий, а из японской кухни диетическими можно считать мисо-суп, салат и сашими. Так что не всё японское одинаково полезно.
Рекламируемые по всем каналам TV чипсы из натурального органического картофеля сами по себе, да ещё с избытком соли, являются «тяжёлой», труднопереваримой пищей. Оливковое масло полезно, спору нет, если его не пить стаканами и не добавлять во все блюда. Достаточно 2 ложки в салат. И всё!
Нам говорят, что нужно выпивать в течение дня 2 л воды, не уточняя, где мы находимся. Это очень много. Главное в употреблении воды – это жажда.
Говорят, что от лапши и картошки толстеют. Но ведь в них совсем нет жира! Опасно то, с чем их готовят и едят.
Не нужно есть много сырых овощей и фруктов. Их соотношение к варёной пище не должно превышать 2:3. И главное – не переедать ни того, ни другого.
Здравый смысл – вот лучшая защита от домыслов, мифов и легенд о полезной и здоровой пище. Есть в меру, не переедать, тщательно пережёвывать пищу, балансировать её по питательным веществам, контролировать их количество в сутки, и всё будет хорошо.
А к врачам, особенно диетологам, нужно обращаться только в случае какой-нибудь патологии. Но к их рекомендациям надо относиться критически, перепроверять, консультироваться и т.д. Ведь речь идёт о себе любимом, о своём организме! Мне лично всегда нравилась установка Кашпировского: жрать надо меньше!
Метки: здоровье |
Рецепты от народа-народные рецепты |
Метки: здоровье |
Числа и болезни. |
Метки: здоровье интересно. |
Народные средства лечения болезней от Ванги |
Метки: здоровье |
Еда, кухня, закладки. |
Метки: ссылки кулинария здоровье |
Косметические секреты русских императриц |
Серия сообщений "косметология, красота. уход за собой":
Часть 1 - Рыбий педикюр))
Часть 2 - Бархатная кожа. Полезные советы.
Часть 3 - Чай в косметологии
Часть 4 - Ваши шёлковые пяточки
Часть 5 - Специи и лишний вес
Часть 6 - Восемь продуктов женской красоты
Часть 7 - 20 самых простых способов обмануть аппетит
Часть 8 - Маска для лица
Часть 9 - Яблочный уксус
Часть 10 - Реабилитируем кожу к весне
Часть 11 - Запах, который сильнее приворота: ЛЮБОВНЫЕ ВАННЫ
Часть 12 - Старинные русские рецепты по уходу за волосами
Часть 13 - Секрет красоты княгини Юсуповой
Часть 14 - Рецепты красоты одной строкой
Часть 15 - Индийские рецепты красоты
Часть 16 - Волшебный крем для лица
Часть 17 - Ложка против морщин
Часть 18 - Лебединая шея
Часть 19 - Шампуни домашнего приготовления
Часть 20 - Волшебная система «вода + соль»
Часть 21 - Лучшая маска от морщин
Часть 22 - Тридцать бутылок воды...
Часть 23 - Кремы по расписанию
Часть 24 - Японские секреты молодости и стройности
Часть 25 - Секреты старинных красавиц или ванна Клеопатры
Часть 26 - Мацерат это
Часть 27 - СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ ДРЕВНИХ ЕГИПТЯНОК
Часть 28 - Голубоглазый кудесник лён
Часть 29 - Волшебные кубики льда
Часть 30 - Горячее масло для волос
Часть 31 - Секрет знаменитой Нинон де Ланкло
Часть 32 - Делаем правильные маски....
Часть 33 - Стрижки по Лунному календарю
Часть 34 - Домашние маски для волос
Часть 35 - Герань на окошке…
Часть 36 - Лосьоны и маски из весенних трав
Часть 37 - Ледяные народные рецепты красоты
Часть 38 - Косметический комплекс "Маскарад"
Часть 39 - Полезная маска для лица
Часть 40 - Лунный календарь и полезная информация
Часть 41 - Репейное масло - отличный инструмент для создания красивых волос
Часть 42 - Касторовое масло и волосы
Часть 43 - Земляничное масло
Часть 44 - Чтобы волосы росли быстро
Часть 45 - Боремся с морщинами
Часть 46 - Масло авокадо – кладовая красоты и здоровья
Часть 47 - Рецепты красоты из бабушкиного сундука
Часть 48 - Косметические секреты русских императриц
Метки: интересною. здоровье |